Салат со свиной печенью и морковью


Салат со свиной печенью и морковью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный салат с печенью утолит любой голод. Сытный и вкусный салат из печени, фасоли, моркови и лука с теплым вкусом. Печень можно использовать как свиную, так и куриную или говяжью. Прекрасно подойдет в качестве перекуса.


Содержание

Салат со свиной печенью и морковью - ингредиенты для приготовления

Салат со свиной печенью и морковью - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат со свиной печенью и морковью - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Майонез - 40 гр
  2. Печень свиная - 200 гр
  3. Соль - 1 чайн.л.
  4. Подсолнечное масло - 3 стол.л.
  5. Лук - 1 шт.
  6. Морковь - 1 шт.
  7. Фасоль консервированная - 200 гр
  8. Укроп - 0.3 гр

Количество порций: 4


Салат со свиной печенью и морковью - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Салат со свиной печенью и морковью - Шаг 1 - Приступим к приготовлению салата. Для этого подготовим необходимые продукты. Свиную печень разморозим и вымоем. Фасоль промоем от рассола, лук и морковь отчистим от кожуры, укроп тщательно моем.

Приступим к приготовлению салата. Для этого подготовим необходимые продукты. Свиную печень разморозим и вымоем. Фасоль промоем от рассола, лук и морковь отчистим от кожуры, укроп тщательно моем.


Шаг 2

Рецепт - Салат со свиной печенью и морковью - Шаг 2 -  Морковь натрем на средней терке.

Морковь натрем на средней терке.


Шаг 3

Рецепт - Салат со свиной печенью и морковью - Шаг 3 -  Обжариваем морковь на подсолнечном масле.

Обжариваем морковь на подсолнечном масле.


Шаг 4

Рецепт - Салат со свиной печенью и морковью - Шаг 4 -  Лук мелко нарезаем.

Лук мелко нарезаем.


Шаг 5

Рецепт - Салат со свиной печенью и морковью - Шаг 5 -  На подсолнечном масле зажариваем лук до золотистого цвета.

На подсолнечном масле зажариваем лук до золотистого цвета.


Шаг 6

Рецепт - Салат со свиной печенью и морковью - Шаг 6 -  Печень нарезаем на кусочки. Обязательно удаляем из печени все пленочки, иначе она будет иметь горький вкус. Сырую печень достаточно сложно нарезать на мелкие кусочки, поэтому можно нарезать более крупными кусками, а сделать их желаемого размера уже после жарки. И не стоит забывать, что печень ужаривается.

Печень нарезаем на кусочки. Обязательно удаляем из печени все пленочки, иначе она будет иметь горький вкус. Сырую печень достаточно сложно нарезать на мелкие кусочки, поэтому можно нарезать более крупными кусками, а сделать их желаемого размера уже после жарки. И не стоит забывать, что печень ужаривается.


Шаг 7

Рецепт - Салат со свиной печенью и морковью - Шаг 7 -  Обжариваем свиную печень на среднем огне, пока из нее не перестанет выделяться кровь. Не стоит пережаривать печень, иначе она станет жесткой.

Обжариваем свиную печень на среднем огне, пока из нее не перестанет выделяться кровь. Не стоит пережаривать печень, иначе она станет жесткой.


Шаг 8

Рецепт - Салат со свиной печенью и морковью - Шаг 8 -  Мелко шинкуем укроп.

Мелко шинкуем укроп.


Шаг 9

Рецепт - Салат со свиной печенью и морковью - Шаг 9 -  Смешиваем вместе все компоненты салата, кроме фасоли.

Смешиваем вместе все компоненты салата, кроме фасоли.


👁 583 просмотров

Похожие рецепты


Салат Дипломат с крабовыми палочками на Новый год

 Салат Дипломат с крабовыми палочками на Новый год - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пикантный вкус салата покорит тебя с первой ложки! Чесночок в этом салате придает нотку пикантности, а помидор - нотку свежести. Ну а вместе просто восхитительный вкус!


Хачапури на рисовой муке на сковороде

 Хачапури на рисовой муке на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хачапури тоже может быть диетическим. Готовим, наслаждаемся! Вы на диете, но хотите что-то вкусненькое? Приготовьте хачапури по этому рецепту! Блюдо получается очень вкусное, ароматное и сытное, без вреда для фигуры) Оно нравится и взрослым и деткам. Подходит как для завтрака, так и для перекуса. А если неожиданно нагрянули гости - такое блюдо просто палочка-выручалочка!Готовьте на здоровье!


Салат Праздничный с ветчиной и сухариками

 Салат Праздничный с ветчиной и сухариками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат с копченым сыром и ветчиной, идеально подходящий для застолья! Вкус, легкость приготовления.Предлагаю салат, на мой взгляд, достойный любого праздничного стола. Особую пикантность ему придает копченый сыр. При покупке выбирайте качественный сыр. Сыр ,который я купила мне не понравился, он был настолько перекопченный , пересушенный, что ,скорее, напоминал рыбу, чем сыр. Поэтому, желательно брать копченый сыр в виде косички или брусочками. Ветчину можно заменить бужениной. Майонез и сухарики закладывать за час до подачи, чтобы обеспечить хруст сухарей. В любом случае, салат получился (применю банальное для всех вкусных блюд слово, но не нахожу синонима) вкусным.


Красная фасоль в томатном соусе

 Красная фасоль в томатном соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытное питательное блюдо! Легкое в приготовлении! Красная фасоль в томатном соусе, на мой взгляд, относится к разряду блюд, которые обязательно нужно периодически готовить независимо от вашего рациона, пищевых ограничений и диет. Бобовые просто обязаны присутствовать в блюдах вегетарианцев, а также тех, что держит пост. Это отличный источник белка! А приготовление фасоли в томате является одним из самых простых и доступных методов "доставить" бобовые к столу достаточно быстро и без особых хлопот.


Хрустящая курица на соли запеченная в духовке целиком

 Хрустящая курица на соли запеченная в духовке целиком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый простой и доступный рецепт из всех возможных! Для приготовления аппетитной курицы на соли в духовке понадобится самый минимум ингредиентов и немного времени для запекания. Несмотря на то, что курицу не нужно дополнительно мариновать, она получается очень ароматной, сочной, с хрустящей золотистой корочкой!


Горчично медовая заправка для салата

 Горчично медовая заправка для салата - пошаговый рецепт приготовления с фото

Острота, сладость, кислинка в одной заправке! Любителям сочетания разных вкусов в одном блюде понравится эта заправка. Перец с горчицей придадут остроту, лимонный сок и яблочный уксус - кислинку, мед придаст сладость и соль - солоноватый привкус.


Окрошка на сыворотке и сметане с колбасой

 Окрошка на сыворотке и сметане с колбасой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любимое всей России блюдо на вашем столе! Витаминное блюдо, которое относится к холодным супам. Хорошо утоляет голод и заодно жажду! Вкусно, полезно и очень по-весеннему. Попробуйте и вы - не пожалеете!


Сациви соус

 Сациви соус - пошаговый рецепт приготовления с фото

Один из лучших рецептов грузинской кухни! Идеальное дополнение к столу. Я очень люблю готовить к мясным блюдам сациви соус. С ним эта еда приобретает изысканный вкус и аромат. Если вы хотите попробовать этот соус, следуйте нехитрым инструкциям кулинарного рецепта.


Говядина с яблоками салат

 Говядина с яблоками салат - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный салат из вареной говядины и яблок с яйцами и сыром. Говядину для салата предварительно отварить и охладить. Варить мясо нужно часа два. Я брала говядину на косточке – очень выгодный вариант – и бульон для борща, и мясо для салата. Яблоки должны быть без ярко выраженного вкуса и аромата, не слишком сладкие и не кислые, плотные. Предлагаю готовить такой салат с яблоками сорта лигольд. Салат получается очень вкусный.


Перловка в горшочке в духовке с мясом на второе

 Перловка в горшочке в духовке с мясом на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, очень просто, сытный обед для всей семьи! Перловку в горшочке в духовке с мясом вы можете приготовить порционно или в одной большой посуде, как это сделала я. Получается полноценное второе блюдо, которое хорошо насыщает даже привередливых к еде мужчин - девочки, берите на заметку!

Автор: Алинка



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии