Овощной рулет с сыром без муки в духовке
По-осеннему яркая, красивая и вкусная закуска. Такой овощной рулет украсит любой, даже праздничный стол. Корж для рулета готовится без муки. Закуска получается нежная, с пикантным вкусом. Такой рулет может быть дополнением к первым и вторым блюдам, а также может заменить салат.
Содержание
Овощной рулет с сыром без муки в духовке - ингредиенты для приготовления
Овощной рулет с сыром без муки в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Овощной рулет с сыром без муки в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Специи сухие - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Сливочное масло - 40 гр
- Майонез - 1 чайн.л.
- Плавленый сыр - 160 гр
- Укроп - по вкусу
- Сливочное масло - 15 гр
- Сметана - 3 стол.л.
- Тыква - 145 гр
- Яйца - 2 шт.
- Морковь - 145 гр
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Соль - по вкусу
Количество порций: 8
Овощной рулет с сыром без муки в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Ингредиенты.
Шаг 2
Очищенные тыкву и морковь натираем на крупной терке и пассируем на сковороде с добавлением сливочного и растительного масла.
Шаг 3
Одновременно добавляем сухую зелень, соль и специи. Я использовала сухие укроп и базилик. Это дело вкуса. Перемешиваем, доводим до мягкости.
Шаг 4
Даем овощам немного остыть. Затем добавляем желтки, хорошо перемешиваем.
Шаг 5
Белки взбиваем до пены.
Шаг 6
Вводим белки в овощную смесь, перемешиваем до однородности.
Шаг 7
На противень стелим пергамент, смазываем его маслом и выкладываем будущий корж. Разравниваем.
Шаг 8
Выпекаем при 180 град. 20-25 минут. Как краешки начинают румяниться, готово.
Шаг 9
Горячий корж аккуратно с помощью пергамента сворачиваем в рулет. Оставляем остывать.
👁 384 просмотров
Похожие рецепты
Салат курица с грибочками и яблоком
Легкий в приготовлении салат понравится всем!
Хачапури на сметане без дрожжей с сулугуни
Классические хачапури приведут всех в восторг! Очень вкусные хачапури на сметане без дрожжей с сулугуни. Понравятся всем любителям несладкой выпечки. Ароматные, румяные, с сырной начинкой - можно кушать на завтрак или обед, запивая любимым напитком.
Салат с крабовыми палочками огурцом и яйцом
Сытный и очень вкусный перекус на каждый день! Этот салат очень сытный и яркий. Я люблю его за то, что приготовление занимает совсем немного времени, а продукты для него практически всегда есть в холодильнике. Нейтральный вкус салата позволяет подавать его ко многим различным блюдам. Попробуйте!
Мясной хлеб в духовке
Классическое блюдо немецкой кухни родом из Баварии. Недавно в гипермаркете Глобус купила очень вкусный мясной хлеб по-баварски. Он продавался в горячем виде. Всей семье он так понравился, что мне захотелось попробовать приготовить нечто подобное в домашних условиях.
Ядрёная горчица по-украински из порошка
Моя украинская бабуся научила готовить меня ядрёную горчицу. Кто пробовал мою горчичку, тот запомнил её навсегда! Вам нужно просто купить хороший горчичный порошок. А остальное проще простого!
Макаронные гнезда без соуса с мясом кролика и пармезаном
Сытное и вкусное блюдо для всей семьи! Легко готовится! Макаронные гнезда без соуса с мясом кролика и пармезаном можно приготовить с добавлением воды или мясного бульона. Обычно второй вариант используется, если мясо не слишком жирное. В мясной фарш кладется только репчатый лук, чеснок и специи, яйцо можно не добавлять. Для приготовления данного блюда понадобится глубокая сковородка или сотейник с крышкой. А в конце приготовления аппетитные гнезда из макарон и мяса можно посыпать тертым сыром или зеленью. К столу подать с овощным салатом, острым соусом или подливой.
Хреновина классическая помидоры хрен чеснок на зиму
Традиционная русская заправка для гарниров и мясных блюд! Хреновина из помидор – один из самых любимых национальных соусов России. Многие ее настолько сильно любят, что просто выкладывают на хлеб. Готовится классическая хреновина из помидор довольно легко, а удовольствия приносит очень много.
Филе минтая на сковороде гриль
Румяное филе минтая приготовленное на сковороде гриль. При таком приготовлении филе получается менее жирное, за счет того, что оно лежит на рубчиках. У рыбы получается красивая корочка, она сочная и ароматная за счет чеснока и тимьяна.
Салат Кармен
Очень вкусный и сытный салатик! . Рекомендую к праздничному столу.
Капуста в духовке с курицей в рукаве
Из доступных ингредиентов, на каждый день, вкусно и просто! Капуста в духовке с курицей в рукаве - это блюдо, которое запекается сразу с гарниром из овощей, что сэкономит хозяйке много лишнего времени. Овощи и курица пропитываются соками друг от друга. Блюдо получается сочным, сытным и ароматным.
Автор: Юлия
