Грибной суп с сыром и курицей


Грибной суп с сыром и курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень ароматный и сытный суп и при этом - низкокалорийный! Неповторимый грибной запах и вкус вряд ли кого - то оставят равнодушным !


Содержание

Грибной суп с сыром и курицей - ингредиенты для приготовления

Грибной суп с сыром и курицей - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Грибной суп с сыром и курицей - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Шампиньоны - 200 гр
  2. Душистый перец - 2 шт.
  3. Перец - по вкусу
  4. Белые грибы - 100 гр
  5. Картошка - 1 шт.
  6. Чеснок - по вкусу
  7. Вода - 1.5 л
  8. Сливочное масло - 1.5 стол.л.
  9. Зелень - по вкусу
  10. Лук - 2 шт.
  11. Куриное филе - 300 гр
  12. Морковь - 2 шт.
  13. Плавленый сыр - 180 гр
  14. Соль - по вкусу

Количество порций: 8


Грибной суп с сыром и курицей - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Грибной суп с сыром и курицей - Шаг 1 - Приготовить куриный бульон :Промытое филе залить холодной водой, после закипания снять пену, посолить, добавить морковь, луковицу, душистый перец - убавить нагрев на медленный и варить 30 - 50 минут.

Приготовить куриный бульон :Промытое филе залить холодной водой, после закипания снять пену, посолить, добавить морковь, луковицу, душистый перец - убавить нагрев на медленный и варить 30 - 50 минут.


Шаг 2

Рецепт - Грибной суп с сыром и курицей - Шаг 2 -  Нарезать лук полукольцами.

Нарезать лук полукольцами.


Шаг 3

Рецепт - Грибной суп с сыром и курицей - Шаг 3 -  Морковь брусочками.

Морковь брусочками.


Шаг 4

Рецепт - Грибной суп с сыром и курицей - Шаг 4 -  Картошку кубиком.

Картошку кубиком.


Шаг 5

Рецепт - Грибной суп с сыром и курицей - Шаг 5 -  Подготовить грибы :Шампиньоны промыть, очистить, разрезать на 4 части /если крупные, то пластинками/.Лесные грибы замороженные - разморозить, сушёные - замочить в воде, а свежие отварить в воде 10 минут.

Подготовить грибы :Шампиньоны промыть, очистить, разрезать на 4 части /если крупные, то пластинками/.Лесные грибы замороженные - разморозить, сушёные - замочить в воде, а свежие отварить в воде 10 минут.


Шаг 6

Рецепт - Грибной суп с сыром и курицей - Шаг 6 -  В сотейнике с толстым дном растопить сливочное масло, поджарить лук, морковь. Добавить грибы, перемешать и обжаривать минут 5 - 7.

В сотейнике с толстым дном растопить сливочное масло, поджарить лук, морковь. Добавить грибы, перемешать и обжаривать минут 5 - 7.


Шаг 7

Рецепт - Грибной суп с сыром и курицей - Шаг 7 -  К овощам и грибам влить готовый бульон, добавить картошку и варить до её  готовности на медленном нагреве. Мясо из бульона нарезать и добавить в  почти готовый суп.Плавленые сырки натереть /предварительно подержать в морозилке 10 минут / и добавить их в суп постоянно помешивая, чтобы они просто растворились.Выключить плиту. В суп добавить перец и зелень, дать постоять.

К овощам и грибам влить готовый бульон, добавить картошку и варить до её готовности на медленном нагреве. Мясо из бульона нарезать и добавить в почти готовый суп.Плавленые сырки натереть /предварительно подержать в морозилке 10 минут / и добавить их в суп постоянно помешивая, чтобы они просто растворились.Выключить плиту. В суп добавить перец и зелень, дать постоять.


Шаг 8

Рецепт - Грибной суп с сыром и курицей - Шаг 8 -  Приготовить чесночные гренки /по желанию / :Обжарить батон или багет с очень небольшим количеством растительного масла. Зубок чеснока мокнуть в соль и натереть гренку с обеих сторон.И всё - можно приступать к вкусной трапезе. Приятного аппетита !

Приготовить чесночные гренки /по желанию / :Обжарить батон или багет с очень небольшим количеством растительного масла. Зубок чеснока мокнуть в соль и натереть гренку с обеих сторон.И всё - можно приступать к вкусной трапезе. Приятного аппетита !


👁 461 просмотров

Похожие рецепты


Густой горячий шоколад с крахмалом

 Густой горячий шоколад с крахмалом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Можно добавить в шоколад перец чили на кончике ножа. Ацтеки называли этот напиток "пищей Богов" и не просто так. Ароматный и тягучий напиток с исключительным ни с чем не сравнимым вкусом, который способен подарить ощущение тепла и наполнить энергией.


Мадлен с грушей и фундуком

 Мадлен с грушей и фундуком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сливочные мадлен с легким ароматом корицы, перед ними ты не устоишь!


Тирамису без яиц с маскарпоне на скорую руку

 Тирамису без яиц с маскарпоне на скорую руку - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно нежное и воздушное лакомство из Италии! Говорить (а точнее писать) про тирамису можно очень долго. Как для меня, то это изумительный десерт. Он получается невероятно нежным, легким, воздушным, кремовым и просто очень-очень вкусным. Я сегодня вам предлагаю не классический вариант, так как по классике готовиться тирамису с сырыми яйцами, но так как сырые яйца едят далеко не все, то тирамису без яиц подойдет идеально. Готовиться тирамису невероятно просто и довольно быстро. Кстати, если вы не можете найти в магазинах савоярди или маскарпоне, не расстраивайтесь, ведь и то и другое очень легко приготовить в домашних условиях!


Цимес еврейский

 Цимес еврейский - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, полезное национальное лакомство из моркови и сухофруктов! Цимес – традиционное еврейское блюдо, которое готовят на его родине, как правило, по субботам или праздникам и подают к столу как десерт с зеленым или травяным чаем. Состоит это лакомство из полезных продуктов, которые способны обогатить организм энергией и полезными веществами на целый день, поэтому его можно подавать к столу на завтрак к чаепитию. Классический сладкий еврейский цимес готовится из моркови и сухофруктов: кураги, чернослива и изюма. Набор сухофруктов можно по вкусу и желанию изменить.


Овощной молочный суп

 Овощной молочный суп - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный молочный суп для всей семьи! . Данным первым блюдом можно удивить гостей и подать на праздничный стол!


Шоколадный кекс с черешней

 Шоколадный кекс с черешней - пошаговый рецепт приготовления с фото

Влажное шоколадное тесто с сочной черешней в ликере. Черешню можно заменить на вишню. Кекс получается не только вкусный, но и красивый: бархатная пористая поверхность, яркие красные ягоды внутри. Этот кекс можно дарить на праздники.


Рыба в сметане в духовке

 Рыба в сметане в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый, простой, но очень вкусный обед или ужин. Рыба, запеченная в сметане в духовке, получается очень сочной, нежной и ароматной. Рецепт настолько простой в исполнении, что справится любая хозяйка. Подавать блюдо можно на повседневный или праздничный стол.


Молдавские вертуты с тыквой и капустой

 Молдавские вертуты с тыквой и капустой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытные, вкусные молдавские вертуты с нежной начинкой. Попробуйте сытные, вкусные молдавские вертуты. Молдавская вертута - ароматная выпечка с нежной начинкой и хрустящей корочкой. Это Очень Вкусно! Молдавская вертута с хрустящей корочкой и нежной начинкой покоряет с первого кусочка!


Картофельный суп на воде с крапивой щавелем вареным яйцом

 Картофельный суп на воде с крапивой щавелем вареным яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий, всеми любимый и очень актуальный - зеленый суп зеленым летом. Я не знаю ни одного человека, который не любил бы зеленые супы.Легкие, ароматные, очень актуальны ранним летом, когда чувствуется еще недостаток витаминов и наш организм требует их пополнения. Для тех, кто следит за своим весом, суп лучше готовить на овощном бульоне, а для тех, кто любит вкусно покушать, можно приготовить на любом мясном бульоне. Крапиву для супа собирают молодую, с нежными листочками, и конечно, лучше работать в перчатках. Щавель собирают до цветения, как только это растение выпускает цветущие стрелки, собирать его не стоит.Суп можно есть горячим или холодным, приправлять любой зеленью: петрушкой, укропом, зеленым луком или смешать все любимые травки. Любителям сметанки, можно приправить ей суп.


Слойки Кленовый пекан

 Слойки Кленовый пекан - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшие слойки с кленовым сиропом и орехами пекан. В многочисленных отзывах, посвященных этим слойкам, я читала, что это самые вкусные слойки на свете. Поначалу я очень недоверчиво отнеслась к этой всеобщей восторженности. Действительно, ну чего тут такого особенного - сироп да орехи. Однако теперь и я готова присоединиться к тем, кто утверждает, что это мега вкусно. Особенно мне понравился вкус орехов, которыми я посыпала слойки сверху. Поджаренный пекан удивительно вкусен.

Автор: СИНЕГЛАЗАЯ



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии