Свекольник с говядиной


Свекольник с говядиной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно, очень просто готовить - отличный ужин для семьи!


Содержание

Свекольник с говядиной - ингредиенты для приготовления

Свекольник с говядиной - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Свекольник с говядиной - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - по вкусу
  2. Специи сухие - по вкусу
  3. Морковь - 2 шт.
  4. Помидоры - 5 шт.
  5. Болгарский перец - 2 шт.
  6. Свекла - 3 шт.
  7. Лук - 1 шт.
  8. Растительное масло - 2 стол.л.
  9. Картошка - 5 шт.
  10. Говядина - 500 гр

Количество порций: 12


Свекольник с говядиной - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Свекольник с говядиной - Шаг 1 - Свекольник по такому рецепту просто не может получится невкусным! Можно готовить без мяса и тоже получается очень вкусный!

Свекольник по такому рецепту просто не может получится невкусным! Можно готовить без мяса и тоже получается очень вкусный!


Шаг 2

Рецепт - Свекольник с говядиной - Шаг 2 -  Но я обычно делаю с мясом. Можете брать любое мясо, какое любите. Я варила и с курицы, и с индюшки, и со свининой или говядиной, и всегда получается очень вкусно!Мясо помойте, порежьте на куски и поставьте варить. Пока мясо варится, нарежем овощи.

Но я обычно делаю с мясом. Можете брать любое мясо, какое любите. Я варила и с курицы, и с индюшки, и со свининой или говядиной, и всегда получается очень вкусно!Мясо помойте, порежьте на куски и поставьте варить. Пока мясо варится, нарежем овощи.


Шаг 3

Рецепт - Свекольник с говядиной - Шаг 3 -  Старайтесь резать тоненько. Можно использовать тёрку для соломки, но я наловчилась резать ножом и теркой пользуясь только, если нужно прям очень быстро приготовить суп. Картофель тоже режем соломкой, но крупнее, можно как на фри. 1 шт оставляем целой!

Старайтесь резать тоненько. Можно использовать тёрку для соломки, но я наловчилась резать ножом и теркой пользуясь только, если нужно прям очень быстро приготовить суп. Картофель тоже режем соломкой, но крупнее, можно как на фри. 1 шт оставляем целой!


Шаг 4

Рецепт - Свекольник с говядиной - Шаг 4 -  Перец тоже соломкой, а помидоры - я прокручиваю через мясорубку или на терке. Можете обдать их кипятком, снять кожицу и тоже нарезать ножом. Как вам больше нравиться.

Перец тоже соломкой, а помидоры - я прокручиваю через мясорубку или на терке. Можете обдать их кипятком, снять кожицу и тоже нарезать ножом. Как вам больше нравиться.


Шаг 5

Рецепт - Свекольник с говядиной - Шаг 5 -  Когда мясо начнёт кипеть, снимите пену и убавьте огонь. Добавьте специи - перец горошком и душистый (я его измельчаю пестиком, не люблю когда он попадает на зуб в готовом блюде) и лавровый лист.Ставьте на ваш вкус. Я ставлю 10-15 горошин чёрного перца, 2 листика лаврушки и 2 горошины душистого перца. Кидаем туда 1 картофелину, которую мы не нарезали.

Когда мясо начнёт кипеть, снимите пену и убавьте огонь. Добавьте специи - перец горошком и душистый (я его измельчаю пестиком, не люблю когда он попадает на зуб в готовом блюде) и лавровый лист.Ставьте на ваш вкус. Я ставлю 10-15 горошин чёрного перца, 2 листика лаврушки и 2 горошины душистого перца. Кидаем туда 1 картофелину, которую мы не нарезали.


Шаг 6

Рецепт - Свекольник с говядиной - Шаг 6 -  Когда мясо готово, добавляем оставшийся картофель, а целую картофелину вытаскиваем. Пока это дело варится, тушим овощи. Если готовить без мяса, то начинаем отсюда. На воде варим картофель.

Когда мясо готово, добавляем оставшийся картофель, а целую картофелину вытаскиваем. Пока это дело варится, тушим овощи. Если готовить без мяса, то начинаем отсюда. На воде варим картофель.


Шаг 7

Рецепт - Свекольник с говядиной - Шаг 7 -  В казанке обжариваем лучок на растительном масле. Следите, чтоб лук не пригорал, а равномерно становился золотистым. Можете использовать вок или глубокую сковороду. Главное чтоб все овощи туда поместились.

В казанке обжариваем лучок на растительном масле. Следите, чтоб лук не пригорал, а равномерно становился золотистым. Можете использовать вок или глубокую сковороду. Главное чтоб все овощи туда поместились.


Шаг 8

Рецепт - Свекольник с говядиной - Шаг 8 -  В лучок, добавляем морковь и свёклу одновременно. Не переживайте, если овощей будет "

В лучок, добавляем морковь и свёклу одновременно. Не переживайте, если овощей будет "


Шаг 9

Рецепт - Свекольник с говядиной - Шаг 9 - под завязку"

под завязку"


Шаг 10

. Они утушаться. Убавьте огонь и накройте это дело крышкой. Тушите, периодически помешивая.


Шаг 11

Когда овощи почти готовы, т.е. не хрустят, но ещё и не совсем мягкие добавьте помидоры. И тушите ещё минут 10.


👁 427 просмотров

Похожие рецепты


Рулетики свиные с замороженными грибами и сыром запеченные

 Рулетики свиные с замороженными грибами и сыром запеченные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальное блюдо для праздничного стола. На первый взгляд может показаться, что блюдо немного хлопотное. Но на самом деле все легко и совсем несложно. Для рулетиков подойдет не очень жирная свинина (шейная часть, филей). Прованские травы придают блюду пряный вкус и аромат.


Курица целиком с картошкой в духовке с хрустящей корочкой

 Курица целиком с картошкой в духовке с хрустящей корочкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивое вкусное и недорогое блюдо на каждый день и в праздник. Была бы хорошая духовка для того, чтобы сделать курицу целиком с хрустящей корочкой и картошкой и ваш домашний ужин удался. Удобно тем, что одновременно готовим вкусный картофель на гарнир и основное блюдо.


Гуляш из свинины на сковороде с подливкой

 Гуляш из свинины на сковороде с подливкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Гуляш из свинины на сковороде с подливкой - отличный обед! Гуляш из свинины на сковороде с подливкой - замечатльное блюдо для семейного обеда. Его удобно подавать с любым гарниром, особенно предпочтительна обычно комбинация с картофельным пюре, но отлично подходят и макароны, и рассыпчатая гречка, и отварной рис. Блюдо яркое, сочное, в сочетании со свежей зеленью выглядит особенно аппетитно.


Вишневый квас

 Вишневый квас - пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот квас - настоящее спасение в жаркие летние дни. Квас я делала 2-3 раза еще в юности из черного хлеба. Из-за недостатка опыта квас получался слабенький: то ли пропорции не совсем соблюдала, то ли дрожжи попадались некачественные. В этот раз дрожжи тоже попались хоть и свежие, судя по дате на этикетке, но реакции с самого начала не было. Зато с новыми дрожжами все получилось просто замечательно. Даже 10 часов настаивать не пришлось - хватило 7. Квас получился просто обалденный.


Куриное филе с овощами на сковороде

 Куриное филе с овощами на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное и сытное горячее из курицы с овощами! Куриное филе, тушенное с овощами на сковороде, простое, быстрое, вкусное и полезное блюдо. Простота его в том, что курица сочетается почти со всеми овощами, и их можно добавлять по сезону, а зимой можно использовать замороженные овощи.


Шашлык с горчицей из курицы сочный на мангале

 Шашлык с горчицей из курицы сочный на мангале - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый сочный, ароматный, пикантный и аппетитный! Шашлык с горчицей из курицы, жаренный на мангале, получается невероятно сочным внутри, а благодаря маринаду он покрывается хрустящей корочкой снаружи. Приготовить такой шашлык можно не только на природе, но и у себя дома, в духовке.


Чизкейк на овсяных хлопьях

 Чизкейк на овсяных хлопьях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычное, красивое, вкусное и очень легкое!


Нежный творожник с малиной

 Нежный творожник с малиной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот творожник получается невероятно нежным и воздушным. В оригинальном рецепте творог нужно было соединить со сливками и взбить вместе. Я решила сначала взбить сливки и потом добавить творог в расчете, что начинка получится нежнее. И не ошиблась. По вкусу это почти чизкейк, а по структуре - как взбитый пломбир. Это просто божественно.


Зразы картофельные с куриным фаршем

 Зразы картофельные с куриным фаршем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Разнообразь свое меню с помощью картофельных зразов. Это блюдо можно подавать со сметаной, салатом из свежих овощей и зеленью. Оно может послужить полноценным перекусом, так как состоит из картофеля и мясного фарша. Готовится из подручных продуктов, выходит очень вкусным, сытным и аппетитным. Картофель можно отварить не очищенный, а в "мундире" - вкус будет немного отличаться. Советую приготовить данное блюдо для своей семьи, которая всегда ждет от нас чего-то новенького и вкусненького!


Картошка с кефиром на сковороде

 Картошка с кефиром на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычный вкус, оригинальная и аппетитная, на ужин! Картошка с кефиром на сковороде — блюдо, которое разнообразит ваше меню. Оно необычно тем, что в процессе картофель проходит и этап варки, и жарения, и тушения. Такая картошка может быть самостоятельным блюдом или гарниром.

Автор: Nat Ka



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии