Тонкие пирожки с картошкой на сковороде


Тонкие пирожки с картошкой на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

На мягком тесте, с необычной начинкой - новый вкус! Такие тонкие пирожки с картошкой я готовлю для первых блюд вместо хлеба. В них очень интересное сочетание: овощи с творогом. Нежное тесто на кефире и более сочная, по сравнению с другими картофельными пирожками, начинка!


Содержание

Тонкие пирожки с картошкой на сковороде - ингредиенты для приготовления

Тонкие пирожки с картошкой на сковороде - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тонкие пирожки с картошкой на сковороде - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Кефир - 500 гр
  2. Сливочное масло - 40 гр
  3. Соль - по вкусу
  4. Растительное масло - 2 стол.л.
  5. Сода пищевая - 1 чайн.л.
  6. Мука - 700 гр
  7. Сахар - 1 стол.л.
  8. Картошка - 500 гр
  9. Творог - 400 гр
  10. Яйца - 1 шт.
  11. Зелень - по вкусу
  12. Соль - 1 чайн.л.
  13. Растительное масло - 100 гр

Количество порций: 5


Тонкие пирожки с картошкой на сковороде - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Тонкие пирожки с картошкой на сковороде - Шаг 1 - Как сделать тонкие пирожки с картошкой на сковороде? подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Картофель для начинки заранее очистите от кожуры и ополосните в проточной воде от загрязнений, залейте водой и поставьте вариться.

Как сделать тонкие пирожки с картошкой на сковороде? подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Картофель для начинки заранее очистите от кожуры и ополосните в проточной воде от загрязнений, залейте водой и поставьте вариться.


Шаг 2

Рецепт - Тонкие пирожки с картошкой на сковороде - Шаг 2 -  Для приготовления теста смешайте кефир с содой. Перемешайте.

Для приготовления теста смешайте кефир с содой. Перемешайте.


Шаг 3

Рецепт - Тонкие пирожки с картошкой на сковороде - Шаг 3 -  Перелейте кефир в чашу, в которой будете готовить тесто. Добавьте соль и сахар. Влейте растительное масло и добавьте яйцо. Перемешайте.

Перелейте кефир в чашу, в которой будете готовить тесто. Добавьте соль и сахар. Влейте растительное масло и добавьте яйцо. Перемешайте.


Шаг 4

Рецепт - Тонкие пирожки с картошкой на сковороде - Шаг 4 -  Постепенно подсыпайте просеянную муку и замешивайте тесто. Муки может понадобиться чуть больше, поэтому ориентируйтесь по консистенции теста.

Постепенно подсыпайте просеянную муку и замешивайте тесто. Муки может понадобиться чуть больше, поэтому ориентируйтесь по консистенции теста.


Шаг 5

Рецепт - Тонкие пирожки с картошкой на сковороде - Шаг 5 -  Тесто получается мягкое и не липнет к рукам. Смажьте тесто растительным маслом, накройте тесто полотенцем и оставьте полежать отдохнуть.

Тесто получается мягкое и не липнет к рукам. Смажьте тесто растительным маслом, накройте тесто полотенцем и оставьте полежать отдохнуть.


Шаг 6

Рецепт - Тонкие пирожки с картошкой на сковороде - Шаг 6 -  Картофель для начинки сварился и стал мягкий. Слейте с него горячую воду.

Картофель для начинки сварился и стал мягкий. Слейте с него горячую воду.


Шаг 7

Рецепт - Тонкие пирожки с картошкой на сковороде - Шаг 7 -  Добавьте сливочное масло и растолките с помощью толкушки. Затем добавьте творог и измельченную зелень. Подсолите. Все перемешайте. Начинку немного остудите.

Добавьте сливочное масло и растолките с помощью толкушки. Затем добавьте творог и измельченную зелень. Подсолите. Все перемешайте. Начинку немного остудите.


Шаг 8

Рецепт - Тонкие пирожки с картошкой на сковороде - Шаг 8 -  Подготовленное тесто разделите на кусочки. С каждого кусочка сформируйте лепешку, выложите начинку.

Подготовленное тесто разделите на кусочки. С каждого кусочка сформируйте лепешку, выложите начинку.


Шаг 9

Рецепт - Тонкие пирожки с картошкой на сковороде - Шаг 9 -  Сформируйте пирожки.

Сформируйте пирожки.


👁 405 просмотров

Похожие рецепты


Заливное из судака с желатином

 Заливное из судака с желатином - пошаговый рецепт приготовления с фото

Заливное - это всегда празднично, а главное - быстро. Холодная закуска из ценной породы рыбы с клюквой, лимоном и зеленью. Красивое блюдо с рыбным заливным автоматически добавит праздничного лоска новогоднему столу и порадует гостей вкусовыми качествами.


Овощной суп с капустой и пшеном

 Овощной суп с капустой и пшеном - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий летний суп из овощей для стройной фигуры.


Пирог Слезы ангела с творогом

 Пирог Слезы ангела с творогом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эффектный, красивый, с необычным названием и отличным вкусом. Пирог Слезы ангела с творогом может показаться сложным в приготовлении, но на самом деле все делается просто и быстро. Больше времени уходит на остывание. А чтобы на поверхности безе гарантированно выступили карамельные слезки, следуйте рецепту!


Салат Гранатовый браслет с курицей классический

 Салат Гранатовый браслет с курицей классический - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красота и отличный вкус салата покорят всех ваших гостей. Салат Гранатовый браслет с курицей классический украсит любой стол, даже станет главным блюдом на нем - настолько он красиво смотрится. И готовить его одно удовольствие, просто, довольно быстро. Украшению нужно уделить время, а остальное без проблем.


Шоколадное фондю в домашних условиях

 Шоколадное фондю в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобно вкусно, приготовит даже ребенок! Шоколадное фондю — это блюдо из расплавленного шоколада, в который обмакивают кусочки фруктов, ягод, зефира или бисквита. Его очень легко приготовить дома, если у вас есть фондюшница. Это приспособление можно купить практически в любом магазине.


Стручковая фасоль с курицей на костре в казане

 Стручковая фасоль с курицей на костре в казане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Потрясающее кушанье, приготовленное на открытом огне! Захотелось отведать на природе что-то новое и необычное? Попробуйте блюдо из курицы и зелёной стручковой фасоли, удивите своих родных и друзей яркой, питательной и очень аппетитной едой.


Куриный рулет с грибами

 Куриный рулет с грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Фаршируя его разной начинкой, можно постоянно вносить элемент новизны! Нежное, диетическое и доступное всем куриное мясо присутствует на наших столах часто. Оно приятное на вкус и нравится практически всем. Но... Если одно и то же блюдо, каким бы оно вкусным не было, часто делать, оно приедается. Если запеченые, отварные или жареные кусочки курицы уже не так радуют - самое время приготовить куриный рулет. Вроде и мясо то же самое, но форма и подача блюда совсем иная.


Уха из скумбрии свежемороженой

 Уха из скумбрии свежемороженой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрая в приготовлении, очень вкусная и низкокалорийная уха. В общей сложности уха из скумбрии варится всего пол часа. Рецепт очень лёгкий, справится даже начинающий кулинар. Скумбрия очень вкусная рыбка, при этом в ней мало костей и совсем нет чешуи, т.е особой подготовки и чистки рыба не требует.


Молодой картофель запеченный с травами и чесноком в духовке

 Молодой картофель запеченный с травами и чесноком в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

От такого аромата никто не сможет устоять! Перед таким блюдом действительно невозможно устоять! Во время запекания витают соблазнительные ароматы чеснока и трав. Картофель получается очень нежным, в меру пряным. Количество специй подбирайте по своему вкусу. Сытно и очень вкусно. Угощайтесь!


Сабджи с сыром

 Сабджи с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рецепт из Индии! Овощи, тушенные в сливках с сыром! Это восточное овощное рагу получается всегда очень сочным, ароматным, ярким и легким. Подойдет вегетарианцам, тем кто поститься или хочет облегчить свое питание.

Автор: Юлия М.



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии