Салат с грудкой и маринованными шампиньонами
Слоеный, очень вкусный, простой и легкий в исполнении! Сочетание курицы, шампиньонов и сыра всегда является беспроигрышным, а вареная картошка добавляет сытости. Оформляйте салат с кондитерским кольцом, тогда получится еще красивее!
Содержание
Салат с грудкой и маринованными шампиньонами - ингредиенты для приготовления
Салат с грудкой и маринованными шампиньонами - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Яйца - 2 шт.
- Картошка - 3 шт.
- Грибы маринованные - 3 шт.
- Зелень - по вкусу
- Шампиньоны - 200 гр
- Куриное филе - 280 гр
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Твёрдый сыр - 100 гр
- Майонез - 150 гр
Количество порций: 8
Салат с грудкой и маринованными шампиньонами - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Клубни картофеля берите средние, свежие шампиньоны можно заменить на маринованные, яйца берите категории С1 или С0, сыр используйте твердый: российский, пошехонский и подобные виды сыров. Также для приготовления салат понадобится кондитерское кольцо диаметром 16 см. Заранее отварите куриное филе, куриные яйца и картофель в мундире, после чего остудите продукты.
Шаг 2
Остывший картофель очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Кондитерское кольцо установите на блюдо и первым слоем внутрь кольца выложите натертый на крупной терке картофель, разровняйте и слегка смажьте майонезом.
Шаг 3
Шампиньоны промойте под проточной водой от песка и других загрязнений, по желанию для большей эстетики удалите так называемую «юбочку». Нарежьте шампиньоны пластинами и слегка обжарьте на разогретой сковороде, добавив немного растительного масла. Обжаренные грибы выложите вторым слоем, разравняйте и снова промажьте майонезом.
Шаг 4
Отварное куриное филе очистите от пленочек и жирочка. Очищенное филе нарежьте небольшими кубиками и уложите третьим слоем, снова разровняйте и смажьте майонезом.
Шаг 5
Куриные яйца очистите от скорлупы и натрите на крупной терке, это будет четвертый слой, его также равномерно распределите по всему салату и смажьте майонезом.
Шаг 6
Сыр натрите на мелкой терке и уложите последним слоем. Готовый салат на 1 час уберите в холодильник, так легче будет извлечь кондитерское кольцо, не повредив боковые стороны салата.
Шаг 7
Перед подачей украсьте готовый салат по своему вкусу. Я украсила зеленью и грибами. Чтобы маринованные грибочки не падали, насадите их на зубочистки и вставьте в салат, создав небольшую полянку.
👁 466 просмотров
Похожие рецепты
Салат Купеческий с куриными грудками и зеленым горошком
Достойный салат для любого праздника и будней. Вкусный и нежный салат из курицы, зеленого горошка, моркови и лука. Имеет сладковато-кисловатый привкус за счет замаринованного лука. Один из моих любимых новогодних салатов, который всегда съедается в первую очередь.
Калитки ржаные с картофелем
Простой рецепт из доступных ингредиентов, а история какая! Готовь! Калитки - блюдо карельской кухни. И вот их название кто-то связывает с "отвори потихоньку калитку", потому что не знает, откуда оно. Другие говорят, что название произошло от слова "калита" (в современности коляда), когда в ночь перед Рождеством стучали в калитки, пели песни и просили гостинцев. А еще говорят, что в каком-то диалекте есть слово кошелек, которое звучит как "калита"... Но вот сами карельские хозяйки рассказывают, что название этой выпечки пошло от слова Рыба (по-карельски кале или кала) - калитки похожи на рыбок. В наши дни их иногда делают круглыми, а раньше были только в форме эллипса с острыми уголками, - чем не рыбка?!
Мускатная тыква фаршированная пикантной курицей и рисом
Вкусно, пикантно, необычно и очень красиво! Сладкая мускатная тыква, фаршированная ароматной начинкой из риса и курицы, покрытая аппетитнейшей корочкой из плавленого золотистого сыра - идеальное сочетание, которое непременно стоит попробовать!
Суп из филе белой рыбы с плавленым сыром
Готовится очень легко и очень быстро, а вкус изумительный! Суп из филе белой рыбы с плавленым сыром - очень сытный, нежный и ароматный супчик, не требующий много времени для приготовления, а его вкус оценят даже злостные «нелюбители» первых блюд.
Кабачковый кекс с семечками
Нежный сладкий кекс без сливочного масла. Люблю этот рецепт за простоту. Раньше готовила его без добавок, но с семечками получился гораздо более интересный вкус.
Творожный десерт с ягодами без муки и манки
Очень нежный, вкусный, сочный, для детей и взрослых! Творожный десерт с ягодами идеально подходит на завтрак. Готовится он совсем несложно. Можно использовать любые ягоды, а можно вообще без них - получится не менее вкусно.
Конфеты из сухофруктов и орехов своими руками
Очень вкусные и полезные сладости к чаю! Многие люди не представляют своей жизни без конфет. Такое лакомство легко приготовить в домашних условиях, оно будет не только вкусным, но и полезным. Конфеты из сухофруктов и орехов можно давать даже детям.
Лосось слабосоленый
Малосольного лосося готовить просто, а результат - отменный! Приготовить слабосоленого лосося дома совсем не сложно. По предлагаемому, неоднократно опробованному, рецепту рыба получается очень вкусной. Ее удобно и уместно подать на праздничный стол, использовать для бутербродов на завтрак или ужин. Мякоть получается упругой, отлично нарезается.
Курица в формочках для кексов
Шикарный закусон к праздничному столу - съедается махом! Курица в формочках для кексов - отличная закуска, которая готовится за 40-45 минут. Выглядит оригинально, несложное исполнение, отлично подойдет для званого ужина.
Чурро (Чуррос, churros)
Почувствуйте дух Испании, насладитесь национальным десертом! Чуррос – это испанское печенье из заварного теста, сверху посыпанное сахарной пудрой, где тесто чем-то отдаленно напоминает пончики и хворост, но не является ни тем, ни другим.
Автор: Ника
