Индийский десерт кхир с мёдом
Очень вкусный пудинг из индийской национальной кухни.
Содержание
Индийский десерт кхир с мёдом - ингредиенты для приготовления
Индийский десерт кхир с мёдом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Индийский десерт кхир с мёдом - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Грецкие орехи - 25 шт.
- Мёд - 200 гр
- Топленое масло - по вкусу
- Шафран - по вкусу
- Молоко - 1 л
- Куркума - по вкусу
- Кардамон - по вкусу
- Рис - 180 гр
-
Количество порций: 4
Индийский десерт кхир с мёдом - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Орехи поджарить на сковородке.
Шаг 2
Сварить рис на молоке, либо как обычно на воде (в таком случае молока понадобится меньше) - в конце добавить молоко (если варили на воде), орехи, шафран, кардамон и куркуму - доварить.
Шаг 3
Снять с огня и добавить изюм (либо добавить изюм на стадии варки - тогда он напитает жидкость и будет более сочным).
Шаг 4
Дальше два варианта:1. Добавить топленное масло и сахар (лучше всего тростниковый - тогда кхир будет иметь оригинальный индийский вкус). 2. Добавить сливочное масло (или не добавлять масло). Подождать пока остынет и добавить мёд. Важно помнить, что мёд с топленым маслом несовместимы - их сочетание в одном блюде может быть опасным для здоровья.
Шаг 5
После остывания разлить пудинг в креманки, при подаче украсить орехами.
👁 296 просмотров
Похожие рецепты
Салат с гранатом и курицей и орехами
Красивый, яркий, слоеный, праздничный, вкусный, легкий! Салат с гранатом, курицей и орехами производит необыкновенное впечатление - на праздничном столе он смотрится эффектно, выигрышно. Готовить его очень просто, а вкус у него изумительный!
Пышные оладьи на сухом молоке
Мягкие, нежные и ароматные, на завтрак для всей семьи! Пышные оладьи на сухом молоке получаются необыкновенно нежными и воздушными. По вкусу их не отличить от тех, что сделаны на свежем молоке. А приготовите вы их всего за 20 минут!
Чешский суп в хлебе
Окунитесь в атмосферу традиционной Чехии! Рецепт интересного чешского чесночного супа-пюре с грибами и сливками в хлебе. Оригинальная подача порадует домашних и даже гостей. В приготовлении такой суп очень простой и еще он подойдет в дни поста или вегетарианцам, так как не содержит мяса.
Суп из морской капусты с яйцом
Витаминное первое блюдо - польза и вкус два в одном! В зимнее время, когда мало витаминов, хорошим решением будет приготовить оригинальный супчик с морской капустой и яйцом. С его помощью вы быстро пополните запас полезных веществ в организме.
Говяжьи мозги жареные по-итальянски на закуску
Очень просто, очень легко, очень вкусно, на ужин для семьи! Говяжьи мозги жареные по-итальянски благодаря длительному маринованию получаются необыкновенно сочными, вкусными, ароматными. Даже если вы никогда не готовили мозги, вы справитесь с этим рецептом!
Капуста тушеная классическая на сковороде на второе
Очень вкусно, быстро, просто, из обычных продуктов, на ужин! Капуста тушеная классическая на сковороде подойдет для подачи и как вполне самостоятельное постное второе, и как гарнир к мясу, курице, рыбе. Вы можете добавлять к ней другие ингредиенты: овощи, грибы, сосиски, колбасы и так далее.
Нежная классическая творожная запеканка с манкой
Простая в готовке, пышная, полезная, для детей и взрослых! В этом рецепте так подобраны пропорции ингредиентов, что классическая творожная запеканка с манкой получается просто идеальной и по вкусу и по внешнему виду. Она очень нежная и воздушная, несмотря на то, что в ней много творога.
Лаваш с грибами и плавленым сыром
Очень просто, очень вкусно, очень удобно, для праздников! Лаваш с грибами и плавленым сыром вы можете сделать к любому случаю. Он хорошо смотрится на праздничном столе, удобен для перекусов на работе или в дороге. Можете подавать его на завтрак и на ужин, заменяя начинку, убирая или добавляя к ней продукты.
Баклажаны по-итальянски на второе
Наивкуснейшие, очень легкие и простые, быстро, на ужин! Баклажаны по-итальянски запекаются в духовке с ароматными специями, помидорами и сыром. Получается восхитительное блюдо, яркое, красивое, вкусное! Подавайте его на праздник и в будни, само по себе или со стейком, жареным или запеченным. Волшебно!
Сырники с бананом и творогом на сковороде
Очень быстро, очень вкусно, очень просто, на завтрак! Сырники с бананом и творогом на сковороде понравятся и взрослым, и детям. Они сладкие, воздушные, нежные, ароматные. И хороши тем, что готовятся на тесте без муки - в ней они лишь обваливаются. Вы можете их не только пожарить, но и запечь в духовке!
Автор: Afina Palada