Крем суп из чечевицы в блендере


Крем суп из чечевицы в блендере - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий, насыщенный, нежный, с бархатным вкусом! Крем-суп из красной чечевицы получается питательный и густой. Это блюдо относится к турецкой кухне. Такой суп никого не оставит равнодушным. Детям особенно понравится его яркий цвет!


Содержание

Крем суп из чечевицы в блендере - ингредиенты для приготовления

Крем суп из чечевицы в блендере - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Крем суп из чечевицы в блендере - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Паприка - 1 чайн.л.
  2. Вода - 1 л
  3. Морковь - 1 шт.
  4. Соль - по вкусу
  5. Чеснок - 3 зубч.
  6. Красная чечевица - 250 гр
  7. Лимоны - 0.5 шт.
  8. Томатная паста - 1 стол.л.
  9. Перец красный молотый - по вкусу
  10. Растительное масло - 20 гр
  11. Сливочное масло - 30 гр
  12. Специи сухие - по вкусу
  13. Картошка - 250 гр
  14. Лук - 1 шт.

Количество порций: 3


Крем суп из чечевицы в блендере - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Крем суп из чечевицы в блендере - Шаг 1 - Как сделать крем-суп из красной чечевицы? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты.

Как сделать крем-суп из красной чечевицы? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты.


Шаг 2

Рецепт - Крем суп из чечевицы в блендере - Шаг 2 -  Овощи: лук, морковь, картофель и чеснок очистите и ополосните в проточной воде. Чечевицу несколько раз промойте в холодной воде. Затем всю воду слейте.

Овощи: лук, морковь, картофель и чеснок очистите и ополосните в проточной воде. Чечевицу несколько раз промойте в холодной воде. Затем всю воду слейте.


Шаг 3

Рецепт - Крем суп из чечевицы в блендере - Шаг 3 -  На горячую сковороду налейте немного растительного масла. Нарежьте лук и морковь и обжарьте их пару минут.

На горячую сковороду налейте немного растительного масла. Нарежьте лук и морковь и обжарьте их пару минут.


Шаг 4

Рецепт - Крем суп из чечевицы в блендере - Шаг 4 -  Затем добавьте в сковороду нарезанный картофель и томатную пасту. Перемешайте и обжарьте все вместе еще 2-4 минуты. Нарезать овощи можно любого размера, так как потом будем все измельчать.

Затем добавьте в сковороду нарезанный картофель и томатную пасту. Перемешайте и обжарьте все вместе еще 2-4 минуты. Нарезать овощи можно любого размера, так как потом будем все измельчать.


Шаг 5

Рецепт - Крем суп из чечевицы в блендере - Шаг 5 -  Отдельно в кастрюле доведите до кипения воду и добавьте в неё обжаренные овощи. Следом добавьте промытую чечевицу. Варите суп на небольшом огне 15-20 минут. Ориентируйтесь на мягкость картофеля и время варки чечевицы (посмотрите на упаковке).В конце варки добавьте в суп соль и специи. В качестве специи я использую молотый черный перец, кориандр и немного сушеных трав, таких как мята и базилик.

Отдельно в кастрюле доведите до кипения воду и добавьте в неё обжаренные овощи. Следом добавьте промытую чечевицу. Варите суп на небольшом огне 15-20 минут. Ориентируйтесь на мягкость картофеля и время варки чечевицы (посмотрите на упаковке).В конце варки добавьте в суп соль и специи. В качестве специи я использую молотый черный перец, кориандр и немного сушеных трав, таких как мята и базилик.


Шаг 6

Рецепт - Крем суп из чечевицы в блендере - Шаг 6 -  Перелейте суп в стационарный блендер, добавьте чеснок и измельчите все до состояния пюре. Немного бульона оставьте отдельно. это необходимо для того, чтобы была возможность регулировать густоту супа.

Перелейте суп в стационарный блендер, добавьте чеснок и измельчите все до состояния пюре. Немного бульона оставьте отдельно. это необходимо для того, чтобы была возможность регулировать густоту супа.


Шаг 7

Рецепт - Крем суп из чечевицы в блендере - Шаг 7 -  Крем-суп верните в кастрюлю и прогрейте еще пару минут.Крем-суп из красной чечевицы готов!

Крем-суп верните в кастрюлю и прогрейте еще пару минут.Крем-суп из красной чечевицы готов!


Шаг 8

Рецепт - Крем суп из чечевицы в блендере - Шаг 8 -  Приготовьте к нему острый соус. Растопите сливочное масло и смешайте его с паприкой и молотым красным перцем.

Приготовьте к нему острый соус. Растопите сливочное масло и смешайте его с паприкой и молотым красным перцем.


Шаг 9

Рецепт - Крем суп из чечевицы в блендере - Шаг 9 -  Разлейте суп в тарелки, немного полейте соком лимона и добавьте немного острого соуса!Приятного аппетита!

Разлейте суп в тарелки, немного полейте соком лимона и добавьте немного острого соуса!Приятного аппетита!


👁 541 просмотров

Похожие рецепты


Грибной суп из шампиньонов с вермишелью и картофелем

 Грибной суп из шампиньонов с вермишелью и картофелем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый и сытный горячий обед без особых хлопот. Приготовить ароматный и вкусный грибной суп из шампиньонов с вермишелью и картофелем очень просто. Эта задача под силу любому, даже только осваивающему кулинарные азы. А вооружившись ложкой, с ним и ребенок справится с удовольствием!


Мясной суп с айвой

 Мясной суп с айвой - пошаговый рецепт приготовления с фото

В осеннее ненастье поднять настроение поможет суп с айвой!


Торт с черемухой со сметанным кремом

 Торт с черемухой со сметанным кремом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Традиционная русская кухня. Ароматное и очень вкусное лакомство.   Черемуховый торт рецепт русской кухни часто нравится даже тем, кто в принципе не любит черемуху. Он очень ароматный, красивый и, что немаловажно, готовится чрезвычайно быстро.


Суп сборная солянка с копченостями на мясном бульоне

 Суп сборная солянка с копченостями на мясном бульоне - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наваристая вкуснейшая солянка с лимоном и сметаной для всей семьи! Расскажу о том, как приготовить солянку сборную.


Венгерский суп гуляш

 Венгерский суп гуляш - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовим вкусный и сытный суп-гуляш по-венгерски. В моей кулинарной книге уже есть рецепт гуляша, который состоит из двух главных ингредиентов: говядины и картофеля. Однако настоящий венгерский гуляш - это еще и овощи. Суп получается достаточно густой, ароматный и очень сытный. Настоящий зимний суп.


Порционный салат с филе курицы яйцом и сыром в креманках

 Порционный салат с филе курицы яйцом и сыром в креманках - пошаговый рецепт приготовления с фото

Прекрасное сочетание ингредиентов салата! Вкусный салат с курицей и орехами можно подать как самостоятельное блюдо - он достаточно сытный. А можно приготовить его на праздничный стол, в дополнение к остальным блюдам. Курица легко усваивается и хорошо сочетается со многими ингредиентами..


Мясо говядина по кремлевски в мультиварке на второе

 Мясо говядина по кремлевски в мультиварке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень сочное, очень мягкое, очень нежное - легко и просто! Мясо по кремлевски в мультиварке - универсальный рецепт приготовления любой части говядины и не только. Оно буквально тает во рту, а с добавками в виде сливочного масла, чеснока и лука получается ещё и очень ароматным!


Молочный суп с макаронами и молоком

 Молочный суп с макаронами и молоком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, ароматный, всего за 15 минут, для детей и взрослых! Молочный суп с макаронами можно подать на обед или завтрак вместо привычной каши. Готовится он из простых, доступных и бюджетных ингредиентов не просто быстро, а очень быстро. Можно подавать с сахаром и без, добавить картофель и сделать более сытный вариант.


Крем творожно апельсиновый для начинки

 Крем творожно апельсиновый для начинки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный творожный вкус с цитрусовой ноткой! Идеален для наполнения трубочек, сочников, блинчиков, для открытых пирогов, для тортов без выпечки.. Можно покрыть торт, но не для прослойки слоёв, так как он густоват и пропитывать не будет. А вот в качестве начинки имеет широкое использование. Вкус не приторный, хоть и готовится на сгущёнке, балансируется добавлением цитруса и ароматом ликёра.


Суп с индоуткой кетчупом и консервированной фасолью

 Суп с индоуткой кетчупом и консервированной фасолью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, сытный и не сложный супчик. Очень вкусный суп с индоуткой кетчупом и консервированной фасолью!

Автор: Юлия М.



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии