Рулет из печенья с кокосовой начинкой
Десерт без выпечки по мотивам рафаэлло! Рулет из печенья с кокосовой начинкой выглядит настолько ярко и красиво, что его вполне можно подавать на праздничный стол. К тому же готовить его очень легко, даже ребенок справится с первого раза!
Содержание
Рулет из печенья с кокосовой начинкой - ингредиенты для приготовления
Рулет из печенья с кокосовой начинкой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Рулет из печенья с кокосовой начинкой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сливочный сыр - 40 гр
- Сахарная пудра - 40 гр
- Кокосовое молоко - 50 мл
- Кокосовая стружка - 40 гр
- Печенье песочное - 100 гр
- Какао-порошок - 2 стол.л.
Количество порций: 5
Рулет из печенья с кокосовой начинкой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать рулет из печенья? Я брала для него Савоярди, потому что мне нравится работать именно с этим печеньем. Но вы можете использовать любое другое песочное, под свой вкус, например, Юбилейное.
Шаг 2
Печенье измельчите в крошку в комбайне. Добавьте какао-порошок и влейте молоко. Вместо молока можно использовать просто воду, чай или кофе, в общем нужна жидкость, которая свяжет всю массу.Чаша для смешивания должна быть большой, чтобы все поместилось. Если у вас она маленькая, обрабатывайте массу частями, перекладывая в другую посуду.
Шаг 3
В итоге должна получится достаточно липкая масса. Я жидкости слегка пожалела, и это мне вылезло боком, поэтому не бойтесь, если крошка плохо собирается в комок - добавьте еще немного жидкости. Количество жидкости зависит от печенья, поэтому главное, чтобы комок хорошо держал форму.
Шаг 4
Для начинки кокосовую стружку предварительно измельчите (я этого сделать не смогла, так как комбайн уже бедняжка совсем работать не хочет, но если у вас есть кофемолка или блендер измельчите обязательно, тогда вам будет гораздо удобней нарезать готовый рулет). Добавьте в кокосовую стружку сливочный сыр и сахарную пудру (сливочный сыр можно заменить на сливочное масло). Все тщательно перемешайте.
Шаг 5
Застелите рабочую поверхность пищевой пленкой, распределите по ней шоколадный слой (я раскатываю его между двумя слоями пленки).
Шаг 6
Сверху выложите кокосовую начинку, распределите тонким слоем по всей поверхности, не доходя до краев. Сверните аккуратно в рулет (помогайте себе пленкой) и отправьте в холодильник минимум на 1 час.
Шаг 7
Нарежьте охлажденный рулет на небольшие кусочки и подавайте к столу.
👁 249 просмотров
Похожие рецепты
Суп с беконом
Вкуснейший картофельный суп-пюре с беконом! Супы - пюре очень хорошее решение для разнообразия обеда и включения в рацион для тех, кто супы не очень любит. Благодаря своей текстуре, такие супы очень полезны для желудка. Такие супы при подаче можно разнообразить, добавив не измельченные овощи из супа, сухарики или кусочки мяса. Суп с беконом очень ароматный и питательный - как раз то, что нужно в холодное время года.
Суп овощной на курином бульоне
Простой суп из сезонных овощей на ароматном бульоне. Этот суп примечателен тем, что у него базовый бульон, а вот овощи можно выбирать сезонные, то есть абсолютно любые, которые сейчас есть под рукой. Готовится суп быстро, а результат точно порадует.
Песочный пирог с творогом в духовке
Нежный, вкусный, простой в готовке! Праздник каждый день! Этот песочный пирог с творогом готовится из простого песочного теста в духовке. Начинка очень нежная, в нее можно добавить любые ягоды или фрукты. Испечь его совсем несложно, и получается очень вкусно! Попробуйте!
Айран из кислого молока с водой и базиликом
Прекрасный прохладительный напиток в летний зной. Такой напиток можно приготовить и с кефиром или с простоквашей. Очень полезный для пищеварения. Можно подавать к любым блюдам и как самостоятельный для утоления жажды.
Закуска на чипсах с помидорами сыром майонезом
Эффектная, быстрая, аппетитная, приготовит даже ребенок! Закуска на чипсах — это разновидность порционной подачи различных салатов, паштетов и намазок. Она отлично украсит и разнообразит ваше привычное праздничное меню. В этом рецепте в качестве начинки берется рыба и сыр.
Кабачки в муке на сковороде на закуску
На скорую руку, очень просто, очень вкусно, на каждый день! Кабачки в муке на сковороде можно готовить на перекус, на закуску и на гарнир. Они подходят для завтрака и для ужина, хорошо сочетаются с чесноком, сыром, помидорами, другими овощами и мясом. Проще простого!
Кальмары тушеные в сметане с луком на сковороде
На скорую руку, очень легко и просто, на быстрый ужин! Кальмары тушеные в сметане с луком на сковороде получаются нежными, мягкими и очень ароматными. Готовить их необыкновенно просто, а подавать можно в разных вариациях: с гарниром и без. Это очень вкусно!
Перцы фаршированные мясом и рисом в кастрюле
Самые вкусные, аппетитные, на ужин для всей семьи! Перцы, фаршированные мясом и рисом, любят и взрослые, и дети. Готовить их совсем не сложно, как может показаться вначале. Это блюдо ассоциируется с осенью, однако, если перцы заморозить, баловать своих близких можно круглый год.
Оладьи из кабачков с манкой и картошкой на воде
Воздушные оладьи с очень аппетитным видом и нежным вкусом. Блюдо под названием "драники" или "деруны" пришло к нам из Белорусской кухни. Драники - это оладьи из тертого картофеля. По отзывам очевидцев эти оладьи получаются мягкими и нежными как облака.
Салат Ромашка с чипсами
Такую красоту можно подавать самым дорогим гостям! В интернете, как ни странно, мало рецептов этого салата. Может это связано с тем, что салаты Ромашка и Подсолнух очень похожи по внешнему виду и оформлению. И одно часто выдают за другое.
Автор: Ириша
