Уха судачья по-ростовски
Уха - это всегда вкусно! Питательная, наваристая! В этом описании рассматривается уха из судака в ростовском стиле. Это непременное уточнение, потому что от классической ухи её кое-что отличает. Что именно, можно понять, прочитав мой рецепт и сравнив. А ещё лучше, приготовив и сравнив с «оригиналом», если вы таковой пробовали.
Содержание
Уха судачья по-ростовски - ингредиенты для приготовления
Уха судачья по-ростовски - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Уха судачья по-ростовски - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Картошка - 6 шт.
- Помидоры - по вкусу
- Петрушка - по вкусу
- Судак - 600 гр
- Вода - 3 л
- Сельдерей - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Лук репчатый - 1 шт.
- Перец горошком - по вкусу
- Лавровый лист - 3 шт.
- Укроп - по вкусу
- Топленое масло - 2 стол.л.
Количество порций: 10
Уха судачья по-ростовски - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
1.Продукты
Шаг 2
2. Моем и чистим судак
Шаг 3
3. Заливаем соленой водой и ставим на огонь
Шаг 4
4. Варим 30 мин
Шаг 5
5. Режем картофель,лук и зелень
Шаг 6
6. Процеживаем бульон
Шаг 7
7. Добавляем овощи в бульон
Шаг 8
8. В конце добавляем помидоры и специи
Шаг 9
9. Доводим суп до кипения
👁 188 просмотров
Похожие рецепты
Уха по-фински из форели со сливками
Оцени национальную финскую уху с сливками. Рыбный суп по-фински отличается от прозрачной ухи, к которой мы привыкли. В эту уху добавляют нежные сливки, благодаря которым бульон окрашивается в белый цвет с красивыми золотистыми разводами от оливкового масла и приобретает мягкий сливочный вкус.
Салат Принцесса из консервированной фасоли с сухариками
Вкусный и сытный салат для семейного обеда!!! Этот салат с волшебным названием готовится быстро и просто, а также имеет потрясающий вкус!!! Салат Принцесса может украсить и повседневный стол, а также может стать настоящим украшением любого праздничного стола и порадовать гостей!!!
Суп уха из головы сазана на первое
Полезный и вкусный, легкий и простой, на обед и ужин! Уха из сазана всегда получается необыкновенно ароматной. Вы можете регулировать ее густоту, добавлять другие овощи. Это бюджетный суп - с учетом того, что из самого сазана вы приготовите другое блюдо. Он наваристый, легкий и сытный!
Уха из головы толстолобика
Наваристый, вкусный и питательный рыбный суп! Когда после приготовления блюда из толстолобика остается голова, ее можно использовать для приготовления ухи. Кроме нее можно добавлять плавники и хвост. Бульон получается достаточно насыщенным и ароматным.
Чесночные сухарики с чесноком
Чесночные сухарики - к пиву, как в баре! Из разного хлеба, белого пшеничного и черного ржаного. Эти сухарики с чесноком готовятся в домашних условиях так же, как гренки, только не на сковороде, а в духовке. Получается отличная закуска не только к пиву, но и к первым блюдам.
Сухарики на подсолнечном масле с чесноком и травами
За сухариками не нужно бежать в магазин -готовьте их дома! Что-то проще, чем этот кулинарный рецепт, вряд ли можно придумать. Такие сухарики отлично подойдут к пиву или супу. Они намного вкуснее и полезнее магазинных, в них не содержится абсолютно никакой химии. Натуральный продукты без вредя для здоровья.
Рыбный суп уха из голов семги
Уха - самый известный и распространенный рыбный суп. Домашний суп уха из голов семги - настоящий подарок для любителей морепродуктов, а также сбалансированного, диетического питания. Варится он просто и быстро. По рецепту можно приготовить суп из любой красной рыбы. Уха из головы получается наваристой!
Уха из головы форели со сливками
Легко готовить, всегда вкусно, нежно и ароматно. Такой суп едят даже те, кто в принципе не любит рыбу, а уж ценителям всегда хочется добавки. В супе мало калорий, но он сытный и лёгкий. Рецептов рыбных супов из красной рыбы очень много, этот отличается особенной сливочной нежностью.
Финская сливочная уха из красной рыбы
Простой, вкусный, сытный и полезный рыбный суп. Попробуй! Финская сливочная уха из красной рыбы это отличный вариант обеденного блюда для всей семьи. Финны знают толк в еде - ведь они едят только экологически чистые продукты. Сегодня и я порадовала любимых нежной и вкусной ухой по финскому рецепту.
Салат из печени трески с сухариками и томатами с луком
Быстрое праздничное блюдо из самых доступных продуктов! Очень простой рецепт приготовления салата из печени трески с сухариками, томатами черри, куриным яйцом и красным луком с зеленью на праздничный стол, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!
Автор: Аркадий и Светлана
