Рулет из филе индейки с черносливом и курагой


Рулет из филе индейки с черносливом и курагой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полакомимся фруктовой птичкой! Рулет для здоровья и удовольствия! Рулет из бедра индейки с черносливом и курагой настоящая находка для тех, кто любит вкусную и полезную пищу. Вкусно и в горячем, и в холодном виде!


Содержание

Рулет из филе индейки с черносливом и курагой - ингредиенты для приготовления

Рулет из филе индейки с черносливом и курагой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рулет из филе индейки с черносливом и курагой - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Поваренная соль - по вкусу
  2. Чернослив - 80 гр
  3. Курага - 80 гр
  4. Оливковое масло - 1 стол.л.
  5. Бедро индейки - 800 гр
  6. Перец черный молотый - по вкусу
  7. Специи сухие - 1 стол.л.

Количество порций: 6


Рулет из филе индейки с черносливом и курагой - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Рулет из филе индейки с черносливом и курагой - Шаг 1 - Филе надрезаем и открываем, как книжку. Отбиваем через пищевую пленку так, чтобы получился ровный пласт, который можно свернуть рулетом. Пленки  подрезаем, чтоб во время термообработки они не сжимались и не выдавливали сок из мяса. Смазываем маслом, посыпаем солью, перцем, сухими травами. Сворачиваем рулетом и убираем в холод часа на 2. Если нет времени, то оставляем в тепле минут на 30

Филе надрезаем и открываем, как книжку. Отбиваем через пищевую пленку так, чтобы получился ровный пласт, который можно свернуть рулетом. Пленки подрезаем, чтоб во время термообработки они не сжимались и не выдавливали сок из мяса. Смазываем маслом, посыпаем солью, перцем, сухими травами. Сворачиваем рулетом и убираем в холод часа на 2. Если нет времени, то оставляем в тепле минут на 30


Шаг 2

Рецепт - Рулет из филе индейки с черносливом и курагой - Шаг 2 -  Чернослив и курагу замачиваем минут на 10, чтобы сухофрукты не забирали сок из мяса. Разогреваем духовку до 180 гр

Чернослив и курагу замачиваем минут на 10, чтобы сухофрукты не забирали сок из мяса. Разогреваем духовку до 180 гр


Шаг 3

Рецепт - Рулет из филе индейки с черносливом и курагой - Шаг 3 -  Выкладываем мясо на пленку для запекания (я использую разрезанный пакет для запекания),сверху чернослив и курагу

Выкладываем мясо на пленку для запекания (я использую разрезанный пакет для запекания),сверху чернослив и курагу


Шаг 4

Рецепт - Рулет из филе индейки с черносливом и курагой - Шаг 4 -  С помощью пленки сворачиваем тугой рулет. Заворачиваем в пленку,завязываем концы пленки, перевязываем. Помещаем в духовку. Запекаем при  180 гр 50 мин

С помощью пленки сворачиваем тугой рулет. Заворачиваем в пленку,завязываем концы пленки, перевязываем. Помещаем в духовку. Запекаем при 180 гр 50 мин


Шаг 5

Рецепт - Рулет из филе индейки с черносливом и курагой - Шаг 5 -  Вот и готов наш рулетик!

Вот и готов наш рулетик!


Шаг 6

Рецепт - Рулет из филе индейки с черносливом и курагой - Шаг 6 -  Снимаем пленку, остужаем, нарезаем. Или не остужаем, а аккуратно нарезаем порционными кусками и подаем горячим.

Снимаем пленку, остужаем, нарезаем. Или не остужаем, а аккуратно нарезаем порционными кусками и подаем горячим.


Шаг 7

Рецепт - Рулет из филе индейки с черносливом и курагой - Шаг 7 -  Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


👁 68 просмотров

Похожие рецепты


Свиной желудок фаршированный

 Свиной желудок фаршированный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычная, но очень вкусная закуска. Отличная альтернатива колбасе! Издревле на Руси субпродукты очень занимали почетное место в рационе крестьян, среди них особую ценность представлял желудок - его фаршировали и подавали как праздничное блюдо, ведь оно получалось красивым и сытным. Что еще нужно? Вариантов начинки существует множество - кровянка с гречкой, с ливером, с мясом. Я же предлагаю вариант начинки, который придется по вкусу всем


Грибной суп пюре в мультиварке из шампиньонов

 Грибной суп пюре в мультиварке из шампиньонов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное и полезное первое блюдо! Аромат грибов всех заманит на кухню! Суп-пюре - очень полезное блюдо. Достоинство этого супчика - в нем можно спрятать все нелюбимые, но такие полезные продукты))) И детки будут в восторге от такого нежного супчика))


Гороховый суп с курицей в мультиварке

 Гороховый суп с курицей в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вся семья съест его с удовольствием !!! Гороховый суп в мультиварке готовится очень просто - надо просто заложить все ингредиенты и можно идти заниматься другими делами. Мультиварка все сделает сама! А через час можно всех звать кушать! Суп диетический и полезный, так что можно смело кормить им деток с 1 года.


Заливной пирог с рыбной консервой на кефире

 Заливной пирог с рыбной консервой на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото

Девиз этого пирога - просто, быстро, вкусно и недорого. Пироги из быстрого заливного теста очень легко и просто готовятся, а по вкусу не уступают сложной и трудоемкой выпечке. А если в начинке присутствует консерва, то процесс приготовления сокращается в разы.


Воздушный кулич на заварном тесте

 Воздушный кулич на заварном тесте - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сложный рецепт, но какой результат в итоге! Пасха - это великий праздник для всех людей. И мы как всегда печем всякие вкусняшки. Ну как без воздушного кулича. Попробовав этот интересный рецепт, я решила что буду делать только его. Да, немного хлопотно, но зато очень вкусно. Пасочки остаются долго мягкими и вкусными. Попробуйте. Это очень вкусно.


Слоёный салат из лосося и твердого сыра с майонезом

 Слоёный салат из лосося и твердого сыра с майонезом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Слоеный салат на праздничный стол быстрого приготовления. Приготовим красивый и вкусный слоеный салат с копченым лососем, помидорами, яйцами и сыром, который съедается быстрее, чем готовится. Вместо копченой красной рыбы можно использовать соленую.


Куриные окорочка в сметанном соусе на сковороде

 Куриные окорочка в сметанном соусе на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовить не сложно, можно подавать в будни и на праздники. Куриные окорочка в сметанном соусе готовятся в сковороде меньше часа - отличное решение для семейного ужина. Подходит детям и взрослым - нежный, мягкий соус удачно подчеркивает вкус курицы. Рецепт простой, особых навыков не требуется.


Яичница с сыром на сковороде

 Яичница с сыром на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрая, простая, аппетитная, на завтрак! Яичница с сыром на сковороде — всегда хорошая идея! Приготовить ее не составит большого труда, особенно если знать маленькие секреты. Тогда белок останется нежным, а желток — жидким. Добавление сыра придаст пикантную нотку привычному блюду.


Салат Амурский

 Салат Амурский - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий по цвету и вкусу салат для повседневного и праздничного стола. Простое и в то же время праздничное блюдо.


Простая закуска Рафаэлки

 Простая закуска Рафаэлки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркая, эффектная, очень вкусная, на скорую руку, к празднику. Закуска Рафаэлло из крабовых палочек и сыра - красивая и оригинальная, подходит к любому праздничному случаю. Готовится из самых обычных продуктов. ЕЕ нежная текстура и быстрота приготовления покорят сердце любой хозяйки!

Автор: Skazka



Топ - 10 популярных рецептов: