Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром


Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусные и питательные рулетики для особого обеда! Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - очень вкусная и эстетичная еда. Если вы хотите устроить романтический ужин, то этот кулинарный рецепт для вас. Хотя это блюдо вполне можно съесть и без всякой романтики, на любой праздник.


Содержание

Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - ингредиенты для приготовления

Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Майонез - 2 стол.л.
  2. Петрушка - 25 гр
  3. Шампиньоны - 100 гр
  4. Соль - по вкусу
  5. Перец красный молотый - 0.2 чайн.л.
  6. Твёрдый сыр - 100 гр
  7. Чеснок - 1 зубч.
  8. Индейка - 500 гр
  9. Растительное масло - 4 стол.л.
  10. Бульон - 0.5 стак.

Количество порций: 10


Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Шаг 1 - Как сделать рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром? Готовим по списку все необходимые продукты.

Как сделать рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром? Готовим по списку все необходимые продукты.


Шаг 2

Рецепт - Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Шаг 2 -  Чтобы нам было удобно разделывать мясо, возьмем очень острый нож. Разрезаем грудку вдоль волокон на тоненькие пластинки. Их толщина не должна превышать 7 мм - если получится еще тоньше, то прекрасно. Каждый ломтик слегка отбиваем кухонным молоточком с двух сторон, солим и перчим по вкусу. Чтобы не было брызг, накрываем грудку пищевой пленкой. Используем все мясо.

Чтобы нам было удобно разделывать мясо, возьмем очень острый нож. Разрезаем грудку вдоль волокон на тоненькие пластинки. Их толщина не должна превышать 7 мм - если получится еще тоньше, то прекрасно. Каждый ломтик слегка отбиваем кухонным молоточком с двух сторон, солим и перчим по вкусу. Чтобы не было брызг, накрываем грудку пищевой пленкой. Используем все мясо.


Шаг 3

Рецепт - Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Шаг 3 -  Теперь готовим начинку. Шампиньоны моем, нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде с предварительно разогретым растительным маслом. Огонь делаем средний, не забываем помешивать.

Теперь готовим начинку. Шампиньоны моем, нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде с предварительно разогретым растительным маслом. Огонь делаем средний, не забываем помешивать.


Шаг 4

Рецепт - Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Шаг 4 -  Добавляем к грибам сыр, натертый на крупной терке, очищенный и измельченный чеснок, а также помытую и мелко нарезанную зелень петрушки. Все это перемешиваем, солим и перчим.

Добавляем к грибам сыр, натертый на крупной терке, очищенный и измельченный чеснок, а также помытую и мелко нарезанную зелень петрушки. Все это перемешиваем, солим и перчим.


Шаг 5

Рецепт - Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Шаг 5 -  Каждый ломтик индюшатины смазываем тонким слоем майонеза.

Каждый ломтик индюшатины смазываем тонким слоем майонеза.


Шаг 6

Рецепт - Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Шаг 6 -  Выкладываем столовую ложку начинки.

Выкладываем столовую ложку начинки.


Шаг 7

Рецепт - Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Шаг 7 -  Скручиваем ломтик мяса в виде рулетика и края закалываем зубочисткой. Также для фиксации можно просто перевязать заготовку ниткой.

Скручиваем ломтик мяса в виде рулетика и края закалываем зубочисткой. Также для фиксации можно просто перевязать заготовку ниткой.


Шаг 8

Рецепт - Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Шаг 8 -  В глубокой сковороде разогреваем масло, выкладываем рулетики и обжариваем их с двух сторон до появления золотистой корочки на среднем огне.

В глубокой сковороде разогреваем масло, выкладываем рулетики и обжариваем их с двух сторон до появления золотистой корочки на среднем огне.


Шаг 9

Рецепт - Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Шаг 9 -  Потом огонь уменьшаем, вливаем бульон, накрываем сковороду крышкой и тушим рулетики в течение десяти минут.

Потом огонь уменьшаем, вливаем бульон, накрываем сковороду крышкой и тушим рулетики в течение десяти минут.


👁 54 просмотров

Похожие рецепты


Хлеб на воде с дрожжами жареный

 Хлеб на воде с дрожжами жареный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, быстрый, доступный всем способ на каждый день! Рецепт домашнего хлеба на сковороде спасет вас в ситуациях, когда нужно выпекать при отсутствии духовки. По времени и простоте приготовления получается так же.


Говядина с черносливом в мультиварке

 Говядина с черносливом в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Классический дуэт говядины и чернослива даёт прекрасный результат!


Пирог с малиной в мультиварке

 Пирог с малиной в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный, потрясающе вкусный и ароматный пирог с малиной! Простой, но очень вкусный пирог с малиной к семейному чаепитию легко приготовить с помощью мультиварки. Сейчас зимой не сложно найти в магазине свежую малину, но если есть заготовка в виде замороженной малины со своего участка, то это еще лучше. Выпечка получится еще натуральнее и полезнее, вкуснее и ароматнее. Минимум усилий, максимум - результат!


Молочная пшенная каша в кастрюле

 Молочная пшенная каша в кастрюле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный и полезный завтрак для детей и взрослых! Молочная пшенная каша в кастрюле готовится проще простого. Но тут есть свои тонкости, без знания которых вкусную кашу не получить! Подавайте ее на завтрак или на ужин, с соусами, ягодами, фруктами.


Компот из кураги и чернослива

 Компот из кураги и чернослива - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный, полезный и питательный напиток для всей семьи. Компот – один из немногих напитков, которые совмещают в себе и прекрасный вкус, и пользу, и питательность. Компот первым разрешается вводить в прикорм маленьким детям, его подают к обеду в больницах, школах и детских садах. А готовится этот напиток очень просто, достаточно приобрести сухофрукты – чернослив и курагу.


Куриное филе со стручковой фасолью в духовке на второе

 Куриное филе со стручковой фасолью в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Безумно вкусно, легко, просто, сбалансированно, на ужин! Куриное филе с фасолью стручковой в духовке можно приготовить очень быстро, если заранее замариновать мясо. Это удивительно легкое, приятное блюдо, вкус которого для многих окажется новым. Оно уже содержит гарнир, который можно дополнять по желанию.


Пирог из творожного теста

 Пирог из творожного теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный рассыпчатый пирог обязателен к чаю! Пирог очень хорошо поднимается!Этот пирог из творожного теста получается очень нежным и вкусным. Главное, готовится быстро и практически всем нравится))


Острый томатный суп из говядины с кукурузой, фасолью, соусом

 Острый томатный суп из говядины с кукурузой, фасолью, соусом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Насыщенный, яркий, с характером, очень вкусный! Острый томатный суп из говядины с кукурузой, фасолью, соусом хорошо подавать, заправляя густой сметаной. Получается нечто среднее между мексиканской и грузинской кухнями!


Мясо по албански из свинины

 Мясо по албански из свинины - пошаговый рецепт приготовления с фото

Фактурные золотистые котлетки красиво смотрятся на столе. Сочное мясо по-албански из свинины получается на редкость вкусным. Эти котлеты оценят все любители мяса. К тому же в этом рецепте есть секретный ингредиент, который добавляет блюду особую изюминку. Проверяй!))


Пирог с рисом фасолью и рыбой

 Пирог с рисом фасолью и рыбой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любишь кулинарные открытия? Попробуй этот рецептик.

Автор: sharlis



Топ - 10 популярных рецептов: