Суп грибной из замороженных шампиньонов
Заморозить грибы можно самостоятельно или купить готовые. Предлагаю обратить внимание на следующий рецепт супа с шампиньонами и плавленым сыром. Сливочный сыр придает супу нежный сливочный вкус и красивый кремовый цвет. А если использовать сыр с различными добавками, то можно варьировать привкус супа.
Содержание
Суп грибной из замороженных шампиньонов - ингредиенты для приготовления
Суп грибной из замороженных шампиньонов - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Суп грибной из замороженных шампиньонов - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Куриный бульон - 1.7 л
- Соль - по вкусу
- Картошка - 3 шт.
- Шампиньоны - 250 гр
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Плавленый сыр - 80 гр
- Перец черный молотый - по вкусу
Количество порций: 8
Суп грибной из замороженных шампиньонов - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить ингредиенты. 1,7 л куриного бульона
Шаг 2
250 г шампиньонов
Шаг 3
80 г плавленого сыра
Шаг 4
3 картофелины
Шаг 5
1 луковица
Шаг 6
1 лавровый лист
Шаг 7
2 ст. л. растительного масла
Шаг 8
черный молотый перец и соль по вкусу.
Шаг 9
Картофель очистить и нарезать средними кубиками.Луковицу очистить.
Шаг 10
В кастрюлю выложить картофель, луковицу и лавровый лист. Влить куриный или овощной бульон.
Шаг 11
Поставить кастрюлю на огонь и довести воду до кипения. Варить на среднем кипении около 15 минут.
Шаг 12
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить грибы до золотистой корочки. При желании посыпать грибы измельченным укропом. Посолить, поперчить и перемешать.
Шаг 13
Разваренную луковицу вынуть и выбросить.Добавить в кастрюлю плавленый сыр. Размешать до полного растворения сыра. Я использовала сыр с шампиньонами, чтобы усилить грибной вкус супа.
Шаг 14
Выложить обжаренные грибы с зеленью, перемешать. Проварить суп еще 1 минуту.
Шаг 15
Затем убрать суп с огня, накрыть крышкой и дать настояться около 10 минут.
👁 488 просмотров
Похожие рецепты
Гречневый суп в мультиварке
Гречневый суп с курочкой-вкусное и полезное блюдо для всей семьи! Суп с гречневой крупой в нашей семье любят все-и взрослые, и дети. Он легкий, низкокалорийный и легкоусвояемый. В гречке содержится много железа, в курином мясе-питательный белок, так что порция этого супа надолго обеспечит вас энергией и даст чувство сытости.
Суп с куриными фрикадельками и клецками
Вкусный и ароматный суп для детей и взрослых. Мой ребенок просто обожает суп с фрикадельками и клецками, да и я с мужем люблю покушать такой суп. Наваристый, вкусный суп с нежными куриными фрикадельками и сытными клецками прекрасно утоляет голод и завоевывает сердца.
Курино-грибной жульен в духовке со сливками
Готовить очень просто, получается очень вкусно. Объедение! Жульен с грибами и сливками можно готовить в духовке или микроволновке. Блюдо всегда получается вкусное, сытное и изысканное! Рецепт понятный, много времени и средств не требует. Подавать закуску можно на перекус, повседневный или праздничный стол.
Суп-крем из кабачков без сливок с картофелем
Легкий и очень нежный суп-крем из кабачков! Суп-крем из кабачков без сливок с картофелем готовится достаточно быстро и без больших усилий. Кабачки можно использовать замороженные, что существенно удешевит приготовление такого блюда в зимний период.
Азиатский острый суп с курицей и овощами
Острый, пряный и невероятно вкусный азиатский суп! Данный рецепт будет особенно хорош в холодное время года, так как он получается довольно сытным, острым и пряным. Он имеет довольно интересный необычный вкус, так как при его приготовлении используется паста традиционного тайского супа Том Ям.
Суп щавелевый без мяса с яйцом и рисом
Легко, не дорого, и очень вкусно. На скорую руку. Суп щавелевый без мяса с яйцом и рисом очень полезный и яркий. Щавель придаёт лёгкую кислинку, а картофель с рисом чувство сытости. Приготовить можно суп на бульоне, либо на воде.
Овощной суп в мультиварке
Постное блюдо для тех, кто следит за фигурой. В этом блюде все овощи взаимозаменяемы. Используйте те, что есть у вас под рукой. Свежие или замороженные - абсолютно без разницы. В любом случае получится вкусно и, главное, низкокалорийно!
Суп с куриным фаршем и чечевицей
Вкусный и красивый цвет этого супа не оставит равнодушным никого.
Суп с курицей и звёздочками
Лёгкий и сытный, ароматный и потрясающе вкусный. Но такой простой и незатейливый, знакомый каждому с детства. Ведь именно дети охотнее всего едят именно такой суп - со звёздочками. Он может быть не только куриным, но и молочным, овощным. И конечно домашний суп не сравнить с дачным супом из пакетиков, по виду - да, те же звёздочки, но польза и сытность совершенно другие, а калорий мало.
Суп с клецками, свининой, картошкой и болгарским перцем
Оригинальный, легкий и быстрый. Готовь и радуй близких новеньким! Мои родители не часто готовили такой суп, но я его помню как особенный. А называла я его в детстве чудно: "тритатуй". Вот и вам предлагаю приготовить вместе со мной. Готовится быстро, с малым количеством продуктов и очень легкий. Этим супчиком вы сможете разнообразить свое меню. Приступим.
Автор: Мария
