Овощное рагу с фаршем в духовке


Овощное рагу с фаршем в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное овощное рагу с мясным фаршем понравится всем. Овощное рагу с фаршем в духовке - интересное и вкусное блюдо. Его можно приготовить на обед или на ужин, причем можете дополнительно подать отварной картофель - он в этом случае вполне уместен. Консистенция блюда такова, что его можно рассматривать как густой мясной соус с овощами. При подаче украсьте рагу мелко нарезанной свежей зеленью укропа, петрушки, зеленого лука.


Содержание

Овощное рагу с фаршем в духовке - ингредиенты для приготовления

Овощное рагу с фаршем в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Овощное рагу с фаршем в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Подсолнечное масло - 40 гр
  2. Помидоры - 80 гр
  3. Болгарский перец - 50 гр
  4. Соль - по вкусу
  5. Фарш мясной - 200 гр
  6. Паприка - 0.5 чайн.л.
  7. Фасоль консервированная - 300 гр
  8. Лук репчатый - 50 гр

Количество порций: 4


Овощное рагу с фаршем в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Овощное рагу с фаршем в духовке - Шаг 1 - Подготовьте необходимые ингредиенты: мясной фарш (у меня домашний - из свинины и говядины), репчатый лук, чеснок, красный сладкий перец (или любой какой есть), свежий помдор, красную фасоль в томатной заливке, соль, молотую паприку, семена тмина. Для завершения блюда можно взять по желанию твердый сыр (у меня швейцарский).

Подготовьте необходимые ингредиенты: мясной фарш (у меня домашний - из свинины и говядины), репчатый лук, чеснок, красный сладкий перец (или любой какой есть), свежий помдор, красную фасоль в томатной заливке, соль, молотую паприку, семена тмина. Для завершения блюда можно взять по желанию твердый сыр (у меня швейцарский).


Шаг 2

Рецепт - Овощное рагу с фаршем в духовке - Шаг 2 -  На подсолнечном масле обжарьте до прозрачности нарезанный средним кубиком репчатый лук.

На подсолнечном масле обжарьте до прозрачности нарезанный средним кубиком репчатый лук.


Шаг 3

Рецепт - Овощное рагу с фаршем в духовке - Шаг 3 -  Добавьте к луку мясной фарш. При обжарке разбейте его деревянной лопаточкой, обжарьте быстро со всех сторон в течение 3 минут. Этого вполне достаточно.

Добавьте к луку мясной фарш. При обжарке разбейте его деревянной лопаточкой, обжарьте быстро со всех сторон в течение 3 минут. Этого вполне достаточно.


Шаг 4

Рецепт - Овощное рагу с фаршем в духовке - Шаг 4 -  Кубиком нарежьте сладкий перец.

Кубиком нарежьте сладкий перец.


Шаг 5

Рецепт - Овощное рагу с фаршем в духовке - Шаг 5 -  Аналогичным мелким кубиком нарежьте помидор.

Аналогичным мелким кубиком нарежьте помидор.


Шаг 6

Рецепт - Овощное рагу с фаршем в духовке - Шаг 6 -  Добавьте ложку томатного соуса из банки с фасолью к обжаренному с луком фаршу, перемешайте. Это просто для большей эластичности, не обязательно. Добавьте молотую паприку, семена тмина или любую другую пряность на ваш вкус, посолите.

Добавьте ложку томатного соуса из банки с фасолью к обжаренному с луком фаршу, перемешайте. Это просто для большей эластичности, не обязательно. Добавьте молотую паприку, семена тмина или любую другую пряность на ваш вкус, посолите.


Шаг 7

Рецепт - Овощное рагу с фаршем в духовке - Шаг 7 -  В керамическую или любую другую форму для запекания выложите первым слоем обжаренный с луком мясной фарш.

В керамическую или любую другую форму для запекания выложите первым слоем обжаренный с луком мясной фарш.


Шаг 8

Рецепт - Овощное рагу с фаршем в духовке - Шаг 8 -  Следующим слоем выложите нарезанный перец и свежий помидор.

Следующим слоем выложите нарезанный перец и свежий помидор.


Шаг 9

Рецепт - Овощное рагу с фаршем в духовке - Шаг 9 -  Добавьте консервированную фасоль (фасоль тоже может быть любой, главное - уже готовой, отваренной т.е.). Если используете фасоль без томатной заливки, то дополнительно возьмите томатную пасту, томатный соус или сок. Жидкости должно получиться не очень много.

Добавьте консервированную фасоль (фасоль тоже может быть любой, главное - уже готовой, отваренной т.е.). Если используете фасоль без томатной заливки, то дополнительно возьмите томатную пасту, томатный соус или сок. Жидкости должно получиться не очень много.


👁 446 просмотров

Похожие рецепты


Запеканка с яблоками и манкой творожная

 Запеканка с яблоками и манкой творожная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная творожная запеканка с сочными яблоками. Блюда из творога полезны и для детей, и для взрослых. Творожную запеканку можно приготовить на завтрак для всей семьи. Яблоки лучше взять сладких сортов с мягкой, рассыпчатой мякотью. Они хорошо дополнят нежный творог.


Спотыкач

 Спотыкач - пошаговый рецепт приготовления с фото

Крепкий десертный напиток, подаваемый к чаю или сладостям. Этот спотыкач из черной смородины женщины оценят особенно высоко! Он сладкий, яркий, красивый - отличное угощение для гостей и повод посидеть с подружками за уютными разговорами!


Куриные наггетсы в духовке на второе

 Куриные наггетсы в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшие, оригинальные, нежные, тают во рту, бюджетные! Куриные наггетсы в духовке как из Макдоналдса понравятся всем любителям домашнего фастфуда. Это супер закуска под пиво для дружеских посиделок, которую лучше готовить заранее, потому что мясу нужно время на маринование.


Торт с шоколадными подтеками и фруктами

 Торт с шоколадными подтеками и фруктами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно вкусный и красивый торт с шоколадными подтеками и фруктами. Если вы любите нежные, сливочные и сочные торты, тогда этот вкусный торт с шоколадными подтеками и фруктами вам точно понравиться. Благодаря суфле, торт получается очень легким и нежным, а фрукты придают торту легкую кислинку и сочность.


Куриные грудки в фольге в духовке запеченные на второе

 Куриные грудки в фольге в духовке запеченные на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, ароматные и сочные, подходят для праздников! Куриные грудки в фольге в духовке запеченные - один из лучших способов приготовления птицы. Мясо, завернутое в фольгу, готовится в собственном соку. Это и вкусная закуска, и отличное горячее блюдо!


Жаренная тилапия с острым соусом в кляре

 Жаренная тилапия с острым соусом в кляре - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная рыба, плюс изысканный соус! Это блюдо достойно королей! Острая жаренная тилапия в кляре по-домашнему по рецепту известного кулинара дополняется ароматным и насыщенным вкусами соусом с виноградом. Ели такое? Тогда марш на кухню - готовить и пробовать.


Пирог заливной с сосисками и тертым сыром на кефире

 Пирог заливной с сосисками и тертым сыром на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, сытный пирог с большим количеством сыра и сосисок. Делается он очень быстро и из продуктов, которые обычно есть в любом доме. Он выручит вас, когда нужно что то быстро приготовить для завтрака, ужина или просто для перекуса.


Салат Красное море с помидорами и кальмарами

 Салат Красное море с помидорами и кальмарами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Можно добавить порезанный соломкой красный болгарский перец. Вариантов салата с таким же названием существует очень много и с разными ингредиентами. Единственное общее между этими рецептами - наличие в составе морепродуктов и помидоров. Чаще всего такой салат делают с крабовыми палочками и кальмарами.


Сало запеченное в духовке в рукаве

 Сало запеченное в духовке в рукаве - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такое сало запеченное в рукаве всегда должно быть в холодильнике. Если вы никогда не готовили сало и боитесь, что у вас не получится, вам подойдет этот рецепт. Приготовить сало в рукаве очень просто и быстро. Через час свежее сало становится готовым к употреблению. К тому же лишний жир при запекании уйдет.


Суп с маринованными грибами

 Суп с маринованными грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматный суп с маринованными грибами – привет из лета. Очень вкусный с насыщенным ароматом лесных грибов легко приготовить без свежих грибов, а имея лишь маленькую баночку маринованных. Домочадцы будут сыты и довольны. Грибы можно использовать любые по вкусу и наличию, суп будет вкусен в любом случае. Кроме того он получается сытным даже без мяса в составе благодаря грибам.

Автор: naniki



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии