Индийский десерт кхир с мёдом
Очень вкусный пудинг из индийской национальной кухни.
Содержание
Индийский десерт кхир с мёдом - ингредиенты для приготовления
Индийский десерт кхир с мёдом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Индийский десерт кхир с мёдом - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Грецкие орехи - 25 шт.
- Мёд - 200 гр
- Топленое масло - по вкусу
- Шафран - по вкусу
- Молоко - 1 л
- Куркума - по вкусу
- Кардамон - по вкусу
- Рис - 180 гр
Количество порций: 4
Индийский десерт кхир с мёдом - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Орехи поджарить на сковородке.
Шаг 2
Сварить рис на молоке, либо как обычно на воде (в таком случае молока понадобится меньше) - в конце добавить молоко (если варили на воде), орехи, шафран, кардамон и куркуму - доварить.
Шаг 3
Снять с огня и добавить изюм (либо добавить изюм на стадии варки - тогда он напитает жидкость и будет более сочным).
Шаг 4
Дальше два варианта:1. Добавить топленное масло и сахар (лучше всего тростниковый - тогда кхир будет иметь оригинальный индийский вкус). 2. Добавить сливочное масло (или не добавлять масло). Подождать пока остынет и добавить мёд. Важно помнить, что мёд с топленым маслом несовместимы - их сочетание в одном блюде может быть опасным для здоровья.
Шаг 5
После остывания разлить пудинг в креманки, при подаче украсить орехами.
👁 547 просмотров
Похожие рецепты
Брокколи с грибами
Сочная, полезная, быстрая и очень вкусная! Брокколи с грибами — простой и легкий гарнир, который можно подать к любому мясному или рыбному блюду, либо самостоятельно с каким-нибудь соусом. Рецепт подходит для постного стола, а также для тех, кто соблюдает низкокалорийную диету.
Грибной суп с нутом
Быстро, вкусно и легко!вкусный обед для большой компании. Крем –суп и суп-пюре? В чем же разница? А он в сливках! Если мы добавляем в основное блюдо сливки , то получается крем-суп. Готовим вкуснейший суп с нутом.
Сушеная курица к пиву в домашних условиях
Пряная и очень ароматная сушеная курочка! Ароматная, пряная, с легким чесночным оттенком, а главное диетическая курочка порадует всех любителей деликатесов. Рецепт подойдет как для перекуса, так и для подачи на праздничный стол.
Птички Жаворонки из постного теста на Благовещенье
Весенняя выпечка с настроением: ярко, красиво, вкусно! Птички жаворонки из постного теста - это особая русская выпечка, которую на Руси традиционно пекли ко дню весеннего солнцестояния и на Благовещенье. Готовить их одно удовольствие! Особенно интересно и увлекательно делать это вместе с детьми!
Десерт Грядка с морковкой
Собственная грядка с морковкой на столе! В ресторанах уже давно подают десерты со «съедобной землей». По сути это крошка из шоколадного печенья. Подача всегда выглядит очень оригинально, будь то цветок в горшке или пирожное картошка в поле. Вот и я решила приготовить грядку с морковкой.
Салат с мидиями и креветками
Очень вкусный салат с морепродуктами для любого стола. Обожаю морепродукты! Поэтому позволяю себе периодически готовить различные салата с их участием. Этот рецепт один из самых любимых. Всем советую!
Овощной суп в мультиварке
Постное блюдо для тех, кто следит за фигурой. В этом блюде все овощи взаимозаменяемы. Используйте те, что есть у вас под рукой. Свежие или замороженные - абсолютно без разницы. В любом случае получится вкусно и, главное, низкокалорийно!
Салат Красное море с сыром и крабовыми палочками смешанный
Яркий витаминный салат за 10 минут для тебя и твоих гостей. Салат с овощами, крабовыми палочками и сыром - аппетитный, сытный, нарядный. Для его приготовления используется минимальный набор продуктов, которые стоят недорого. Он получается сочным, все ингредиенты в нем хорошо сочетаются между собою по вкусовым характеристикам. В качестве декора я использовала рыбку из красного перца, который остался у меня после приготовления салата. Она как раз подошла!
Суп с нутом и говядиной
Сытный, согревающий и очень вкусный суп! Данный рецепт - это упрощённый вариант распространённого на Кавказе супа Бозбаш. Наваристый, ароматный и очень яркий. По желанию в готовый суп можно добавить совсем немного сушёной мяты, она прекрасно сочетается с говядиной, нутом и томатами.
Жареные пельмени со сметаной на сковороде на второе
Простой, вкусный и сытный ужин за 20 минут! Жареные пельмени со сметаной на сковороде - это отличное блюдо на скорую руку, когда совсем нет времени или желания что-то готовить. Подойдут и покупные, и домашние пельмени, с мясом или любой другой начинкой по вашему вкусу.
Автор: Afina Palada
