Пирог с лимонным заварным кремом
Простой, пышный, ароматный, с нежным кремом! Пирог с воздушным, пористым мякишем и восхитительно ароматным лимонным заварным кремом не оставит равнодушным ни одного любителя домашней выпечки. Нежное цитрусовое дополнение и хрустящий миндаль придают особенный вкус. А готовится очень просто!
Содержание
Пирог с лимонным заварным кремом - ингредиенты для приготовления
Пирог с лимонным заварным кремом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Пирог с лимонным заварным кремом - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Пшеничная мука - 280 гр
- Сахар - 125 гр
- Ванильный сахар - 1 стол.л.
- Молоко - 250 мл
- Лимонный сок - 1.5 стол.л.
- Растительное масло - 150 гр
- Яйца - 1 шт.
- Яйца - 3 шт.
- Сметана - 50 гр
- Соль - по вкусу
- Лимонная цедра - 1 стол.л.
- Миндальные лепестки - 20 гр
- Сахар - 50 гр
- Разрыхлитель - 12 гр
- Крахмал - 25 гр
- Сливочное масло - 25 гр
Количество порций: 12
Пирог с лимонным заварным кремом - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать пирог с лимонным заварным кремом? Сначала сделайте заварной крем, так как ему необходимо остыть. Отмерьте для крема необходимые ингредиенты. Крахмал можно взять как картофельный, так и кукурузный.
Шаг 2
В небольшой миске венчиком взбейте яйцо с сахаром до однородности.
Шаг 3
В сладкую яичную массу всыпьте крахмал, перемешайте до исчезновения комочков.
Шаг 4
В кастрюлю с толстым дном налейте молоко, добавьте лимонную цедру. Нагрейте молоко почти до кипения.
Шаг 5
При одновременном интенсивном помешивании влейте часть горячего молока в яично-крахмальную массу.
Шаг 6
Остальное молоко верните на плиту. Полученную смесь из миски влейте обратно в горячее молоко. При этом активно перемешивайте массу, чтобы смесь заварилась и не образовались комочки.
Шаг 7
На умеренном огне, все время помешивая, варите крем до загустения. Это происходит быстро. Как только появятся пузырьки, то есть крем начнет закипать, снимите кастрюлю с плиты.
Шаг 8
Добавьте в крем сливочное масло и лимонный сок. Хорошо перемешайте.
Шаг 9
Получается густоватый, очень ароматный, вкусный лимонный крем. Накройте его пищевой пленкой в контакт, чтобы не образовалась на поверхности корочка. Оставьте крем до остывания.
👁 205 просмотров
Похожие рецепты
Соус Польский для рыбы
Пикантный и простой в приготовлении соус для вкусной рыбки! Красивый желтоватый соус с вкраплениями зелени, сливочным вкусом и приятной кислинкой. Прекрасно подойдет к нежирным сортам рыбы. Очень вкусен с отварной рыбкой.
Суп из кабачков со сливками
Легкий, диетический, нежный, овощной! Суп из кабачков со сливками благодаря своей пюреобразной консистенции легко усваивается, не нагружая пищеварительную систему. Это идеальный обед для диетического стола и лечебного меню. Приготовьте такой и получите большую пользу для здоровья!
Яйца фаршированные печенью трески
Простая и вкусная закуска без долгой готовки. Особенно, когда яйца уже отварены. Такая закуска очень актуальна после Пасхи, когда в каждой семье ещё много крашенок и есть их просто так, как бы и не хочется. Этот рецепт - минутное дело, а на столе разнообразие. О печени трески тоже многие наслышаны, продукт вкусный и держать баночку в запасе, очень даже не лишне: и в салат и в рулет пригодится. А в сочетании с яичными желтками вкус гармоничный, чуть солоноватый, приправлен зеленью и надо сказать без резкого рыбного запаха.
Закусочный торт Наполеон с икрой и печенью трески Новогодний
Украсит любой праздничный стол или побалует семью! Торт получается небольшой, но очень сытный, отрезать лучше небольшими кусочками.
Торт Эскимо
Оригинальный торт с нежнейшим вкусом пломбира - дети будут в восторге! Вкус крема напоминает мороженое пломбир, коржики остаются хрустящими. Очень быстрый и легкий в приготовлении торт.
Котлеты с картошкой запеченные в духовке на второе
Просто, удобно, вкусно! Для праздника и семейного ужина! Котлеты из фарша с картошкой, запеченные с сыром, сделать довольно легко. И гарнир, и мясное блюдо готовятся в духовке одновременно, не нужно стоять у плиты! А подача понравится любой хозяйке. Без лишних хлопот, практически на скорую руку!
Салат с помидорами, творогом и базиликом
Вам потребуется лишь 5 минут для приготовления этого салата! Совершенно лёгкий и ароматный! Он не испортит Вашу фигуру, даже если приготовите его на поздний ужин! Витаминный, яркий, сочный и невероятно вкусный!!!
Грузинский пури
Испеки эти ароматные и вкусные лепешки! Грузинский пури - это продолговатый толстый лаваш, который легко приготовить дома. По сравнению с обычным хлебом он чуть более соленый. Его подают к овощным салатам, первым и вторым блюдам, с сыром.
Салат крабовые палочки рис яйца
Простой, быстрый в приготовлении и вкусный салат! Рецептов такого салата существует не мало. Как правило, основу салата составляют три главных ингредиента: рис, крабовые палочки и вареные куриные яйца, кроме этих используют и другие продукты по вкусу и наличию, например, свежий огурец и зелень отлично дополнят и освежат этот салат, сделают его более легким, сочным и вкусным. Процесс приготовления такого салата весьма прост, однако он подойдет не только для обеда или ужина в семейном кругу, но и для праздничного стола.
Салат из крабовых палочек и кальмаров с творожным сыром
Наскучил приевшийся крабовый салат?Вот вам необычная замена! Деликатесный салат из крабовых палочек и щупальцев кальмара - необычная альтернатива традиционному крабовому салату. Обязательно приготовьте его, если хотите блеснуть перед гостями, при этом не тратить время и силы на приготовление.
Автор: Юлия
