Крем суп из чечевицы в блендере


Крем суп из чечевицы в блендере - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий, насыщенный, нежный, с бархатным вкусом! Крем-суп из красной чечевицы получается питательный и густой. Это блюдо относится к турецкой кухне. Такой суп никого не оставит равнодушным. Детям особенно понравится его яркий цвет!


Содержание

Крем суп из чечевицы в блендере - ингредиенты для приготовления

Крем суп из чечевицы в блендере - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Крем суп из чечевицы в блендере - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Паприка - 1 чайн.л.
  2. Вода - 1 л
  3. Морковь - 1 шт.
  4. Соль - по вкусу
  5. Чеснок - 3 зубч.
  6. Красная чечевица - 250 гр
  7. Лимоны - 0.5 шт.
  8. Томатная паста - 1 стол.л.
  9. Перец красный молотый - по вкусу
  10. Растительное масло - 20 гр
  11. Сливочное масло - 30 гр
  12. Специи сухие - по вкусу
  13. Картошка - 250 гр
  14. Лук - 1 шт.

Количество порций: 3


Крем суп из чечевицы в блендере - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Крем суп из чечевицы в блендере - Шаг 1 - Как сделать крем-суп из красной чечевицы? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты.

Как сделать крем-суп из красной чечевицы? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты.


Шаг 2

Рецепт - Крем суп из чечевицы в блендере - Шаг 2 -  Овощи: лук, морковь, картофель и чеснок очистите и ополосните в проточной воде. Чечевицу несколько раз промойте в холодной воде. Затем всю воду слейте.

Овощи: лук, морковь, картофель и чеснок очистите и ополосните в проточной воде. Чечевицу несколько раз промойте в холодной воде. Затем всю воду слейте.


Шаг 3

Рецепт - Крем суп из чечевицы в блендере - Шаг 3 -  На горячую сковороду налейте немного растительного масла. Нарежьте лук и морковь и обжарьте их пару минут.

На горячую сковороду налейте немного растительного масла. Нарежьте лук и морковь и обжарьте их пару минут.


Шаг 4

Рецепт - Крем суп из чечевицы в блендере - Шаг 4 -  Затем добавьте в сковороду нарезанный картофель и томатную пасту. Перемешайте и обжарьте все вместе еще 2-4 минуты. Нарезать овощи можно любого размера, так как потом будем все измельчать.

Затем добавьте в сковороду нарезанный картофель и томатную пасту. Перемешайте и обжарьте все вместе еще 2-4 минуты. Нарезать овощи можно любого размера, так как потом будем все измельчать.


Шаг 5

Рецепт - Крем суп из чечевицы в блендере - Шаг 5 -  Отдельно в кастрюле доведите до кипения воду и добавьте в неё обжаренные овощи. Следом добавьте промытую чечевицу. Варите суп на небольшом огне 15-20 минут. Ориентируйтесь на мягкость картофеля и время варки чечевицы (посмотрите на упаковке).В конце варки добавьте в суп соль и специи. В качестве специи я использую молотый черный перец, кориандр и немного сушеных трав, таких как мята и базилик.

Отдельно в кастрюле доведите до кипения воду и добавьте в неё обжаренные овощи. Следом добавьте промытую чечевицу. Варите суп на небольшом огне 15-20 минут. Ориентируйтесь на мягкость картофеля и время варки чечевицы (посмотрите на упаковке).В конце варки добавьте в суп соль и специи. В качестве специи я использую молотый черный перец, кориандр и немного сушеных трав, таких как мята и базилик.


Шаг 6

Рецепт - Крем суп из чечевицы в блендере - Шаг 6 -  Перелейте суп в стационарный блендер, добавьте чеснок и измельчите все до состояния пюре. Немного бульона оставьте отдельно. это необходимо для того, чтобы была возможность регулировать густоту супа.

Перелейте суп в стационарный блендер, добавьте чеснок и измельчите все до состояния пюре. Немного бульона оставьте отдельно. это необходимо для того, чтобы была возможность регулировать густоту супа.


Шаг 7

Рецепт - Крем суп из чечевицы в блендере - Шаг 7 -  Крем-суп верните в кастрюлю и прогрейте еще пару минут.Крем-суп из красной чечевицы готов!

Крем-суп верните в кастрюлю и прогрейте еще пару минут.Крем-суп из красной чечевицы готов!


Шаг 8

Рецепт - Крем суп из чечевицы в блендере - Шаг 8 -  Приготовьте к нему острый соус. Растопите сливочное масло и смешайте его с паприкой и молотым красным перцем.

Приготовьте к нему острый соус. Растопите сливочное масло и смешайте его с паприкой и молотым красным перцем.


Шаг 9

Рецепт - Крем суп из чечевицы в блендере - Шаг 9 -  Разлейте суп в тарелки, немного полейте соком лимона и добавьте немного острого соуса!Приятного аппетита!

Разлейте суп в тарелки, немного полейте соком лимона и добавьте немного острого соуса!Приятного аппетита!


👁 542 просмотров

Похожие рецепты


Молочный рисовый суп

 Молочный рисовый суп - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный и ароматный супчик. Дети его просто обожают. .


Морковный суп пюре постный вегетарианский

 Морковный суп пюре постный вегетарианский - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий солнечный суп, богатый витаминами и минералами. Морковь является одним из самых полезных овощей, однако далеко не все любят употреблять ее в вареном виде. В составе яркого ароматного супа-пюре морковь приобретает совершенно новое вкусовое звучание. Такой суп и детям, и взрослым придется по душе.


Суп пюре с брокколи креветками и сыром

 Суп пюре с брокколи креветками и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный сливочный вкус подчеркивают креветки. Суп оригинальный и нежный. На случай непредвиденных гостей у меня всегда есть в запасе несколько кулинарных рецептов. Особенно мне нравятся супы-пюре. Сырный суп с креветками, это очень лёгкая и вкусная в приготовлении еда, которую любят не только мои домочадцы, но и те самые непредвиденные гости.


Суп с луком картошкой морковью грибной с рисом

 Суп с луком картошкой морковью грибной с рисом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматный насыщенный грибной супчик с булгуром! Сегодня я приготовлю грибной суп из вешенок, небольшого количества грибов, которые остались в холодильнике после вчерашнего пловa из ачара (из полбы).Вообще, в своей жизни я придерживаюсь принципа из известного мультфильма : ‘ Используй все, что под рукой и не ищи себе другого’. А под рукой у меня , то есть в холодильнике, есть грибы, в частности вешенки, небольшие лук, морковь, стакан молока , пара картофелин, , немного зелени. А еще для супа мне нужно немного риса, кускуса (блгур), но можно обойтись и без него, тогда риса надо взять побольше, ложку муки, соль, перец, растительное масло.


Гороховый суп с курицей в мультиварке

 Гороховый суп с курицей в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вся семья съест его с удовольствием !!! Гороховый суп в мультиварке готовится очень просто - надо просто заложить все ингредиенты и можно идти заниматься другими делами. Мультиварка все сделает сама! А через час можно всех звать кушать! Суп диетический и полезный, так что можно смело кормить им деток с 1 года.


Суп из рыбных консервов с перловкой

 Суп из рыбных консервов с перловкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, но сытный и питательный рыбный суп с перловкой. . Такие рецепты выручают, когда нет времени на готовку. Вкусный и сытный суп, любимец всей семьи :)


Утиный суп с домашней лапшой, зеленью и специями

 Утиный суп с домашней лапшой, зеленью и специями - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкус детства - готовить всем! Суп из утки с лапшой получается необыкновенно ароматным, наваристым и очень вкусным. Особенно если взять домашнюю птицу. Если еще ни разу не пробовали это блюдо, обязательно приготовьте!


Крем десерт

 Крем десерт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Потрясающий, нежный и приятный на вкус желеобразный крем! Такой крем может выступить не только в качестве самостоятельного десерта, но и подойдет для начинки блинчиков и тарталеток, создания многослойных пирожных и прослойки тортов.


Сырный суп с цветной капустой и сливками

 Сырный суп с цветной капустой и сливками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Давно не выкладывал супы! Ловите - супчик того стоит)! Сырные супы очень люблю-есть в них что-то такое,что к ним хочется возвращаться снова и снова!


Суп с копченостями в мультиварке

 Суп с копченостями в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Густой и наваристый суп с ароматом копченостей. Очень приятный суп с интересной текстурой - мягкий горох, хрустящие сухарики, насыщенный аромат копченостей и легкий бульон.

Автор: Юлия М.



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии