Сырный крем суп на первое


Сырный крем суп на первое - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, полезный, простой, бюджетный, аппетитный! Сырный крем суп подойдет любителям легких овощных блюд без мяса. Его можно готовить с добавлением разных овощей и изменять густоту, подливая бульон. Идеальное блюдо для ребенка и взрослого на обед или ужин.


Содержание

Сырный крем суп на первое - ингредиенты для приготовления

Сырный крем суп на первое - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сырный крем суп на первое - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Перец черный молотый - по вкусу
  2. Картошка - 400 гр
  3. Морковь - 1 шт.
  4. Лук - 1 шт.
  5. Стебель сельдерея - 1 шт.
  6. Соль - по вкусу
  7. Плавленый сыр - 300 гр

Количество порций: 5


Сырный крем суп на первое - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Сырный крем суп на первое - Шаг 1 - Как сделать сырный крем суп? Подготовьте ингредиенты. Плавленый сыр можете выбрать любой, желательно без добавок. Но если там зелень, то и его можно. Овощи хорошенько вымойте и обсушите бумажными полотенцами.

Как сделать сырный крем суп? Подготовьте ингредиенты. Плавленый сыр можете выбрать любой, желательно без добавок. Но если там зелень, то и его можно. Овощи хорошенько вымойте и обсушите бумажными полотенцами.


Шаг 2

Рецепт - Сырный крем суп на первое - Шаг 2 -  Картошку, морковь и луковицу очистите. Картошку и морковь нарежьте кубиками. Луковицу оставьте целой.Стебель сельдерея нарежьте кусочками.

Картошку, морковь и луковицу очистите. Картошку и морковь нарежьте кубиками. Луковицу оставьте целой.Стебель сельдерея нарежьте кусочками.


Шаг 3

Рецепт - Сырный крем суп на первое - Шаг 3 -  В кастрюлю для супа выложите картофель, морковь, стебель сельдерея и целую луковицу. Влейте литр воды. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите воду до кипения и варите на среднем огне до готовности овощей около 30 минут. В конце варки лук выньте и выбросите.

В кастрюлю для супа выложите картофель, морковь, стебель сельдерея и целую луковицу. Влейте литр воды. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите воду до кипения и варите на среднем огне до готовности овощей около 30 минут. В конце варки лук выньте и выбросите.


Шаг 4

Рецепт - Сырный крем суп на первое - Шаг 4 -  Овощи процедите через сито и верните в кастрюлю.

Овощи процедите через сито и верните в кастрюлю.


Шаг 5

Рецепт - Сырный крем суп на первое - Шаг 5 -  Овощной отвар перелейте в сотейник.

Овощной отвар перелейте в сотейник.


Шаг 6

Рецепт - Сырный крем суп на первое - Шаг 6 -  Оставшиеся в кастрюле овощи пюрируйте погружным блендером до гладкой однородной консистенции. Взбивать нужно достаточно долго.

Оставшиеся в кастрюле овощи пюрируйте погружным блендером до гладкой однородной консистенции. Взбивать нужно достаточно долго.


Шаг 7

Рецепт - Сырный крем суп на первое - Шаг 7 -  Добавьте в суп плавленый сыр и снова все взбейте блендером.

Добавьте в суп плавленый сыр и снова все взбейте блендером.


Шаг 8

Рецепт - Сырный крем суп на первое - Шаг 8 -  Влейте в кастрюлю овощной отвар до нужной консистенции. Я влила примерно 1 стакан отвара, чтобы добиться консистенции средней густоты. Снова взбейте все блендером.Верните кастрюлю на огонь и прогрейте суп, помешивая, еще 2 минуты.

Влейте в кастрюлю овощной отвар до нужной консистенции. Я влила примерно 1 стакан отвара, чтобы добиться консистенции средней густоты. Снова взбейте все блендером.Верните кастрюлю на огонь и прогрейте суп, помешивая, еще 2 минуты.


Шаг 9

Рецепт - Сырный крем суп на первое - Шаг 9 -  Накройте крем-суп крышкой и дайте настояться около 7 минут. Затем разлейте по тарелкам.Приятного аппетита!

Накройте крем-суп крышкой и дайте настояться около 7 минут. Затем разлейте по тарелкам.Приятного аппетита!


👁 394 просмотров

Похожие рецепты


Шоколадный рулет со сливочно-творожным кремом

 Шоколадный рулет со сливочно-творожным кремом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрая и вкусная выпечка для домашнего чаепития! Если вы любите шоколадную выпечку, да и просто шоколад, то этот рецепт вам точно придется по вкусу. Рулет получается насыщенно шоколадным. Для украшения возьмите ягоды малины. Они хорошо дополнят вкус.


Турецкий чечевичный суп пюре

 Турецкий чечевичный суп пюре - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматный, пряный и вкусный суп - привет из солнечной Турции! Этот суп разные хозяйки готовят с некоторыми отличиями. Кто-то кладёт в него лук, морковь или картошку или всё это вместе, кто-то добавляет в суп муку для густоты. Но это уже наши местные фантазии. Рецепт, который я предлагаю, был найден мной на просторах Интернета. Его выложила женщина, которая замужем за турком, а суп этот её научила готовить свекровь, живущая в Турции.С удовольствием делюсь с Вами этим замечательным рецептом. Суп очень вкусный, ароматный, приятный. Очень хорошо сочетается с гренками с сыром и чесноком. Если Вы исключите из состава ингредиентов сливочное масло, заменив его на растительное, и обойдётесь без сырных гренок, то суп Вам пригодится в дни поста. Попробуйте его приготовить!


Бульон из индейки на первое

 Бульон из индейки на первое - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро и вкусно, полезно и питательно! Бульон из индейки один из самых диетических супов, а потому очень полезный. Он достаточно легко усваивается организмом и служит основой для различных супов или соусов. К такому можно подать даже несладкую выпечку!


Суп с нутом и говядиной

 Суп с нутом и говядиной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный, согревающий и очень вкусный суп! Данный рецепт - это упрощённый вариант распространённого на Кавказе супа Бозбаш. Наваристый, ароматный и очень яркий. По желанию в готовый суп можно добавить совсем немного сушёной мяты, она прекрасно сочетается с говядиной, нутом и томатами.


Бисквитный торт с творожным кремом и фруктами

 Бисквитный торт с творожным кремом и фруктами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Украшение стола! Очень вкусный и красивый на любой праздник! Такой бисквитно творожный торт понравился всем и при этом никогда не надоест. Меняя в начинке фруктовый или ягодный джем, можно каждый раз получать новый вкус и аромат готового торта. Украшение из фруктов и ягод можно тоже делать каждый раз разные.


Вегетарианский суп из кабачков с томатным соком

 Вегетарианский суп из кабачков с томатным соком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Великолепный овощной суп-крем. Попробуйте и вам понравится! На следующий день это еще вкуснее.Суп очень кремистый, можно сделать суп-пюре.


Холодный болгарский суп Таратор

 Холодный болгарский суп Таратор - пошаговый рецепт приготовления с фото

Именно неожиданная заправка делает этот суп свежым и легким! Самый главный ингредиент данного блюда болгарской кухни под названием «Таратор» - это простокваша или кефир. Также этот вкусный холодный суп должен в обязательном порядке содержать орехи и огурцы.


Крем-суп из шампиньонов с домашними гренками

 Крем-суп из шампиньонов с домашними гренками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный сливочный вкус этого супа покорит любое сердце! Шампиньоны круглый год доступны, поэтому этот рецепт внесет разнообразие в меню, порадовав ваших домочадцев душистым и калорийным супчиком.


Грибной суп пюре из шампиньонов на сливках с сухариками

 Грибной суп пюре из шампиньонов на сливках с сухариками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрое насыщенное блюдо из доступных продуктов! Очень простой рецепт приготовления грибного супа пюре из шампиньонов с овощами и сливками, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!


Быстрый суп с жареным мясом

 Быстрый суп с жареным мясом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытное первое можно приготовить всего за 40 минут! Легко. Вкусно.Когда нужно приготовить суп очень быстро, я готовлю именно этот. От чистки овощей до готового супа времени у меня уходит около 40 минут.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии