Жульен в кокотницах с курицей и грибами


Жульен в кокотницах с курицей и грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Можно приготовить на каждый день и на праздничный стол. Стоит попробовать раз такой жюльен, как понимаешь, за что в мире так славят французскую кухню. Это изумительно простая и быстрая горячая закуска для любителей блюд из курицы и грибов.


Содержание

Жульен в кокотницах с курицей и грибами - ингредиенты для приготовления

Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Шампиньоны - 250 гр
  2. Куриное филе - 250 гр
  3. Мука - 2 стол.л.
  4. Соль - по вкусу
  5. Молоко - 100 мл
  6. Растительное масло - 3 стол.л.
  7. Твёрдый сыр - 100 гр
  8. Перец черный молотый - по вкусу
  9. Майонез - 100 гр

Количество порций: 3


Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Шаг 1 - Подготовить ингредиенты. Чтобы приготовить жульен в кокотницах с курицей и грибами, нам понадобится: 250 г куриного филе

Подготовить ингредиенты. Чтобы приготовить жульен в кокотницах с курицей и грибами, нам понадобится: 250 г куриного филе


Шаг 2

Рецепт - Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Шаг 2 -  250 г шампиньонов

250 г шампиньонов


Шаг 3

Рецепт - Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Шаг 3 -  100 г сыра

100 г сыра


Шаг 4

Рецепт - Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Шаг 4 -  100 г майонеза

100 г майонеза


Шаг 5

Рецепт - Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Шаг 5 -  100 мл молока

100 мл молока


Шаг 6

Рецепт - Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Шаг 6 -  2 ст. л. муки

2 ст. л. муки


Шаг 7

Рецепт - Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Шаг 7 -  3 ст. л. растительного масла

3 ст. л. растительного масла


Шаг 8

Рецепт - Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Шаг 8 -  черный молотый перец

черный молотый перец


Шаг 9

Рецепт - Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Шаг 9 -  соль.

соль.


Шаг 10

Куриное филе вымыть, обсушить и порезать небольшими кубиками.


Шаг 11

Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать небольшими ломтиками.


Шаг 12

Сыр натереть на крупной терке.


Шаг 13

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить мясо до золотистой корочки. Куриное филе переложить в мисочку.


Шаг 14

В сковороду выложить грибы и также обжарить до румяной корочки. Переложить грибы к мясу.


Шаг 15

В той же сковороде соединить молоко, майонез, соль и перец. Прогреть массу, постоянно помешивая, разбивая все комочки. До кипения не доводить!


Шаг 16

Должна получиться однородная полувязкая смесь.


Шаг 17

В сковороду выложить курицу и грибы. Все перемешать.


👁 132 просмотров

Похожие рецепты


Салат из свежих огурцов с мацони

 Салат из свежих огурцов с мацони - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат прекрасно усваивается, порадует вас свежим огуречным вкусом!!! Приготовила этот салат на основе мацуна, так хотелось попробовать Армянскую кухню, узнать вкус такого удивительного и полезного продукта, как Мацун, а когда его научилась готовить, то сразу возникло желание приспособить мацун для любимых блюд, вот и родился этот салат. Пока ранняя весна и много тепличных огурцов с зеленью продается на наших рынках, попробуйте и Вы его, не дожидаясь своих с грядке, полюбите, будете готовить круглый год и ощущать легкость и весеннее послевкусие, уж очень он нежный и душистый!


Рулетики из свинины с сыром на сковороде

 Рулетики из свинины с сыром на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое, сытное и вкусное блюдо за 40 минут, на праздник! Рулетики из свинины с сыром на сковороде можно приготовить к семейному обеду или ужину. С начинкой можно экспериментировать по своему вкусу, добавляя зелень, специи, овощи, орехи.


Суп с рисом и ребрышками в мультиварке

 Суп с рисом и ребрышками в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наваристый суп со свиными ребрышками и рисом. Продолжаю осваивать мультиварку и делюсь хорошим рецептом супа из свиных ребрышек с рисом и овощами.


Треска с картошкой в духовке

 Треска с картошкой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовится просто, получается вкусно, блюдо бюджетное. Очень красивое и ароматное блюдо. Обожаю тимьян с рыбой!


Закуска из запеченного лука с сыром

 Закуска из запеченного лука с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовится элементарно, а вкус получается яркий и необычный!!! Сочетание сыра и репчатого лука – не самое традиционное, в но в этой горячей закуске они прекрасно друг друга дополняют. Запеченный в духовке лук с пряными травами становится сладковатым и совсем неострым, поэтому он понравится даже тем, кто не причисляет себя к фанатам лука.


Песочный вишневый пирог

 Песочный вишневый пирог - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пирог с вишней и апельсиново-шоколадной глазурью. Лето проходит, а до вишни я еще и не добралась. Поэтому в срочном порядке наверстываю упущенное. Этот пирог можно сделать из белого шоколада.


Гуляш из говядины с томатной пастой

 Гуляш из говядины с томатной пастой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный, насыщенный, густой, подходит для праздников и будней. Гуляш из говядины с томатной пастой - одно из самых простых блюд, которые можно приготовить из мяса. С ним без особых усилий справится даже начинающая хозяйка. А вкусно - словами не передать!


Быстрый заливной пирог в духовке с капустой

 Быстрый заливной пирог в духовке с капустой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Несложный, недорогой, сытный, к ужину или на перекус! Заливной пирог в духовке с капустой по силам даже начинающим хозяйкам. Рецепт понятный, из доступных ингредиентов. Выпечка получается румяной, аппетитной, легко накормит большую семью. Вкусный пирог в горячем виде, но и холодным будет также хорош!


Сосиски в сушках

 Сосиски в сушках - пошаговый рецепт приготовления с фото

Неожиданный и простой способ запекания сосисок в тесте! Очень вкусно, просто и необычно.


Творожный чизкейк с ягодами и бананами

 Творожный чизкейк с ягодами и бананами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот тортик, вам будет жаль разделить с гостями! Творожный торт хорош тем, что его можно готовить как зимой, используя консервированные фрукты, так и летом. Обилие разнообразных свежих фруктов в сочетании с мягкой творожной массой, доставляет при еде сплошное наслаждение, сидя летним жарким вечерком на балконе, запивая холодным кофе.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии