Винегрет из квашенки с солеными огурцами
Что может быть вкуснее классического винегрета! Полезный и витаминный овощной салатик на вашем столе. Выглядит красочно и за счет этого аппетитно! Идеальный вариант для семейной трапезы и праздничного застолья. Стоит попробовать!
Содержание
Винегрет из квашенки с солеными огурцами - ингредиенты для приготовления
Винегрет из квашенки с солеными огурцами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Винегрет из квашенки с солеными огурцами - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Укроп - 35 гр
- Картошка - 4 шт.
- Свекла - 2 шт.
- Зелёный горошек - 1 стак.
- Лук - 60 гр
- Растительное масло - 5 стол.л.
- Соль - по вкусу
- Капуста квашеная - 300 гр
- Морковь - 2 шт.
- Соленые огурцы - 5 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
Количество порций: 8
Винегрет из квашенки с солеными огурцами - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Картофель моем, закладываем в кастрюлю с кипящей водой и варим до готовности примерно 20-25 минут, в зависимости от сорта картофеля. Готовность легко проверить, проткнув клубни ножом с острым лезвием. Переваривать картофель не стоит, чтобы он при нарезании не превратился в пюре. Вынимаем его из воды, даем остыть, чистим и нарезаем мелкими кубиками. Я обычно использую для этого круглое ситечко с квадратными делениями, тогда все делается быстро и аккуратно.
Шаг 2
Морковку отвариваем 30-35 минут, охлаждаем, чистим и нарезаем мелкими кубиками подобно картофелю. Я варила морковку в одной кастрюле с картошкой и нарезала ее с помощью того же ситечка.
Шаг 3
У огурцов обрезаем кончики и нарезаем их такими же мелкими кубиками, как картошку и морковку.
Шаг 4
Свеклу отвариваем до готовности примерно 40 минут, охлаждаем, чистим и трем на крупной терке.
Шаг 5
Лук моем и мелко нарезаем.
Шаг 6
Зелень моем и измельчаем.
Шаг 7
Смешиваем в салатнице картофель, морковь, огурцы и зеленый горошек.
Шаг 8
Добавляем свеклу и капусту.
Шаг 9
Солим и перчим по вкусу, посыпаем укропом и поливаем нерафинированным растительным маслом. Перемешиваем. Салат готов!
👁 299 просмотров
Похожие рецепты
Фруктовый десерт с мороженым салат
Вкусное и полезное лакомство из фруктов и мороженого! Часто хочется вкусненького и сладкого на десерт. Особенно, если в семье есть дети, без сладкого не обойтись. Однако домочадцев хочется порадовать не только вкусными и сладкими блюдами, но и полезными. Фрукты самая лучшая основа для приготовления десерта. Из них можно сделать много разнообразных и интересных лакомств. Фрукты и запекают, и обжаривают, но больше витаминов во фруктах останется, если их не подвергать термической обработке. Подходящим рецептом можно назвать фруктовый салат, заправленный натуральным йогуртом, для следящих за своими фигурой и питанием, или мороженым – для детишек.
Биточки из фарша с подливкой в духовке
Нежные биточки из фарша с вкусной подливкой. Биточки из фарша можно приготовить с любой подливкой: сметанной, сливочной, молочной. Вкусно получается и с томатной. Во время запекания в духовке ароматная подливка насыщает биточки вкусом овощей и делает их более нежными и сочными.
Слоеный салат с морковью, яйцами, филе куры и сыром
Вкусный, нежный и пикантный салат для вас! Рекомендую вам приготовить очень вкусный куриный салат с морковью по-корейски. Все ингредиенты прекрасно сочетаются и отлично дополняют друг друга. Вкус салата очень гармоничный, поэтому его можно приготовить для подачи на праздничный стол.
Суп из квашеной капусты с курицей и сельдереем
Щи получаются невероятно вкусные и ароматные. Рекомендую замечательный рецепт первого блюда. Суп из квашеной капусты на курином бульоне не только вкусно накормит, но и согреет в холодное время года. Супчик питательный, ароматный, аппетитный. Готовить его проще простого. К обеду то что нужно!
Мясо свинина с подливкой на сковороде
Очень вкусное, сытное и питательное блюдо! Мясо свинины с подливкой очень удобное блюдо, оно подойдет к любому гарниру: макаронам, крупам или картофельному пюре, потому что он будет казаться сухим и безвкусным благодаря соусу, приготовленному с мясом.
Салат из капусты с морковью и луком по-корейски
Пикантный, разжигающий аппетит и исключительно вкусный! Замечательный рецепт быстрого приготовления острого салата корейской кухни из капусты кусочками с морковью и специями хоть на ужин или обед, хоть на праздничный стол, который приятно удивит своим великолепным вкусом и обязательно понравится многим!
Пальчики из куриного филе с начинкой
Невероятно вкусные нежные пальчики с пикантной начинкой. Блюда из курицы в нашей семье самые любимые и я часто готовлю их к ужину! А такие пальчики не стыдно подать и на праздничный стол - сделать их совсем несложно!
Мишки Барни бисквит
Домашние мишки Барни полезнее и вкуснее магазинных! Готовь и убедись!
Суп пюре на курином бульоне из шампиньонов
Это сочетание продуктов не оставит равнодушным никого!!!
Сырные лепешки за 15 минут
Эти лепешки хороши и в праздники, и в будни. Очень вкусно!
Автор: ?Larisynshik
