Обычный овощной винегрет
Самый простой, самый легкий, самый полезный, без майонеза! Винегрет с горошком классический готовится без мяса из бюджетных продуктов, которые доступны в любой сезон и подходят почти под все диеты и ограничения. Хотя по настроению это, скорее, зимний салат - попробуйте приготовить его на ужин!
Содержание
Обычный овощной винегрет - ингредиенты для приготовления
Обычный овощной винегрет - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Обычный овощной винегрет - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Растительное масло - 4 стол.л.
- Маринованные огурцы - 3 шт.
- Свекла - 2 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Картошка - 2 шт.
- Петрушка - 10 гр
- Капуста квашеная - 300 гр
- Соль - по вкусу
- Зелёный горошек - 400 гр
- Укроп - 10 гр
Количество порций: 6
Обычный овощной винегрет - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать классический винегрет с консервированным зеленым горошком? Подготовьте необходимые ингредиенты. Картофель, свеклу и морковь вымойте, выложите в кастрюлю, залейте водой и отварите в кожуре до готовности. Затем воду слейте, а овощи охладите. С квашеной капусты слейте рассол, капусту слегка отожмите, иначе салат получится водянистым, а на дне скопится много сока от капусты.
Шаг 2
Вареную морковь нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 3
Лук очистите, помойте и нарежьте мелким кубиком.
Шаг 4
Вареную свеклу нарежьте небольшими кубиками. Я свеклу уже давно не отвариваю, а покупаю в магазине уже вареную целиком в герметичной упаковке. Так получается сократить время варки (свекла варится дольше всего) и сохранить руки чистыми. Сок от консервированной свеклы легче и быстрее смывается и не так сильно въедается в кожу.
Шаг 5
Картофель также нарежьте небольшими кубиками. У меня картофелины небольшие,поэтому я взяла 3 штуки.
Шаг 6
Маринованные огурцы отряхните от рассола и также нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 7
Консервированный горошек откиньте на сито и обсушите.
Шаг 8
Зелень вымойте, обсушите и мелко порубите.
Шаг 9
Переложите нарезанные овощи в салатник, добавьте квашеную капусту и консервированный горошек.
👁 198 просмотров
Похожие рецепты
Овощной рулет с сыром без муки в духовке
По-осеннему яркая, красивая и вкусная закуска. Такой овощной рулет украсит любой, даже праздничный стол. Корж для рулета готовится без муки. Закуска получается нежная, с пикантным вкусом. Такой рулет может быть дополнением к первым и вторым блюдам, а также может заменить салат.
Овощной торт
Из приготовленных овощей готовится быстро. Питательный и полезный! Блюдо вкусное. Подходит как для праздничного стола, так и для будней. Бюджетный и необычный.
Овощной суп с томатами и кукурузой
Яркий, сытный, потрясающе вкусный овощной суп! Томатный суп с овощами и кукурузой - это прекрасный вариант первого блюда на каждый день. Бульон для рецепта можно взять любой. Если вы приготовите суп на простой воде, он всё равно получится вкусный, насыщенный и ароматный!
Салат Росток овощной с пророщенной чечевицей
Пророщенная чечевица для здоровья пригодится! Салаты с пророщенной чечевицей - очень питательны и полезны. Чечевица - черная "Белуга" самая соблазнительная, она напоминает икру этой рыбы, а вот пророщенная хороша тем, что клетчатка в ней на 1 процент больше, чем в обычной,тоже самое происходит и с витамином С(только в чечевице ,другие бобовые не дают таких результатов).Вот и решила устроить праздник здоровья. На вкус салат получился необычным, я даже и не поняла сразу, какой это новый вкус появился, но потом приняла его и с удовольствие познакомила его со своими родными. Сегодня я предлагаю его Вам. Попробуйте и получите заряд новой силы и энергии!
Салат овощной листья салата, желтый перец, огурцы, помидоры
Легкий салат будет замечательным дополнением на обед, ужин. Салат из овощей необходим для нашего организма, особенно весной. Легкий в приготовлении и освежающий на вкус будет замечательным дополнением на обед или ужин.
Овощной суп с капустой и пшеном
Легкий летний суп из овощей для стройной фигуры.
Слоеный салат Овощной торт с вареной колбасой и картошкой
Вареную колбасу можно заменить на любое отварное мясо. Салат «Овощной торт» со свёклой, зеленым горошком и колбасой, готовится из доступных продуктов, получается вкусным, сытным и красивым. Салат прекрасно подходит как для праздничного стола, так и на каждый день.
Летний овощной салат с консервированной кукурузой
Простой весенне-летний салат на праздничный стол! Удачный рецепт простого в приготовлении салата из моркови, редиса и огурца с кукурузой, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими оригинальными и непревзойденными вкусовыми качествами!
Салат винегрет с горошком классический
Самый простой, самый легкий, самый полезный, без майонеза! Винегрет с горошком классический готовится без мяса из бюджетных продуктов, которые доступны в любой сезон и подходят почти под все диеты и ограничения. Хотя по настроению это, скорее, зимний салат - попробуйте приготовить его на ужин!
Шашлык овощной на мангале
Лучшее блюдо на пикнике, легко, полезно, сочно и вкусно! Овощной шашлык, приготовленный на мангале на углях, идеально дополнит мясо, колбаски, котлеты и многое другое. Готовятся овощи очень быстро и просто! Это прекрасный способ разнообразить своё меню.
Автор: Мария
