Жульен в кокотницах с курицей и грибами


Жульен в кокотницах с курицей и грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Можно приготовить на каждый день и на праздничный стол. Стоит попробовать раз такой жюльен, как понимаешь, за что в мире так славят французскую кухню. Это изумительно простая и быстрая горячая закуска для любителей блюд из курицы и грибов.


Содержание

Жульен в кокотницах с курицей и грибами - ингредиенты для приготовления

Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Шампиньоны - 250 гр
  2. Куриное филе - 250 гр
  3. Мука - 2 стол.л.
  4. Соль - по вкусу
  5. Молоко - 100 мл
  6. Растительное масло - 3 стол.л.
  7. Твёрдый сыр - 100 гр
  8. Перец черный молотый - по вкусу
  9. Майонез - 100 гр

Количество порций: 3


Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Шаг 1 - Подготовить ингредиенты. Чтобы приготовить жульен в кокотницах с курицей и грибами, нам понадобится: 250 г куриного филе

Подготовить ингредиенты. Чтобы приготовить жульен в кокотницах с курицей и грибами, нам понадобится: 250 г куриного филе


Шаг 2

Рецепт - Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Шаг 2 -  250 г шампиньонов

250 г шампиньонов


Шаг 3

Рецепт - Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Шаг 3 -  100 г сыра

100 г сыра


Шаг 4

Рецепт - Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Шаг 4 -  100 г майонеза

100 г майонеза


Шаг 5

Рецепт - Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Шаг 5 -  100 мл молока

100 мл молока


Шаг 6

Рецепт - Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Шаг 6 -  2 ст. л. муки

2 ст. л. муки


Шаг 7

Рецепт - Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Шаг 7 -  3 ст. л. растительного масла

3 ст. л. растительного масла


Шаг 8

Рецепт - Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Шаг 8 -  черный молотый перец

черный молотый перец


Шаг 9

Рецепт - Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Шаг 9 -  соль.

соль.


Шаг 10

Куриное филе вымыть, обсушить и порезать небольшими кубиками.


Шаг 11

Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать небольшими ломтиками.


Шаг 12

Сыр натереть на крупной терке.


Шаг 13

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить мясо до золотистой корочки. Куриное филе переложить в мисочку.


Шаг 14

В сковороду выложить грибы и также обжарить до румяной корочки. Переложить грибы к мясу.


Шаг 15

В той же сковороде соединить молоко, майонез, соль и перец. Прогреть массу, постоянно помешивая, разбивая все комочки. До кипения не доводить!


Шаг 16

Должна получиться однородная полувязкая смесь.


Шаг 17

В сковороду выложить курицу и грибы. Все перемешать.


👁 415 просмотров

Похожие рецепты


Мидии маринованные в домашних условиях

 Мидии маринованные в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальная пикантная закуска на праздничный стол! Мидии, маринованные в домашних условиях, получаются намного вкуснее и натуральнее магазинного продукта, так как не содержат вредных добавок и консервантов. Маринад, который используется в этом рецепте, подойдет для приготовления креветок и кальмаров.


Пирожки с луком и яйцом запеченные

 Пирожки с луком и яйцом запеченные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкие, аппетитные пирожки с зеленым луком и яйцом. В доме всегда уютно если пахнет пирогами.


Сырники ванильные под нежным соусом

 Сырники ванильные под нежным соусом - пошаговый рецепт приготовления с фото

быстро, просто, безумно вкусно, и немножко калорийно:). Нежные, пышные сырнички в ароматной сметанно-сливочной подливкой. Они напоминают мое детство и детский садик. Это так вкусно, что невозможно оторваться.


Картошка из шоколадного бисквита пирожное классическое

 Картошка из шоколадного бисквита пирожное классическое - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самое вкусное, натуральное, из обычных продуктов! Классическое пирожное картошка по этому рецепту готовится из шоколадного бисквита, испеченного дома. Никакого печенья и сухарей. Только бисквит и крем, сделанный из масла со сгущенкой. Пожалуй, это самый вкусный вариант знаменитой картошки!


Пюре из цветной капусты

 Пюре из цветной капусты - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычный гарнир для любителей цветной капусты. Оказывается, цветная капуста может быть не только отварной, в кляре или на пару. Из нее ещё можно приготовить пюре! Если хочется отдохнуть от классического картофельного пюре, и вы любите цветную капусту, то вам сюда!


Солянка из капусты с сосисками в мультиварке

 Солянка из капусты с сосисками в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Что может быть проще, чем солянка из капусты с сосисками в мультиварке?! Наверное, каждая хозяйка, у которой есть на кухне мультиварка, согласится, что эта помощница намного упростила жизнь и сократила время пребывания на кухне. А такое блюдо как солянка из капусты с сосисками вообще можно назвать отдыхом на кухне, даже с мясом возиться не нужно, но при том блюдо получается сытным благодаря такому продукту как сосиски. Остается только нашинковать капусту и порезать сосиски, закинуть все в мультиварку, выбрать программу и заниматься своими любимыми делами, а после звукового сигнала наслаждаться вкусным обедом или ужином.


Вяленая говядина в домашних условиях

 Вяленая говядина в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Не просто мясо, а самый настоящий деликатес! Универсальный рецепт, который Вы можете полностью подстроить под себя, начиная с количества соли и заканчивая набором желаемых специй. Приготовление немного затратно по времени, но результат того стоит!


Суп из чечевицы с мясом и картофелем

 Суп из чечевицы с мясом и картофелем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно вкусный, очень яркий и сытный! Суп из красной чечевицы с мясом и картофелем прекрасно насытит холодными вечерами. Мясо можно использовать любое: говядину, свинину или курицу с индюшатиной.


Минтай с майонезом морковью и луком на сковороде

 Минтай с майонезом морковью и луком на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень просто, очень вкусно, очень сытно, на каждый день! Минтай с майонезом, морковью и луком придется по вкусу всем любителям рыбы. Времени на его приготовление уходит совсем немного. Такое блюдо отлично сочетается с любым гарниром!


Плацинды молдавские с творогом

 Плацинды молдавские с творогом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из обычных продуктов, недорогие, самые лучшие! Молдавские плацинды с творогом — блюдо национальной кухни, они представляют собой лепешки с начинкой, обжаренные на сковороде. Их можно приготовить впрок, чтобы подавать на завтрак или ужин, а также как перекус на работу или на прогулку.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии