Индийский десерт кхир с мёдом


Индийский десерт кхир с мёдом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный пудинг из индийской национальной кухни.


Содержание

Индийский десерт кхир с мёдом - ингредиенты для приготовления

Индийский десерт кхир с мёдом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Индийский десерт кхир с мёдом - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Грецкие орехи - 25 шт.
  2. Мёд - 200 гр
  3. Топленое масло - по вкусу
  4. Шафран - по вкусу
  5. Молоко - 1 л
  6. Куркума - по вкусу
  7. Кардамон - по вкусу
  8. Рис - 180 гр

Количество порций: 4


Индийский десерт кхир с мёдом - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Индийский десерт кхир с мёдом - Шаг 1 - Орехи поджарить на сковородке.

Орехи поджарить на сковородке.


Шаг 2

Рецепт - Индийский десерт кхир с мёдом - Шаг 2 -  Сварить рис на молоке, либо как обычно на воде (в таком случае молока понадобится меньше) - в конце добавить молоко (если варили на воде), орехи, шафран, кардамон и куркуму - доварить.

Сварить рис на молоке, либо как обычно на воде (в таком случае молока понадобится меньше) - в конце добавить молоко (если варили на воде), орехи, шафран, кардамон и куркуму - доварить.


Шаг 3

Рецепт - Индийский десерт кхир с мёдом - Шаг 3 -  Снять с огня и добавить изюм (либо добавить изюм на стадии варки - тогда он напитает жидкость и будет более сочным).

Снять с огня и добавить изюм (либо добавить изюм на стадии варки - тогда он напитает жидкость и будет более сочным).


Шаг 4

Рецепт - Индийский десерт кхир с мёдом - Шаг 4 -  Дальше два варианта:1. Добавить топленное масло и сахар (лучше всего тростниковый - тогда кхир будет иметь оригинальный индийский вкус). 2. Добавить сливочное масло (или не добавлять масло). Подождать пока остынет и добавить мёд. Важно помнить, что мёд с топленым маслом несовместимы - их сочетание в одном блюде может быть опасным для здоровья.

Дальше два варианта:1. Добавить топленное масло и сахар (лучше всего тростниковый - тогда кхир будет иметь оригинальный индийский вкус). 2. Добавить сливочное масло (или не добавлять масло). Подождать пока остынет и добавить мёд. Важно помнить, что мёд с топленым маслом несовместимы - их сочетание в одном блюде может быть опасным для здоровья.


Шаг 5

Рецепт - Индийский десерт кхир с мёдом - Шаг 5 -  После остывания разлить пудинг в креманки, при подаче украсить орехами.

После остывания разлить пудинг в креманки, при подаче украсить орехами.


👁 296 просмотров

Похожие рецепты


Салат с гранатом и курицей и орехами

 Салат с гранатом и курицей и орехами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивый, яркий, слоеный, праздничный, вкусный, легкий! Салат с гранатом, курицей и орехами производит необыкновенное впечатление - на праздничном столе он смотрится эффектно, выигрышно. Готовить его очень просто, а вкус у него изумительный!


Пышные оладьи на сухом молоке

 Пышные оладьи на сухом молоке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкие, нежные и ароматные, на завтрак для всей семьи! Пышные оладьи на сухом молоке получаются необыкновенно нежными и воздушными. По вкусу их не отличить от тех, что сделаны на свежем молоке. А приготовите вы их всего за 20 минут!


Чешский суп в хлебе

 Чешский суп в хлебе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Окунитесь в атмосферу традиционной Чехии! Рецепт интересного чешского чесночного супа-пюре с грибами и сливками в хлебе. Оригинальная подача порадует домашних и даже гостей. В приготовлении такой суп очень простой и еще он подойдет в дни поста или вегетарианцам, так как не содержит мяса.


Суп из морской капусты с яйцом

 Суп из морской капусты с яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Витаминное первое блюдо - польза и вкус два в одном! В зимнее время, когда мало витаминов, хорошим решением будет приготовить оригинальный супчик с морской капустой и яйцом. С его помощью вы быстро пополните запас полезных веществ в организме.


Говяжьи мозги жареные по-итальянски на закуску

 Говяжьи мозги жареные по-итальянски на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень просто, очень легко, очень вкусно, на ужин для семьи! Говяжьи мозги жареные по-итальянски благодаря длительному маринованию получаются необыкновенно сочными, вкусными, ароматными. Даже если вы никогда не готовили мозги, вы справитесь с этим рецептом!


Капуста тушеная классическая на сковороде на второе

 Капуста тушеная классическая на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, быстро, просто, из обычных продуктов, на ужин! Капуста тушеная классическая на сковороде подойдет для подачи и как вполне самостоятельное постное второе, и как гарнир к мясу, курице, рыбе. Вы можете добавлять к ней другие ингредиенты: овощи, грибы, сосиски, колбасы и так далее.


Нежная классическая творожная запеканка с манкой

 Нежная классическая творожная запеканка с манкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая в готовке, пышная, полезная, для детей и взрослых! В этом рецепте так подобраны пропорции ингредиентов, что классическая творожная запеканка с манкой получается просто идеальной и по вкусу и по внешнему виду. Она очень нежная и воздушная, несмотря на то, что в ней много творога.


Лаваш с грибами и плавленым сыром

 Лаваш с грибами и плавленым сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень просто, очень вкусно, очень удобно, для праздников! Лаваш с грибами и плавленым сыром вы можете сделать к любому случаю. Он хорошо смотрится на праздничном столе, удобен для перекусов на работе или в дороге. Можете подавать его на завтрак и на ужин, заменяя начинку, убирая или добавляя к ней продукты.


Баклажаны по-итальянски на второе

 Баклажаны по-итальянски на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшие, очень легкие и простые, быстро, на ужин! Баклажаны по-итальянски запекаются в духовке с ароматными специями, помидорами и сыром. Получается восхитительное блюдо, яркое, красивое, вкусное! Подавайте его на праздник и в будни, само по себе или со стейком, жареным или запеченным. Волшебно!


Сырники с бананом и творогом на сковороде

 Сырники с бананом и творогом на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень быстро, очень вкусно, очень просто, на завтрак! Сырники с бананом и творогом на сковороде понравятся и взрослым, и детям. Они сладкие, воздушные, нежные, ароматные. И хороши тем, что готовятся на тесте без муки - в ней они лишь обваливаются. Вы можете их не только пожарить, но и запечь в духовке!

Автор: Afina Palada



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии