Жульен в кокотницах с курицей и грибами
Можно приготовить на каждый день и на праздничный стол. Стоит попробовать раз такой жюльен, как понимаешь, за что в мире так славят французскую кухню. Это изумительно простая и быстрая горячая закуска для любителей блюд из курицы и грибов.
Содержание
Жульен в кокотницах с курицей и грибами - ингредиенты для приготовления
Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Шампиньоны - 250 гр
- Куриное филе - 250 гр
- Мука - 2 стол.л.
- Соль - по вкусу
- Молоко - 100 мл
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Твёрдый сыр - 100 гр
- Перец черный молотый - по вкусу
- Майонез - 100 гр
Количество порций: 3
Жульен в кокотницах с курицей и грибами - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить ингредиенты. Чтобы приготовить жульен в кокотницах с курицей и грибами, нам понадобится: 250 г куриного филе
Шаг 2
250 г шампиньонов
Шаг 3
100 г сыра
Шаг 4
100 г майонеза
Шаг 5
100 мл молока
Шаг 6
2 ст. л. муки
Шаг 7
3 ст. л. растительного масла
Шаг 8
черный молотый перец
Шаг 9
соль.
Шаг 10
Куриное филе вымыть, обсушить и порезать небольшими кубиками.
Шаг 11
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать небольшими ломтиками.
Шаг 12
Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 13
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить мясо до золотистой корочки. Куриное филе переложить в мисочку.
Шаг 14
В сковороду выложить грибы и также обжарить до румяной корочки. Переложить грибы к мясу.
Шаг 15
В той же сковороде соединить молоко, майонез, соль и перец. Прогреть массу, постоянно помешивая, разбивая все комочки. До кипения не доводить!
Шаг 16
Должна получиться однородная полувязкая смесь.
Шаг 17
В сковороду выложить курицу и грибы. Все перемешать.
👁 415 просмотров
Похожие рецепты
Мидии маринованные в домашних условиях
Оригинальная пикантная закуска на праздничный стол! Мидии, маринованные в домашних условиях, получаются намного вкуснее и натуральнее магазинного продукта, так как не содержат вредных добавок и консервантов. Маринад, который используется в этом рецепте, подойдет для приготовления креветок и кальмаров.
Пирожки с луком и яйцом запеченные
Мягкие, аппетитные пирожки с зеленым луком и яйцом. В доме всегда уютно если пахнет пирогами.
Сырники ванильные под нежным соусом
быстро, просто, безумно вкусно, и немножко калорийно:). Нежные, пышные сырнички в ароматной сметанно-сливочной подливкой. Они напоминают мое детство и детский садик. Это так вкусно, что невозможно оторваться.
Картошка из шоколадного бисквита пирожное классическое
Самое вкусное, натуральное, из обычных продуктов! Классическое пирожное картошка по этому рецепту готовится из шоколадного бисквита, испеченного дома. Никакого печенья и сухарей. Только бисквит и крем, сделанный из масла со сгущенкой. Пожалуй, это самый вкусный вариант знаменитой картошки!
Пюре из цветной капусты
Необычный гарнир для любителей цветной капусты. Оказывается, цветная капуста может быть не только отварной, в кляре или на пару. Из нее ещё можно приготовить пюре! Если хочется отдохнуть от классического картофельного пюре, и вы любите цветную капусту, то вам сюда!
Солянка из капусты с сосисками в мультиварке
Что может быть проще, чем солянка из капусты с сосисками в мультиварке?! Наверное, каждая хозяйка, у которой есть на кухне мультиварка, согласится, что эта помощница намного упростила жизнь и сократила время пребывания на кухне. А такое блюдо как солянка из капусты с сосисками вообще можно назвать отдыхом на кухне, даже с мясом возиться не нужно, но при том блюдо получается сытным благодаря такому продукту как сосиски. Остается только нашинковать капусту и порезать сосиски, закинуть все в мультиварку, выбрать программу и заниматься своими любимыми делами, а после звукового сигнала наслаждаться вкусным обедом или ужином.
Вяленая говядина в домашних условиях
Не просто мясо, а самый настоящий деликатес! Универсальный рецепт, который Вы можете полностью подстроить под себя, начиная с количества соли и заканчивая набором желаемых специй. Приготовление немного затратно по времени, но результат того стоит!
Суп из чечевицы с мясом и картофелем
Невероятно вкусный, очень яркий и сытный! Суп из красной чечевицы с мясом и картофелем прекрасно насытит холодными вечерами. Мясо можно использовать любое: говядину, свинину или курицу с индюшатиной.
Минтай с майонезом морковью и луком на сковороде
Очень просто, очень вкусно, очень сытно, на каждый день! Минтай с майонезом, морковью и луком придется по вкусу всем любителям рыбы. Времени на его приготовление уходит совсем немного. Такое блюдо отлично сочетается с любым гарниром!
Плацинды молдавские с творогом
Из обычных продуктов, недорогие, самые лучшие! Молдавские плацинды с творогом — блюдо национальной кухни, они представляют собой лепешки с начинкой, обжаренные на сковороде. Их можно приготовить впрок, чтобы подавать на завтрак или ужин, а также как перекус на работу или на прогулку.
Автор: Мария
