Тартар Инь-Янь из чёрного гренадёра
Легкая и полезная закуска из чистой глубоководной рыбы. Лёгкая, полезная и красивая закуска, приготовленная из глубоководной рыбы по рецепту от владивостокского шефа Вячеслава Анзулиса. Готовится быстро и просто!
Содержание
Тартар Инь-Янь из чёрного гренадёра - ингредиенты для приготовления
Тартар Инь-Янь из чёрного гренадёра - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Тартар Инь-Янь из чёрного гренадёра - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Лук репчатый - 5 гр
- Корнишоны - 10 гр
- Макрурус - 50 гр
- Оливковое масло - 10 мл
- Огурцы - 5 гр
- Макрурус - 50 гр
- Каперсы - 5 гр
- Табаско - 5 мл
- Соль - по вкусу
- Оливковое масло - 10 мл
- Хлеб - 50 гр
- Лимонный сок - 1.5 стол.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лук репчатый - 5 гр
- Соль - по вкусу
Количество порций: 1
Тартар Инь-Янь из чёрного гренадёра - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Два вида тартара готовятся по отдельности: ингредиенты смешиваются в разных емкостях. Филе чёрного гренадёра мелко порубите ножом(не используйте мясорубку, масса даст много излишней влаги). Нашинкуйте овощи и консервированные каперсы.
Шаг 2
Смешайте все компоненты согласно составу каждого тартара.
Шаг 3
Аккуратно выложите оба вида на тарелку в форме символа Инь-Янь. К блюду подайте белый или чёрный хлеб.
👁 162 просмотров
Похожие рецепты
Говяжий тартар с фундуком
Быстрое и вкусное блюдо для любителей сырого мяса! Тартар за 5 минут. Тартар из говядины - старинная классика! Сочное мясо с обилием ароматов и вкусов, готовим 5 минут, 5 минут ждем, пока замаринуется - и все готово!
Рагу из чёрного гренадёра и овощей
Простой и быстрый обед из полезной глубоководной рыбы. Вкусный обед из полезной глубоководной рыбы, которая прекрасно сочетается с овощами и итальянским соусом песто. Всего 250 г чёрного гренадёра удовлетворяют суточную потребность организма человека в полиненасыщенных жирных кислотах!
Соус тартар со сметаной и чесноком
Отличное дополнение к гарнирам и горячим вторым блюдам.
Тартар соус с солеными огурцами с майонезом классический
Традиционный рецепт майонезного соуса тар-тар! Классический рецепт соуса тар-тар на основе майонеза. Соус прекрасно подходит к тостам и картофелю как соус или даже как самостоятельное блюдо. Приготовление простейшее, из доступных ингредиентов!
Соус тартар со сметаной и чесноком
Отличное дополнение к гарнирам и горячим вторым блюдам.
Тартар соус с солеными огурцами с майонезом классический
Традиционный рецепт майонезного соуса тар-тар! Классический рецепт соуса тар-тар на основе майонеза. Соус прекрасно подходит к тостам и картофелю как соус или даже как самостоятельное блюдо. Приготовление простейшее, из доступных ингредиентов!
Тартар из говядины классический
Попробовать французскую классику нужно обязательно! Для одних тартар - прекрасен, для других - груб и невозможен. Рецепт понравится любителям воспроизводить изысканные ресторанные блюда у себя на кухне. Чтобы приготовить его, никаких особенных навыков не требуется.
Тартар из лосося
Быстро, легко, полезно и невероятно вкусно! Тартар из лосося — очень красивое и нарядное блюдо для любого застолья — и обычного ужина , и праздничного стола. Он представляет собой мелко нарезанное филе рыбы с различными добавками и пряной заправкой.
Автор: Evgeniya_Koko
