Грибовница с шампиньонами


Грибовница с шампиньонами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Старинный грибной суп адаптирован для наших кухонь. Готовь вкусно! Грибовница - ароматное и наваристое первое блюдо. К тому же, постное, если что.


Содержание

Грибовница с шампиньонами - ингредиенты для приготовления

Грибовница с шампиньонами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Грибовница с шампиньонами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Картошка - 3 шт.
  2. Шампиньоны - 300 гр
  3. Топленое масло - 2 стол.л.
  4. Вермишель - 30 гр
  5. Перец черный молотый - по вкусу
  6. Подсолнечное масло - 2 стол.л.
  7. Соль - по вкусу
  8. Карри - по вкусу
  9. Морковь - 1 шт.
  10. Лук репчатый - 1 шт.
  11. Вода - 2.5 л
  12. Укроп - 20 гр
  13. Майоран - по вкусу

Количество порций: 8


Грибовница с шампиньонами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Грибовница с шампиньонами - Шаг 1 - Вымойте и очистите лук и морковь. Нарежьте лук мелким кубиком, а морковь натрите на крупную терку.

Вымойте и очистите лук и морковь. Нарежьте лук мелким кубиком, а морковь натрите на крупную терку.


Шаг 2

Рецепт - Грибовница с шампиньонами - Шаг 2 -  Выложите овощи в кастрюльку и поставьте на огонь.

Выложите овощи в кастрюльку и поставьте на огонь.


Шаг 3

Рецепт - Грибовница с шампиньонами - Шаг 3 -  Добавьте подсолнечное и сливочное масло и готовьте, периодически помешивая, на среднем огне.

Добавьте подсолнечное и сливочное масло и готовьте, периодически помешивая, на среднем огне.


Шаг 4

Рецепт - Грибовница с шампиньонами - Шаг 4 -  Лук станет золотистым, а морковь - мягкой.

Лук станет золотистым, а морковь - мягкой.


Шаг 5

Рецепт - Грибовница с шампиньонами - Шаг 5 -  Добавьте к овощам грибы. Автор говорит, что замороженные шампиньоны пахнут сильнее, чем свежие, поэтому рекомендует использовать именно их. Добавьте майоран и карри. Большинство шефов советуют солить и перчить грибы в начале приготовления, так они самые вкусные.

Добавьте к овощам грибы. Автор говорит, что замороженные шампиньоны пахнут сильнее, чем свежие, поэтому рекомендует использовать именно их. Добавьте майоран и карри. Большинство шефов советуют солить и перчить грибы в начале приготовления, так они самые вкусные.


Шаг 6

Рецепт - Грибовница с шампиньонами - Шаг 6 -  Готовьте, помешивая, пока грибы на начнут давать сок.

Готовьте, помешивая, пока грибы на начнут давать сок.


Шаг 7

Рецепт - Грибовница с шампиньонами - Шаг 7 -  Добавьте воду и доведите до кипения. Очистите и нарежьте кубиками картофель, замочите его в воде.

Добавьте воду и доведите до кипения. Очистите и нарежьте кубиками картофель, замочите его в воде.


Шаг 8

Рецепт - Грибовница с шампиньонами - Шаг 8 -  Посолите и поперчите суп по вкусу.

Посолите и поперчите суп по вкусу.


Шаг 9

Рецепт - Грибовница с шампиньонами - Шаг 9 -  Добавьте в суп картофель.

Добавьте в суп картофель.


👁 664 просмотров

Похожие рецепты


Фирменный рыбный пирог по-фински

 Фирменный рыбный пирог по-фински - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличное блюдо на обед, ужин и праздничный стол! Уникальный рецепт быстрого приготовления великолепного пирога с насыщенной начинкой из свежайшей красной рыбы, которое обязательно понравится многим и приятно удивит своими вкусовыми качествами!


Салат из зеленой редьки с морковкой и смесью перцев

 Салат из зеленой редьки с морковкой и смесью перцев - пошаговый рецепт приготовления с фото

Худею - эта мысль делает салат необычайно привлекательным! И вправду этот салатик может помочь скинуть пару-тройку килограмм. А простые продукты нам хорошо знакомы, доступны и не дороги. Рецепт простой и действительно нужный!


Печенье на скорую руку на маргарине

 Печенье на скорую руку на маргарине - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый рецепт печенья, которое тает во рту, из теста на маргарине. Рецепт очень удачный, печенье действительно на скорую руку. Тесто получается песочное, печенье из него очень вкусное, рассыпчастое и не твердое – тает во рту. Маргарин растапливать не нужно, он легко и быстро разминается руками в муке. Из такого теста можно вырезать разные фигурки, но быстрее нарезать его с помощью фигурного колесика.


Булочки с сыром и чесноком

 Булочки с сыром и чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая вкусная сытная несладкая выпечка с начинкой.


Грибы в сметане в мультиварке тушеные

 Грибы в сметане в мультиварке тушеные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Грибы со сметаной - это вкусно! . Очень люблю грибы! Шампиньоны конечно не лесные грибы, но если их правильно приготовить, тоже вкусно! Сегодня будем делать их со сметаной и в мультиварке.


Пряные панкейки из тыквы с медом

 Пряные панкейки из тыквы с медом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркие, нежные, ароматные панкейки с тыквой. Рецепт известных американских блинчиков имеет много вариантов. Один из них - с овощной добавкой и пряностями. За счет взбитых белков панкейки получаются удивительно нежными и воздушными. А тыква в них практически неощутима.


Домашняя колбаса из свинины в кишках

 Домашняя колбаса из свинины в кишках - пошаговый рецепт приготовления с фото

Безумно вкусно, на каждый день и на праздник! Домашняя колбаса из свинины в кишках — блюдо, с которым придется повозиться, но результат окупит все затраты. Колбаса получается очень вкусной, ароматной, сытной и аппетитной на вид. Она натуральнее и полезнее магазинной.


Сырные вафли в вафельнице

 Сырные вафли в вафельнице - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышные и мягкие вафли к завтраку для всей семьи. Эти вафли хорошо поднимаются и, благодаря вафельнице, ни капельки не пригорают, что для моей выпечки с сыром - редкость. Минимальное количество масла при обжарке - тоже немаловажный плюс. И, конечно, вкус. Он на высоте.


Кукурузные кексы с цукатами

 Кукурузные кексы с цукатами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежные ароматные ярко-желтые кексы с цукатами. Кексы из кукурузной муки не содержат глютена. Получаются нежными и упругими. Очень вкусны с кофе, чаем или молоком.


Свиные ребрышки в духовке с медом

 Свиные ребрышки в духовке с медом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытные, сочные, с хрустящей корочкой для шикарного ужина всей семьей! Вкусно.Очень вкусные свиные ребрышки в духовке!

Автор: Foster



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии