Домашнее мороженое Крем брюле


Домашнее мороженое Крем брюле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необыкновенно вкусное мороженое родом из детства... Очень вкусное лакомство, приготовленное дома - лучше и полезнее магазинного))) Его карамельный вкус придется по душе и детворе и взрослым. Готовится очень легко и просто. Время подготовки всего 30 минут, а уже потом только заморозка остается) 3-4 часа - зависит от морозильных камер))) Наслаждайтесь)


Содержание

Домашнее мороженое Крем брюле - ингредиенты для приготовления

Домашнее мороженое Крем брюле - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашнее мороженое Крем брюле - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сливки - 200 гр
  2. Сахар - 80 гр
  3. Ванильный экстракт - 1 мл
  4. Вода - 1 стол.л.
  5. Молоко - 500 мл

Количество порций: 4


Домашнее мороженое Крем брюле - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Домашнее мороженое Крем брюле - Шаг 1 - Подготовим ингредиенты. Сливки до взбивания лучше поставить в холодильник, чтобы были холодные.

Подготовим ингредиенты. Сливки до взбивания лучше поставить в холодильник, чтобы были холодные.


Шаг 2

Рецепт - Домашнее мороженое Крем брюле - Шаг 2 -  В кастрюльку высыпать сахар и налить 1 ст.л. воды и на медленном огне нагревать помешивая...

В кастрюльку высыпать сахар и налить 1 ст.л. воды и на медленном огне нагревать помешивая...


Шаг 3

Рецепт - Домашнее мороженое Крем брюле - Шаг 3 -  Когда сахар полностью растопится и превратится в карамель, мы тонкой струйкой вливаем молочко и размешиваем хорошо, чтобы карамель растворилась в молоке. Можно добавить каплю ванильного экстракта - для аромата)))

Когда сахар полностью растопится и превратится в карамель, мы тонкой струйкой вливаем молочко и размешиваем хорошо, чтобы карамель растворилась в молоке. Можно добавить каплю ванильного экстракта - для аромата)))


Шаг 4

Рецепт - Домашнее мороженое Крем брюле - Шаг 4 -  Затем, периодически помешивая, варим на медленном огне еще минут 15-20. Потом полностью остужаем нашу молочно-карамельную массу.

Затем, периодически помешивая, варим на медленном огне еще минут 15-20. Потом полностью остужаем нашу молочно-карамельную массу.


Шаг 5

Рецепт - Домашнее мороженое Крем брюле - Шаг 5 -  В отдельной посуде взбиваем сливки.

В отдельной посуде взбиваем сливки.


Шаг 6

Рецепт - Домашнее мороженое Крем брюле - Шаг 6 -  Соединяем взбитые сливки и охлажденную молочно-карамельную массу. Перемешиваем хорошо.

Соединяем взбитые сливки и охлажденную молочно-карамельную массу. Перемешиваем хорошо.


Шаг 7

Рецепт - Домашнее мороженое Крем брюле - Шаг 7 -  Выливаем в подходящую для заморозки емкость. Ставим в морозилку. Нужно перемешивать массу каждые пол часа, чтобы не образовывались кристаллики льда. Через 3-4 часа можно будет лакомиться мороженком)))))

Выливаем в подходящую для заморозки емкость. Ставим в морозилку. Нужно перемешивать массу каждые пол часа, чтобы не образовывались кристаллики льда. Через 3-4 часа можно будет лакомиться мороженком)))))


Шаг 8

Рецепт - Домашнее мороженое Крем брюле - Шаг 8 -  Приятного аппетита!Карамельный вкус детства)))))

Приятного аппетита!Карамельный вкус детства)))))


👁 481 просмотров

Похожие рецепты


Шоколадный рулет со сливочно-творожным кремом

 Шоколадный рулет со сливочно-творожным кремом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрая и вкусная выпечка для домашнего чаепития! Если вы любите шоколадную выпечку, да и просто шоколад, то этот рецепт вам точно придется по вкусу. Рулет получается насыщенно шоколадным. Для украшения возьмите ягоды малины. Они хорошо дополнят вкус.


Мороженое сливочный Пломбир

 Мороженое сливочный Пломбир - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рецепт настоящего и полезного для организма мороженого! Довольно простой и быстрый в приготовлении сливочный «Пломбир» своими руками в домашних условиях, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами!


Малиновый десерт со сливочным кремом на День Влюблённых

 Малиновый десерт со сливочным кремом на День Влюблённых - пошаговый рецепт приготовления с фото

Это лакомство очень актуально в День Святого Валентина!


Мороженое в соленой карамели

 Мороженое в соленой карамели - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашнее сливочное мороженое с нотками соленой карамели. Это домашнее лакомство намного вкуснее, полезнее и натуральнее покупного мороженого. Оно придется по вкусу не только детям, но и всем любителям сладенького. А соленая карамель сделает его вкус еще более насыщенным и вкусным.


Торт рыжик со сметанным кремом

 Торт рыжик со сметанным кремом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любимый медовый торт со сметанным кремом приготовь на праздник. В торте Рыжик, как вы понимаете, самое главное - это чудесный рыжий цвет коржей. Чтобы добиться такого, нужно подрумянивать коржи при запекании в духовке.


Фруктовое желе из желатина домашнее

 Фруктовое желе из желатина домашнее - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий, диетический, вкуснейший десерт, который тает во рту! Домашнее фруктовое желе из желатина — простой рецепт нежнейшего низкокалорийного десерта для всех худеющих. Он не содержит сахара и готовится из сезонных фруктов или ягод. Зимой же для желе отлично подойдут замороженные.


Капкейки с крем чиз

 Капкейки с крем чиз - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочетание трех вкусов. Это божественно! Приготовь! У нас стоит жара 36 градусов. Но тем не менее хочется сладкого. И вот мне попался такой интересный рецепт. Необычный состав капкейков меня привлек. Да действительно это тесто необычайно вкусное. Очень нежное , почти невесомое. Начинка конечно говорит сама за себя. Карамель! Ее можно просто так кушать без всего! Ну и крем чиз, он дополняет здесь сочетание вкусов. Несмотря на жару, это вкусно с кофе! Так же можно с чаем или соком подавать. Приятного вам аппетита.


Мороженое из молока и сахара

 Мороженое из молока и сахара - пошаговый рецепт приготовления с фото

Побалуй себя и своих близких домашней вкуснятиной! Мороженое из молока и сахара - простой и всем доступный способ приготовления всеми любимого десерта из того, что есть в холодильнике. Технология легкая в освоении настолько, что с нею справится даже ребенок!


Крем швейцарская меренга

 Крем швейцарская меренга - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и нежный, для любой красивой выпечки! Швейцарская меренга — это белковый крем, который при правильном приготовлении прекрасно держит форму и часто используется для украшения кондитерских изделий. Он идеален для оформления разных пирожных и тортов.


Торт Машинка кремовая

 Торт Машинка кремовая - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очаровательный тортик непременно понравится вашему малышу! Этот «кулинарный рецепт» я хотела бы порекомендовать всем тем, у кого есть дети, особенно если среди них есть сыновья. Торт детский «Машинка» – прекрасный подарок на день рождение вашего подрастающего будущего водителя. Такой торт понравиться всем детям, присутствующим на празднике.

Автор: Angel



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии