Свинина в сметанном соусе в мультиварке
Простое и быстрое блюдо из тушеного мяса для всей семьи! Свинина в сметанном соусе в мультиварке готовится просто и не требует постоянного присутствия у плиты. Соус и лук смягчают мясо, придают ему сочность и нежную структуру!
Содержание
Свинина в сметанном соусе в мультиварке - ингредиенты для приготовления
Свинина в сметанном соусе в мультиварке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Свинина в сметанном соусе в мультиварке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Лук - 1 шт.
- Мука - 1 чайн.л.
- Соль - по вкусу
- Сметана - 200 гр
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Специи сухие - 1 чайн.л.
- Вода - 100 мл
- Перец черный молотый - по вкусу
- Свинина - 700 гр
Количество порций: 5
Свинина в сметанном соусе в мультиварке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать вкусную свинину в сметанном соусе в мультиварке? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.Какое мясо можно брать помимо свинины? Любое. Подойдет говядина, баранина, курица или индейка. Но при этом учитывайте, что изменится калорийность и время приготовления блюда.
Шаг 2
Свинину вымойте, обсушите и нарежьте средними кусочками.Свинина нужна без костей, только мякоть. Часть туши выбирайте по своему вкусу. Это может быть окорок, лопатка, карбонад, шея, вырезка и т.д. У меня лопатка, с которой я предварительно срезала лишний жир.
Шаг 3
Луковицу очистите и нарежьте полукольцами.
Шаг 4
В сметану добавьте воду, муку и специи и тщательно перемешайте, разбивая все комочки. Если вам хочется, чтобы соуса было больше, можете увеличить количество сметаны и воды в 1,5 раза. Сметана подойдет любой жирности. У меня 15%.Добавление муки и воды, во-первых, загустит соус, а во-вторых, не позволит сметане свернуться.
Шаг 5
Мультиварку установите на режим «Жарка» на 20 минут. В чаше мультиварки разогрейте растительное масло.
Шаг 6
Выложите свинину. Перемешайте, чтобы все мясо было покрыто маслом. Периодически помешивая, обжарьте свинину до золотистой корочки.
Шаг 7
Добавьте лук и жарьте, помешивая, все вместе еще 2 минуты.
Шаг 8
Измените режим мультиварки на «Тушение» и выставите время 40 минут. Точное время тушения зависит от марки и модели вашей мультиварки, температуры, на которой тушится мясо и от выбранной части свиной туши. Например, более жирные шея и лопатка доходят до мягкости быстрее, чем более плотный по структуре карбонад и окорок.
Шаг 9
Вылейте сметанную смесь к мясу и перемешайте.Тушите все вместе под закрытой крышкой до мягкости мяса все оставшееся время. Если кипение будет слишком сильным, можете уменьшить температуру на 5°С (если в вашей модели прибора предусмотрена такая функция). Приятного аппетита!
👁 709 просмотров
Похожие рецепты
Голубцы с фаршем в духовке в томатном соусе
Запеченные голубцы с мясным фаршем в томатном соусе. Очень вкусное горячее блюдо. Голубцы хорошо держат форму, не развариваются, при запекании образуется легкое зарумянивание. Предварительно капусту нужно обязательно отварить. Такие голубцы – отличное горячее блюдо для праздничного стола.
Форель в мультиварке
Нежная, сочная, полезная, наивкуснейшая! Форель в мультиварке — рецепт приготовления вкусного блюда с минимальными трудозатратами. Практически все сделает за вас мультиварка. Рыба получается совсем не сухая, со своим натуральным вкусом и ароматом.
Тушеная лосятина в мультиварке
Самое вкусное блюдо, которое можно приготовить из лося. Тушеная лосятина в мультиварке готовится не просто, а очень просто. По этому рецепту можно готовить почти любые блюда из дичи и не только из нее. Мясо лося получается вкусным, насыщенным. Перед тушением его нужно вымочить в воде, смачно приправить.
Отбивные свинина с сыром на сковороде в кляре
Вкусно и быстро не только для будней, но и в праздники. Сочные отбивные из свинины с сыром на сковороде в кляре - это беспроигрышный вариант, для ужина.В моей семье мясо в кляре любят все от мала до велика. Я стараюсь делать отбивные так часто, как могу. Обычно я готовлю отбивные из курицы, или свинины.
Суп в мультиварке с цветной капустой
Легкий летний супчик, вкусный и низкокалорийный. Готовить супы в мультиварке - одно удовольствие! Заложил все ингредиенты, нажал на кнопку - и занимайся своими делами! В нужный момент прибор отключится и будет держать блюдо на подогреве. Сегодня приготовим овощной суп. Для него можно взять любые овощи, которые вы любите или которые есть на данный момент в вашем холодильнике.
Пшенная каша в мультиварке на воде
Быстро и просто, на каждый день, для всей семьи! Пшенная каша в мультиварке на воде — рецепт горячего блюда, которое может быть подано самостоятельно или в качестве гарнира к любому другому. Подготовка займет всего 5 минут, все остальное сделает мультиварка.
Куриные котлеты на пару в мультиварке
Полезные, диетические, вкусные, для всей семьи! Куриные котлеты на пару в мультиварке легко и просто готовить, справится даже новичок. Они прекрасно разнообразят ваше меню. Благодаря яблоку котлеты получаются очень сочные и нежные, при этом в них мало жира и калорий.
Банановый кекс в мультиварке с кусочками шоколада
Когда хочется вкусненького, а готовить лень. Вкусно и быстро! Попробуй. Прекрасный банановый кекс. Обожаю выпечку, которая быстро готовится. Все ингредиенты просто смешать и выложить в чашу мультиварки.
Манник на сметане в мультиварке
Прекрасный вариант завтрака для взрослых и детей! . Аппетитный и необычайно вкусный манник!
Свинина в сливочном соусе с грибами на второе
Простой, быстрый и вкусный обед или ужин за час. Этот рецепт тушеной свинины с грибами в сливках при минимальном наборе ингредиентов позволяет приготовить необыкновенно сочное и ароматное универсальное второе блюдо, к которому подойдет абсолютно любой гарнир. Идеальный вариант для начинающих хозяек!
Автор: Мария
