Ванильный Крем для торта наполеон на желтках
Потрясающий по вкусу крем идеален и как отдельный десерт!
Содержание
Ванильный Крем для торта наполеон на желтках - ингредиенты для приготовления
Ванильный Крем для торта наполеон на желтках - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Молоко - 600 мл
- Сахар - 0.75 стак.
- Мука - 3 стол.л.
- Сливочное масло - 20 гр
- Ванильный сахар - 2 чайн.л.
- Яичные желтки - 4 шт.
Количество порций: 4
Ванильный Крем для торта наполеон на желтках - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Ингредиенты
Шаг 2
Молоко выливаем в кастрюльку и доводим до кипения. Тем временем растираем желтки с сахаром.
Шаг 3
Растираем тщательно, но если часть сахара сразу не раствориться ничего страшного.
Шаг 4
Добавляем просеянную муку и хорошо перемешиваем. Получается густая масса, нам её нужно слегка разбавить, так как если мы в таком виде добавим её в горячее молоко, то получим сладкий комок теста в молоке.
Шаг 5
Итак, берем наше закипевшее молоко и тоненькой струйкой, постоянно помешивая вводим в яичную смесь половину молока.
Шаг 6
Теперь разбавленную яичную смесь переливаем в оставшееся молоко, не забываем при этом помешивать.
Шаг 7
Отправляем кастрюлю на огонь, постоянно помешивая доводим крем до кипения и варим до загустения. Помешивать на данном этапе очень важно, так как крем любит пригорать. Если вдруг у вас образовались комочки, то крем протрите через сито.
Шаг 8
Готовый крем переливаем в широкую емкость, добавляем ванильную настойку и сливочное масло, хорошо перемешиваем. Если будете использовать ванильный сахар или ванилин, добавляйте вместе с сахаром.
Шаг 9
Что бы на креме во время остывания не образовывалась корочка, затяните его пищевой пленкой так, что бы она прилегала к поверхности крема или же просто постоянно помешивайте его:)
👁 382 просмотров
Похожие рецепты
Песочные корзиночки с белковым кремом
Вспомни вкус советских сладостей, приготовив эти пирожные. Это лакомство напомнит вам вкус счастливого детства! Пирожные необыкновенно вкусные. Сочетание хрустящей корзинки из песочного теста, внутри кисленькая начинка в виде джема и нежный, словно облако белковый крем. Словами не передать, как вкусно!
Листы капусты для голубцов в микроволновке
Быстро и просто - капуста для голубцов в микроволновке! Любишь голубцы, но не желаешь возиться с капустными листьями? Ну не варить же кочан капусты, как делали раньше наши бабушки! Есть более быстрый и современный способ, - приглашаю ознакомиться с рецептом!
Банановый пирог с кремом
Этот несложный банановый пирог скрасит твое чаепитие. Подавать к чаю, кофе, цикорию и другим любимым напиткам.
Рис яйца лук начинка для пирожков и блинчиков
Несладкая начинка, одна из любимых у многих! Получается сочной, в меру остренькой и сытной. Подходит в пирожки и пироги, блинчики. Вкус немного меняется от добавляемой зелени и её количества, зелёный лук должен быть всегда. Экспериментируйте. Именно добавление масла связывает все ингредиенты и даёт сочность, начинка не разваливается.
Мясо говядина по кремлевски в мультиварке на второе
Очень сочное, очень мягкое, очень нежное - легко и просто! Мясо по кремлевски в мультиварке - универсальный рецепт приготовления любой части говядины и не только. Оно буквально тает во рту, а с добавками в виде сливочного масла, чеснока и лука получается ещё и очень ароматным!
Заварной крем для торта на желтках
Очень вкусный крем так и тает во рту!Пальчики оближешь! Заварной крем используется во многих кулинарных рецептах сладких блюд, например, в такой еде как заварные пирожные и самые разнообразные по составу и ингредиентам торты. У меня первое время заварной крем получался не совсем таким, каким я видела его на картинках блюд в интернете или же в телевизионных передачах. Но с опытом он начал получаться всё лучше и лучше, а сейчас он и впрямь именно такой, каким и должен быть! Хочу научить и вас готовить вкусный заварной крем для торта.
Коржи для торта на скорую руку
Очень быстрые в приготовлении и вкусные коржи! В каждой семье бывают набеги незваных гостей. Мы суетимся и заглядываем в холодильник, пытаясь найти в нем то, чего в него не клали, злимся и недоумеваем, куда же подевалась вся еда именно в тот момент, когда в ней так нуждаются.Бывают такие времена, когда даже чай попить не с чем. Так вот на этот случай существуют рецепты на скорую руку. Одним рецептом хочу поделиться. В магазине всегда можно купить замороженное тесто, а почему бы нам самим не приготовить этот полуфабрикат? Готовим коржи для торта на скорую руку.
Торт салат Наполеон из коржей с курицей
Красивый, эффектный, вкуснейший, на праздничный стол! Торт-салат Наполеон из коржей с курицей — рецепт оригинальной закуски, в которой слои салата укладываются между тонкими коржами из слоеного теста. Такой торт подойдет для любого торжества, да и просто разнообразит привычное меню.
Слоёные сердечки с яблоками и творожным кремом
Отличный десерт ко Дню святого Валентина! Романтики оценят.
Подлива для тефтелей
Вкусная ароматная густая подлива для тефтелей. К вкусным домашним тефтелям в обязательном порядке нужен вкусный ароматный соус. В результате приготовления у вас будет готов прекрасный ужин для всей семьи: тефтели с рисом в густой с насыщенным вкусом томатно-сметанной подливке.
Автор: Ириша
