Жульен в кокотницах с курицей и грибами


Жульен в кокотницах с курицей и грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Можно приготовить на каждый день и на праздничный стол. Стоит попробовать раз такой жюльен, как понимаешь, за что в мире так славят французскую кухню. Это изумительно простая и быстрая горячая закуска для любителей блюд из курицы и грибов.


Содержание

Жульен в кокотницах с курицей и грибами - ингредиенты для приготовления

Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Шампиньоны - 250 гр
  2. Куриное филе - 250 гр
  3. Мука - 2 стол.л.
  4. Соль - по вкусу
  5. Молоко - 100 мл
  6. Растительное масло - 3 стол.л.
  7. Твёрдый сыр - 100 гр
  8. Перец черный молотый - по вкусу
  9. Майонез - 100 гр

Количество порций: 3


Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Шаг 1 - Подготовить ингредиенты. Чтобы приготовить жульен в кокотницах с курицей и грибами, нам понадобится: 250 г куриного филе

Подготовить ингредиенты. Чтобы приготовить жульен в кокотницах с курицей и грибами, нам понадобится: 250 г куриного филе


Шаг 2

Рецепт - Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Шаг 2 -  250 г шампиньонов

250 г шампиньонов


Шаг 3

Рецепт - Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Шаг 3 -  100 г сыра

100 г сыра


Шаг 4

Рецепт - Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Шаг 4 -  100 г майонеза

100 г майонеза


Шаг 5

Рецепт - Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Шаг 5 -  100 мл молока

100 мл молока


Шаг 6

Рецепт - Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Шаг 6 -  2 ст. л. муки

2 ст. л. муки


Шаг 7

Рецепт - Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Шаг 7 -  3 ст. л. растительного масла

3 ст. л. растительного масла


Шаг 8

Рецепт - Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Шаг 8 -  черный молотый перец

черный молотый перец


Шаг 9

Рецепт - Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Шаг 9 -  соль.

соль.


Шаг 10

Куриное филе вымыть, обсушить и порезать небольшими кубиками.


Шаг 11

Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать небольшими ломтиками.


Шаг 12

Сыр натереть на крупной терке.


Шаг 13

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить мясо до золотистой корочки. Куриное филе переложить в мисочку.


Шаг 14

В сковороду выложить грибы и также обжарить до румяной корочки. Переложить грибы к мясу.


Шаг 15

В той же сковороде соединить молоко, майонез, соль и перец. Прогреть массу, постоянно помешивая, разбивая все комочки. До кипения не доводить!


Шаг 16

Должна получиться однородная полувязкая смесь.


Шаг 17

В сковороду выложить курицу и грибы. Все перемешать.


👁 69 просмотров

Похожие рецепты


Рулет Ханум с начинкой из мясного фарша

 Рулет Ханум с начинкой из мясного фарша - пошаговый рецепт приготовления с фото

Идеальное восточное блюдо с сочной сложной начинкой! Замечательный рецепт приготовления сытного рулета из тончайшего теста с мясной начинкой на пару, который обязательно многим понравится и приятно удивит своими хорошими вкусовыми качествами!


Шашлык в соевом соусе из свинины

 Шашлык в соевом соусе из свинины - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пожалуй, самое популярное блюдо для пикника! Собираетесь на природу и планируете разжечь мангал? Тогда Вам обязательно стоит попробовать шашлык из свинины в соевом соусе! Секрет сочного и вкусного шашлыка кроется в качестве мяса и маринаде.


Рогалики без дрожжей с повидлом

 Рогалики без дрожжей с повидлом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Без дрожжей рогалики быстро готовятся! Получаются рассыпчатые и мягкие рогалики со сладкой начинкой. По желанию можно использовать другие виды повидла, например, яблочное, сливовое или грушевое.


Крем суп из цветной капусты с курицей и плавленым сыром

 Крем суп из цветной капусты с курицей и плавленым сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необыкновенно вкусный супчик для всей семьи.


Сосиски в тесте Хрюшки новогодние

 Сосиски в тесте Хрюшки новогодние - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличный новогодний завтрак и закуска для поднятия настроения! Ну какой год свиньи без хрюшек! Вот таких счастливых хрюшек предлагаю вам сделать вместе с детьми и внуками.От таких сосисок в тесте , никто не откажется. Ну очень вкусно и весело. Подаем с чаем, соком.


Салат с красным болгарским перцем

 Салат с красным болгарским перцем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий, полезный, с помидорами и фасолью, очень вкусный! Салат с красным болгарским перцем готовится быстро и просто. Все время уходит на нарезку продуктов, а потом все смешала, и готово! Можно подавать его как закуску к основным обеденным блюдам, перекусывать им за завтраком или ужином.


Брокколи с сыром в духовке

 Брокколи с сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезная вкусная брокколи с сыром, приготовленная в духовке. Быстрое решение для полезного ужина, обеда или даже для завтрака! Блюдо вкусное, сытное и, конечно же, полезное. Набор требуемых продуктов доступный. Рецепт максимально простой, поэтому с ним справится даже новичок на кухне. Домашние будут довольны!


Салат с кальмарами курицей

 Салат с кальмарами курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Неожиданное сочетание кальмаров и курицы дает восхитительный результат. Замечательный салат! Готовится сравнительно быстро и очень легко, хорош охлажденным. Курица и мясо кальмара друг друга хорошо дополняют, создавая неповторимый вкус.Салат вкусный и питательный. За эти качества мужчины его оценят непременно, да и милых дам он не оставит равнодушными, будьте уверены!Больше не буду расписывать его достоинства. Вы просто сами попробуйте это блюдо!


Солянка сборная мясная в мультиварке

 Солянка сборная мясная в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Потрясающе вкусная и ароматная солянка! А приготовит ее мультиварка! Я очень люблю солянку, поэтому готовлю ее часто. Она особенно хороша на следующий день после праздников, ведь помогает справится с неприятными последствиями застолья, когда от количества съеденного уже ничего и не хочется. Мультиварка же появилась в моем доме недавно и с тех пор я постоянно адаптирую мною любимые рецепты под нее. Супы в ней получаются особенно хорошо за счет эффекта томления как в русской печи! Солянка не стала исключением!


Кекс с клубникой на сгущенке

 Кекс с клубникой на сгущенке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ванильное тесто на сгущенном молоке и сочные ягоды клубники. Очередной интересный рецепт из моих клубничных экспериментов. Пока сезон клубники не подошел к концу, я спешу освоить новые интересные рецептуры. Этот кекс привлек тестом. Сгущенка вместо сахара и мягкое масло - тесто должно быть похожим на крем для торта "Наполеон". В сочетании с клубникой кекс получается в меру сладкий, не приторный. Сгущенки можно взять больше или меньше. Помимо клубники можно взять любые другие ягоды.Вкусно получится с черной смородиной, крыжовником, жимолостью и другими ягодами.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов: