Весенний салат из свежей капусты с огурцом, зеленым горошком


Весенний салат из свежей капусты с огурцом, зеленым горошком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень полезный, сочный и вкусный салат из свежих овощей! Салат из свежей белокочанной капусты с огурцами и зеленым горошком один из самых простых и быстрых в приготовлении салатов, время его приготовления составляет, буквально, несколько минут. Однако получается очень вкусное и полезное блюдо, которое подойдет для постного стола или меню худеющих, а также отлично дополнит своим свежим и сочным вкусом горячее с мясом. В зимнее время к числу ингредиентов можно добавить вареные куриные яйца или отварное мясо, салат получится сытнее и питательнее, свежие огурцы заменить на маринованные, зеленый горошек использовать консервированный, а для заправки вместо постного масла взять сметану или майонез. Вариантов салата из капусты с зеленым горошком существует довольно-таки много, можно подобрать любой по вкусу.


Содержание

Весенний салат из свежей капусты с огурцом, зеленым горошком - ингредиенты для приготовления

Весенний салат из свежей капусты с огурцом, зеленым горошком - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Весенний салат из свежей капусты с огурцом, зеленым горошком - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Перец черный молотый - по вкусу
  2. Оливковое масло - 2 стол.л.
  3. Капуста белокочанная - 500 гр
  4. Яблочный уксус - 1 стол.л.
  5. Зелёный горошек - 100 гр
  6. Огурцы - 3 шт.
  7. Соль - по вкусу

Количество порций: 4


Весенний салат из свежей капусты с огурцом, зеленым горошком - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Весенний салат из свежей капусты с огурцом, зеленым горошком - Шаг 1 - Приготовим ингредиенты для салата по списку. В сезон свежих овощей этот витаминизированный салат получается особенно вкусным и полезным. В зимнее время его также можно приготовить, капусту, огурцы можно приобрести в магазине круглый год, но насколько он будет полезен, стоит задуматься. Зеленый горошек можно использовать свежий, замороженный или консервированный.

Приготовим ингредиенты для салата по списку. В сезон свежих овощей этот витаминизированный салат получается особенно вкусным и полезным. В зимнее время его также можно приготовить, капусту, огурцы можно приобрести в магазине круглый год, но насколько он будет полезен, стоит задуматься. Зеленый горошек можно использовать свежий, замороженный или консервированный.


Шаг 2

Рецепт - Весенний салат из свежей капусты с огурцом, зеленым горошком - Шаг 2 -  Белокочанную капусту очищаем от верхних сухих и грязных листьев, вырезаем кочерыжку, капусту мелко шинкуем. Если салат готовится в большом количестве, для большого количества людей, то можно воспользоваться специальной электрической шинковкой.

Белокочанную капусту очищаем от верхних сухих и грязных листьев, вырезаем кочерыжку, капусту мелко шинкуем. Если салат готовится в большом количестве, для большого количества людей, то можно воспользоваться специальной электрической шинковкой.


Шаг 3

Рецепт - Весенний салат из свежей капусты с огурцом, зеленым горошком - Шаг 3 -  Свежие огурцы моем, вытираем бумажным полотенцем, нарезаем огурцы половинками кружочков или кубиками, кому как больше нравится.

Свежие огурцы моем, вытираем бумажным полотенцем, нарезаем огурцы половинками кружочков или кубиками, кому как больше нравится.


Шаг 4

Рецепт - Весенний салат из свежей капусты с огурцом, зеленым горошком - Шаг 4 -  Капусту и огурцы кладем в глубокий салатник. Добавляем свежий или замороженный зеленый горошек. По желанию можно добавить зеленый лук (либо иную свежую, промытую и порубленную свежую зелень), он придаст приятную горчинку салата, а также обогатит его дополнительными витаминами.

Капусту и огурцы кладем в глубокий салатник. Добавляем свежий или замороженный зеленый горошек. По желанию можно добавить зеленый лук (либо иную свежую, промытую и порубленную свежую зелень), он придаст приятную горчинку салата, а также обогатит его дополнительными витаминами.


Шаг 5

Рецепт - Весенний салат из свежей капусты с огурцом, зеленым горошком - Шаг 5 -  Вливаем в миску с овощами оливковое масло, яблочный уксус (его можно заменить любым другим по вкусу), добавляем соль и черный молотый перец по вкусу.Перемешивать салат лучше непосредственно перед подачей к столу, в противном случае овощи выпустят много сока.

Вливаем в миску с овощами оливковое масло, яблочный уксус (его можно заменить любым другим по вкусу), добавляем соль и черный молотый перец по вкусу.Перемешивать салат лучше непосредственно перед подачей к столу, в противном случае овощи выпустят много сока.


Шаг 6

Рецепт - Весенний салат из свежей капусты с огурцом, зеленым горошком - Шаг 6 -  Салат готов. Просто, быстро и вкусно, а главное - полезно! Приятного аппетита!

Салат готов. Просто, быстро и вкусно, а главное - полезно! Приятного аппетита!


👁 329 просмотров

Похожие рецепты


Салат овощной тандем Влюбленные сердца

 Салат овощной тандем Влюбленные сердца - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивое и вкусное украшение к Дню Влюбленных! Решила собрать все сочные овощи в одну тарелку и положить на них влюбленные серца, чтобы подольше бились в одном ритме и не старели. А теперь предлагаю повторить этот салат всем, кто любит влагу и здоровый образ жизни.Получайте аппетит!


Шарлотка с абрикосами

 Шарлотка с абрикосами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Всеми известная и любимая шарлотка, только намного нежнее! Шарлотка - первый рецепт, с которым знакомятся начинающие кулинары. Она очень проста в исполнении, готовится из доступных продуктов и практически всегда получается даже у новичков. Традиционно шарлотку пекут с яблоками. Но в летний сезон ее можно печь и с другими фруктами. Этот рецепт с абрикосами - благодаря им шарлотка получается очень мягкой и воздушной!


Десерт крем брюле

 Десерт крем брюле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивый, наивкуснейший, тает во рту, праздник каждый день! Десерт крем-брюле — знаменитое блюдо французской кухни. Он представляет собой нежнейший сливочный крем под хрустящей карамельной корочкой. Вам потребуется всего четыре ингредиента, а сам процесс займет от силы 10 минут, остальное сделает духовка.


Салат с солеными огурцами и колбасой

 Салат с солеными огурцами и колбасой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из обычных продуктов, сытный перекус, праздник каждый день! Салат с солеными огурцами и колбасой — это простое блюдо из привычных и доступных ингредиентов. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир, салат займет достойное место и на праздничном столе.


Тирамису с творогом

 Тирамису с творогом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовим знаменитый итальянский десерт с творогом. К классическому тирамису с маскарпоне я отношусь довольно-таки спокойно: вкусно, но есть и поинтереснее десерты. Однако эксперимента и любопытства ради я решила сделать тирамису дома при отсутствии одного из базовых ингредиентов - сыра маскарпоне. На классический тирамису не совсем похоже, но как более дешевый вариант сойдет. Особенно понравится тем, кто любит творог.


Капкейки шоколадные с вареной сгущенкой

 Капкейки шоколадные с вареной сгущенкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовить легко и просто! Крем для капкейков подойдет абсолютно любой - ганаш, из сливочного сыра, сливок или маскарпоне. Я предлагаю приготовить данный десерт с любимым многими масляным кремом. Украшаем готовые капкейки абсолютно любым удобным для вас способом. Шоколадными каплями, свежими ягодами, маршмелоу или любой кондитерской посыпкой. Побалуйте себя и своих близких этим потрясающим десертом, уверяю вас, будет очень вкусно!


Домашняя настойка на клюкве на водке

 Домашняя настойка на клюкве на водке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Настойка водки на клюкве - домашняя клюковка! Клюковка на водке — самая популярная среди прочих. И это не удивительно. Замечательный вкус и простота приготовления клюковки заставляет любителей настоек и наливок возвращаться к этому рецепту из года в год. Многие ценят клюкву за ее полезные свойства и уникальные способности смягчать вкус и перебивать запах используемого алкоголя, поэтому у неё существуют множество различных вариаций.


Салат из ананасов курицы кукурузы

 Салат из ананасов курицы кукурузы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изумительный нежный салат к любому поводу. Вкусно и сытно! Сытный салатик из легкодоступных ингредиентов. Рецепт из категории простейших и удачных. Блюдо подойдет на будни и праздники. Если есть возможность использовать свежий ананас, лучше ею воспользоваться. Со свежим ананасом салат будет намного вкуснее.


Кабачковый торт с помидорами и чесноком

 Кабачковый торт с помидорами и чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Гурманы будут в восторге! Аппетитно, сытно, просто и очень быстро! простота приготовлениявычитала в журнале


Салат из капусты пак чой

 Салат из капусты пак чой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Китайский салат из капусты пак чой дает невероятное ощущение свежести. А еще он улучшает нашу работоспособность!) Его приготовление не требует особенных усилий, а результат никого не оставит равнодушным!Этот салат дает невероятное ощущение свежести и улучшает работоспособность! его приготовление не требует особенных усилий, а результат никого не оставит равнодушным!

Автор: Snezhana



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии