Овощной рулет с сыром без муки в духовке
По-осеннему яркая, красивая и вкусная закуска. Такой овощной рулет украсит любой, даже праздничный стол. Корж для рулета готовится без муки. Закуска получается нежная, с пикантным вкусом. Такой рулет может быть дополнением к первым и вторым блюдам, а также может заменить салат.
Содержание
Овощной рулет с сыром без муки в духовке - ингредиенты для приготовления
Овощной рулет с сыром без муки в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Овощной рулет с сыром без муки в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Специи сухие - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Сливочное масло - 40 гр
- Майонез - 1 чайн.л.
- Плавленый сыр - 160 гр
- Укроп - по вкусу
- Сливочное масло - 15 гр
- Сметана - 3 стол.л.
- Тыква - 145 гр
- Яйца - 2 шт.
- Морковь - 145 гр
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Соль - по вкусу
Количество порций: 8
Овощной рулет с сыром без муки в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Ингредиенты.
Шаг 2
Очищенные тыкву и морковь натираем на крупной терке и пассируем на сковороде с добавлением сливочного и растительного масла.
Шаг 3
Одновременно добавляем сухую зелень, соль и специи. Я использовала сухие укроп и базилик. Это дело вкуса. Перемешиваем, доводим до мягкости.
Шаг 4
Даем овощам немного остыть. Затем добавляем желтки, хорошо перемешиваем.
Шаг 5
Белки взбиваем до пены.
Шаг 6
Вводим белки в овощную смесь, перемешиваем до однородности.
Шаг 7
На противень стелим пергамент, смазываем его маслом и выкладываем будущий корж. Разравниваем.
Шаг 8
Выпекаем при 180 град. 20-25 минут. Как краешки начинают румяниться, готово.
Шаг 9
Горячий корж аккуратно с помощью пергамента сворачиваем в рулет. Оставляем остывать.
👁 566 просмотров
Похожие рецепты
Мясо в лаваше на закуску
Очень вкусное и быстрое блюдо для завтраков и ужинов! Мясо в лаваше вы приготовите за 25 минут. Это универсальная закуска, которую можно брать с собой в дорогу, на природу, на работу. Можно подавать его утром или вечером, в праздники и будни. Начинку можно заменять и дополнять по желанию.
Печенье на томатном соке
Минимум ингредиентов, минимум усилий, минимум калорий!!! Никогда раньше не думала, что из томатного сока можно приготовить... десерт! Это печенье похоже, скорее, на маленькие булочки... Для тех, кто следит за фигурой или придерживается поста - незаменимый рецепт, т.к. в нем нет ни яиц, ни сливочного масла! Понравилось даже моему мужу - сладкоежке, хоть оно и не очень сладкое.
Жульен в кокотницах с курицей и грибами
Можно приготовить на каждый день и на праздничный стол. Стоит попробовать раз такой жюльен, как понимаешь, за что в мире так славят французскую кухню. Это изумительно простая и быстрая горячая закуска для любителей блюд из курицы и грибов.
Свиные ребрышки на сковороде на закуску
Бесподобно вкусные, аппетитные, на второе и на закуску! Чтобы жареные свиные ребрышки на сковороде с луком получились мягкими и сочными, нужно правильно их готовить. Есть несколько секретов, следуя которым, вы получите идеальную горячую закуску к пиву для дружеских посиделок!
Немецкий картофельный салат
Вкусный и сытный! Готовится из самых простых ингредиентов! Питательный, яркий и не сложный в приготовлении картофельный салат, который понравится, непременно многим. А если картофель и яйца отварить накануне, то приготовление займёт у вас не более 10 минут.
Кекс без кефира и молока с изюмом
Невероятно вкусный и мягкий, многим знаком с детства! Кекс без кефира и молока с изюмом готовится на основе сливочного масла с яйцами. Текстура у него плотная, но в то же время нежная. Изюм отлично дополняет вкус этой сладкой выпечки!
Капуста с сосисками в мультиварке
Вкуснейшая капуста с сосисками, тушенная в мультиварке. В мультиварке тушеная капуста приготовится быстрее, чем на плите. Обязательно готовить нужно в два этапа – жарка без крышки, а затем тушение в закрытой мультиварке. Капусточка хорошо протушивается, получается мягкой, с легкой томатной кислинкой, и очень аппетитным ароматом, в сочетании с сосисками.
Теплый салат с баклажанами помидорами и сыром
Приготовь оригинальный теплый салат из хрустящих баклажанов. Этот салат по праву достоин оказаться в меню любого ресторана. Хрустящие как чипсы баклажаны, сочные спелые помидоры, нежный сыр и все это под кисло-сладкой заправкой. Такое вкусное сочетание вы никогда не забудете, а салат сразу станет фаворитом.
Курица с картошкой и овощами в духовке
Яркое, красивое, аппетитное, вкуснейшее! Курица с картошкой и овощами в духовке — очень простой и легкий рецепт. Времени на приготовление уходит совсем немного — нужно просто сложить все ингредиенты в форму и запечь. Это очень удобно, получается и гарнир, и мясо в одном блюде.
ПП Салат из свежей моркови и капусты с медом и уксусом
Вкусный, полезный, универсальный салат!!! Любовь к этому салату нам привил общепит. Его готовят во всех столовых и в школах. Готовится он самых доступных продуктов в любое время года. И польза этого салата очевидна - в нем много свежих витаминов.
Автор: Юлия
