Салат из чечевицы с курицей и сыром
Очень вкусный, полезный, без майонеза, на перекус и на ужин! Салат из чечевицы с курицей и сыром можно приготовить минут за 10, если заранее сварить бобовые и мясо. Вяленые помидоры можно заменить оливками или маслинами. Заправляется все растительным маслом с соком лимона - нелюбители майонеза будут довольны!
Содержание
Салат из чечевицы с курицей и сыром - ингредиенты для приготовления
Салат из чечевицы с курицей и сыром - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Салат из чечевицы с курицей и сыром - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Вяленые помидоры - 10 шт.
- Рассольный сыр - 200 гр
- Растительное масло - 50 мл
- Соль - по вкусу
- Руккола - 50 гр
- Лимоны - 0.5 кг
- Куриное филе - 250 гр
- Чечевица - 0.6 стак.
- Болгарский перец - 200 гр
- Чеснок - 1 зубч.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лук репчатый - 80 гр
- Огурцы - 150 гр
Количество порций: 6
Салат из чечевицы с курицей и сыром - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать салат из чечевицы с курицей и сыром? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Чечевица подойдет зеленая, так как она лучше сохраняет форму. Хорошо ее промойте в нескольких водах, добавьте 2 стакана воды, поставьте ее вариться. На это уйдет примерно 25 минут (после закипания). Если замочить чечевицу заранее, она сварится быстрее. Филе и чечевицу лучше отварить заранее, чтобы не ждать пока они остынут. Вместо вяленых помидоров можно взять оливки.
Шаг 2
Чеснок очистите, помойте и натрите на мелкой терке или пропустите через пресс. Для приготовления заправки в небольшую глубокую емкость перелейте масло, выдавите лимонный сок, добавьте чеснок.
Шаг 3
Посолите и поперчите по вкусу и тщательно перемешайте. При этом учитывайте, что сыр имеет достаточно соленый вкус - не пересолите заправку.
Шаг 4
Рукколу можно заменить другой зеленью, например мятой, шпинатом, салатными листьями и другими. Главное, чтобы зелень была молодой и свежей. Уберите с рукколы вялые листья, помойте и просушите. Переложите в большой салатник.
Шаг 5
Болгарский перец помойте, удалите плодоножку и семена, нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 6
Луковицу очистите, помойте и также нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 7
Огурец вымойте и срежьте хвостик. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не нужно. Обсушите и нарежьте огурец маленькими кубиками.
Шаг 8
Помидоры нарежьте на небольшие кусочки.
Шаг 9
Попробуйте чечевицу, если она уже стала мягкой, а воды слишком много, сделайте больше огонь и, помешивая, выпарите всю жидкость. Готовую чечевицу остудите и переложите к овощам в салатник.
👁 377 просмотров
Похожие рецепты
Пянсе, (Пян се) Пигоди - Корейски пирожки на пару
Эти корейские пирожки готовятся без масла! Попробуйте! Рецепт заинтересовал именно тем, что пирожки делаются на пару. Было интересно, какие же они на вкус. В интернете вычитала что это блюдо имеет корейские корни. Понравилось сочетание мяса и свежей капусты. Вам стоит попробовать, это вкусно. Это не похоже на наши вареники, тесто дрожжевое.
Запеканка из кабачков с курицей в духовке с сыром на второе
Вкусная и сочная, легко, просто и быстро готовится! Запеканка из кабачков с курицей в духовке с сыром получается очень нежная и ароматная. А все благодаря тому, что курочка предварительно маринуется. Приготовьте такую для своей семьи!
Сырный рыбный суп с красной рыбой и плавленным сыром
Нужно быстро приготовить обед? Тогда этот супчик для тебя! Нужно быстро накормить гостей? Или вы только пришли с работы, а ужин не готов? Тогда вам подойдет этот прекрасный диетический и очень вкусный супчик. Подходит для детского питания. Требует минимум продуктов и времени на приготовление.
Кисло-сладкий соус с ананасами китайский
Очень вкусный, оригинальный, необычный, на скорую руку! Домашний кисло-сладкий соус с кусочками ананасов по-китайски подойдет ко всем видам горячих блюд, будь то курица, рыба или мясо. При желании можете добавлять этот соус даже в макароны. И готовится он за считанные минуты.
Салат Нежный с сыром и ветчиной с яблоком
Легкий, вкусный и сытный салат для всех нас! Этот вкусный салат с ветчиной подойдет для любого застолья - будь то семейный ужин или же праздничный стол. Подать его можно в дополнение к картофельным блюдам. Просто и очень вкусно!
Грибы с ветчиной (почти от Феррана Адриа)
Доступный каждому рецепт от Феррана Адриа, готовится за 5 минут. А вы знаете много блюд от десятки мировых топ-поваров, которые можно приготовить за 5 минут?Это просто удивительно, когда к двум часто сочетаемым ингредиентам вдруг добавляется третьий, которого "тут не стояло" - и вдруг получается такая красивая и чистая вкусовая комбинация! Не буду говорить "до которой не додумался никто, кроме Феррана Адриа"... Но он вот додумался - и сделал достоянием широкой общественности. За что спасибо ему большое.
Рис с овощами на гарнир
Простой, быстрый, вкусный, на все случаи жизни! Рис с овощами на гарнир подходит ко многим блюдам. К тому же вы можете его разнообразить по своему вкусу, добавляя овощи разных цветов и форматов. Можете использовать замороженные овощные смеси.
Пастрома из куриной грудки
Вкусная и нежная куриная пастрома понравится всей семье! Пастрома - это замечательная альтернатива покупным колбасам. Пастрома из куриной грудки получается нежной, сочной, ароматной и просто очень вкусной. Весь процесс приготовления достаточно прост и, если не считать время маринования, то и не долгий вовсе, так как активной работы очень мало.
Паста с семгой в сливочном соусе
Невероятно вкусные, полезные, на каждый день на ужин! Паста с семгой в сливочном соусе — достаточно простой рецепт. Готовится он быстро и легко. Но в результате получается очень ароматное, вкусное блюдо для ужина, которое может конкурировать с пастой из ресторана.
Мясо свинины с сыром и майонезом под шубой
Простой и быстрый в приготовлении рецепт вкусного мяса. Попробуйте)
Автор: Ropotushka
