Зефирный крем


Зефирный крем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный крем из зефира со сливками - замечательное лакомство. Несколько лет назад я готовила такой крем из растопленного зефира. В этот раз решила просто взбить со сливками до однородности. Кстати можно взять сливки 33% и взбить до пышности и отдельно до гладкости измельчить зефир и потом взбить все вместе. Так масса получится более пышной и воздушной. В обоих случаях получаются десерттные крема, которые не держат форму. Если нужен зефирный крем для торта, то лучше взбивать зефир с мягким сливочным маслом.


Содержание

Зефирный крем - ингредиенты для приготовления

Зефирный крем - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Зефирный крем - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Зефир - 3 шт.
  2. Сливки - 200 мл

Количество порций: 3


Зефирный крем - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Зефирный крем - Шаг 1 - Подготовить ингредиенты.

Подготовить ингредиенты.


Шаг 2

Рецепт - Зефирный крем - Шаг 2 -  Зефир нарезать небольшими кусочками.

Зефир нарезать небольшими кусочками.


Шаг 3

Рецепт - Зефирный крем - Шаг 3 -  Выложить в блендер зефир, влить сливки.

Выложить в блендер зефир, влить сливки.


Шаг 4

Рецепт - Зефирный крем - Шаг 4 -  Взбить все до однородности. Взбивать нужно долго, чтобы получилась гладкая однородная масса без крупинок.

Взбить все до однородности. Взбивать нужно долго, чтобы получилась гладкая однородная масса без крупинок.


Шаг 5

Рецепт - Зефирный крем - Шаг 5 -  Готовый крем лучше употреблять сразу, потому через некоторое время начнет выделяться сыворотка от сливок.

Готовый крем лучше употреблять сразу, потому через некоторое время начнет выделяться сыворотка от сливок.


👁 369 просмотров

Похожие рецепты


Творожные капкейки с кремом из маскарпоне

 Творожные капкейки с кремом из маскарпоне - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий и быстрый десерт интересно смотрится на любом столе. Эти капкейки представляют собой мини-версию тортов с шапочкой изкрема. Крем из сливок и маскарпоне напоминает вкус пломбира временСоветского союза.


Кукурузный суп крем пюре с креветками на первое

 Кукурузный суп крем пюре с креветками на первое - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий, солнечный, простой, аппетитный, сытный, для семьи! Кукурузный суп крем пюре с креветками - отличное решение для всей семьи. Сливки и жареные морепродукты придают готовому блюду интересные вкусовые оттенки. Суп готовится легко, просто и с настроением!


Яблоки с кремом по-португальски

 Яблоки с кремом по-португальски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Запеченные яблоки с кремом - отличный десерт к празднику. Из всех видов кремов заварной - мой самый любимый. Недавно я увидела интересную идею запеченных в духовке яблок с заварным кремом. Десерт сделан по мотивам национальных португальских пирожных из слоеного теста с кремом, которые называются паштейш. Яблоки пропитываются ароматным кремом, а крем приобретает вкус яблок. Подавать можно и в теплом, и в холодном виде - одинаково вкусно.


Пирожное бисквитное с кремом

 Пирожное бисквитное с кремом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Угости своих сладкоежек вкусными домашними пирожными! Пирожные получаются невероятно нежными, с легкой кокосовой ноткой и с очень богатым и насыщенным шоколадным вкусом. Пирожные получаются в меру сладкими, так как я использовала горький шоколад, но, по желанию, вместо горького можете взять молочный, тогда крем получиться значительно слаще.


Блинный торт с творожным кремом и ягодами на сковороде

 Блинный торт с творожным кремом и ягодами на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вся семья будет в восторге от такого десерта! Блинный торт с творожным кремом получается очень-очень вкусным, а еще нарядным! Готовится он легко, но времени придется потратить, так как жарка блинов дело не очень быстрое.


Песочные корзиночки с белковым кремом

 Песочные корзиночки с белковым кремом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вспомни вкус советских сладостей, приготовив эти пирожные. Это лакомство напомнит вам вкус счастливого детства! Пирожные необыкновенно вкусные. Сочетание хрустящей корзинки из песочного теста, внутри кисленькая начинка в виде джема и нежный, словно облако белковый крем. Словами не передать, как вкусно!


Рулет из шоколадных блинов с кремом

 Рулет из шоколадных блинов с кремом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изумительный десерт с потрясающим вкусом! Нежная творожная начинка превосходно дополняет шоколадные блинчики. Джем в составе начинки придаёт десерту особую нотку и кислинку. У нас лакомство улетает со стола на "Ура", нравится взрослым и детям.


Шоколадное печенье с кокосовым кремом

 Шоколадное печенье с кокосовым кремом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изумительное на вкус и вид печенье поразит всех! Как сделать печенье не уступающее своим внешним видом тому, что продают в лучших кондитерских? Я нашла свой рецепт. Попробуйте и Вы.


Малиновый десерт со сливочным кремом на День Влюблённых

 Малиновый десерт со сливочным кремом на День Влюблённых - пошаговый рецепт приготовления с фото

Это лакомство очень актуально в День Святого Валентина!


Фрукты в зефирном креме

 Фрукты в зефирном креме - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличный и быстрый десерт с необыкновенным вкусом! Как же я люблю слоеные десерты. Особенно с прослойкой из крема. На этот раз в качестве прослойки выступил ранее приготовленный крем из белого ванильного зефира. Единственное, что помимо клубники и киви хотела добавить в десерт кусочки свежего ананаса и... забыла про него напрочь. Поэтому придется использовать его в другом блюде.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии