Суп с куриными крылышками и сырым яйцом
Сытный и вкусный, с затиркой из теста! Суп с куриными крылышками и сырым яйцом по вкусу напоминает суп с домашней вермишелью, а приготовить его можно как на мясном бульоне, так и на овощном. Его готовка занимает чуть больше времени, чем приготовление простого бульона, но оно того стоит. Простые ингредиенты, а вкус и вид супа совсем другой.
Содержание
Суп с куриными крылышками и сырым яйцом - ингредиенты для приготовления
Суп с куриными крылышками и сырым яйцом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Суп с куриными крылышками и сырым яйцом - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Морковь - 1 шт.
- Куриные яйца - 2 шт.
- Куриные крылышки - 3 шт.
- Укроп - 0.3 гр
- Пшеничная мука - 100 гр
- Лавровый лист - 2 шт.
- Картошка - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль - 1.2 чайн.л.
- Перец черный молотый - 0.5 чайн.л.
Количество порций: 3
Суп с куриными крылышками и сырым яйцом - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовим продукты необходимые для приготовления супа Затируха. Морковь, картофель и лук вымоем и снимем кожуру. Курицу и зелень тщательно промоем.
Шаг 2
Начнем с приготовления бульона. Для этого мелко нарезаем лук.
Шаг 3
Морковь нарезаем любым удобным для вас способом.
Шаг 4
Отправляем куриные крылышки, лук, морковь, соль и перец в кастрюлю, наливаем воды и ставим вариться на плиту. По желанию лук и морковь можно обжарить на подсолнечном масле. Бульон варим под крышкой на среднем огне до закипания воды, а после уменьшаем огонь до маленького.
Шаг 5
Приступим к приготовлению затирки в суп. Для этого взобьем одно яйцо, 0,2 чайной ложки соли и 3 столовых ложки чистой воды.
Шаг 6
Подготовим рабочее место для формирования затирки: чистую посуду, над которой будем работать, тарелку со взбитым яйцом и тарелку с мукой. Тщательно моем руки и опускаем их в тарелку со взбитым яйцом.
Шаг 7
После яйца обваливаем руки в тарелку с мукой.
Шаг 8
Начинаем тереть руки друг о друга, формируя маленькие комочки теста. Это и есть необходимая нам затирка.
Шаг 9
Просеиваем затирку. Из 100 грамм муки получается 1 чайная чашка затирки.
👁 517 просмотров
Похожие рецепты
Пирог с клубникой и творогом
Очень вкусный и сытный десерт для дружеских посиделок.
Клубничный десерт со сметаной и печеньем Орео
Лёгкий торт-десерт из клубники, если гости на пороге!
Турецкий бурек с мясной начинкой
Очень вкусный пирог с сочной мясной начинкой. Бурек - традиционный пирог турецкой кухни из тонкого теста с обилием вкуснейшей, сочной начинки. Он хорош как в горячем так и в холодном виде. Готовится очень просто и из доступных продуктов. А результат потрясающий!
Рассольник с тушенкой и перловкой
Самый настоящий рассольник - густой и наваристый. По такому рецепту рассольник варится быстрее, так как используется замоченная перловка и тушенка в качестве мяса. А также использование тушенки упрощает приготовление. А значит рассольник по такому рецепту сможет приготовить любая молодая хозяйка.
Сало пятиминутка в луковой шелухе
Сало пятиминутка в луковой шелухе - просто и вкусно! Сало-пятиминутку в луковой шелухе, наверное, пробовали на вкус, а возможно и приготовить, многие хозяюшки. Тем, кто еще это не сделал, настоятельно рекомендую, особенно, если ваш муж или сын рыбак или охотник - ведь этот рецепт просто выручалочка для них! А можно использовать сало-пятиминутку в луковой шелухе в блюде с мясной нарезкой на праздничном столе (особенно такое - с хорошими мясными прослойками), готовить бутерброды на завтрак или на перекус.
Салат из тунца с консервированной фасолью
Вкусный, сытный, быстрый, и полезный - без лишних хлопот! Салат с тунцом и красной фасолью сделать очень просто и быстро, ведь для него необходимы только консервированные продукты и овощи. Масляная заправка хорошо дополняет и подчеркивает вкус всех компонентов. А времени потратите не более 20 минут!
Куриные ножки на сковороде
Вкусные, обжаренные куриные ножки без хлопот. Если хотите придти с работы и быстро приготовить вкусный ужин, тогда этот рецепт куриных ножек на сковороде для вас. Они получаются нежными и сочными внутри и с потрясающей корочкой снаружи, усилий не нужно практически ни каких.
Жареный адыгейский сыр
Оригинальная, интересная, яркая и необычная закуска! Жареный адыгейский сыр — блюдо, которое прекрасно разнообразит ваше меню. Этот сорт сыра не растекается при жарке, у него получается аппетитная румяная корочка и нежная серединка. Сыр также можно добавить как ингредиент к любому овощному салату.
Блины теремок с припеком
Красивые и вкусные блинчики, что быстро разлетаются со стола. Кулинарных рецептов блинов особенно много. Я люблю блины Теремок с припеком. Блины, как в Теремке.Предлагаю и вам приготовить эти блины вместе с нами. Нам понадобится не только тесто, но и, так называемый, припек. Мы очень любим жареные грибы с луком.
Нежнейшие морские гребешки с соевым соусом и розмарином
Нежнейшие морские гребешки под соевым соусом. Легко в приготовлении.сытно.не калорийно.Употреблять ежедневно по 2-3 шт.Гребешки снижают холестерин и риск заболевания некоторыми онкологическими заболеваниями.Самое главное в приготовлении данного блюда- это правильно разморозить гребешки.
Автор: Алинка
