Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром


Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусные и питательные рулетики для особого обеда! Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - очень вкусная и эстетичная еда. Если вы хотите устроить романтический ужин, то этот кулинарный рецепт для вас. Хотя это блюдо вполне можно съесть и без всякой романтики, на любой праздник.


Содержание

Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - ингредиенты для приготовления

Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Майонез - 2 стол.л.
  2. Петрушка - 25 гр
  3. Шампиньоны - 100 гр
  4. Соль - по вкусу
  5. Перец красный молотый - 0.2 чайн.л.
  6. Твёрдый сыр - 100 гр
  7. Чеснок - 1 зубч.
  8. Индейка - 500 гр
  9. Растительное масло - 4 стол.л.
  10. Бульон - 0.5 стак.

Количество порций: 10


Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Шаг 1 - Как сделать рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром? Готовим по списку все необходимые продукты.

Как сделать рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром? Готовим по списку все необходимые продукты.


Шаг 2

Рецепт - Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Шаг 2 -  Чтобы нам было удобно разделывать мясо, возьмем очень острый нож. Разрезаем грудку вдоль волокон на тоненькие пластинки. Их толщина не должна превышать 7 мм - если получится еще тоньше, то прекрасно. Каждый ломтик слегка отбиваем кухонным молоточком с двух сторон, солим и перчим по вкусу. Чтобы не было брызг, накрываем грудку пищевой пленкой. Используем все мясо.

Чтобы нам было удобно разделывать мясо, возьмем очень острый нож. Разрезаем грудку вдоль волокон на тоненькие пластинки. Их толщина не должна превышать 7 мм - если получится еще тоньше, то прекрасно. Каждый ломтик слегка отбиваем кухонным молоточком с двух сторон, солим и перчим по вкусу. Чтобы не было брызг, накрываем грудку пищевой пленкой. Используем все мясо.


Шаг 3

Рецепт - Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Шаг 3 -  Теперь готовим начинку. Шампиньоны моем, нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде с предварительно разогретым растительным маслом. Огонь делаем средний, не забываем помешивать.

Теперь готовим начинку. Шампиньоны моем, нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде с предварительно разогретым растительным маслом. Огонь делаем средний, не забываем помешивать.


Шаг 4

Рецепт - Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Шаг 4 -  Добавляем к грибам сыр, натертый на крупной терке, очищенный и измельченный чеснок, а также помытую и мелко нарезанную зелень петрушки. Все это перемешиваем, солим и перчим.

Добавляем к грибам сыр, натертый на крупной терке, очищенный и измельченный чеснок, а также помытую и мелко нарезанную зелень петрушки. Все это перемешиваем, солим и перчим.


Шаг 5

Рецепт - Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Шаг 5 -  Каждый ломтик индюшатины смазываем тонким слоем майонеза.

Каждый ломтик индюшатины смазываем тонким слоем майонеза.


Шаг 6

Рецепт - Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Шаг 6 -  Выкладываем столовую ложку начинки.

Выкладываем столовую ложку начинки.


Шаг 7

Рецепт - Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Шаг 7 -  Скручиваем ломтик мяса в виде рулетика и края закалываем зубочисткой. Также для фиксации можно просто перевязать заготовку ниткой.

Скручиваем ломтик мяса в виде рулетика и края закалываем зубочисткой. Также для фиксации можно просто перевязать заготовку ниткой.


Шаг 8

Рецепт - Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Шаг 8 -  В глубокой сковороде разогреваем масло, выкладываем рулетики и обжариваем их с двух сторон до появления золотистой корочки на среднем огне.

В глубокой сковороде разогреваем масло, выкладываем рулетики и обжариваем их с двух сторон до появления золотистой корочки на среднем огне.


Шаг 9

Рецепт - Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Шаг 9 -  Потом огонь уменьшаем, вливаем бульон, накрываем сковороду крышкой и тушим рулетики в течение десяти минут.

Потом огонь уменьшаем, вливаем бульон, накрываем сковороду крышкой и тушим рулетики в течение десяти минут.


👁 28 просмотров

Похожие рецепты


Пирог с мойвой

 Пирог с мойвой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и мягкий пирог из дрожжевого теста с мойвой! Рыбные пироги из дрожжевого теста весьма популярны. Но почему-то чаще всего их пекут с крупной и красной рыбой. Однако пирог с такой мелкой рыбой получается очень даже вкусный и нежный на вкус. Не нужно бояться рыбных костей, в отличие от крупной рыбы, после термической обработки косточки мойвы становятся мягкими, и в пироге совсем не чувствуются и не требуют удаления. Кроме того, в рыбных костях содержится много кальция, что полезно для человеческого организма. Такой пирог можно испечь к ужину или к праздничному столу.


Блинчики с начинкой из бекона и грибов

 Блинчики с начинкой из бекона и грибов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Фаршированные блины на Масленицу для всей семьи! Вкусные и ароматные блинчики на старинный традиционный праздник, который отличается широким и обильным застольем!


Слоёный салат из лосося и твердого сыра с майонезом

 Слоёный салат из лосося и твердого сыра с майонезом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Слоеный салат на праздничный стол быстрого приготовления. Приготовим красивый и вкусный слоеный салат с копченым лососем, помидорами, яйцами и сыром, который съедается быстрее, чем готовится. Вместо копченой красной рыбы можно использовать соленую.


Куриный суп с шампиньонами и плавленным сыром

 Куриный суп с шампиньонами и плавленным сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный и легкий супчик в приготовлении!


Бутерброд на багете с авокадо и красной рыбой праздничный

 Бутерброд на багете с авокадо и красной рыбой праздничный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Интересные бутерброды с мягким спелым авокадо и нежной красной рыбой.


Вишневый ликер в домашних условиях

 Вишневый ликер в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приятный десертный алкогольный напиток с вишневым ароматом! Ликер из вишни – это натуральный спиртной напиток с чудесным вкусом и красивым рубиновым цветом, который довольно-таки просто и быстро приготовить в домашних условиях, и который займет достойное место на любом праздничном столе.


Салат из свежей тыквы

 Салат из свежей тыквы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычный, красочный и легкий салат со свежей тыквой. Салат с пряной тыквой и пикантной заправкой - то, что нужно в любое время года. Тыква в сыром виде хороша также, как и в готовом. Поэтому такой салат не только насытит витаминами и клетчаткой, но и оставит приятную легкость в организме.


Торт с клубникой без выпечки с печеньем савоярди

 Торт с клубникой без выпечки с печеньем савоярди - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий, яркий и очень красивый, просто и вкусно! Очень просто готовится, торт с клубникой без выпечки с печеньем савоярди очень любят дети. Очень нарядный, праздничный вид. Подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Если Вы приготовить его, будет точно готовить часто!


Рыба в муке на сковороде с корочкой на второе

 Рыба в муке на сковороде с корочкой на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень просто и быстро с хрустящей корочкой. Рыба в муке на сковороде прекрасно подходит как на каждый день, так и для праздничного. Рыба незаменимый белковый продукт питания для человека. Её можно готовить самыми различными способами, но самым простым является жарка.


Торт Дрова под снегом без яиц

 Торт Дрова под снегом без яиц - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный и симпатичный тортик с вишней. Легок в приготовлении! Пробуем)

Автор: sharlis



Топ - 10 популярных рецептов: