Овощное рагу с фаршем в духовке


Овощное рагу с фаршем в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное овощное рагу с мясным фаршем понравится всем. Овощное рагу с фаршем в духовке - интересное и вкусное блюдо. Его можно приготовить на обед или на ужин, причем можете дополнительно подать отварной картофель - он в этом случае вполне уместен. Консистенция блюда такова, что его можно рассматривать как густой мясной соус с овощами. При подаче украсьте рагу мелко нарезанной свежей зеленью укропа, петрушки, зеленого лука.


Содержание

Овощное рагу с фаршем в духовке - ингредиенты для приготовления

Овощное рагу с фаршем в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Овощное рагу с фаршем в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Подсолнечное масло - 40 гр
  2. Помидоры - 80 гр
  3. Болгарский перец - 50 гр
  4. Соль - по вкусу
  5. Фарш мясной - 200 гр
  6. Паприка - 0.5 чайн.л.
  7. Фасоль консервированная - 300 гр
  8. Лук репчатый - 50 гр

Количество порций: 4


Овощное рагу с фаршем в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Овощное рагу с фаршем в духовке - Шаг 1 - Подготовьте необходимые ингредиенты: мясной фарш (у меня домашний - из свинины и говядины), репчатый лук, чеснок, красный сладкий перец (или любой какой есть), свежий помдор, красную фасоль в томатной заливке, соль, молотую паприку, семена тмина. Для завершения блюда можно взять по желанию твердый сыр (у меня швейцарский).

Подготовьте необходимые ингредиенты: мясной фарш (у меня домашний - из свинины и говядины), репчатый лук, чеснок, красный сладкий перец (или любой какой есть), свежий помдор, красную фасоль в томатной заливке, соль, молотую паприку, семена тмина. Для завершения блюда можно взять по желанию твердый сыр (у меня швейцарский).


Шаг 2

Рецепт - Овощное рагу с фаршем в духовке - Шаг 2 -  На подсолнечном масле обжарьте до прозрачности нарезанный средним кубиком репчатый лук.

На подсолнечном масле обжарьте до прозрачности нарезанный средним кубиком репчатый лук.


Шаг 3

Рецепт - Овощное рагу с фаршем в духовке - Шаг 3 -  Добавьте к луку мясной фарш. При обжарке разбейте его деревянной лопаточкой, обжарьте быстро со всех сторон в течение 3 минут. Этого вполне достаточно.

Добавьте к луку мясной фарш. При обжарке разбейте его деревянной лопаточкой, обжарьте быстро со всех сторон в течение 3 минут. Этого вполне достаточно.


Шаг 4

Рецепт - Овощное рагу с фаршем в духовке - Шаг 4 -  Кубиком нарежьте сладкий перец.

Кубиком нарежьте сладкий перец.


Шаг 5

Рецепт - Овощное рагу с фаршем в духовке - Шаг 5 -  Аналогичным мелким кубиком нарежьте помидор.

Аналогичным мелким кубиком нарежьте помидор.


Шаг 6

Рецепт - Овощное рагу с фаршем в духовке - Шаг 6 -  Добавьте ложку томатного соуса из банки с фасолью к обжаренному с луком фаршу, перемешайте. Это просто для большей эластичности, не обязательно. Добавьте молотую паприку, семена тмина или любую другую пряность на ваш вкус, посолите.

Добавьте ложку томатного соуса из банки с фасолью к обжаренному с луком фаршу, перемешайте. Это просто для большей эластичности, не обязательно. Добавьте молотую паприку, семена тмина или любую другую пряность на ваш вкус, посолите.


Шаг 7

Рецепт - Овощное рагу с фаршем в духовке - Шаг 7 -  В керамическую или любую другую форму для запекания выложите первым слоем обжаренный с луком мясной фарш.

В керамическую или любую другую форму для запекания выложите первым слоем обжаренный с луком мясной фарш.


Шаг 8

Рецепт - Овощное рагу с фаршем в духовке - Шаг 8 -  Следующим слоем выложите нарезанный перец и свежий помидор.

Следующим слоем выложите нарезанный перец и свежий помидор.


Шаг 9

Рецепт - Овощное рагу с фаршем в духовке - Шаг 9 -  Добавьте консервированную фасоль (фасоль тоже может быть любой, главное - уже готовой, отваренной т.е.). Если используете фасоль без томатной заливки, то дополнительно возьмите томатную пасту, томатный соус или сок. Жидкости должно получиться не очень много.

Добавьте консервированную фасоль (фасоль тоже может быть любой, главное - уже готовой, отваренной т.е.). Если используете фасоль без томатной заливки, то дополнительно возьмите томатную пасту, томатный соус или сок. Жидкости должно получиться не очень много.


👁 445 просмотров

Похожие рецепты


Стожки с картофелем и сыром

 Стожки с картофелем и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое, вкусное и сытное блюдо - и мясной продукт, и гарнир. Стожки из фарша с картофелем и сыром – это отличный способ преобразить поднадоевшие котлеты с гарниром из картофельного пюре, объединив их в одно блюдо и дополнив вкусными компонентами. как правило, к фаршу, картофелю и сыру добавляют куриные яйца, грибы, морковь и лук. Но также можно что-то исключить или, наоборот, добавить по вкусу.


Лаваш в духовке с начинкой из овощей

 Лаваш в духовке с начинкой из овощей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Превосходная закуска для праздничного ужина. Сочетание ингредиентов неповторимое. Вкус получается соленоватый, немного сладковатый, чуть-чуть остроты, которая сглажена сметаной и сыром. Ну и конечно, запах обжаренного чеснока. Еще одно преимущество - можно есть и горячим, и холодным. Использовать можно и как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным блюдам.Очень люблю блюда, завернутые в лаваш. Методом проб и ошибок из того, что есть в холодильнике получился такой рецепт. На мой взгляд, сочетание ингредиентов оптимальное. Надеюсь, и Вам понравится!


Салат с креветками помидорами огурцами и майонезом

 Салат с креветками помидорами огурцами и майонезом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Настоящий деликатес для любителей морепродуктов и изысков! Оригинальный салатик для торжества любого формата. Смотрится красиво, на вкус просто изумительный. Он выкладывается слоями, поэтому его можно выкладывать в салатное кольцо для еще более красивой подачи.


Овсяное печенье с арахисом

 Овсяное печенье с арахисом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящее печенье с ярким ореховым вкусом. Рецепт подкупает доступностью ингредиентов, простотой приготовления и восхитительным вкусом. Угощайтесь сами, зовите гостей.


Кейк попс Роза

 Кейк попс Роза - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовь яркий красочный кейкпопс в форме розы! Офигенно красиво)


Классические вареники с творогом

 Классические вареники с творогом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежные, сладкие и самые правильные вареники! Кто усомнится в том, что одним из самых популярных и любимых блюд в нашей стране являются классические вареники с творогом? Их любят и дети, и взрослые, а приготовить их не составит труда. На завтрак, полдник или ужин - они всегда придутся ко столу!


Фаршированные Груши в слоенном тесте

 Фаршированные Груши в слоенном тесте - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальная идея десерта для любого повода!


Салат Для влюбленных

 Салат Для влюбленных - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пронзи воображаемой стрелой сердце своего избранника! Простой и вкусный салат Для влюбленных. Оформление подойдет ко Дню Святого Валентина. Или если захотите порадовать любимого человека чем-то симпатичным.


Рассыпчатая гречка в мультиварке

 Рассыпчатая гречка в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, рассыпчатая каша с маслицем - ну просто объедение! . Каждый знает о пользе каш. На завтрак хороши каши-размазни, а вот к ужину, или на гарнир - рассыпчатые как нельзя кстати. Очень вкусные каши получаются в мультиварке. Я сегодня готовила гречневую кашу, но по такому принципу можно приготовить и рассыпчатый рис, и перловку и пшено.


Салат с тунцом к Новому году и Рождеству

 Салат с тунцом к Новому году и Рождеству - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный и нарядный салатик к новогоднему празднику! Красивый нарядный салат с рыбой, который на праздничном столе займёт самое видное и почетное место!

Автор: naniki



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии