Солянка с лимоном
Насыщенный мясной суп с невероятным вкусом. Солянку я люблю, пожалуй, больше всех остальных супов. Я стараюсь готовить ее сразу помногу, чтобы растянуть удовольствие на подольше. На этапе приготовления зажарки можно добавить мелко нарезанную луковицу и потушить вместе с огурцами, но мне хватило одной луковицы в бульоне. Вообще зажарка готовится на растительном масле, но я заменила его рассолом, так как солянка получается и так слишком жирной и увеличивать калорийность не хотелось.
Содержание
Солянка с лимоном - ингредиенты для приготовления
Солянка с лимоном - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Солянка с лимоном - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Морковь - 1 шт.
- Копченая колбаса - 300 гр
- Картошка - 3 шт.
- Вода - 3 л
- Рассол - 3 стол.л.
- Лимоны - 1 шт.
- Соленые огурцы - 3 шт.
- Вареная колбаса - 250 гр
- Соль - 1 стол.л.
- Лук - 1 шт.
- Маслины - по вкусу
- Говядина - 400 гр
- Томатная паста - 3 стол.л.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Душистый перец - 5 шт.
- Свинина - 300 гр
Количество порций: 10
Солянка с лимоном - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Бульон.
Шаг 2
В кастрюлю выложить говядину, целую луковицу, крупно нарезанную морковь, лавровый лист, душистый перец и соль. Влить 3 л воды. Довести до кипения и варить на медленном огне 1,5 часа.
Шаг 3
Готовый бульон процедить и вернуть на огонь.
Шаг 4
Мясо отделить от кости и нарезать кусочками.
Шаг 5
Подготовить остальные ингредиенты.
Шаг 6
Картофель очистить, нарезать кубиками.
Шаг 7
Выложить картофель в бульон.
Шаг 8
Также нарезать небольшими кусочками остальные копчености.
Шаг 9
Зажарка. Огурцы нарезать небольшими кусочками.
👁 384 просмотров
Похожие рецепты
Манник с изюмом
Быстро, просто, вкусно - идеальное дополнение к чаю! Готовится он очень просто, вроде выпечка, а стол и руки чистые, отличная альтернатива манной каше, дети съедают его сами, без всяких просьб и уговоров, я добавила в тесто изюм, так как он сделал манник веселее. Можно выпекать в маленьких формочках для кексов, в следующий раз я так и сделаю, так как форма моя оказалась очень большой для данного количества теста и мой манник получился не такой высокий, что меня немного огорчило, но зато порадовал меня удобством в нарезке, маленькие треугольнички манника быстро исчезли с тарелки. Получайте удовольствие!
Кабачки с овощами на сковороде
Быстрое, легкое, полезное, диетическое, очень вкусное блюдо! Кабачки с овощами на сковороде могут быть поданы как основное блюдо или в качестве гарнира в горячем виде, а также как закуска в холодном. Подходит для питания во время поста и тем, кто придерживается низкокалорийной диеты.
Пирог с вареной сгущенкой в духовке
Простой в приготовление пирог с варёной сгущёнкой. Всегда приятно иметь в запасах рецепт пирога из продуктов, которые всегда есть дома. Этот пирог как раз из этого списка. Все ингредиенты доступны и имеются в холодильнике каждого. Сгущённое варёное молоко лучше всегда держать про запас - оно ни раз пригодится. А вообще, пирог вкусный, лёгкий и аппетитный. Рекомендую к приготовлению.
Салат с морскими гребешками
Красивый и яркий вид, пикантный и необычный вкус! Салат с морскими гребешками — рецепт, который оценят гурманы и любители высокой кухни. Не только из-за экзотичных ингредиентов, но и за яркий вкус, который достигается благодаря острой и интересной заправке.
Рулетики из свинины с сыром на сковороде
Простое, сытное и вкусное блюдо за 40 минут, на праздник! Рулетики из свинины с сыром на сковороде можно приготовить к семейному обеду или ужину. С начинкой можно экспериментировать по своему вкусу, добавляя зелень, специи, овощи, орехи.
Кексы с кардамоном
Очень простые ароматные кексы с необычным вкусом! Такие кексы готовятся очень просто и быстро. А ингредиенты, необходимые для них, я думаю, есть у каждой хозяйки на кухне. Рецепт поможет, когда нужно что-то быстро приготовить к чаю из минимума продуктов. Кексы имеют приятный пряный аромат кардамона.
Салат Ташкентский из редьки
Добавь витамины своему организму. Этот салат кладезь витаминов! Очень вкусный салат из зеленой редьки с пикантной ноткой.
Простой пирог с курагой
Тот самый, неповторимый вкус выпечки с курагой. Рецепт для настоящих ценителей запоминающегося вкуса запечённой кураги, с её приятной, едва уловимой горчинкой. На самом деле, сюда подойдёт любая начинка. Но я советую попробовать пирог именно с курагой. Это действительно изысканное удовольствие.
Свиной рулет с плавленным сыром, зеленью и чесноком
Приготовь мясной рулет со сливочно-чесночной начинкой! За счет свежей зелени и чеснока мясо приобретает необыкновенный аромат, а плавленый сливочный сыр делает его очень нежным. Такой рулет можно подать как на ужин, так и на праздничный стол в виде закуски.
Банановые оладьи ПП с рисовой мукой без глютена
Вкусные, быстрые, ароматные, для правильного питания! Эти вкусные банановые ПП оладьи легко можно приготовить за считанные минуты на завтрак. Причём они будут не только вкусными, но и полезными - в их составе нет сахара и пшеничной муки. Их можно включать в свой рацион на различных диетах.
Автор: Мария
