Быстрые сахарные булочки на сухих дрожжах
Сахарные булочки-сердечки - быстро и просто! Булочки получаются аппетитными на вид, румяными и очень мягкими. Если вы используете, как я, быстродействующие сухие дрожжи, то тесто будет готово в два счета. Вы удивитесь, как легко своими руками готовить вкусную сладкую выпечку.
Содержание
Быстрые сахарные булочки на сухих дрожжах - ингредиенты для приготовления
Быстрые сахарные булочки на сухих дрожжах - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Быстрые сахарные булочки на сухих дрожжах - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Мука - 370 гр
- Растительное масло - 4 стол.л.
- Растительное масло - 4 стол.л.
- Сухие дрожжи - 1.5 чайн.л.
- Соль - 0.5 чайн.л.
- Сахар - 5 стол.л.
- Сахар - 8 стол.л.
- Вода - 150 мл
Количество порций: 8
Быстрые сахарные булочки на сухих дрожжах - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как испечь быстрые булочки на сухих дрожжах? Подготовьте ингредиенты. Займемся приготовлением теста для булочек. Просеиваем в миску муку, всыпаем быстродействующие дрожжи, соль и сахар, перемешиваем, чтобы все сыпучие ингредиенты равномерно перемешались между собой.
Шаг 2
Вливаем теплую воду (не выше 40 градусов) и начинаем все перемешивать ложкой.
Шаг 3
Когда тесто загустеет, вливаем растительное масло (4 ст.л) и продолжаем замес. У меня ушло на 150 мл воды 370 грамм муки - тесто не тугое, мягкое, но в итоге хорошо отстает от стенок посуды.
Шаг 4
Перекладываем тесто на рабочую поверхность, также немного смазанную маслом - мукой припылять не нужно.Вымешиваем гладкое эластичное тесто 7-10 минут, формируем шар, накрываем пищевой пленкой и оставляем в теплом месте на 40 минут для подъема. Я обычно через 10 минут тесто снова вымешиваю, когда оно становится более податливым - и так оно еще лучше подходит.
Шаг 5
Подошедшее тесто обминаем и делим на 8 равных частей удобным для вас способом, скатываем колобочки. Мука также не понадобится.
Шаг 6
Берем один колобок и раскатываем его скалкой в лепешку диаметром примерно 17 сантиметров, но можно просто размять руками. Слегка смазываем лепешку при помощи силиконовой кисточки растительным маслом и посыпаем сахаром: на одну лепешку - одни столовая ложка сахара.
Шаг 7
Сворачиваем рулетом и защипываем края.
Шаг 8
Фиксируем концы рулета друг с другом, формируя кольцо.
Шаг 9
Кладем колечко на бортик и делаем ножом разрез, не доходя до конца как показано на фото.
👁 306 просмотров
Похожие рецепты
Быстрые пирожки на сухих дрожжах
Простой рецепт дрожжевых пирожков с любой начинкой. Из этого теста можно готовить жареные или духовые пирожки с начинкой по своему вкусу. Они и на следующий день мягкие и воздушные. Тесто готовится быстро, не требует расстойки.
Булочки в мультиварке дрожжевые
Не ожидала от мультиварки такого потрясного результата! Сдобные булочки по этому рецепту можно печь и с начинкой, и без. Я пекла в мультиварке впервые, и просто не ожидала, что булочки так замечательно поднимутся! Они отделяются друг от друга, как покупная сдобная ромашка, а вся начинка остается внутри.
Оладушки пышные без яиц на дрожжах
Очень простой рецепт вкуснейших,быстрых оладушек. В моей семье очень любят всякого рода блинчики,оладушки,сырники и т.д.Поэтому жарю их часто.Приходится следить,чтобы не тягали с тарелки,пока я готовлю.Рецептов оладьев у меня множество,сегодня хочу предложить рецепт дрожжевых оладьев на кефире.Пока я выкладываю рецепт,тарелка опустела.
Дрожжевые булочки с корицей из теста в хлебопечке
Вкусные сладкие булочки без особых хлопот в хлебопечке! Многие хозяйки отказывают домочадцам в выпечке из дрожжевого теста, потому что считают долгим и хлопотным процесс приготовления дрожжевого теста. Однако в современных условиях и с появлением такого бытового прибора как хлебопечка это стало совсем просто и быстро. Необходимо все ингредиенты для дрожжевого теста лишь поместить в форму хлебопечки. А хлебопечка, буквально, сделает все за вас. Останется лишь сформировать, оформить и испечь в духовом шкафу булочки.
Булочки Весёлая семейка из дрожжевого теста с вареньем
Булочки с разнообразной начинкой для всей семьи! Я этот рецепт узнал от бабушки, в детстве это был мой любимый пирог, а ещё из этого теста можно сделать донатсы в духовке, надо только изменить форму и Полить глазурью
Булочки Улитка с ванилью и корицей
Для любителей ароматной выпечки с корицей! Улитка с корицей это превосходные домашние булочки - мягкие, пружинистые с превосходным ароматом. Теста получается много и оно хорошо поднимается, можно делать половину указанной нормы. Готовые улитки можно украсить как сахарной пудрой, так и сахарной или молочной глазурью.
Быстрые ленивые беляши на кефире с фаршем
Замечательный рецепт вкусного, сытного блюда! Я в кулинарии пока еще новичок и поэтому очень рада, что попала на этот сайт, где так много замечательных рецептов, в которых подробно описан процесс приготовления. Взамен хочу поделиться с вами одним рецептом, который называется «Беляши ленивые».
Дрожжевые булочки завитушки без начинки к чаю
Очень вкусные и простые в приготовлении булочки! Если кто не знает рецепт булочек завитушек без начинки, освоить его не так уж трудно. Мне он дается достаточно легко, хотя я далеко не каждое блюдо делаю удачно, если у меня это первый раз. Получаются мягкими и ароматными.
Турецкие булочки с маслом
Простые в приготовлении булочки с приятным вкусом! Такие булочки турецкой кухни чудесным образом напоминают французские круассаны. Их можно подавать на завтрак к утренним напиткам: чаю, молоку, кофе, какао. Румяные, пышные и аппетитные!
Булочки из бездрожжевого теста
Простые, быстрые в приготовлении и вкусные булочки к чаю! Не все хозяйки любят возиться с дрожжевым тестом, но домочадцы часто просят что-то вкусненького и сладкого к чаю. Рецепт простых булочек из бездрожжевого теста отличная находка для такого случая. Булочки получаются сдобными, вкусными и мягкими и нисколько не уступают по вкусу своим собратьям из дрожжевого теста. Такую выпечку можно разнообразить путем добавления разных начинок в тесто и посыпок сверху.
Автор: sharlis
