Медовый квас квас из ржаной муки


Медовый квас квас из ржаной муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Солнечный напиток наполнит тебя хорошим настроением на весь день! Я очень люблю традиционный русский медовый квас, поэтому рекомендую его попробовать и вам!


Содержание

Медовый квас квас из ржаной муки - ингредиенты для приготовления

Медовый квас квас из ржаной муки - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Медовый квас квас из ржаной муки - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Лимоны - 1 шт.
  2. Мёд - 400 гр
  3. Ржаная мука - 1 стол.л.
  4. Вода - 5 л
  5. Дрожжи - 8 гр
  6. Изюм - 400 гр

Количество порций: 25


Медовый квас квас из ржаной муки - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Медовый квас квас из ржаной муки - Шаг 1 - Ингредиенты: вода, мед, изюм, лимон, дрожжи и ржаная мука.

Ингредиенты: вода, мед, изюм, лимон, дрожжи и ржаная мука.


Шаг 2

Рецепт - Медовый квас квас из ржаной муки - Шаг 2 -  Лимон хорошо помыть и нарезать на тонкие кружочки или на полукружочки.

Лимон хорошо помыть и нарезать на тонкие кружочки или на полукружочки.


Шаг 3

Рецепт - Медовый квас квас из ржаной муки - Шаг 3 -  Затем к лимону добавляем мед и изюм. Перемешиваем.

Затем к лимону добавляем мед и изюм. Перемешиваем.


Шаг 4

Рецепт - Медовый квас квас из ржаной муки - Шаг 4 -  Взять 4/5 всей воды и добавить туда муку и дрожи. Перемешать.

Взять 4/5 всей воды и добавить туда муку и дрожи. Перемешать.


Шаг 5

Рецепт - Медовый квас квас из ржаной муки - Шаг 5 -  Перемешанный мед с лимоном и изюмом переложить в банку и туда же вылить воду с дрожжами и мукой. Перемешать. Через сутки нужно добавить оставшуюся часть воды.

Перемешанный мед с лимоном и изюмом переложить в банку и туда же вылить воду с дрожжами и мукой. Перемешать. Через сутки нужно добавить оставшуюся часть воды.


Шаг 6

Рецепт - Медовый квас квас из ржаной муки - Шаг 6 -  Как только лимон и изюм всплывут на поверхность, квас нужно процедить.

Как только лимон и изюм всплывут на поверхность, квас нужно процедить.


Шаг 7

Рецепт - Медовый квас квас из ржаной муки - Шаг 7 -  Разлить квас по емкостям (бутылкам, банкам), положив в каждую по 2-3 изюминки. Плотно закрыть крышкой и держать в холодном месте. Употреблять его можно через 2-3 дня.

Разлить квас по емкостям (бутылкам, банкам), положив в каждую по 2-3 изюминки. Плотно закрыть крышкой и держать в холодном месте. Употреблять его можно через 2-3 дня.


Шаг 8

Рецепт - Медовый квас квас из ржаной муки - Шаг 8 -  Сначала квас будет мутный, но по истечении 2-3 дней на дне емкости будет осадок, а квас уже будет более прозрачным. Употреблять квас рекомендуется холодным.

Сначала квас будет мутный, но по истечении 2-3 дней на дне емкости будет осадок, а квас уже будет более прозрачным. Употреблять квас рекомендуется холодным.


👁 358 просмотров

Похожие рецепты


Блины из льняной муки

 Блины из льняной муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусные и полезные блинчики из льняной муки! Сейчас особенно актуальна тема правильного питания и рецептов из серии здоровой пищи. Популярен в использовании для приготовления многих блюд такой продукт как лен. Это растение, которое употребляют в пищу в виде семян, масла и муки. Лен богат клетчаткой, которая улучшает работу желудка и кишечника, способствует выведению токсинов, улучшает метаболизм, омолаживаем организм и обогащает его огромным количеством витаминов и полезных веществ. Но, как и любое лекарство, продукты с содержанием льна нужно вводить в пищу в небольшом количестве. Такой продукт не безопасен при проблемах с печенью, почками, при панкреатите и аллергикам, при беременности и лактации.


Манник на молоке без муки

 Манник на молоке без муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Манник получается рыхлый, рассыпчатый и очень вкусный! Если любишь манники - этот нужно готовить обязательно. Из всех рецептов манников, которые я готовила (на кефире, на сметане, на воде) этот, пожалуй, самый удачный. Он получается достаточно влажным и при этом рассыпчатым и легким. С легким ароматом ванили. Идеальное сочетание. Главное - подольше подержать манку в молоке перед выпеканием, чтобы она хорошенько набухла. Если держать меньше - манник получится не таким пышным и воздушным.


Лепешки из воды и муки на сковороде

 Лепешки из воды и муки на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Универсальные домашние лепешки - просто и быстро! Домашние лепешки могут послужить отличной заменой привычному всем хлебу и приготовить их можно из простейшего набора продуктов достаточно быстро и элементарной технологии.


Яблочный пирог из рисовой муки на кефире ПП

 Яблочный пирог из рисовой муки на кефире ПП - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный, сочный, рассыпчатый, без пшеничной муки! Яблочный пирог на кефире ПП готовится из рисовой муки. Она придает рассыпчатость, тростниковый сахар – легкий карамельный оттенок, а фрукты - сочность. Он полезнее обычной выпечки и, что не менее важно, подходит для людей с непереносимостью глютена.


Хлеб из рисовой муки в духовке

 Хлеб из рисовой муки в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный белый хлеб с добавлением рисовой муки. Первый шаг к безглютеновому хлебу сделан. Попробовала сначала с пшеничной мукой рисовый хлеб, а теперь можно поэкспериментировать дальше. Хороший белый хлебушек получился, для завтрак просто идеальный вариант.


Быстрый пирог на манке без грамма муки

 Быстрый пирог на манке без грамма муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Манный пирог без добавления муки - пробуй!


Булочки на закваске

 Булочки на закваске - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкие и вкусные, сдобные, с кунжутом, к чаю или супу! Чтобы испечь вкусные булочки на закваске, понадобится минимум продуктов. Они получаются воздушными, с хрустящей корочкой. Отлично подходят для бутербродов и легко могут заменить хлеб.


Диетические галеты из цельнозерновой муки

 Диетические галеты из цельнозерновой муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легко, вкусно и экономно, что еще нужно? Печенье получается в меру сладким и хрустящим. Печенье постное и, как написано в источнике, хранится в закрытой емкости может более 6 месяцев, но у меня это проверить не получилось, уже на следующий день от печенья ничего не осталось.


Простой ржаной хлеб без замеса на закваске в духовке

 Простой ржаной хлеб без замеса на закваске в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый простой ржаной хлеб без замеса - справится даже новичок! Испечь домашний черный хлеб на закваске по этому рецепту совсем несложно: перемешайте всё ложкой и немного подождите. И никакого долгого вымешивания теста! Только заранее заведите в доме помощницу - вечную закваску из ржаной муки, тогда всё будет быстро и просто.


Клецки для супа из муки и яиц

 Клецки для супа из муки и яиц - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышные, аппетитные, самые простые, наивкуснейшие! Клецки для супа, приготовленные по этому рецепту, делаются только из муки и яиц. Регулируя жидкость теста, можно получать разные по консистенции клецки. Благодаря им любой суп, даже самый простой, станет вкуснее и сытнее.

Автор: Дмитрий



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии