Жульен в кокотницах с курицей и грибами


Жульен в кокотницах с курицей и грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Можно приготовить на каждый день и на праздничный стол. Стоит попробовать раз такой жюльен, как понимаешь, за что в мире так славят французскую кухню. Это изумительно простая и быстрая горячая закуска для любителей блюд из курицы и грибов.


Содержание

Жульен в кокотницах с курицей и грибами - ингредиенты для приготовления

Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Шампиньоны - 250 гр
  2. Куриное филе - 250 гр
  3. Мука - 2 стол.л.
  4. Соль - по вкусу
  5. Молоко - 100 мл
  6. Растительное масло - 3 стол.л.
  7. Твёрдый сыр - 100 гр
  8. Перец черный молотый - по вкусу
  9. Майонез - 100 гр

Количество порций: 3


Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Шаг 1 - Подготовить ингредиенты. Чтобы приготовить жульен в кокотницах с курицей и грибами, нам понадобится: 250 г куриного филе

Подготовить ингредиенты. Чтобы приготовить жульен в кокотницах с курицей и грибами, нам понадобится: 250 г куриного филе


Шаг 2

Рецепт - Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Шаг 2 -  250 г шампиньонов

250 г шампиньонов


Шаг 3

Рецепт - Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Шаг 3 -  100 г сыра

100 г сыра


Шаг 4

Рецепт - Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Шаг 4 -  100 г майонеза

100 г майонеза


Шаг 5

Рецепт - Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Шаг 5 -  100 мл молока

100 мл молока


Шаг 6

Рецепт - Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Шаг 6 -  2 ст. л. муки

2 ст. л. муки


Шаг 7

Рецепт - Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Шаг 7 -  3 ст. л. растительного масла

3 ст. л. растительного масла


Шаг 8

Рецепт - Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Шаг 8 -  черный молотый перец

черный молотый перец


Шаг 9

Рецепт - Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Шаг 9 -  соль.

соль.


Шаг 10

Куриное филе вымыть, обсушить и порезать небольшими кубиками.


Шаг 11

Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать небольшими ломтиками.


Шаг 12

Сыр натереть на крупной терке.


Шаг 13

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить мясо до золотистой корочки. Куриное филе переложить в мисочку.


Шаг 14

В сковороду выложить грибы и также обжарить до румяной корочки. Переложить грибы к мясу.


Шаг 15

В той же сковороде соединить молоко, майонез, соль и перец. Прогреть массу, постоянно помешивая, разбивая все комочки. До кипения не доводить!


Шаг 16

Должна получиться однородная полувязкая смесь.


Шаг 17

В сковороду выложить курицу и грибы. Все перемешать.


👁 49 просмотров

Похожие рецепты


Компот без сахара из сухофруктов

 Компот без сахара из сухофруктов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень полезно, очень просто, очень дешево, для всей семьи! Компот без сахара из сухофруктов понравится всем! Чтобы он был еще вкуснее, дайте ему время хорошо настояться после варки, а потом охладите. Хотя теплым его тоже можно подавать, особенно зимой. Вкусный и легкий витаминный напиток!


Манник на сметане в мультиварке

 Манник на сметане в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Прекрасный вариант завтрака для взрослых и детей! . Аппетитный и необычайно вкусный манник!


Компот из жёлтой сливы на зиму

 Компот из жёлтой сливы на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сливовые компоты любят и готовят во многих семьях. Слива очень ароматная и вкусная. Желтый вид сливы характеризуется высокой урожайностью, поэтому часто с ней готовится консервация – джемы, варенье и конечно компоты. Компот можно готовить как из одной сливы, так и ассорти. Стоит буквально немного добавить других светлых фруктов, и вкус наполнится их ароматом, подчёркивая и оттеняя вкус самой сливы.


Салат из свежей свеклы и яблок с грецкими орехами

 Салат из свежей свеклы и яблок с грецкими орехами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличный витаминный салат для всех, кто хочет быть здоровым! Рекомендую простой и очень полезный салат, который можно приготовить в любое время года. Салат состоит из полезных ингредиентов, которые не подвергаются термической обработке, в своем комплексе оказывают благотворное действие на весь организм.Свекла отлично чистит организм, полезна при сердечно-сосудистых заболеваниях, укрепляет стенки капилляров, выводит лишнюю жидкость из организма, обновляет и восстанавливает клетки печени, помогает выводить соли тяжелых металлов и радионуклиды из организма.Грецкие орехи рекомендуют употреблять при повышенной кислотности желудка, помогают снизить риск развития рака груди, масло грецких орехов полезно для печени.Яблоки также, помимо других полезных свойств, помогают пищеварению, выводят вредные вещества из организма. Давайте приготовим полезный салат!


Супер закуска из тонкого дешёвого сала и любого фарша

 Супер закуска из тонкого дешёвого сала и любого фарша - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивая и вкусная закуска из тонкого дешёвого сала и фарша! Супер рецепт как из тонкого неликвидного сала и любого фарша приготовить просто и без усилий супер закуску уровня деликатеса. Оно получается сытное вкусное сочное ароматное мягкое, вкуснее колбасы.


Творожный торт с песочным печеньем и черникой без выпечки

 Творожный торт с песочным печеньем и черникой без выпечки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснющий торт, обреченный стать самым любимым в доме! Творожный торт без выпечки готовится очень просто и все действия над ним занимают не более получаса. Если Вы не найдете свежей черники, можно использовать замороженные ягоды.


Классические французские тосты с яйцом на завтрак

 Классические французские тосты с яйцом на завтрак - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой завтрак с ноткой французского обаяния. Эти нежные тосты готовятся из самых доступных продуктов. Сладкие и сытные, они подаются с различными топпингами на выбор: с джемом, с шоколадным соусом или со свежими садовыми ягодами. Хороши на завтрак с кофе или чаем.


Крем десерт Птичье молоко на йогурте

 Крем десерт Птичье молоко на йогурте - пошаговый рецепт приготовления с фото

Воздушный крем-желе из йогурта с шоколадной глазурью. Уже давно доказано, что для хорошего состояния костей и хрящей просто необходимо употреблять желирующие продукты, в составе которых есть желатин, агаг-агар или пектин. Поэтому я стараюсь почаще готовить различные десерты на желатине. Йогурт для десерта лучше брать пожирнее (от 3% и выше).


Пицца с колбасой грибами и сыром

 Пицца с колбасой грибами и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная пицца из колбасы, грибов и сыра на вашем столе. Делается такая пицца на основе из дрожжевого теста, которая раскатывается в тонкую лепешку. Получается она мягкой и совершенно не сухая за счет соуса и шампиньонов. А растаявший сыр, который тянется после укуса, просто завершает эту чудесную картину.


Черный кунжутный пирог с кокосовой панакотой и киви

 Черный кунжутный пирог с кокосовой панакотой и киви - пошаговый рецепт приготовления с фото

Твои гости буквально онемеют от восторга! Попробовав раз, такой пирог вы точно не забудете! Необычный, черный, кунжутный, с кокосовой панакотой и ярко-зелеными киви - все вместе получается неописуемая красота и вкуснота.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов: