Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром


Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусные и питательные рулетики для особого обеда! Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - очень вкусная и эстетичная еда. Если вы хотите устроить романтический ужин, то этот кулинарный рецепт для вас. Хотя это блюдо вполне можно съесть и без всякой романтики, на любой праздник.


Содержание

Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - ингредиенты для приготовления

Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Майонез - 2 стол.л.
  2. Петрушка - 25 гр
  3. Шампиньоны - 100 гр
  4. Соль - по вкусу
  5. Перец красный молотый - 0.2 чайн.л.
  6. Твёрдый сыр - 100 гр
  7. Чеснок - 1 зубч.
  8. Индейка - 500 гр
  9. Растительное масло - 4 стол.л.
  10. Бульон - 0.5 стак.

Количество порций: 10


Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Шаг 1 - Как сделать рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром? Готовим по списку все необходимые продукты.

Как сделать рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром? Готовим по списку все необходимые продукты.


Шаг 2

Рецепт - Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Шаг 2 -  Чтобы нам было удобно разделывать мясо, возьмем очень острый нож. Разрезаем грудку вдоль волокон на тоненькие пластинки. Их толщина не должна превышать 7 мм - если получится еще тоньше, то прекрасно. Каждый ломтик слегка отбиваем кухонным молоточком с двух сторон, солим и перчим по вкусу. Чтобы не было брызг, накрываем грудку пищевой пленкой. Используем все мясо.

Чтобы нам было удобно разделывать мясо, возьмем очень острый нож. Разрезаем грудку вдоль волокон на тоненькие пластинки. Их толщина не должна превышать 7 мм - если получится еще тоньше, то прекрасно. Каждый ломтик слегка отбиваем кухонным молоточком с двух сторон, солим и перчим по вкусу. Чтобы не было брызг, накрываем грудку пищевой пленкой. Используем все мясо.


Шаг 3

Рецепт - Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Шаг 3 -  Теперь готовим начинку. Шампиньоны моем, нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде с предварительно разогретым растительным маслом. Огонь делаем средний, не забываем помешивать.

Теперь готовим начинку. Шампиньоны моем, нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде с предварительно разогретым растительным маслом. Огонь делаем средний, не забываем помешивать.


Шаг 4

Рецепт - Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Шаг 4 -  Добавляем к грибам сыр, натертый на крупной терке, очищенный и измельченный чеснок, а также помытую и мелко нарезанную зелень петрушки. Все это перемешиваем, солим и перчим.

Добавляем к грибам сыр, натертый на крупной терке, очищенный и измельченный чеснок, а также помытую и мелко нарезанную зелень петрушки. Все это перемешиваем, солим и перчим.


Шаг 5

Рецепт - Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Шаг 5 -  Каждый ломтик индюшатины смазываем тонким слоем майонеза.

Каждый ломтик индюшатины смазываем тонким слоем майонеза.


Шаг 6

Рецепт - Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Шаг 6 -  Выкладываем столовую ложку начинки.

Выкладываем столовую ложку начинки.


Шаг 7

Рецепт - Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Шаг 7 -  Скручиваем ломтик мяса в виде рулетика и края закалываем зубочисткой. Также для фиксации можно просто перевязать заготовку ниткой.

Скручиваем ломтик мяса в виде рулетика и края закалываем зубочисткой. Также для фиксации можно просто перевязать заготовку ниткой.


Шаг 8

Рецепт - Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Шаг 8 -  В глубокой сковороде разогреваем масло, выкладываем рулетики и обжариваем их с двух сторон до появления золотистой корочки на среднем огне.

В глубокой сковороде разогреваем масло, выкладываем рулетики и обжариваем их с двух сторон до появления золотистой корочки на среднем огне.


Шаг 9

Рецепт - Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Шаг 9 -  Потом огонь уменьшаем, вливаем бульон, накрываем сковороду крышкой и тушим рулетики в течение десяти минут.

Потом огонь уменьшаем, вливаем бульон, накрываем сковороду крышкой и тушим рулетики в течение десяти минут.


👁 515 просмотров

Похожие рецепты


Печень в жировой сетке шашлык на мангале

 Печень в жировой сетке шашлык на мангале - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шашлычок из печени источает неописуемые ароматы! Такой шашлык готовят народы Кавказа и Средней Азии. Рецепт простой, экономный и интересный. Расскажу, как готовить такую печень на решетке, на шампурах и на сковороде. Во всех случаях вы не разочаруетесь.


Закуска из болгарского перца

 Закуска из болгарского перца - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая, яркая и вкусная закуска. Украсит собой любой стол. Перцы также можно разрезать на 4 части, чтобы получились лодочки.


Салат из кальмаров креветок мидий икры

 Салат из кальмаров креветок мидий икры - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятная вкуснятина - приготовь, не пожалеешь! В будни и в праздники уместен!Этот салатик сразу станет любимым. Во-первых, он быстро и просто готовится. Во-вторых, сочетание продуктов в нем просто уникальное.В-третьих, каждый раз варьируя компоненты, вы получите все новые вкусы и акценты. Можно подавать как салат и как самостоятельное блюдо – очень уж сытно получается!


Яблочно творожные сырники с манкой

 Яблочно творожные сырники с манкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрое блюдо из доступных и полезных продуктов! Довольно простой рецепт приготовления пышных сырников из творога с добавлением свежих яблок, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами!


Хрустящие сахарные вафли на сковороде

 Хрустящие сахарные вафли на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Трудно поверить, что настолько просто приготовить эти хрустящие вкусняшки! Вкусный, необычный и быстрый десерт без затрат.


Быстрые ленивые беляши на кефире с фаршем

 Быстрые ленивые беляши на кефире с фаршем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Замечательный рецепт вкусного, сытного блюда! Я в кулинарии пока еще новичок и поэтому очень рада, что попала на этот сайт, где так много замечательных рецептов, в которых подробно описан процесс приготовления. Взамен хочу поделиться с вами одним рецептом, который называется «Беляши ленивые».


Суп пюре из тыквы с яблоками и мускатным орехом

 Суп пюре из тыквы с яблоками и мускатным орехом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматный и яркий суп, похожий на теплый осенний день!!! . Один из самых любимых супов в моем доме. К тому же очень полезный, вкусный и нежный… А как же может быть иначе, если его основной ингредиент – это королева осени тыква!!!


Гречка с тушенкой в мультиварке

 Гречка с тушенкой в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, сытное и питательное блюдо на каждый день! Гречка с тушенкой в мультиварке отлично подойдет для семейного ужина. Времени на приготовление вам потребуется немного, и продукты все очень доступные и простые. Но самое приятное, что блюдо очень нравятся детям!


Овсяный кисель для похудения

 Овсяный кисель для похудения - пошаговый рецепт приготовления с фото

Целебный чудо-напиток для правильного похудения. Овсяный кисель известен исключительно полезными свойствами, особенно для желудка. Простота и дешевизна приготовления делают этот тягучий напиток достаточно популярным среди тех, кто придерживается здорового образа жизни.


Индейка с сыром в духовке

 Индейка с сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Идеальный ужин за 40 минут - для всей семьи, быстро и просто. Индейка с сыром в духовке получается очень сочной! Каждый кусочек мяса пропитывается собственным соком, становится мягким. Такую индейку можно приготовить очень быстро для ужина, для праздника.

Автор: sharlis



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии