Разбойничий суп из говядины с овощами и грибами


Разбойничий суп из говядины с овощами и грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Густой, наваристый и невероятно вкусный! Сытный, слегка острый разбойничий суп просто незаменим в холодное время года. Он состоит из самых разных ингредиентов, и все вместе они образуют очень вкусное первое блюдо. А процесс готовки заключается в последовательной закладке продуктов.


Содержание

Разбойничий суп из говядины с овощами и грибами - ингредиенты для приготовления

Разбойничий суп из говядины с овощами и грибами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Разбойничий суп из говядины с овощами и грибами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Мясной бульон - 2 л
  2. Паприка - 2 чайн.л.
  3. Грибы - 300 гр
  4. Морковь - 1 шт.
  5. Соль - по вкусу
  6. Зелёный горошек - 100 гр
  7. Томатная паста - 1 стол.л.
  8. Болгарский перец - 1 шт.
  9. Копченая колбаса - 100 гр
  10. Мука - 1 стол.л.
  11. Лук - 1 шт.
  12. Говядина - 600 гр

Количество порций: 6


Разбойничий суп из говядины с овощами и грибами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Разбойничий суп из говядины с овощами и грибами - Шаг 1 - Как сварить разбойничий суп из говядины с овощами и грибами? Подготовьте необходимые ингредиенты. Говядину можете использовать любую, но лучше всего подойдет голяшка на кости или без.Мясной бульон можете заменить на овощной или на простую воду.

Как сварить разбойничий суп из говядины с овощами и грибами? Подготовьте необходимые ингредиенты. Говядину можете использовать любую, но лучше всего подойдет голяшка на кости или без.Мясной бульон можете заменить на овощной или на простую воду.


Шаг 2

Рецепт - Разбойничий суп из говядины с овощами и грибами - Шаг 2 -  Говядину нарежьте крупными кубиками. Кость я тоже сохранила, она придаст супу дополнительную наваристость.

Говядину нарежьте крупными кубиками. Кость я тоже сохранила, она придаст супу дополнительную наваристость.


Шаг 3

Рецепт - Разбойничий суп из говядины с овощами и грибами - Шаг 3 -  Если используете замороженные грибы, предварительно их разморозьте и слейте воду. Можете использовать смесь грибов (подосиновики, лисички, белые, опята), либо какой-то определенный вид грибов. У меня это опята.

Если используете замороженные грибы, предварительно их разморозьте и слейте воду. Можете использовать смесь грибов (подосиновики, лисички, белые, опята), либо какой-то определенный вид грибов. У меня это опята.


Шаг 4

Рецепт - Разбойничий суп из говядины с овощами и грибами - Шаг 4 -  Колбаски нарежьте небольшими кусочками. У меня колбаски очень тоненькие. Можно брать и другие виды, например, чоризо. Но важно учитывать, что они придают супу легкую, но заметную остроту. Если вы хотите суп без острого привкуса, то берите обычную копченую колбасу.

Колбаски нарежьте небольшими кусочками. У меня колбаски очень тоненькие. Можно брать и другие виды, например, чоризо. Но важно учитывать, что они придают супу легкую, но заметную остроту. Если вы хотите суп без острого привкуса, то берите обычную копченую колбасу.


Шаг 5

Рецепт - Разбойничий суп из говядины с овощами и грибами - Шаг 5 -  Морковь очистите и нарежьте кружочками.

Морковь очистите и нарежьте кружочками.


Шаг 6

Рецепт - Разбойничий суп из говядины с овощами и грибами - Шаг 6 -  Сладкий перец очистите от семян и плодоножки и нарежьте кубиками. Вместо болгарского перца я использовала 2 небольших сладких перца рамиро и нарезала их кружочками.

Сладкий перец очистите от семян и плодоножки и нарежьте кубиками. Вместо болгарского перца я использовала 2 небольших сладких перца рамиро и нарезала их кружочками.


Шаг 7

Рецепт - Разбойничий суп из говядины с овощами и грибами - Шаг 7 -  Луковицу очистите. Я обычно добавляю луковицу целиком и выбрасываю в конце варки. При желании можете порезать лук мелкими кубиками и обжарить вместе с мясом и морковью (шаг 11).

Луковицу очистите. Я обычно добавляю луковицу целиком и выбрасываю в конце варки. При желании можете порезать лук мелкими кубиками и обжарить вместе с мясом и морковью (шаг 11).


Шаг 8

Рецепт - Разбойничий суп из говядины с овощами и грибами - Шаг 8 -  Посыпьте говядину мукой и щепоткой соли и хорошенько перемешайте, чтобы каждый кусочек мяса был покрыт мукой.

Посыпьте говядину мукой и щепоткой соли и хорошенько перемешайте, чтобы каждый кусочек мяса был покрыт мукой.


Шаг 9

Рецепт - Разбойничий суп из говядины с овощами и грибами - Шаг 9 -  Для этих целей я обычно использую целлофановый пакет.

Для этих целей я обычно использую целлофановый пакет.


👁 542 просмотров

Похожие рецепты


Омлетные полоски с черри, кусочками бекона и тертым сыром

 Омлетные полоски с черри, кусочками бекона и тертым сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Классический яичный омлет, подача совершенно по-новому! Данный рецепт интересен своим традиционным классическим вкусом и своей необычной подачей. Ведь даже каша, выложенная в красивую посуду и украшенная, например, фруктами, намного вкуснее просто каши, положенной в обычную тарелку.


Рулет из лаваша с сайрой

 Рулет из лаваша с сайрой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая закуска из лаваша со свежей зеленью и сайрой. Предлагаю приготовить лёгкий рулет из лаваша с консервированной сайрой. Рулет делается как можно полезней: используется свежая зелень шпината, укропа и петрушки, соус готовится из сметаны.


Салат с говяжьей печенью морковью и луком

 Салат с говяжьей печенью морковью и луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бюджетный, простой, вкусный, сытный - на ужин и обед! Салат с говяжьей печенью и морковью - классическое и гармоничное сочетание. Для разнообразия можно добавить маринованные или обжаренные грибы, подать салат с сухариками и свежей зеленью. Фантазируйте и пробуйте!


Мимоза с сыром легче легкого

 Мимоза с сыром легче легкого - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовится очень быстро и легко. Справится даже ребенок. Не классический, легкий салат. Легкость и в приготовлении и поедании данного блюда. Новый вариант приготовления мимозы для любителей рыбки и экспериментов.


Тарт с белой смородиной и какао

 Тарт с белой смородиной и какао - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовить тарт - одно удовольствие. Быстро, просто, вкусно. В этом тарте очень удачное тесто. Оно не ломается, когда вынимаешь пирог из формы, не крошится. Но при этом оно и не жесткое. Можно использовать смесь красной и белой смородины, либо только красную.


Салат из свеклы с майонезом

 Салат из свеклы с майонезом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезное может быть еще и очень вкусным! Пробуйте! Свекла – это самый яркий пример, когда еда является и лекарством.


Капуста брокколи жареная

 Капуста брокколи жареная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и вкусный рецепт для любителей брокколи и здорового питания. Легкость приготовления! Жареная брокколи тоже относится к категории моих самых любимых блюд.Хочу поделиться с вами довольно интересным рецептом приготовления жареной брокколи.Это блюдо идеально подойдет тем, кто соблюдает пост.Также, благодаря своей низкой калорийности, рецепт пригодится тем, кто придерживается диетического питания.


Аджапсандал в банках на зиму

 Аджапсандал в банках на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Чудесная закуска из баклажанов и овощей на зиму! Невероятно ароматный аджапсандали на зиму в банки очень вкусен как в холодном, так и горячем виде. Попробуйте его с горбушкой свежеиспечённого хлеба! Намажьте баклажанный салат на ломтики багета и подайте на праздничный стол как закуску.


Новогодняя закуска Снеговик

 Новогодняя закуска Снеговик - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная новогодняя закуска с оригинальной подачей! В волшебный новогодний праздник всегда хочется как-то по-особенному оформить праздничный стол. И так как ни один Новый год не обходится без закусок, то именно ее мы и приготовим. В этот раз это будет закуска, оформленная в форме снеговика.


Картошка по корейски

 Картошка по корейски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычный пикантный вкус, оригинально и вкусно! Картошка по-корейски — простое незатейливое блюдо из доступных продуктов. Приготовленная с ярким набором специй, она получается острой и ароматной. Не думала, что из банальной картошки получится такое вкусное блюдо!

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии