Грибовница с шампиньонами
Старинный грибной суп адаптирован для наших кухонь. Готовь вкусно! Грибовница - ароматное и наваристое первое блюдо. К тому же, постное, если что.
Содержание
Грибовница с шампиньонами - ингредиенты для приготовления
Грибовница с шампиньонами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Грибовница с шампиньонами - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Картошка - 3 шт.
- Шампиньоны - 300 гр
- Топленое масло - 2 стол.л.
- Вермишель - 30 гр
- Перец черный молотый - по вкусу
- Подсолнечное масло - 2 стол.л.
- Соль - по вкусу
- Карри - по вкусу
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Вода - 2.5 л
- Укроп - 20 гр
- Майоран - по вкусу
Количество порций: 8
Грибовница с шампиньонами - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Вымойте и очистите лук и морковь. Нарежьте лук мелким кубиком, а морковь натрите на крупную терку.
Шаг 2
Выложите овощи в кастрюльку и поставьте на огонь.
Шаг 3
Добавьте подсолнечное и сливочное масло и готовьте, периодически помешивая, на среднем огне.
Шаг 4
Лук станет золотистым, а морковь - мягкой.
Шаг 5
Добавьте к овощам грибы. Автор говорит, что замороженные шампиньоны пахнут сильнее, чем свежие, поэтому рекомендует использовать именно их. Добавьте майоран и карри. Большинство шефов советуют солить и перчить грибы в начале приготовления, так они самые вкусные.
Шаг 6
Готовьте, помешивая, пока грибы на начнут давать сок.
Шаг 7
Добавьте воду и доведите до кипения. Очистите и нарежьте кубиками картофель, замочите его в воде.
Шаг 8
Посолите и поперчите суп по вкусу.
Шаг 9
Добавьте в суп картофель.
👁 664 просмотров
Похожие рецепты
Фирменный рыбный пирог по-фински
Отличное блюдо на обед, ужин и праздничный стол! Уникальный рецепт быстрого приготовления великолепного пирога с насыщенной начинкой из свежайшей красной рыбы, которое обязательно понравится многим и приятно удивит своими вкусовыми качествами!
Салат из зеленой редьки с морковкой и смесью перцев
Худею - эта мысль делает салат необычайно привлекательным! И вправду этот салатик может помочь скинуть пару-тройку килограмм. А простые продукты нам хорошо знакомы, доступны и не дороги. Рецепт простой и действительно нужный!
Печенье на скорую руку на маргарине
Быстрый рецепт печенья, которое тает во рту, из теста на маргарине. Рецепт очень удачный, печенье действительно на скорую руку. Тесто получается песочное, печенье из него очень вкусное, рассыпчастое и не твердое – тает во рту. Маргарин растапливать не нужно, он легко и быстро разминается руками в муке. Из такого теста можно вырезать разные фигурки, но быстрее нарезать его с помощью фигурного колесика.
Булочки с сыром и чесноком
Простая вкусная сытная несладкая выпечка с начинкой.
Грибы в сметане в мультиварке тушеные
Грибы со сметаной - это вкусно! . Очень люблю грибы! Шампиньоны конечно не лесные грибы, но если их правильно приготовить, тоже вкусно! Сегодня будем делать их со сметаной и в мультиварке.
Пряные панкейки из тыквы с медом
Яркие, нежные, ароматные панкейки с тыквой. Рецепт известных американских блинчиков имеет много вариантов. Один из них - с овощной добавкой и пряностями. За счет взбитых белков панкейки получаются удивительно нежными и воздушными. А тыква в них практически неощутима.
Домашняя колбаса из свинины в кишках
Безумно вкусно, на каждый день и на праздник! Домашняя колбаса из свинины в кишках — блюдо, с которым придется повозиться, но результат окупит все затраты. Колбаса получается очень вкусной, ароматной, сытной и аппетитной на вид. Она натуральнее и полезнее магазинной.
Сырные вафли в вафельнице
Пышные и мягкие вафли к завтраку для всей семьи. Эти вафли хорошо поднимаются и, благодаря вафельнице, ни капельки не пригорают, что для моей выпечки с сыром - редкость. Минимальное количество масла при обжарке - тоже немаловажный плюс. И, конечно, вкус. Он на высоте.
Кукурузные кексы с цукатами
Нежные ароматные ярко-желтые кексы с цукатами. Кексы из кукурузной муки не содержат глютена. Получаются нежными и упругими. Очень вкусны с кофе, чаем или молоком.
Свиные ребрышки в духовке с медом
Сытные, сочные, с хрустящей корочкой для шикарного ужина всей семьей! Вкусно.Очень вкусные свиные ребрышки в духовке!
Автор: Foster
