Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром


Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусные и питательные рулетики для особого обеда! Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - очень вкусная и эстетичная еда. Если вы хотите устроить романтический ужин, то этот кулинарный рецепт для вас. Хотя это блюдо вполне можно съесть и без всякой романтики, на любой праздник.


Содержание

Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - ингредиенты для приготовления

Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Майонез - 2 стол.л.
  2. Петрушка - 25 гр
  3. Шампиньоны - 100 гр
  4. Соль - по вкусу
  5. Перец красный молотый - 0.2 чайн.л.
  6. Твёрдый сыр - 100 гр
  7. Чеснок - 1 зубч.
  8. Индейка - 500 гр
  9. Растительное масло - 4 стол.л.
  10. Бульон - 0.5 стак.

Количество порций: 10


Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Шаг 1 - Как сделать рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром? Готовим по списку все необходимые продукты.

Как сделать рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром? Готовим по списку все необходимые продукты.


Шаг 2

Рецепт - Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Шаг 2 -  Чтобы нам было удобно разделывать мясо, возьмем очень острый нож. Разрезаем грудку вдоль волокон на тоненькие пластинки. Их толщина не должна превышать 7 мм - если получится еще тоньше, то прекрасно. Каждый ломтик слегка отбиваем кухонным молоточком с двух сторон, солим и перчим по вкусу. Чтобы не было брызг, накрываем грудку пищевой пленкой. Используем все мясо.

Чтобы нам было удобно разделывать мясо, возьмем очень острый нож. Разрезаем грудку вдоль волокон на тоненькие пластинки. Их толщина не должна превышать 7 мм - если получится еще тоньше, то прекрасно. Каждый ломтик слегка отбиваем кухонным молоточком с двух сторон, солим и перчим по вкусу. Чтобы не было брызг, накрываем грудку пищевой пленкой. Используем все мясо.


Шаг 3

Рецепт - Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Шаг 3 -  Теперь готовим начинку. Шампиньоны моем, нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде с предварительно разогретым растительным маслом. Огонь делаем средний, не забываем помешивать.

Теперь готовим начинку. Шампиньоны моем, нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде с предварительно разогретым растительным маслом. Огонь делаем средний, не забываем помешивать.


Шаг 4

Рецепт - Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Шаг 4 -  Добавляем к грибам сыр, натертый на крупной терке, очищенный и измельченный чеснок, а также помытую и мелко нарезанную зелень петрушки. Все это перемешиваем, солим и перчим.

Добавляем к грибам сыр, натертый на крупной терке, очищенный и измельченный чеснок, а также помытую и мелко нарезанную зелень петрушки. Все это перемешиваем, солим и перчим.


Шаг 5

Рецепт - Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Шаг 5 -  Каждый ломтик индюшатины смазываем тонким слоем майонеза.

Каждый ломтик индюшатины смазываем тонким слоем майонеза.


Шаг 6

Рецепт - Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Шаг 6 -  Выкладываем столовую ложку начинки.

Выкладываем столовую ложку начинки.


Шаг 7

Рецепт - Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Шаг 7 -  Скручиваем ломтик мяса в виде рулетика и края закалываем зубочисткой. Также для фиксации можно просто перевязать заготовку ниткой.

Скручиваем ломтик мяса в виде рулетика и края закалываем зубочисткой. Также для фиксации можно просто перевязать заготовку ниткой.


Шаг 8

Рецепт - Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Шаг 8 -  В глубокой сковороде разогреваем масло, выкладываем рулетики и обжариваем их с двух сторон до появления золотистой корочки на среднем огне.

В глубокой сковороде разогреваем масло, выкладываем рулетики и обжариваем их с двух сторон до появления золотистой корочки на среднем огне.


Шаг 9

Рецепт - Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Шаг 9 -  Потом огонь уменьшаем, вливаем бульон, накрываем сковороду крышкой и тушим рулетики в течение десяти минут.

Потом огонь уменьшаем, вливаем бульон, накрываем сковороду крышкой и тушим рулетики в течение десяти минут.


👁 3 просмотров

Похожие рецепты


Царская ватрушка с творогом

 Царская ватрушка с творогом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из рассыпчатого теста, с нежной начинкой, очень вкусно! Царская ватрушка с творогом полностью оправдывает свое название. Это поистине королевское угощение, которое по достоинству оценят и домашние, и гости. Простота приготовления и отличный вкус делают выпечку очень привлекательной для начинающих хозяек.


Батон нарезной по ГОСТу

 Батон нарезной по ГОСТу - пошаговый рецепт приготовления с фото

Попробуй белый хлеб с мягким мякишем и хрустящей корочкой. Домашний хлеб - это всегда ароматно, вкусно и уютно. Готовить нарезной батон не сложно. Ингредиенты доступны и понятны. Так как в составе идёт растительный маргарин, то такой хлеб подойдёт и во время не строгого поста или для вегетарианской диеты. Свежий хлеб очень ароматный, мякиш мягкий и воздушный, а корочка хрустящая. Рекомендую попробовать хоть раз приготовить домашний нарезной батон.


Кюммель, (Kummel) Капли Датского короля немецкое название.

 Кюммель, (Kummel) Капли Датского короля немецкое название. - пошаговый рецепт приготовления с фото

У Окуджавы есть песня "Капли датского короля" вот и реклама. Данный рецепт имеет место быть как самостоятельный напиток так и как профилактирующее средство. можно пить охлаждённым но не ледяным, можно немного подогреть.


Крем-суп из цукини и курицы в мультиварке

 Крем-суп из цукини и курицы в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Попробуй супчик в мультиварке на скорую руку. Меня сегодня в очередной раз выручила мультиварка: в оффисе, где у меня нет плиты, удалось приготовить неплохой супчик. Делюсь рецептом. Может и вам пригодится! Удачи!


Икра из синеньких на зиму

 Икра из синеньких на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркая овощная заготовка на зиму! Обязательно приготовьте! Икра из синеньких на зиму хороша тем, что открыв в холодное время года баночку такой икры, можно насладится вкусом самостоятельной закуски, а также и стать владельцем отличного дополнения к большинству горячих и холодных вторых блюд.Икра имеет богатый вкус благодаря тому, что в ее составе много компонентов. Насыщенный вкус осенних овощей обеспечат не менее насыщенный вкус такой икре из синеньких на зиму.


Салат печеночный Обжорка с чесноком

 Салат печеночный Обжорка с чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Устройте своим животам вкусный праздник. Салат Обжорка с печенью получается очень сытным за счет присутствия в составе обжаренной печени. Печень можно использовать как свиную, так и куриную, телячью. Чеснок, маринованные огурцы, лук придают пикантную остроту, а обжаренные морковь и печень - оттенок сладости.


Кислые оладьи на дрожжах пышные

 Кислые оладьи на дрожжах пышные - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, очень вкусные, воздушные, простые! Пышные кислые оладьи на дрожжах подойдут для семейного завтрака или полдника. Подавайте их со сгущенкой, вареньем или просто с сахарной пудрой! Готовить легко и просто!


Салат с говядиной и гранатами

 Салат с говядиной и гранатами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий, очень сытный салат украсит стол и вкусно накормит твоих гостей. Очень и очень вкусный, сытный, аппетитный салат для зимних праздников. Альтернатива оливье.Салатик выглядит нарядно, украшая собой любой стол. Готовить его просто и не долго, - основная часть времени уходит на варку мяса, яиц, моркови.Это блюдо стало одним из самых любимых салатов в нашей семье. Попробуйте и Вы!


Дрожжевые пирожки на сковороде жареные

 Дрожжевые пирожки на сковороде жареные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные жареные пирожки с любимой начинкой для вас. Делаются пирожки очень просто и быстро из самых простых продуктов, которые есть в каждом доме. Начинка может быть любая, и готовятся они не в духовке, а жарятся на сковороде. Это прекрасный завтрак или перекус для всей семьи.


Пышные оладьи на кефире с разрыхлителем теста

 Пышные оладьи на кефире с разрыхлителем теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусные, простые и быстрые, на завтрак для всей семьи! Пышные оладьи на кефире с разрыхлителем теста, приготовленные по этому рецепту, получаются пухлыми, воздушными, с хрустящей корочкой. Готовятся они очень быстро, из самых простых и доступных продуктов. Побалуйте своих близких таким вкусным блюдом!

Автор: sharlis



Топ - 10 популярных рецептов: