Салат из свежих огурцов с мацони
Салат прекрасно усваивается, порадует вас свежим огуречным вкусом!!! Приготовила этот салат на основе мацуна, так хотелось попробовать Армянскую кухню, узнать вкус такого удивительного и полезного продукта, как Мацун, а когда его научилась готовить, то сразу возникло желание приспособить мацун для любимых блюд, вот и родился этот салат. Пока ранняя весна и много тепличных огурцов с зеленью продается на наших рынках, попробуйте и Вы его, не дожидаясь своих с грядке, полюбите, будете готовить круглый год и ощущать легкость и весеннее послевкусие, уж очень он нежный и душистый!
Содержание
Салат из свежих огурцов с мацони - ингредиенты для приготовления
Салат из свежих огурцов с мацони - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Салат из свежих огурцов с мацони - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Зелёный лук - 10 гр
- Огурцы - 1 шт.
- Поваренная соль - по вкусу
- Чеснок - 1 зубч.
- Укроп - 10 гр
- Мацони - 50 гр
Количество порций: 1
Салат из свежих огурцов с мацони - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготавливаем необходимые продукты.Промываем в проточной, холодной воде овощи.
Шаг 2
Нарезаем на кубики огурец, даем постоять, сливаем излишнюю жидкость.
Шаг 3
Нарезаем мелко зелень
Шаг 4
Зубчик чеснока измельчаете по своему желанию любым известным способом.
Шаг 5
В мацон добавляем часть чеснока, зелени, соль и все перемешиваем.
Шаг 6
Огурцы соединяем с зеленью, перемешиваем.
Шаг 7
Смешиваем овощи с мацони.
Шаг 8
Формуем салат.
Шаг 9
Сверху поливаем соусом - мацон с чесноком и зеленью
👁 270 просмотров
Похожие рецепты
Бутерброды из лаваша с сыром на сковороде
Вкусные хрустящие бутерброды из лаваша с сырной начинкой. Простые вкусные бутерброды можно приготовить не только из хлеба, но и из лаваша. Благодаря обжариванию лаваша на сковороде получается хрустящая корочка с вкусной мягкой сырной начинкой внутри.
Азу с солеными огурцами из говядины с картошкой по татарски
Это как гуляш, только с солеными огурцами! Азу - традиционное и очень популярное блюдо татарской кухни, имеющее многовековую историю. Еще древние кочевники жарили в казане мясо с овощами. Сегодня существует множество вариаций этого рецепта, но наличие огурцов обязательно.
Салат с говядиной, болгарским перцем и соевым соусом
Сытный, аппетитный, красивый, без майонеза! Салат с говядиной, болгарским перцем и соевым соусом оценят и ваши родные, и гости! Особенно он придется по вкусу мужчинам — ведь в нем так много мяса! Салат можно подавать на праздничный стол, а в будние дни, с гарниром, на ужин.
Минтай жареный в яйце и муке на сковороде на второе
Очень быстро, очень просто, очень вкусно - на каждый день! Минтай жареный в яйце и муке на сковороде получается сочным, аппетитным. Он подходит под любые овощные гарниры, макароны, вареную крупу. Особенно вкусно получится, если полить его соусом для рыбы.
Салат Ромашка с чипсами
Такую красоту можно подавать самым дорогим гостям! В интернете, как ни странно, мало рецептов этого салата. Может это связано с тем, что салаты Ромашка и Подсолнух очень похожи по внешнему виду и оформлению. И одно часто выдают за другое.
Хлебный каравай из сдобного дрожжевого теста
Неоднократно проверенная и гарантированно удачная выпечка! Замечательный рецепт приготовления шикарного каравая на праздничный стол, который приятно удивит своим великолепными видом и обязательно понравится многим утонченными вкусовыми качествами!
Пирог с земляникой
По-летнему ароматный, вкусный, многослойный пирог - для вас! можно готовить как со свежими, так и с замороженными ягодамиПирог получается нежным и вкусным, невероятно ароматным благодаря землянике, тесто получается типа как в шарлотке
Юшка с тмином по-украински
Настоящий украинский рецепт юшки. Это блюдо разнообразит твой обед. Делюсь с вами своим национальным рецептом юшки. Готовится легко, получается сытной и вкусной.
Бородинская настойка на самогоне
Настойка на самогоне с ярким хлебным ароматом! Крепкая настойка с ароматом бородинского хлеба особенно понравится мужчинам! Благодаря приятному запаху пьется достаточно легко, несмотря на крепость около 45 градусов! А готовится очень просто - главное запастись терпением!
Салат с копченой колбасой и свежим огурцом
Простой, но очень сочный, вкусный салат с копчёной колбасой. Салат из свежих овощей будет всегда желанным гостем на вашем столе. При чём чаще всего, такие салаты можно готовить как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Сегодня я предлагаю попробовать очень простой салат из капусты, свежего огурца и копчёной колбасы. Лёгкий салат не займёт много времени на приготовление, а в результате получится сочный, ароматный, сытный салат.
Автор: Шура
