Мясо с болгарским перцем
Вкусно, сытно и очень просто, на ужин и на второе! Мясо с болгарским перцем — добротный рецепт для повседневного меню. С его приготовлением справится даже начинающий кулинар. Овощи хорошо дополнят вкус довольно нейтральной свинины, сделают блюдо сочней и аппетитней.
Содержание
Мясо с болгарским перцем - ингредиенты для приготовления
Мясо с болгарским перцем - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Мясо с болгарским перцем - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Помидоры - 4 шт.
- Соль - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
- Растительное масло - 20 гр
- Свинина - 500 гр
- Болгарский перец - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Вода - 1 стак.
Количество порций: 4
Мясо с болгарским перцем - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать мясо с болгарским перцем? Подготовьте продукты. Мясо выбирайте помягче — вырезку или шейку, тогда оно будет буквально таять во рту. Овощи можно использовать как свежие, так и замороженные. Так же дополнительно можете добавить морковь или кабачки. А для сытости — грибы. Приятно дополнит аромат блюда небольшое количество чеснока. Свинину помойте, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки одинакового размера.
Шаг 2
На горячей сковороде разогрейте немного растительного масла и выложите все кусочки нарезанного мяса. Обжарьте их, помешивая, до золотистого цвета на среднем огне в течении 5-8 минут.
Шаг 3
Лук очистите, промойте в холодной проточной воде и нарежьте. Сильно мелко резать нет необходимости, так как при тушении лук будет практически не заметен.
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук к мясу и обжаривайте все вместе еще 2-3 минуты.
Шаг 5
Затем добавьте в сковороду нарезанные помидоры. С них можете предварительно снять кожу. Как легко снять с помидоров кожицу? Помойте их, сверху сделайте острым ножом надрезы крест-накрест. Опустите в кипяток на 1-2 минуты. Достаньте, слегка охладите и снимите кожицу.
Шаг 6
Болгарский перед помойте, удалите сердцевину и нарежьте соломкой.
Шаг 7
Добавьте перец в сковороду, вслед за помидорами. Все хорошо перемешайте и дайте обжариться минут 5-7.
Шаг 8
Затем влейте немного горячей воды. По вкусу добавьте соль и любимые специи. Все перемешайте и накройте крышкой. Готовьте на небольшом огне минут 15. За это время мясо полностью приготовится, а перец станет мягким.Блюдо готово, подавайте его или с гарниром, или как самостоятельное блюдо.Приятного аппетита!
👁 221 просмотров
Похожие рецепты
Салат с крабовыми палочками ананасом и сыром
Часто простые блюда получаются самыми вкусными. Этому простому салатику будут рады все любители крабовых палочек. Ананасы лучше слегка отжать, чтобы на дне салатника не скапливался лишний сок.
Карасики мелкие жареные
Очень вкусная рыбка! Невозможно остановиться, пока не кончится! В масле мелкий карась прожаривается и становится хрустящим, как чипсы, а главное и без того тоненькие косточки практически расстворяются в масле. Рыбку можно есть практически целиком. Сколько рыбки не жарь, всю съедят!
Закусочный капустный торт Праздничный
Приготовь это капустное чудо вкусно - быстро и экономно! Трудно представить, сколько тысяч лет назад был испечен первый капустный пирог. Это традиционное блюдо славянской кухни, потому что продукты были все свои, домашние и доступные. Я предлагаю вариант "парадного" пирога: готовить легко, подать не стыдно, есть вкусно!
Творожный кекс с изюмом и сметаной в духовке
Простой рецепт удачной выпечки к чаю на праздничный стол! Замечательный рецепт приготовления нежного кекса в домашней духовке с творогом и сладким изюмом, который обязательно понравится многим и приятно удивит своим великолепным вкусом!
Буррито поджаренный на сковороде
Быстро и сытно перекусить поможет мексиканский бутерброд! Рецепт буррито на сковороде подойдет любителям мексиканской кухни. Традиционно в качестве начинки для него используют фасоль, кукурузу, помидоры. Однако вы можете что-то менять по своему вкусу, добавлять или убирать ингредиенты.
Свиная грудинка в луковой шелухе вареная на закуску
Банально просто, но так вкусно! Такого сала вы ещё не ели! Ароматная свиная грудинка в луковой шелухе, очень проста в приготовлении, а по вкусу даже как будто его кто-то подкоптил. Это очень вкусная закуска, которая придется по вкусу всей семье Ну а если еще наварить борща то праздник желудка обеспечен.
Бисквитный карамельный торт
Удиви своих близких невероятно нежным и вкусным карамельным тортом! Если вы любитель сладкого, нежного, легкого и воздушного, тогда торт Карамельный точно для вас. Он просто невероятный на вкус! Несмотря на то что торт получается немаленьким, съедается он очень быстро! Что же касается процесса приготовления, то готовится такой торт совсем несложно, но времени немного придется потратить. Кстати, по желанию, если у вас есть какой-то свой любимый рецепт бисквита, то можете готовить его именно так, как нравится вам. Также украсить торт вы можете полностью на свой вкус, к примеру, ягодами или фруктами, бока обсыпать кокосовой стружкой или же просто выровнять и ничем не прикрывать, в общем, украшайте так, как пожелает душа:).
Классический борщ со свеклой
Одно из самых вкусных первых блюд для обеда. Борщ - неизменный атрибут нашего стола. Особенно он вкусен и ароматен с чесноком. Многие добавляют его прямо в кастрюлю, но я люблю дополнять чесноком конкретную порцию. А самим рецептом борща я сейчас с вами поделюсь.
Рулет из плавленного сыра и крабовых палочек на закуску
Красивый, вкусный, бюджетный и простой в готовке! Рулет из плавленого сыра и крабовых палочек может стать прекрасной холодной закуской на любой праздник или быть отличным завтраком под чашечку кофе. Делается он просто и из продуктов, которые можно купить в любом магазине.
Суфле Мелодия для флейты
Удивите ваших гостей сливовым суфле. Это быстро, вкусно и красиво! Суфле «Мелодия для флейты» вкусное и не сложное в приготовлении. Осень нас балует сезонными овощами и фруктами, которые не только вкусные, но и полезные. Предлагаю попробовать десерт из слив. Фруктовое пюре и взбитые сливки - такие десерты давно стали классическими и обрели своих поклонников по всему миру! Попробуйте приготовить десерт по этому рецепту - равнодушных не будет!!!
Автор: Юлия М.
