Салат с брокколи помидорами и сыром
Яркий и простой, для будней и праздников, на скорую руку! Салат с брокколи, помидорами и сыром благодаря красным и желтым черри получается разноцветным и красивым. Про вкус и говорить нечего: поклонникам блюд из натуральных продуктов он очень понравится!
Содержание
Салат с брокколи помидорами и сыром - ингредиенты для приготовления
Салат с брокколи помидорами и сыром - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Салат с брокколи помидорами и сыром - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Брокколи - 400 гр
- Семечки подсолнечника - 50 гр
- Чеснок - 1 зубч.
- Сметана - 150 гр
- Помидоры черри - 400 гр
- Соль - по вкусу
- Брынза - 150 гр
Количество порций: 3
Салат с брокколи помидорами и сыром - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать яркий салат с с брокколи помидорами и сыром? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.Брокколи можете использовать свежую или замороженную.Помидоры черри можете заменить на обычные плотные спелые томаты.Помимо указанных специй можете использовать свои по вкусу, например смесь прованских или итальянских трав.Семечки можете брать соленые или несоленые.
Шаг 2
Помидоры черри вымойте, обсушите и разрежьте пополам. Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.
Шаг 3
Брокколи промойте, разберите на соцветия. Если используете замороженную капусту предварительно размораживать ее не нужно.
Шаг 4
Отварите капусту в кипящей подсоленной воде примерно 10 минут до готовности. Точное время зависит от размера соцветий и степени нагрева.
Шаг 5
Откиньте капусту на дуршлаг и дайте стечь воде.
Шаг 6
Теперь подготовьте все ингредиенты для заправки.Брынзу можете заменить на любой мягкий сыр: фету, сиртаки, адыгейский, творожный, плавленый сливочный и т. д. Сметану можете заменить на греческий йогурт без добавок. Жирность сметаны не имеет значения. У меня 15%.
Шаг 7
Брынзу натрите на средней или мелкой терке или раскрошите руками, если консистенция сыра это позволяет.
Шаг 8
Чеснок пропустите через пресс или мелко-мелко порубите ножом.
Шаг 9
В мисочке соедините сметану, брынзу и чеснок. Все тщательно перемешайте до однородности.
👁 422 просмотров
Похожие рецепты
Шампиньоны с курицей и сыром
Очень оригинальная и праздничная закуска. Прекрасное сочетание сыра, курицы и шампиньонов
Котлеты со свеклой и мясным фаршем
Быстрое блюдо из доступных продуктов на сковороде! Довольно простой рецепт приготовления сочных и ароматных домашних котлет из смешанного мясного фарша с добавлением свеклы и репчатого лука, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами!
Торт Рождественское полено с вишней
Красивый, оригинальный, вкусный, на праздничный стол! Торт Рождественское полено — традиционное блюдо многих европейских стран, неизменный атрибут новогоднего застолья. Представляет он собой бисквитный рулет с кремом и фруктовой начинкой, а украшается в виде полена.
Суп из сушеных белых грибов с картошкой, луком и петрушкой
Вкусный, ароматный грибной суп из сушеных белых грибов. Такой суп понравится практически всем за свой мягкий вкус и насыщенный аромат. Его можно готовить в любое время года, главное чтобы были грибы. Он прекрасно разнообразит питание в течение поста.
Куриные рулетики с ветчиной и сыром
Нежнейшие куриные рулетики в сливочном соусе! Сложно устоять! Насладись необычайно мягким вкусом этих потрясающих куриных рулетов!
Налисники
Румяные налистники - идеальная выпечка для чаепития! Тонкие блины, налистники, можно подать с мёдом, сметаной, густым ягодным или фруктовым йогуртом. В соленые налистники можно завернуть обжаренный мясной фарш, овощной салат, обжаренную грибную начинку.
Сырный суп в мультиварке
Питательный и нежный сырный суп для детей и взрослых. Сырные супы имеют мягкий сливочный вкус и нежную консистенцию. Помните рекламу с Шакирой - ее животик улыбается от активии :) Мой животик улыбается от сырных супчиков. Если вы раньше никогда не пробовали суп с сыром, то обязательно запланируйте это на ближайшее время. Такие супы никого не оставляют равнодушными.
Овощное рагу с рисом
Быстро, вкусно, легко разнообразить, изменяя продукты! Разновидность овощного рагу, всегда вкусно и просто
Утка в духовке в рукаве с картошкой фаршированная
Очень вкусное, сочное, ароматное, по-настоящему праздничное! Утка, запеченная в рукаве, получается очень мягкой и нежной, а картошка от такого соседства с жирной птицей приобретает вкус, достойный любого гурмана. При этом готовится блюдо не хлопотно - поставил в духовку и забыл. Побалуйте себя и близких!
Кексы из куриного фарша с сыром
Такие кексы удобно брать с собой на работу. Вообще изначально я собиралась готовить совершенно другое блюдо, а именно куриные гнезда, но покупной фарш по консистенции оказался слишком водянистым и не смог бы держать форму, а всыпать в него еще 1-2 стакана муки, чтобы загустить, не входило в мои планы, поэтому пришлось срочно придумывать что-то другое. Придумались вот такие кексы с интересными рифлеными боками.
Автор: Мария
