Рулет из филе индейки с черносливом и курагой


Рулет из филе индейки с черносливом и курагой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полакомимся фруктовой птичкой! Рулет для здоровья и удовольствия! Рулет из бедра индейки с черносливом и курагой настоящая находка для тех, кто любит вкусную и полезную пищу. Вкусно и в горячем, и в холодном виде!


Содержание

Рулет из филе индейки с черносливом и курагой - ингредиенты для приготовления

Рулет из филе индейки с черносливом и курагой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рулет из филе индейки с черносливом и курагой - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Поваренная соль - по вкусу
  2. Чернослив - 80 гр
  3. Курага - 80 гр
  4. Оливковое масло - 1 стол.л.
  5. Бедро индейки - 800 гр
  6. Перец черный молотый - по вкусу
  7. Специи сухие - 1 стол.л.

Количество порций: 6


Рулет из филе индейки с черносливом и курагой - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Рулет из филе индейки с черносливом и курагой - Шаг 1 - Филе надрезаем и открываем, как книжку. Отбиваем через пищевую пленку так, чтобы получился ровный пласт, который можно свернуть рулетом. Пленки  подрезаем, чтоб во время термообработки они не сжимались и не выдавливали сок из мяса. Смазываем маслом, посыпаем солью, перцем, сухими травами. Сворачиваем рулетом и убираем в холод часа на 2. Если нет времени, то оставляем в тепле минут на 30

Филе надрезаем и открываем, как книжку. Отбиваем через пищевую пленку так, чтобы получился ровный пласт, который можно свернуть рулетом. Пленки подрезаем, чтоб во время термообработки они не сжимались и не выдавливали сок из мяса. Смазываем маслом, посыпаем солью, перцем, сухими травами. Сворачиваем рулетом и убираем в холод часа на 2. Если нет времени, то оставляем в тепле минут на 30


Шаг 2

Рецепт - Рулет из филе индейки с черносливом и курагой - Шаг 2 -  Чернослив и курагу замачиваем минут на 10, чтобы сухофрукты не забирали сок из мяса. Разогреваем духовку до 180 гр

Чернослив и курагу замачиваем минут на 10, чтобы сухофрукты не забирали сок из мяса. Разогреваем духовку до 180 гр


Шаг 3

Рецепт - Рулет из филе индейки с черносливом и курагой - Шаг 3 -  Выкладываем мясо на пленку для запекания (я использую разрезанный пакет для запекания),сверху чернослив и курагу

Выкладываем мясо на пленку для запекания (я использую разрезанный пакет для запекания),сверху чернослив и курагу


Шаг 4

Рецепт - Рулет из филе индейки с черносливом и курагой - Шаг 4 -  С помощью пленки сворачиваем тугой рулет. Заворачиваем в пленку,завязываем концы пленки, перевязываем. Помещаем в духовку. Запекаем при  180 гр 50 мин

С помощью пленки сворачиваем тугой рулет. Заворачиваем в пленку,завязываем концы пленки, перевязываем. Помещаем в духовку. Запекаем при 180 гр 50 мин


Шаг 5

Рецепт - Рулет из филе индейки с черносливом и курагой - Шаг 5 -  Вот и готов наш рулетик!

Вот и готов наш рулетик!


Шаг 6

Рецепт - Рулет из филе индейки с черносливом и курагой - Шаг 6 -  Снимаем пленку, остужаем, нарезаем. Или не остужаем, а аккуратно нарезаем порционными кусками и подаем горячим.

Снимаем пленку, остужаем, нарезаем. Или не остужаем, а аккуратно нарезаем порционными кусками и подаем горячим.


Шаг 7

Рецепт - Рулет из филе индейки с черносливом и курагой - Шаг 7 -  Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


👁 327 просмотров

Похожие рецепты


Кокосовое безе

 Кокосовое безе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой рецепт безе с изумительным вкусом кокоса. Попробуйте)


Хе из рыбы по корейски в домашних условиях

 Хе из рыбы по корейски в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий и невероятно вкусный салат из рыбы! Пряный, насыщенный и полезный Хе по- корейски, сделанный своими руками, станет прекрасным дополнением к праздничным блюдам. Изменив количество специй под свой вкус вы получите идеальный салат для вашей семьи.


Ягодное желе с желатином из замороженных ягод

 Ягодное желе с желатином из замороженных ягод - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ягодное желе из замороженных ягод - это красиво и вкусно! Ягодное желе с желатином из замороженных ягод можете подать на десерт в обычные дни, найдется ему место и на праздничном столе. Украсьте готовое желе свежими ягодами, фруктами, ароматной мятой - это не только вусно, но и очень красиво.


Рассольник с фасолью

 Рассольник с фасолью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный супчик для вегетарианцев и не только! Очень вкусный вегетарианский рассольник, причем благодаря фасоли - очень сытный. Рекомендую этот супчик для постов или для людей, отказывающихся от мяса, так как содержит белки, хоть и растительные.В рецепте отсутствует лук, не потому что я его отрицаю, а так как его просто не оказалось под рукой. Лук не ухудшит вкус супа.И конечно несколько слов о приготовлении в мультиварке: удобно, чисто и совершенно не сложно.


Корейский Пибимпаб

 Корейский Пибимпаб - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пибимпаб - одно из самых популярных корейских блюд! Вы можете делать самые разные вариации этого блюда в зависимости от ваших предпочтений и требований к питанию. Почувствуйте вкус каждого ингредиента этого блюда и гармонию всех ингредиентов вместе!


Постные драники без яиц картофельные

 Постные драники без яиц картофельные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальные, аппетитные, румяные, с хрустящей корочкой! Постные картофельные драники без яиц получаются ничуть не хуже обычных. А вот готовить их намного быстрее, потому что картофель натирается на средней терке. Я боялась, что они не успеют прожариться, но драники получились отличные!


Салат Огни Парижа со свеклой

 Салат Огни Парижа со свеклой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий и вкусный салат для праздничного застолья. Салат очень красиво смотрится на столе и сразу привлекает внимание гостей. Его не обязательно перемешивать, каждый сектор – это уже готовая закуска, заправленная майонезом. По вкусу этот салат напоминает винегрет. В разных вариациях этот салат готовится и с добавлением других продуктов, например, отварного мяса, колбасы, горошка или кукурузы. Свеклу так же, как и морковь, можно не отваривать.


Гречка по купечески со свининой

 Гречка по купечески со свининой - пошаговый рецепт приготовления с фото

С мясом и овощами, на сковороде, быстро и вкусно! Такое простое и бюджетное блюдо как гречка со свининой по-купечески прекрасно подойдет для полноценного обеда или ужина. Крупа пропитывается ароматом и вкусом мясного соуса и становится очень вкусной.


Винегрет с солеными огурцами и горошком классический

 Винегрет с солеными огурцами и горошком классический - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, быстрый, бюджетный, из обычных продуктов! Винегрет с солеными огурцами и горошком классический — популярный овощной салат еще с советских времен. В его состав входят доступные овощи, которые всегда найдутся в каждом доме. Сытный, полезный, вкусный винегрет вполне можно подать как самостоятельное блюдо.


Новогодние пряники с глазурью

 Новогодние пряники с глазурью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пряники долго не черствеют, к тому же они очень вкусные! Невероятно красиво и модно!

Автор: Skazka



Топ - 10 популярных рецептов: