Жульен в кокотницах с курицей и грибами
Можно приготовить на каждый день и на праздничный стол. Стоит попробовать раз такой жюльен, как понимаешь, за что в мире так славят французскую кухню. Это изумительно простая и быстрая горячая закуска для любителей блюд из курицы и грибов.
Содержание
Жульен в кокотницах с курицей и грибами - ингредиенты для приготовления
Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Шампиньоны - 250 гр
- Куриное филе - 250 гр
- Мука - 2 стол.л.
- Соль - по вкусу
- Молоко - 100 мл
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Твёрдый сыр - 100 гр
- Перец черный молотый - по вкусу
- Майонез - 100 гр
Количество порций: 3
Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить ингредиенты. Чтобы приготовить жульен в кокотницах с курицей и грибами, нам понадобится: 250 г куриного филе
Шаг 2
250 г шампиньонов
Шаг 3
100 г сыра
Шаг 4
100 г майонеза
Шаг 5
100 мл молока
Шаг 6
2 ст. л. муки
Шаг 7
3 ст. л. растительного масла
Шаг 8
черный молотый перец
Шаг 9
соль.
Шаг 10
Куриное филе вымыть, обсушить и порезать небольшими кубиками.
Шаг 11
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать небольшими ломтиками.
Шаг 12
Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 13
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить мясо до золотистой корочки. Куриное филе переложить в мисочку.
Шаг 14
В сковороду выложить грибы и также обжарить до румяной корочки. Переложить грибы к мясу.
Шаг 15
В той же сковороде соединить молоко, майонез, соль и перец. Прогреть массу, постоянно помешивая, разбивая все комочки. До кипения не доводить!
Шаг 16
Должна получиться однородная полувязкая смесь.
Шаг 17
В сковороду выложить курицу и грибы. Все перемешать.
👁 4 просмотров
Похожие рецепты
Стейк из лосося на гриле
Стейки лосося на гриле из самых доступных продуктов! Стейки лососевых запеченные на гриле,- вкусное и полезное блюдо. Главное правило идеальное рыбного стейка - это свежая и качественная рыба. А готовится такое блюдо очень просто и быстро!
Авокадо с яйцом в духовке
Чтобы блюдо было сытнее, нужно посыпать его тертым сыром. Авокадо с яйцом - это не только вкусно, но и полезно, что делает блюдо подходящим завтраком. Максимум белков и полезных жиров, которые содержатся в этих продуктах, обеспечат хорошее начало дня. Яичницу в авокадо часто называют завтраком чемпионов.
Салат с маринованными опятами и курицей
На скорую руку, без заморочек, сытно и по-домашнему вкусно! Салат с маринованными опятами и курицей подойдет к любому поводу. Он разнообразит ваше повседневное меню и украсит праздничный стол. Используемые в рецепте продукты доступные, недорогие. Процесс готовки очень простой. Вкус приятный, освежающий!
Мидии запеченные в духовке с сыром
Мидии в духовке с сыром - настоящий праздник вкуса! От такой закуски не откажется никто, поэтому сразу же удваивайте норму ингредиентов, ведь многие попросят добавки!
Блины со сгущенкой
Самые вкусные, для всей семьи, праздник каждый день! Блины со сгущенкой — рецепт простого, но всеми любимого блюда, которое легко и просто готовить. Тонкие нежные блинчики отлично сочетаются со сладкой сгущенкой. Их можно подать на завтрак или в качестве десерта.
Крабовые палочки в кляре сырные
Оригинальная и вкусная горячая закуска для тебя и твоей семьи! Покорила сначала простота приготовления, а затем и интересный необычный вкус блюда.
Салат Торнадо
Необычный и вкуснейший салат ТОРНАДО! Улетает со стола в хорошей компании, как Торнадо!
Салат с креветками черри и яйцом пашот
Вкусный, легкий салат для летнего ужина!!!
Пирог с сулугуни
Быстрый пирог из слоеного теста и двух видов сыра. Люблю грузинскую кухню во всех ее проявлениях. Особенно люблю настоящий грузинский харчо, аджапсандали, а из выпечки - хачапури по-аджарски. В этом месяце я решила обратиться к рецептам грузинской кухни и приготовила к выходным вот такой пирог с сулугуни. Тесто можно приготовить самостоятельно, а можно не тратить время и взять готовое магазинное.
Тарталетки с печенью трески и яйцом, зеленым луком и укропом
Вкусная, нежная, питательная печень трески с хлебом - вкусно и просто! Потрясающе изумительно кулинарным рецептом разжилась я! Конечно, не премину поделиться им с хозяюшками. Потому что, первое, это - изумительно вкусный салатик, второе, это – полезная еда! Ну и третье, это не только вкусно, а и быстро! Этот салат из печени трески смело можно подавать как на трапезу для своих домашних, так и на праздничный стол.Итак, у вас в холодильнике завалялась случайно баночка с печенью трески? Не спешите с расправой, не вываливайте ее содержимое в отваренный картофель или в блюдце. Из нее получится шикарный салат, от которого все получат удовольствие, ни с чем несравнимое. Словом, его вкус вы охарактеризуете одним словом – деликатес.
Автор: Мария
