Домашний чизкейк с апельсиновой цедрой
Вкусно и легко! Десерт как в Шоколаднице! Чизкейк дома?! Возможно? Еще как! Вкусно и просто!Чизкейк как в Шоколаднице. Что это за популярный десерт? Старина Сэм показывает как приготовить чизкейк дома без лишних затрат.
Содержание
Домашний чизкейк с апельсиновой цедрой - ингредиенты для приготовления
Домашний чизкейк с апельсиновой цедрой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Домашний чизкейк с апельсиновой цедрой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Печенье - 200 гр
- Какао-порошок - 3 стол.л.
- Коричневый сахар - 60 гр
- Маскарпоне - 500 гр
- Апельсиновая цедра - 20 гр
- Белый шоколад - 1 шт.
- Джем - 50 гр
- Мята - 1 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Ванилин - 1 чайн.л.
- Сливочное масло - 100 гр
- Малина - 50 гр
Количество порций: 5
Домашний чизкейк с апельсиновой цедрой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
1.КОРЖ. Первым делом измельчим в мелкую крошку наше печенье в блендере.
Шаг 2
2. Ставим масло из холодильника на 30 сек. в микроволновку для того, чтобы оно растаяло.
Шаг 3
3. С самого начала лучше смешать все сухие ингредиенты : печенье, сахар, какао и цедру.
Шаг 4
4. Добавляем в нашу сухую смесь масло. Тщательно перемешиваем. Если Вам покажется ,что масса сухая, то можно добавить небольшое количество жирных сливок. Полученная масса должна напоминать пластилин . Выкладываем ее в форму для запекания и равномерным слоем распределяем ее по дну и стенкам. Для того, чтобы масса затвердела, ставим ее в холодильник .
Шаг 5
5 НАЧИНКА . А пока займёмся начинкой. Добавим в яйца щепотку соли и взобьём их до однородной массы.
Шаг 6
6. Далее нам необходимо взбить в блендере маскарпоне ,остатки сахара, ванилин и яйца . Главное не переусердствовать , чтобы наш маскарпоне не превратился в масло .
Шаг 7
7. Пока мы готовили начинку, корж затвердел. Теперь распределим начинку по поверхности коржа ,сверху посыпим дробленным белым шоколадом. Ставим чизкейк в духовку на 30 мин. при 180С. Но это еще не все, через 30 мин. мы выключим духовку и оставим там остывать чизкейк в течение часа.
Шаг 8
8. Все готово дорогие друзья! Украшайте на Ваш вкус. Источник Старина Сэм
👁 303 просмотров
Похожие рецепты
Перлотто с грибами классический
Вкусная каша из перловой крупы и шампиньонов на бульоне. Перлотто лучше всего готовить в казанке или утятнице, как плов, под крышкой. Варить можно также на воде, но на бульоне вкуснее. Перловая крупа варится не менее часа, ее можно предварительно замочить на несколько часов, но это не обязательно.
Филе трески в кляре на сковороде
Безумно вкусно, в самом лучшем кляре для рыбы! Филе трески на сковороде можно приготовить самыми различными способами. Чтобы рыба была сочной, готовьте её в кляре. Кстати, по этому рецепту можно пожарить любое рыбное филе.
Картофельная запеканка с беконом и сыром на второе
Из доступных продуктов, сытная, яркая, аппетитная! Картофельная запеканка с беконом и сыром подойдет для простого повседневного ужина. Рецепт не вызовет у вас никаких сложностей. Все здесь понятно и просто. Блюдо самодостаточное в дополнении не нуждается, но можно подать и как гарнир к мясу.
Американский яблочный пирог
Просто, быстро, вкусно - за час на вашем столе яблочный пирог к чаю! Очень красивая, вкусная, ароматная выпечка - американский яблочный пирог, который любят и готовят многие. Простой набор продуктов и мало возни с готовкой - что может быть лучше? Добавляй рецепт в свою книгу, он этого стоит!
Классический фаршированный перец
Наивкуснейший, аппетитный, самый лучший! Классический фаршированный перец — блюдо, которое появляется на столе в летне-осенний сезон почти у каждой семьи. Сытный, ароматный, невероятно вкусный! Его достаточно легко готовить, к тому же перец можно заготовить заранее и заморозить впрок.
Жареные патиссоны с чесноком
Подавать патиссоны можно с соусом из сметаны и зелени. Патиссоны я раньше пробовала только в маринованном виде. Свекровь иногда закрывает их совместно с другими овощами. Свежие мне самой как-то не доводилось готовить. Однако этим летом увидела в магазине парочку очень красивых патиссонов желтого цвета и решила наверстать упущенное. Приготовить их для начала решила как часто готовлю кабачки - обжарить, предварительно запанировав в муке. По вкусу очень напоминает кабачки, но более плотные и хрустящие.
Гата с арахисом и кунжутом
Проведите вечер за чашкой чая с вкуснейшей сладостью!Никаких магазинов. Быстрота приготовленияи вкусВот сижу я у телевизора и жду, когда наступит моя передача. И вдруг так захотелось чего-то вкусненького, сладенького. Конечно, можно пойти в ближайший супермаркет и купить. Но мне лень и не в радость. А дай, думаю, пойду на кухню. И, что вы думаете? По сусекам поскребла и нашла: стакан арахиса, горстку кунжута, и абрикосовое повидло (собственного приготовления), а мука, яйца, песок и т.п. всегда есть в кухонном арсенале. Ну, этого достаточно, чтобы приготовить гату с арахисом и кунжутом.
Торт желатин, сгущенка, творог и сметана без выпечки
Простое приготовление торта без использования духовки! Замечательный рецепт приготовления воздушного и нежного творожно-сметанного десерта со сгущенным молоком и шоколадом, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!
Осетинский пирог на кефире с сыром
Очень вкусный, очень быстрый - праздник каждый день! Осетинский пирог с сыром на кефире получается удивительно нежным и воздушным. Дрожжевое тесто для него готовится легко и просто. Можете подавать такие пироги как закуску, на перекус, на завтрак, на ужин, брать в дорогу.
Слоеный закусочный торт с рыбой
Замечательное блюдо для Новогоднего стола в Год Петуха! Рецепт взят мною из любимого журнала "Вкусные рецепты" еще в 2013 году и до сих пор пользуется спросом и успехом. Очень рекомендую!
Автор: Старина Сэм
