Весенний салат из свежей капусты с огурцом, зеленым горошком


Весенний салат из свежей капусты с огурцом, зеленым горошком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень полезный, сочный и вкусный салат из свежих овощей! Салат из свежей белокочанной капусты с огурцами и зеленым горошком один из самых простых и быстрых в приготовлении салатов, время его приготовления составляет, буквально, несколько минут. Однако получается очень вкусное и полезное блюдо, которое подойдет для постного стола или меню худеющих, а также отлично дополнит своим свежим и сочным вкусом горячее с мясом. В зимнее время к числу ингредиентов можно добавить вареные куриные яйца или отварное мясо, салат получится сытнее и питательнее, свежие огурцы заменить на маринованные, зеленый горошек использовать консервированный, а для заправки вместо постного масла взять сметану или майонез. Вариантов салата из капусты с зеленым горошком существует довольно-таки много, можно подобрать любой по вкусу.


Содержание

Весенний салат из свежей капусты с огурцом, зеленым горошком - ингредиенты для приготовления

Весенний салат из свежей капусты с огурцом, зеленым горошком - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Весенний салат из свежей капусты с огурцом, зеленым горошком - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Перец черный молотый - по вкусу
  2. Оливковое масло - 2 стол.л.
  3. Капуста белокочанная - 500 гр
  4. Яблочный уксус - 1 стол.л.
  5. Зелёный горошек - 100 гр
  6. Огурцы - 3 шт.
  7. Соль - по вкусу

Количество порций: 4


Весенний салат из свежей капусты с огурцом, зеленым горошком - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Весенний салат из свежей капусты с огурцом, зеленым горошком - Шаг 1 - Приготовим ингредиенты для салата по списку. В сезон свежих овощей этот витаминизированный салат получается особенно вкусным и полезным. В зимнее время его также можно приготовить, капусту, огурцы можно приобрести в магазине круглый год, но насколько он будет полезен, стоит задуматься. Зеленый горошек можно использовать свежий, замороженный или консервированный.

Приготовим ингредиенты для салата по списку. В сезон свежих овощей этот витаминизированный салат получается особенно вкусным и полезным. В зимнее время его также можно приготовить, капусту, огурцы можно приобрести в магазине круглый год, но насколько он будет полезен, стоит задуматься. Зеленый горошек можно использовать свежий, замороженный или консервированный.


Шаг 2

Рецепт - Весенний салат из свежей капусты с огурцом, зеленым горошком - Шаг 2 -  Белокочанную капусту очищаем от верхних сухих и грязных листьев, вырезаем кочерыжку, капусту мелко шинкуем. Если салат готовится в большом количестве, для большого количества людей, то можно воспользоваться специальной электрической шинковкой.

Белокочанную капусту очищаем от верхних сухих и грязных листьев, вырезаем кочерыжку, капусту мелко шинкуем. Если салат готовится в большом количестве, для большого количества людей, то можно воспользоваться специальной электрической шинковкой.


Шаг 3

Рецепт - Весенний салат из свежей капусты с огурцом, зеленым горошком - Шаг 3 -  Свежие огурцы моем, вытираем бумажным полотенцем, нарезаем огурцы половинками кружочков или кубиками, кому как больше нравится.

Свежие огурцы моем, вытираем бумажным полотенцем, нарезаем огурцы половинками кружочков или кубиками, кому как больше нравится.


Шаг 4

Рецепт - Весенний салат из свежей капусты с огурцом, зеленым горошком - Шаг 4 -  Капусту и огурцы кладем в глубокий салатник. Добавляем свежий или замороженный зеленый горошек. По желанию можно добавить зеленый лук (либо иную свежую, промытую и порубленную свежую зелень), он придаст приятную горчинку салата, а также обогатит его дополнительными витаминами.

Капусту и огурцы кладем в глубокий салатник. Добавляем свежий или замороженный зеленый горошек. По желанию можно добавить зеленый лук (либо иную свежую, промытую и порубленную свежую зелень), он придаст приятную горчинку салата, а также обогатит его дополнительными витаминами.


Шаг 5

Рецепт - Весенний салат из свежей капусты с огурцом, зеленым горошком - Шаг 5 -  Вливаем в миску с овощами оливковое масло, яблочный уксус (его можно заменить любым другим по вкусу), добавляем соль и черный молотый перец по вкусу.Перемешивать салат лучше непосредственно перед подачей к столу, в противном случае овощи выпустят много сока.

Вливаем в миску с овощами оливковое масло, яблочный уксус (его можно заменить любым другим по вкусу), добавляем соль и черный молотый перец по вкусу.Перемешивать салат лучше непосредственно перед подачей к столу, в противном случае овощи выпустят много сока.


Шаг 6

Рецепт - Весенний салат из свежей капусты с огурцом, зеленым горошком - Шаг 6 -  Салат готов. Просто, быстро и вкусно, а главное - полезно! Приятного аппетита!

Салат готов. Просто, быстро и вкусно, а главное - полезно! Приятного аппетита!


👁 496 просмотров

Похожие рецепты


Закваска для кваса на дрожжах

 Закваска для кваса на дрожжах - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любишь квас? Приготовь свой на закваске из ржано-пшеничного хлеба! Быстро и просто


Пирожки с картофелем и шампиньонами в духовке

 Пирожки с картофелем и шампиньонами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкие, нежные и очень вкусные! Очень мягкое и нежное тесто для пирожков, лучшее, что я пробовала! Подойдет для любой начинки, даже сладкой! Готовится очень легко, я уверена, получится у каждого! :)


Шоколадное суфле с ванильным вкусом

 Шоколадное суфле с ванильным вкусом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шоколадное суфле выглядит эффектно, а на вкус просто изумительно! Я очень люблю сладости. И, конечно, сладости приготовленные дома не сравнить с покупными. Поэтому, у меня в запасе есть один кулинарный рецепт шоколадного суфле, который я готовлю для любимой семьи.


Ягодный пирог с вишней на тесте с творогом и сметаной

 Ягодный пирог с вишней на тесте с творогом и сметаной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень быстрый рецепт идеальной и ароматной выпечки! Довольно простой в приготовлении творожный пирог с начинкой из вишни и шоколада, который приятно удивит своими неповторимыми вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!


Судак в духовке целиком

 Судак в духовке целиком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезный, диетический, аппетитный, для всей семьи! Судак в духовке целиком готовится очень просто. Лимон, масло, лук и специи — вот и весь необходимый набор продуктов. Запеченный в пергаменте, судак остается нежным, сочным и очень вкусным!


Яблочный десерт с орехами

 Яблочный десерт с орехами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот десерт сочетает в себе превосходный вкус и пользу! Данное блюдо может послужить прекрасным завершением праздничного ужина или стать питательным завтраком. Эстетично, аппетитно, сытно и красиво! По вкусу напоминает крамбл. Приготовьте на досуге!


Теплый салат с курицей, помидорами и перцем

 Теплый салат с курицей, помидорами и перцем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый в приготовлении сочный теплый салат. Теплый салат с курицей, перцем и овощами вполне заменит полноценный обед. Сочетание мяса и овощей очень удачное для полноценного приема пищи. Сочные помидоры, обжаренные кусочки куриного филе и сладкого перца делают салат сочным, сытным и пикантным.


Хачапури на рисовой муке на сковороде

 Хачапури на рисовой муке на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хачапури тоже может быть диетическим. Готовим, наслаждаемся! Вы на диете, но хотите что-то вкусненькое? Приготовьте хачапури по этому рецепту! Блюдо получается очень вкусное, ароматное и сытное, без вреда для фигуры) Оно нравится и взрослым и деткам. Подходит как для завтрака, так и для перекуса. А если неожиданно нагрянули гости - такое блюдо просто палочка-выручалочка!Готовьте на здоровье!


Как заварить шиповник без термоса

 Как заварить шиповник без термоса - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, целебный, полный минералов и витаминов напиток! Заварить шиповник без термоса легко и просто! Его можно пить в том виде как он есть, без лишних добавок. Благодаря тому, что напиток не кипятится, ягоды сохраняют практически все полезные вещества!


Кабачки в духовке с фаршем и помидорами

 Кабачки в духовке с фаршем и помидорами - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, очень просто, очень вкусно, очень легко! Кабачки в духовке с фаршем и помидорами - это и горячая праздничная закуска, и готовое второе на семейный ужин. Фарш можете заменить грибами, сделав блюдо постным, вегетарианским. Подавайте само по себе или с гарниром, очень вкусно!

Автор: Snezhana



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии