Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром
Очень вкусные и питательные рулетики для особого обеда! Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - очень вкусная и эстетичная еда. Если вы хотите устроить романтический ужин, то этот кулинарный рецепт для вас. Хотя это блюдо вполне можно съесть и без всякой романтики, на любой праздник.
Содержание
Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - ингредиенты для приготовления
Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Майонез - 2 стол.л.
- Петрушка - 25 гр
- Шампиньоны - 100 гр
- Соль - по вкусу
- Перец красный молотый - 0.2 чайн.л.
- Твёрдый сыр - 100 гр
- Чеснок - 1 зубч.
- Индейка - 500 гр
- Растительное масло - 4 стол.л.
- Бульон - 0.5 стак.
Количество порций: 10
Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром? Готовим по списку все необходимые продукты.
Шаг 2
Чтобы нам было удобно разделывать мясо, возьмем очень острый нож. Разрезаем грудку вдоль волокон на тоненькие пластинки. Их толщина не должна превышать 7 мм - если получится еще тоньше, то прекрасно. Каждый ломтик слегка отбиваем кухонным молоточком с двух сторон, солим и перчим по вкусу. Чтобы не было брызг, накрываем грудку пищевой пленкой. Используем все мясо.
Шаг 3
Теперь готовим начинку. Шампиньоны моем, нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде с предварительно разогретым растительным маслом. Огонь делаем средний, не забываем помешивать.
Шаг 4
Добавляем к грибам сыр, натертый на крупной терке, очищенный и измельченный чеснок, а также помытую и мелко нарезанную зелень петрушки. Все это перемешиваем, солим и перчим.
Шаг 5
Каждый ломтик индюшатины смазываем тонким слоем майонеза.
Шаг 6
Выкладываем столовую ложку начинки.
Шаг 7
Скручиваем ломтик мяса в виде рулетика и края закалываем зубочисткой. Также для фиксации можно просто перевязать заготовку ниткой.
Шаг 8
В глубокой сковороде разогреваем масло, выкладываем рулетики и обжариваем их с двух сторон до появления золотистой корочки на среднем огне.
Шаг 9
Потом огонь уменьшаем, вливаем бульон, накрываем сковороду крышкой и тушим рулетики в течение десяти минут.
👁 516 просмотров
Похожие рецепты
Смузи на завтрак с овсянкой
Питательный, витаминный и модный завтрак. Смузи - густой напиток с однородной консистенцией. В стакане с герметичной крышкой смузи можно выпить прямо за рулём автомобиля по пути на работу, например. Поэтому такой завтрак идеально подойдёт для тех, кто ценит своё время и следит за здоровьем.
Свинина в сметанном соусе в мультиварке
Простое и быстрое блюдо из тушеного мяса для всей семьи! Свинина в сметанном соусе в мультиварке готовится просто и не требует постоянного присутствия у плиты. Соус и лук смягчают мясо, придают ему сочность и нежную структуру!
Фаршированный ананас с куриными грудками
Ваш мужчина будет доволен этим сочным мясным блюдом! Блюдо получается очень вкусным, кроме того оно настолько эффектно смотрится, что его можно приготовить гостям или на романтический ужин вашему любимому. Блюдо это очень эффектное, праздничное, поэтому внешний вид ананаса имеет большое значение. Итак, тщательно выбираем ананас. Он должен быть приятного желто-золотистого цвета, такой скорее всего спелый. Кроме того, "хвостик" должен быть зеленым, крепко сидеть, листики не должны быть подгнившими.
Салат Ревнивец с моцареллой, сухариками и мандаринами
Вкусный, яркий, с куриным филе и сладкой кукурузой! Салат Ревнивец с моцареллой, сухариками и мандаринами готовится просто и быстро. За счет овощей получается легкий и одновременно сытный. Такой салат можно подать не только на обед, он украсит любой праздничный стол.
Творожно овсяная запеканка с черникой
Яркая, красивая, вкуснейшая, для всей семьи! Творожно-овсяная запеканка с черникой — еще один вариант полезного блюда из творога, в которое добавлены свежие ягоды и овсяные хлопья. Это делает запеканку не только еще более полезной, но и красивой.
Булочки Синнабон с корицей в сахарной глазури без сыра
Из простых и бюджетных продуктов, легко и быстро. От этих мягких булочек родом из США просто невозможно оторваться. В них сконцентрировано все, что мы так любим в хорошей выпечке: воздушное нежное тесто, умеренная сладость и невероятный коричный аромат.
Капуста запечённая на противне с кусочками куриного филе
Быстрое и легкое в приготовлении блюдо, но при этом очень вкусное. Капуста запечённая на противне с кусочками куриного филе- очень простое и в тоже время очень вкусное блюдо для духовки. Курица с капустой, приготовленная по такому рецепту, получается удивительно сочной и нежной, поэтому для приготовления можно использовать даже куриное филе.
Рулеты из скумбрии с начинкой из овощей и сыра в духовке
Беру обычную скумбрию,а получаю настоящий деликатес. Скумбрия это совсем обычная и привычная для нас рыба. Взяв ее и немного других привычных ингредиентов: овощей, сыра мы получаем совершенно новое и необычное блюдо. Готовить его совсем несложно и не долго. Возьмите его себе на заметку.
Холодный суп из зелени с огурцами на кефире для похудения
Потрясающе вкусный суп - особенно хорош в летний период! Данный кулинарный рецепт традиционного болгарского блюда я подсмотрела в отпуске за границей в одном местном заведении, где вкусно кормят. Там такой суп называется “Таратор”. Блюдо незаменимо для диеты - оно легкое для желудка и низкокалорийное.
Драники с мясом
Наивкуснейшие, румяные, аппетитные, сытные! Драники с мясом — это один из вариантов приготовления знаменитого блюда белорусской кухни. В этом рецепте их делают с начинкой из мясного фарша, получается такой мини-пирожок, поджаренный снаружи и сочный внутри.
Автор: sharlis
