Лаваш по-грузински с растительным маслом
Домашний вариант лаваша из духовки! Вкусно! Грузинский лаваш на исторической родине используется как обычный хлеб. Попробуем испечь его в домашних условиях? Рецепт простой, доступный даже начинающим хлебопекарям!
Содержание
Лаваш по-грузински с растительным маслом - ингредиенты для приготовления
Лаваш по-грузински с растительным маслом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Лаваш по-грузински с растительным маслом - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Вода - 0.6 л
- Дрожжи - 10 гр
- Мука - 1 кг
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Соль - 2 чайн.л.
Количество порций: 5
Лаваш по-грузински с растительным маслом - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать грузинский лаваш? Подготовьте продукты. Муку берите белую, высшего сорта. Растительное масло - любое рафинированное: подсолнечное, кукурузное и так далее. Воду - теплую, мы будем растворять в ней дрожжи.
Шаг 2
Просейте пшеничную муку в глубокую миску горкой через мелкое сито, чтобы насытить ее кислородом. Добавьте соли. Рекомендую использовать только часть муки, а остальную добавлять по мере вымешивания теста.
Шаг 3
Сухие быстрорастворимые, быстродействующие дрожжи разведите в теплой воде. Если у вас другие дрожжи, почитайте внизу в инфоблоке, как лучше с ними работать. Это важный момент, поэтому уделите ему внимание!
Шаг 4
В просеянной горкой муке сделайте углубление. Влейте в него разведенные в воде дрожжи.
Шаг 5
Начните вымешивать тесто ложкой, постепенно подсыпая оставшуюся муку. Ориентируйтесь по густоте теста, а не объему муки. Потом начните месить руками до состояния, когда тесто перестанет липнуть к рукам.
Шаг 6
Сформируйте из теста колобок и смажьте его растительным маслом.
Шаг 7
Накройте посуду с тестом полотенцем и уберите его подходить в теплое место без сквозняков. На подъем теста потребуется минимум час, максимум несколько часов - все зависит от дрожжей. Когда тесто поднимется, обомните его.
Шаг 8
Разогрейте духовку до 180 градусов. Тесто разделите на 5 равных частей.
Шаг 9
Каждую из пяти частей скатайте в ровный шар.
👁 261 просмотров
Похожие рецепты
Фаршированный батон в духовке с сыром
Замечательная вариация на тему горячих бутербродов! Надоели традиционные бутерброды? Попробуйте этот рецепт!
Кексы на соевых сливках
Кексы на соевых сливках - сливочный вкус и минимум калорий. Изначально рецепт задумывался как постный, в нем сливочное масло заменено на растительное, обычные сливки на соевые. Однако яйца имеют место быть (куда же без них)) Преимущество их в том, что они не такие калорийные, имеют приятный сливочный вкус. В общем, рекомендую!)
Суп Харчо классический с рисом
Готовь знаменитое первое блюдо легко и просто! По этому рецепту получается классический суп харчо с говядиной и рисом - вкусный, наваристый, сытный суп по-грузински. Его густоту можно изменять, подливая воду. Также его можно варить с разными видами мяса.
Пирог с фруктами
Румяный пирог с невероятно вкусной начинкой и хрустящей корочкой. Такой кулинарный рецепт я нашла в книге, очень старой, 1951 года выпуска, называется «Все из муки». Еда из этой книги вся такая сытная и калорийная, но не пугайтесь, готовить можно, только не переедайте. Мне больше всего понравилась картинка, которая сопровождала сам рецепт. Пирог с фруктами можно готовить с любыми фруктами – личный опыт, а вот само тесто – только по рецепту.
Салат Хризантема с чипсами
Эффектный, праздничный, яркий - просто, быстро и вкусно! Салат Хризантема с чипсами произведет впечатление на всех ваших гостей! Это настоящее украшение любого стола. И готовить такую красоту совсем несложно. В принципе, подобным образом можно украсить любой салат.
Наливка сливовая домашняя
Вкусный домашний десертный алкогольный напиток! Наливка из сливы особенно придется по вкусу дамам. Приятный легкий вкус и изумительный сливовый аромат никого не оставят равнодушным. При этом получается натуральный и полезный напиток, если использовать хорошие продукты для основы. Наливку из сливы можно приготовить двумя способами: с использованием спиртосодержащей основы, либо без таковой – лишь из фруктов и сахара. В любом случае получается отличный десертный напиток. Первый способ приготовления напитка более быстрый и простой, а наливка получается более крепкой.
Салат Грибной с курицей и шампиньонами
Сытный, вкусный слоеный салат для торжественных случаев. Этот салат всегда выступает №1 на праздничном столе в нашей семье. Нравится и детям, и взрослым. В оригинале готовится с маринованным репчатым луком, но для детей я готовлю его с зеленым луком. Представляю этот салат именно в таком варианте.
Окорок копченый в домашних условиях
Нежный и сочный копченый окорок в домашних условиях! Приготовить копченый окорок совсем несложно. Мясо получается очень нежное, сочное и ароматное - подойдет в качестве горячего блюда, а в охлажденном виде подавайте такой окорок в виде нарезки - лучше любой буженины!
Беляши с готовым мясным фаршем из теста на кефире
Великолепное домашнее блюдо из самых доступных продуктов! Довольно простой и быстрый рецепт приготовления воздушных и сочных беляшей из бездрожжевого теста на кефире со смешанным мясным фаршем на сковороде, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами!
Маффины с беконом и шалфеем
Оригинальные домашние кексы подходят для будней и праздников. Очень удачное сочетание хрустящих сухариков, ароматного бекона, овощей и пряных трав
Автор: Мила
