Грибной суп с сыром и курицей


Грибной суп с сыром и курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень ароматный и сытный суп и при этом - низкокалорийный! Неповторимый грибной запах и вкус вряд ли кого - то оставят равнодушным !


Содержание

Грибной суп с сыром и курицей - ингредиенты для приготовления

Грибной суп с сыром и курицей - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Грибной суп с сыром и курицей - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Шампиньоны - 200 гр
  2. Душистый перец - 2 шт.
  3. Перец - по вкусу
  4. Белые грибы - 100 гр
  5. Картошка - 1 шт.
  6. Чеснок - по вкусу
  7. Вода - 1.5 л
  8. Сливочное масло - 1.5 стол.л.
  9. Зелень - по вкусу
  10. Лук - 2 шт.
  11. Куриное филе - 300 гр
  12. Морковь - 2 шт.
  13. Плавленый сыр - 180 гр
  14. Соль - по вкусу

Количество порций: 8


Грибной суп с сыром и курицей - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Грибной суп с сыром и курицей - Шаг 1 - Приготовить куриный бульон :Промытое филе залить холодной водой, после закипания снять пену, посолить, добавить морковь, луковицу, душистый перец - убавить нагрев на медленный и варить 30 - 50 минут.

Приготовить куриный бульон :Промытое филе залить холодной водой, после закипания снять пену, посолить, добавить морковь, луковицу, душистый перец - убавить нагрев на медленный и варить 30 - 50 минут.


Шаг 2

Рецепт - Грибной суп с сыром и курицей - Шаг 2 -  Нарезать лук полукольцами.

Нарезать лук полукольцами.


Шаг 3

Рецепт - Грибной суп с сыром и курицей - Шаг 3 -  Морковь брусочками.

Морковь брусочками.


Шаг 4

Рецепт - Грибной суп с сыром и курицей - Шаг 4 -  Картошку кубиком.

Картошку кубиком.


Шаг 5

Рецепт - Грибной суп с сыром и курицей - Шаг 5 -  Подготовить грибы :Шампиньоны промыть, очистить, разрезать на 4 части /если крупные, то пластинками/.Лесные грибы замороженные - разморозить, сушёные - замочить в воде, а свежие отварить в воде 10 минут.

Подготовить грибы :Шампиньоны промыть, очистить, разрезать на 4 части /если крупные, то пластинками/.Лесные грибы замороженные - разморозить, сушёные - замочить в воде, а свежие отварить в воде 10 минут.


Шаг 6

Рецепт - Грибной суп с сыром и курицей - Шаг 6 -  В сотейнике с толстым дном растопить сливочное масло, поджарить лук, морковь. Добавить грибы, перемешать и обжаривать минут 5 - 7.

В сотейнике с толстым дном растопить сливочное масло, поджарить лук, морковь. Добавить грибы, перемешать и обжаривать минут 5 - 7.


Шаг 7

Рецепт - Грибной суп с сыром и курицей - Шаг 7 -  К овощам и грибам влить готовый бульон, добавить картошку и варить до её  готовности на медленном нагреве. Мясо из бульона нарезать и добавить в  почти готовый суп.Плавленые сырки натереть /предварительно подержать в морозилке 10 минут / и добавить их в суп постоянно помешивая, чтобы они просто растворились.Выключить плиту. В суп добавить перец и зелень, дать постоять.

К овощам и грибам влить готовый бульон, добавить картошку и варить до её готовности на медленном нагреве. Мясо из бульона нарезать и добавить в почти готовый суп.Плавленые сырки натереть /предварительно подержать в морозилке 10 минут / и добавить их в суп постоянно помешивая, чтобы они просто растворились.Выключить плиту. В суп добавить перец и зелень, дать постоять.


Шаг 8

Рецепт - Грибной суп с сыром и курицей - Шаг 8 -  Приготовить чесночные гренки /по желанию / :Обжарить батон или багет с очень небольшим количеством растительного масла. Зубок чеснока мокнуть в соль и натереть гренку с обеих сторон.И всё - можно приступать к вкусной трапезе. Приятного аппетита !

Приготовить чесночные гренки /по желанию / :Обжарить батон или багет с очень небольшим количеством растительного масла. Зубок чеснока мокнуть в соль и натереть гренку с обеих сторон.И всё - можно приступать к вкусной трапезе. Приятного аппетита !


👁 462 просмотров

Похожие рецепты


Клубничный мусс десерт

 Клубничный мусс десерт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Восхитительный летний десерт стоит потраченного времени. Всевозможных вариантов муссов из клубники очень много. В зависимости от технологии и используемых ингредиентов, десерт получается более или менее нежный. Недавно я готовила мусс на основе манной крупы. Рецепт этого мусса я в ближайшее время выложу на сайте. Этот же вариант с добавлением взбитых сливок и желатина. Это самый нежный мусс, который я пробовала. Очень напоминает панна-котту по структуре. Хотя в принципе это она и есть, но с добавлением клубничного ароматного пюре.


Куриные наггетсы как в Макдональдсе на закуску

 Куриные наггетсы как в Макдональдсе на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитные, вкусные, с хрустящей корочкой! Из всего меню Макдональдса многие дети и взрослые выбирают куриные наггетсы - сытные нежные запанированные кусочки курицы, обжаренные во фритюре. Рецепт наггетсов настолько прост, что сделать их в домашних условиях не составит никакого труда.


Заливной пирог майонезно сметанный с начинкой из капусты

 Заливной пирог майонезно сметанный с начинкой из капусты - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный, очень вкусный пирог получается, пробуй. Делайте больше-ничего не останется! Приготовить этот пирог не занимает много времени. В итоге выходит нежный и очень вкусный заливной пирог на майонезе с капустой. Попробуйте, Вам понравится.


Овсяный смузи с бананом малиной йогуртом и медом

 Овсяный смузи с бананом малиной йогуртом и медом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Твои дети будут рады этому вкусному напитку! Простой рецепт для Кухонной машины KM1010HSD/RD


Квадратики со сливовым повидлом

 Квадратики со сливовым повидлом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такое печенье очень понравится твоим детям. Подавать это печенье с молоком, чаем или кофе.


Вкусный серый хлеб в хлебопечке

 Вкусный серый хлеб в хлебопечке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличный базовый рецепт серого хлеба в домашних условиях! Свежий, домашний хлеб исчезает со стола очень быстро. Если вы хотите освоить домашнее приготовление хлеба, то начните именно с этого рецепта. На мой взгляд, это самый популярный и один из самых простых рецептов приготовления хлеба. Готовый ржано-пшеничный, домашний хлеб вы, точно, оцените по достоинству.


Тефтели свинина с говядиной и рисом в томатном соусе

 Тефтели свинина с говядиной и рисом в томатном соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Питательное блюдо из доступных и полезных продуктов! Очень простой рецепт приготовления тефтелей из мясного фарша с рисом под томатным соусом в духовке, которые приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравятся многим!


Салат Цветик Семицветик с корейской морковкой

 Салат Цветик Семицветик с корейской морковкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий, красочный, красивый салатик к праздничному столу! Салат Цветик Семицветик - это легкий салатик к любому празднику. Он пестрый и красочный, поэтому привлекает внимание гостей и быстро съедается. Несмотря на легкость и быстроту приготовления он очень полезный, так как в нем много свежих овощей. И очень вкусный за счет хорошего сочетания продуктов.


Тарт с белой смородиной и какао

 Тарт с белой смородиной и какао - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовить тарт - одно удовольствие. Быстро, просто, вкусно. В этом тарте очень удачное тесто. Оно не ломается, когда вынимаешь пирог из формы, не крошится. Но при этом оно и не жесткое. Можно использовать смесь красной и белой смородины, либо только красную.


Печенье Курабье с яблочным джемом и корицей

 Печенье Курабье с яблочным джемом и корицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежное песочное печенье со вкусом детства! Печенье получается очень вкусное и рассыпчатое! Готовится печенье легко и быстро, а съедается просто за считанные минуты. Угощайтесь!

Автор: СИНЕГЛАЗАЯ



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии