Крем суп из чечевицы в блендере
Легкий, насыщенный, нежный, с бархатным вкусом! Крем-суп из красной чечевицы получается питательный и густой. Это блюдо относится к турецкой кухне. Такой суп никого не оставит равнодушным. Детям особенно понравится его яркий цвет!
Содержание
Крем суп из чечевицы в блендере - ингредиенты для приготовления
Крем суп из чечевицы в блендере - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Крем суп из чечевицы в блендере - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Паприка - 1 чайн.л.
- Вода - 1 л
- Морковь - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Чеснок - 3 зубч.
- Красная чечевица - 250 гр
- Лимоны - 0.5 шт.
- Томатная паста - 1 стол.л.
- Перец красный молотый - по вкусу
- Растительное масло - 20 гр
- Сливочное масло - 30 гр
- Специи сухие - по вкусу
- Картошка - 250 гр
- Лук - 1 шт.
Количество порций: 3
Крем суп из чечевицы в блендере - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать крем-суп из красной чечевицы? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Овощи: лук, морковь, картофель и чеснок очистите и ополосните в проточной воде. Чечевицу несколько раз промойте в холодной воде. Затем всю воду слейте.
Шаг 3
На горячую сковороду налейте немного растительного масла. Нарежьте лук и морковь и обжарьте их пару минут.
Шаг 4
Затем добавьте в сковороду нарезанный картофель и томатную пасту. Перемешайте и обжарьте все вместе еще 2-4 минуты. Нарезать овощи можно любого размера, так как потом будем все измельчать.
Шаг 5
Отдельно в кастрюле доведите до кипения воду и добавьте в неё обжаренные овощи. Следом добавьте промытую чечевицу. Варите суп на небольшом огне 15-20 минут. Ориентируйтесь на мягкость картофеля и время варки чечевицы (посмотрите на упаковке).В конце варки добавьте в суп соль и специи. В качестве специи я использую молотый черный перец, кориандр и немного сушеных трав, таких как мята и базилик.
Шаг 6
Перелейте суп в стационарный блендер, добавьте чеснок и измельчите все до состояния пюре. Немного бульона оставьте отдельно. это необходимо для того, чтобы была возможность регулировать густоту супа.
Шаг 7
Крем-суп верните в кастрюлю и прогрейте еще пару минут.Крем-суп из красной чечевицы готов!
Шаг 8
Приготовьте к нему острый соус. Растопите сливочное масло и смешайте его с паприкой и молотым красным перцем.
Шаг 9
Разлейте суп в тарелки, немного полейте соком лимона и добавьте немного острого соуса!Приятного аппетита!
👁 226 просмотров
Похожие рецепты
Рыбный суп со шпинатом с картошкой
Очень вкусный и ароматный супчик обязательно придется вам по вкусу!
Куриный суп с плавленным сыром и вермишелью
Простой и быстрый, с насыщенным сливочным вкусом! Куриный суп с плавленым сыром и вермишелью не требует долгого времени приготовления. Он очень вкусный, сытный, нежный, отлично подходит для повседневного обеда и наверняка станет одним из ваших любимых!
Суп из тушенки картофельный с морковью и луком
Простой, но вкусный суп - сытное первое блюдо на обед! Такой суп получается аппетитным и ароматным. Его главный секрет - вкусная тушенка. Именно она дает супу необходимый навар. Нет ничего проще, чем приготовить это блюдо в домашних или полевых условиях.
Суп в микроволновке без картошки
Быстрый рыбный суп в микроволновке! Чудо из чудес! Готовь! Такой суп получается довольно изысканным. Никто и не скажет, что он приготовлен в простой микроволновке за минуты. Как минимум ресторан и пару звезд Мишлен.
Суп щи из квашеной капусты с мясом
Наваристый, невероятно ароматный и очень вкусный! Эти щи из квашеной капусты с мясом заставит вас немного повозиться на кухне, но результат с лихвой оправдает все ваши усилия. Потому что вкуснее супа вы точно еще не пробовали! Можете варить его на любом мясе, птице, овощном или грибном бульоне.
Суп с баклажанами и кабачками без мяса
Быстрое, лёгкое и полезное блюдо из свежих овощей! Довольно простой в приготовлении и ароматный летний овощной суп из кабачков с баклажанами, болгарским перцем, репчатым луком и дунганским перцем без всякого сомнения понравится многим своими великолепными вкусовыми качествами!
Суп с вермишелью и курицей на первое
Очень вкусный, очень легкий, из простых продуктов, для семьи. Суп с вермишелью и курицей - это отличное первое блюдо для людей всех возрастов. Варится он очень быстро, ингредиенты в составе самые простые. Готовить его можно хоть каждый день!
Малиновый десерт со сливочным кремом на День Влюблённых
Это лакомство очень актуально в День Святого Валентина!
Майонез на перепелиных яйцах и оливковом масле в блендере
Отличный и вкусный домашний майонез на перепелиных яйцах! Очень вкусный домашний майонез на перепелиных яичках. Можно добавить натертый огурчик свежий или кислый, укропчик - и будет прекрасный холодный соус к мясу)) И готовить его быстро. Главное условие - и яйца и оливковое масло должны быть одинаковой комнатной температуры.
Суп рисовый с мясом и картошкой
Из обычных продуктов, на каждый день для всей семьи! Суп рисовый с мясом и картошкой — рецепт первого блюда, которое согреет и насытит холодным зимним днем. Готовить его совсем не сложно, процесс стандартный, с которым справится даже начинающая хозяйка.
Автор: Юлия М.
