Грибной суп с гречкой и овощами


Грибной суп с гречкой и овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, очень просто, из обычных продуктов, на обед! Грибной суп с гречкой - постное, но довольно питательное первое блюдо, которое накормит всю семью. Он сытный, густой, наваристый, но при этом легкий, простой, полезный. И сварить его сможет даже новичок!


Содержание

Грибной суп с гречкой и овощами - ингредиенты для приготовления

Грибной суп с гречкой и овощами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Грибной суп с гречкой и овощами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Гречка - 3 стол.л.
  2. Растительное масло - 3 стол.л.
  3. Лук репчатый - 1 шт.
  4. Вода - 1.5 л
  5. Соль - по вкусу
  6. Лавровый лист - по вкусу
  7. Смесь перцев молотых - по вкусу
  8. Зелень - по вкусу
  9. Морковь - 1 шт.
  10. Вешенки - 500 гр
  11. Картошка - 3 шт.

Количество порций: 7


Грибной суп с гречкой и овощами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Грибной суп с гречкой и овощами - Шаг 1 - Как сварить грибной суп с гречкой? Прежде всего подготовьте необходимые продукты, которые понадобятся для приготовления вкуснейшего супа с грибами и овощами.

Как сварить грибной суп с гречкой? Прежде всего подготовьте необходимые продукты, которые понадобятся для приготовления вкуснейшего супа с грибами и овощами.


Шаг 2

Рецепт - Грибной суп с гречкой и овощами - Шаг 2 -  Возьмите кастрюлю вместимостью три литра и поставьте ее на плиту, которую затем включите на среднюю температуру, после чего выливайте в кастрюлю три столовые ложки растительного масла.

Возьмите кастрюлю вместимостью три литра и поставьте ее на плиту, которую затем включите на среднюю температуру, после чего выливайте в кастрюлю три столовые ложки растительного масла.


Шаг 3

Рецепт - Грибной суп с гречкой и овощами - Шаг 3 -  Довольно мелко нарежьте одну головку репчатого лука, который затем выкладывайте в кастрюлю с разогретым растительным маслом и перемешивая лопаткой обжаривайте.

Довольно мелко нарежьте одну головку репчатого лука, который затем выкладывайте в кастрюлю с разогретым растительным маслом и перемешивая лопаткой обжаривайте.


Шаг 4

Рецепт - Грибной суп с гречкой и овощами - Шаг 4 -  Произвольно, но не очень крупно нарежьте пятьсот граммов грибов, в нашем рецепте используем вешенки, которые затем выкладывайте в кастрюлю с луком, после чего перемешивайте между собой все ингредиенты и обжаривайте на средней температуре плиты.

Произвольно, но не очень крупно нарежьте пятьсот граммов грибов, в нашем рецепте используем вешенки, которые затем выкладывайте в кастрюлю с луком, после чего перемешивайте между собой все ингредиенты и обжаривайте на средней температуре плиты.


Шаг 5

Рецепт - Грибной суп с гречкой и овощами - Шаг 5 -  Небольшими произвольными кусочками нарежьте одну среднюю морковь и выкладывайте ее в кастрюлю с луком и грибами.

Небольшими произвольными кусочками нарежьте одну среднюю морковь и выкладывайте ее в кастрюлю с луком и грибами.


Шаг 6

Рецепт - Грибной суп с гречкой и овощами - Шаг 6 -  Хорошо перемешайте все ингредиенты в кастрюле между собой и продолжайте их обжаривать на средней температуре плиты.

Хорошо перемешайте все ингредиенты в кастрюле между собой и продолжайте их обжаривать на средней температуре плиты.


Шаг 7

Рецепт - Грибной суп с гречкой и овощами - Шаг 7 -  Небольшим произвольным кубиком нарежьте три очищенных картофеля и выкладывайте его в общую кастрюлю, после чего перемешайте между собой все ингредиенты.

Небольшим произвольным кубиком нарежьте три очищенных картофеля и выкладывайте его в общую кастрюлю, после чего перемешайте между собой все ингредиенты.


Шаг 8

Рецепт - Грибной суп с гречкой и овощами - Шаг 8 -  Выливайте в общую кастрюлю полтора литра воды, затем включите плиту на высокую температуру и доведите суп в кастрюле до кипения.

Выливайте в общую кастрюлю полтора литра воды, затем включите плиту на высокую температуру и доведите суп в кастрюле до кипения.


Шаг 9

Рецепт - Грибной суп с гречкой и овощами - Шаг 9 -  Снимите появившуюся пену с закипевшего в кастрюле супа и выкладывайте в нее три столовых ложки заранее хорошо промытой гречки.

Снимите появившуюся пену с закипевшего в кастрюле супа и выкладывайте в нее три столовых ложки заранее хорошо промытой гречки.


👁 338 просмотров

Похожие рецепты


Печенье Курабье бакинское

 Печенье Курабье бакинское - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, рассыпчатое, из обычных продуктов, нежное! Печенье Курабье бакинское готовится очень просто за считанные минуты. Если вам нужна быстрая выпечка из разряда "гости на пороге", то это как раз она. Ингредиенты для нее найдутся в любом доме в любое время.


Рыба под маринадом из моркови и лука на закуску

 Рыба под маринадом из моркови и лука на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Неповторимый аромат, яркий и насыщенный вкус! Рыба под маринадом из моркови и лука относится к холодным закускам. Она многим знакома с детства. Подавайте ее на обед или на ужин - это полезно и бесподобно вкусно!


Пирожки с капустой и мясным фаршем в духовке

 Пирожки с капустой и мясным фаршем в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Воздушная выпечка из дрожжевого теста на молоке! Удачный рецепт приготовления ароматных сытных пирожков с сочной капустой и питательным мясом, которые приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравятся многим!


Пирог перевертыш с яблоками

 Пирог перевертыш с яблоками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобно вкусный, из простых продуктов, оригинальный! Яблочный пирог перевертыш получается необыкновенно сочным и восхитительно ароматным за счет карамелизованных яблок, пропитанных медом и корицей. Такой не будешь готовить каждый день, но поставь его на стол, и наступит праздник!


Шоколадная королевская ватрушка с какао

 Шоколадная королевская ватрушка с какао - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, красивая, ароматная - легко и просто готовить! Шоколадная ватрушка не зря называется королевской - выглядит просто шикарно, в ней очень удачное сочетание нежного творога с шоколадным тестом, при этом готовить её несложно. Подойдет для праздника и семейного чаепития. Пробуйте!


Компот из абрикосов на зиму на литровую банку

 Компот из абрикосов на зиму на литровую банку - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий, вкусный и ароматный!!! Компот из абрикосов на зиму на литровую банку прекрасно хранится длительное время, поэтому замечательно подходит для заготовки на зиму. Попробуйте приготовить и вы!


Маринад для шашлыка из индейки самый вкусный

 Маринад для шашлыка из индейки самый вкусный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый вкусный маринад для сочного и нежного шашлыка из индейки! Всем известно, насколько полезна индейка, поэтому из нее готовят множество вкусных различных блюд. Делают из мяса индейки даже шашлыки. Но, вкус этого блюда напрямую зависит от маринада, в котором мясо будет замариновано. Поэтому нужно подобрать подходящий рецепт маринада для мяса индейки, приготовить его правильно, хорошо подобрать пропорции всех ингредиентов, чтобы маринад сделал мясо сочным и нежным, а специи и приправы подчеркнули вкус, а не испортили его своим избытком или недостатком.


Уха из красной рыбы

 Уха из красной рыбы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Настоящая наваристая уха из красной рыбы - вкусно и полезно! Секрет приготовления настоящей ухи в том, что рыба в нее закладывается поэтапно. Таким образом бульон очень хорошо насыщается рыбными соками и жирами. Варить такую уху можно не только из красной рыбы, но из любой белой рыбы, а также смеси красной и белой рыбы.


Фунчоза с фаршем и овощами на второе

 Фунчоза с фаршем и овощами на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, очень вкусно, очень просто, очень легко! Фунчоза с фаршем и овощами готовится минут 25. Это идеальное блюдо для быстрого ужина, оно понравится особо нетерпеливым, когда лень долго стоять у плиты. Неожиданных гостей тоже вполне можно накормить!


Салат с копченой курицей и грецкими орехами Принц

 Салат с копченой курицей и грецкими орехами Принц - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный салат с копченой курочкой и грецкими орехами!

Автор: Сибирячка готовит



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии