Запеченные яблоки с творогом, корицей под хрустящей корочкой
быстро, просто, вкусно, оригинально, с изюминкой. Яблочки по этому рецепту получаются сочные, в меру сладкие, с творожком и ароматной корицей, а сверху хрустящая корочка безе. Этот десерт можно смело назвать пирожным.
Содержание
Запеченные яблоки с творогом, корицей под хрустящей корочкой - ингредиенты для приготовления
Запеченные яблоки с творогом, корицей под хрустящей корочкой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - по вкусу
- Сахар - 100 гр
- Творог - 150 гр
- Корица - 0.3 чайн.л.
- Яйца - 1 шт.
- Яблоки - 4 шт.
Количество порций: 4
Запеченные яблоки с творогом, корицей под хрустящей корочкой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Все очень просто и быстро.Творог смешиваю с сахаром и корицей, и желтком. Все хорошо перемешиваю. Если будут крупинки, можно пробить блендером.Вот такая красивая, однородная масса у меня получилась.Отставляю в сторонку.А тем временем займусь яблоками.
Шаг 2
У яблочек срезаю верхушку
Шаг 3
И с помощью ложки удаляю серцевину.
Шаг 4
Вот такие заготовки у меня получились.
Шаг 5
Заполняю яблочки творожком. Для удобства, творожную массу я перелила в кондитерский мешок.
Шаг 6
И отправляю в заранее разогретую духовку до 160-165 градусов на 15 минут.Но лучше ориентируйтесь на свою духовку и на легкую золотистую корочку.
Шаг 7
А пока яблочки в духовке приготовлю меренгу (безе).Я ВСЕГДА белки для меренги взбиваю в стеклянной или металлической посуде. Т. к. пластик имеет свойства впитывать жир, а это - первый враг меренги.В сухой и чистой посуде взбиваю белок с щепоткой соли до мягкой пены.
Шаг 8
И затем постепенно ввожу сахар. Вот такая глянцевая, устойчивая меренга должна получится.
Шаг 9
Перекладываю ее для удобства в кондитерский мешок. И после того, как яблочки слегка запеклись, отсаживаю меренгу.
👁 506 просмотров
Похожие рецепты
Куриный паштет из печени с морковью
Готовится быстро, получается вкусно - что еще нужно? Предлагаю мой рецепт паштета из куриной печени.
Оладьи из кабачков с манкой
Очень быстро, очень просто, очень легко, на каждый день! Оладьи из кабачков с манкой получаются пышными, нежными и очень вкусными. Их легко готовить и жарить - просто выкладывайте кабачковую массу ложкой прямо на сковороду. Подавайте оладьи со сметаной или любым несладким соусом на завтрак!
Пирог Гости на пороге несладкий
Очень вкусный и простой в приготовлении пирог! Вкусный и быстрый в приготовлении пирог!Бывают моменты))... когда гости приходят неожиданно)) И каждая хозяюшка переживает - чем угостить?... Так вот такой пирог - просто "палочка - выручалочка"! Минимальный набор простых продуктов, 5 минут на "замес" пирога, 30 минут в духовке - и на столе прекрасный, сытный, вкусный и ароматный пирог! Приступим)
Кабачки жареные быстрые
Самый простой и быстрый, на скорую руку, для всей семьи! Кабачки, жареные кружочками на сковороде, пожалуй, самый легкий способ их приготовления. Кабачки получаются сочные и вкусные. Они могут быть поданы как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира и дополнения к другим кушаньям.
Салат Пасхальный венок
Отличное украшение праздничного стола на Пасху! Не пропусти! Пробуй!
Чикен ролл с капустой и огурцами
Вкусный и сытный ролл, подойдет и для завтрака, и для перекуса.
Тушеные шампиньоны в сметане на сковороде с луком
Как правильно приготовить шампиньоны? Потушить их с луком! Шампиньоны в сметане тушеные на сковороде готовятся очень быстро и только из доступных ингредиентов. Получается все очень просто и очень вкусно! Можно кушать с хлебом или подавать с гарниром, например, картошкой, пюре или рисом.
Салат мясной классический
Простой сытный овощной салат с отварным мясом. Мясной салат можно готовить круглый год. Все продукты для его приготовления доступны каждой хозяйке. Зимой продукты на его приготовление можно взять из запасов, а летом приготовить со свежим урожаем: молодой картошкой и малосольными огурцами.
Яичница с сыром на сковороде
Быстрая, простая, аппетитная, на завтрак! Яичница с сыром на сковороде — всегда хорошая идея! Приготовить ее не составит большого труда, особенно если знать маленькие секреты. Тогда белок останется нежным, а желток — жидким. Добавление сыра придаст пикантную нотку привычному блюду.
Свинина в сметанном соусе в мультиварке
Простое и быстрое блюдо из тушеного мяса для всей семьи! Свинина в сметанном соусе в мультиварке готовится просто и не требует постоянного присутствия у плиты. Соус и лук смягчают мясо, придают ему сочность и нежную структуру!
Автор: Сладкая жизнь
