Обычный овощной винегрет


Обычный овощной винегрет - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый простой, самый легкий, самый полезный, без майонеза! Винегрет с горошком классический готовится без мяса из бюджетных продуктов, которые доступны в любой сезон и подходят почти под все диеты и ограничения. Хотя по настроению это, скорее, зимний салат - попробуйте приготовить его на ужин!


Содержание

Обычный овощной винегрет - ингредиенты для приготовления

Обычный овощной винегрет - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Обычный овощной винегрет - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Растительное масло - 4 стол.л.
  2. Маринованные огурцы - 3 шт.
  3. Свекла - 2 шт.
  4. Морковь - 2 шт.
  5. Лук - 1 шт.
  6. Картошка - 2 шт.
  7. Петрушка - 10 гр
  8. Капуста квашеная - 300 гр
  9. Соль - по вкусу
  10. Зелёный горошек - 400 гр
  11. Укроп - 10 гр

Количество порций: 6


Обычный овощной винегрет - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Обычный овощной винегрет - Шаг 1 - Как сделать классический винегрет с консервированным зеленым горошком? Подготовьте необходимые ингредиенты. Картофель, свеклу и морковь вымойте, выложите в кастрюлю, залейте водой и отварите в кожуре до готовности. Затем воду слейте, а овощи охладите. С квашеной капусты слейте рассол, капусту слегка отожмите, иначе салат получится водянистым, а на дне скопится много сока от капусты.

Как сделать классический винегрет с консервированным зеленым горошком? Подготовьте необходимые ингредиенты. Картофель, свеклу и морковь вымойте, выложите в кастрюлю, залейте водой и отварите в кожуре до готовности. Затем воду слейте, а овощи охладите. С квашеной капусты слейте рассол, капусту слегка отожмите, иначе салат получится водянистым, а на дне скопится много сока от капусты.


Шаг 2

Рецепт - Обычный овощной винегрет - Шаг 2 -  Вареную морковь нарежьте небольшими кубиками.

Вареную морковь нарежьте небольшими кубиками.


Шаг 3

Рецепт - Обычный овощной винегрет - Шаг 3 -  Лук очистите, помойте и нарежьте мелким кубиком.

Лук очистите, помойте и нарежьте мелким кубиком.


Шаг 4

Рецепт - Обычный овощной винегрет - Шаг 4 -  Вареную свеклу нарежьте небольшими кубиками. Я свеклу уже давно не отвариваю, а покупаю в магазине уже  вареную целиком в герметичной упаковке. Так получается сократить время варки (свекла варится дольше всего) и сохранить руки чистыми. Сок от консервированной свеклы легче и быстрее смывается и не так сильно въедается в кожу.

Вареную свеклу нарежьте небольшими кубиками. Я свеклу уже давно не отвариваю, а покупаю в магазине уже вареную целиком в герметичной упаковке. Так получается сократить время варки (свекла варится дольше всего) и сохранить руки чистыми. Сок от консервированной свеклы легче и быстрее смывается и не так сильно въедается в кожу.


Шаг 5

Рецепт - Обычный овощной винегрет - Шаг 5 -  Картофель также нарежьте небольшими кубиками. У меня картофелины небольшие,поэтому я взяла 3 штуки.

Картофель также нарежьте небольшими кубиками. У меня картофелины небольшие,поэтому я взяла 3 штуки.


Шаг 6

Рецепт - Обычный овощной винегрет - Шаг 6 -  Маринованные огурцы отряхните от рассола и также нарежьте небольшими кубиками.

Маринованные огурцы отряхните от рассола и также нарежьте небольшими кубиками.


Шаг 7

Рецепт - Обычный овощной винегрет - Шаг 7 -  Консервированный горошек откиньте на сито и обсушите.

Консервированный горошек откиньте на сито и обсушите.


Шаг 8

Рецепт - Обычный овощной винегрет - Шаг 8 -  Зелень вымойте, обсушите и мелко порубите.

Зелень вымойте, обсушите и мелко порубите.


Шаг 9

Рецепт - Обычный овощной винегрет - Шаг 9 -  Переложите нарезанные овощи в салатник, добавьте квашеную капусту и консервированный  горошек.

Переложите нарезанные овощи в салатник, добавьте квашеную капусту и консервированный горошек.


👁 296 просмотров

Похожие рецепты


Простой овощной бульон постный

 Простой овощной бульон постный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Овощные отвары - это очень просто и вкусно! Овощной "бульон", а точнее отвар это замечательный способ обогатить первые или вторые блюда, придать им насыщенность и вкус. Веточки зелени можно предварительно связать вместе ниткой из натурального хлопка, но это не обязательно. Оставляйте в морозилке крупные жесткие стебли петрушки ил укропа, затем вы сможете использовать их для приготовления таких овощных "бульонов".


Шашлык овощной на мангале

 Шашлык овощной на мангале - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лучшее блюдо на пикнике, легко, полезно, сочно и вкусно! Овощной шашлык, приготовленный на мангале на углях, идеально дополнит мясо, колбаски, котлеты и многое другое. Готовятся овощи очень быстро и просто! Это прекрасный способ разнообразить своё меню.


Закуска из баклажанов с овощной начинкой

 Закуска из баклажанов с овощной начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шикарный рецепт фаршированных синеньких! Рецепт быстрого приготовления очень вкусного блюда с чесноком и пряными травами, которое обязательно удивит своими вкусовыми качествами!


Быстрый суп с овощной заправкой и колбасой

 Быстрый суп с овощной заправкой и колбасой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пикантное блюдо из самых доступных продуктов! Довольно простой рецепт приготовления легкого и ароматного супа на обед с овощной заправкой и колбасой в ассортименте, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами!


Слоеный салат Овощной торт с вареной колбасой и картошкой

 Слоеный салат Овощной торт с вареной колбасой и картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вареную колбасу можно заменить на любое отварное мясо. Салат «Овощной торт» со свёклой, зеленым горошком и колбасой, готовится из доступных продуктов, получается вкусным, сытным и красивым. Салат прекрасно подходит как для праздничного стола, так и на каждый день.


Салат Росток овощной с пророщенной чечевицей

 Салат Росток овощной с пророщенной чечевицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пророщенная чечевица для здоровья пригодится! Салаты с пророщенной чечевицей - очень питательны и полезны. Чечевица - черная "Белуга" самая соблазнительная, она напоминает икру этой рыбы, а вот пророщенная хороша тем, что клетчатка в ней на 1 процент больше, чем в обычной,тоже самое происходит и с витамином С(только в чечевице ,другие бобовые не дают таких результатов).Вот и решила устроить праздник здоровья. На вкус салат получился необычным, я даже и не поняла сразу, какой это новый вкус появился, но потом приняла его и с удовольствие познакомила его со своими родными. Сегодня я предлагаю его Вам. Попробуйте и получите заряд новой силы и энергии!


Салат быстрый овощной

 Салат быстрый овощной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шикарное решение для скромного ужина - пробуйте! Очень люблю не заморачиваться в приготовлении салатов, особенно, когда нет времени, а на ужин еще ничего не приготовлено. Предлагаю создать вместе со мной этот легкий, ароматный и очень полезный салат. Вам понадобится отварная свекла, которую можно сварить заранее, или купить по пути домой, немного мягкого сыра, сельдерей ,лук - порей, зелень и несколько помидоров черри, заправочное масло и специи на Ваш вкус. Приступим?


Овощной суп с цветной капустой

 Овощной суп с цветной капустой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой в приготовлении ароматный супчик. Легкий для желудка, витаминный, низкокалорийный, аппетитный и полезный овощной супчик на обед. Идеальный вариант для тех, кто постится, сидит на диете или просто любит простую и не жирную пищу - тогда бульон можно использовать овощной.


Суп овощной на мясном бульоне на первое

 Суп овощной на мясном бульоне на первое - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий, витаминный, простой и вкусный, для детей и взрослых! Суп овощной на мясном бульоне хорош в любое время года, но особенно вкусным и разнообразным он получается в летне-осенний сезон, когда доступно много свежих овощей! Вы можете изменять состав продуктов под свои предпочтения.


Шашлык овощной на мангале

 Шашлык овощной на мангале - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лучшее блюдо на пикнике, легко, полезно, сочно и вкусно! Овощной шашлык, приготовленный на мангале на углях, идеально дополнит мясо, колбаски, котлеты и многое другое. Готовятся овощи очень быстро и просто! Это прекрасный способ разнообразить своё меню.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии