Просто, как и все гениальное! А вкусно... даже слов нет!
Содержание
Пирожки-малышки скороспелые из чудо-теста - ингредиенты для приготовления
Пирожки-малышки скороспелые из чудо-теста - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Пирожки-малышки скороспелые из чудо-теста - Похожие рецепты
Количество порций: 20
Растапливаем масло, разбавляем молоком. Смесь должна быть теплой. Добавляем туда дрожжи, сахар, соль. Размешиваем, даем постоять 5 минут. Просеиваем муку. Не всю, постепенно. Перемешиваем ложкой. Как тесто соберется в мягкий комок, выкладываем его на стол, припыленный мукой. Немного подмесим. Подъем не требуется. Начинаем сразу разделывать. Разделим на 6 кусков. Каждый раскатаем в прямоугольник толщиной примерно 3 мм. Разложим начинку вдоль длинной стороны
Сворачиваем в рулет. Защипываем края.
Руку припыливаем мукой, и ребром ладони делаем распиливающие движения вперед и назад. При этом колбаска наша начинает кататься по столу и приобретать "
талию"
.Чуть-чуть практики и получится быстро и красиво!
Благодаря "
распиливанию"
края пирожков сами склеиваются.
Хвостики можно слегка придавить для пущей красоты.
Укладываем на противень. Смазывать пирожки ничем не надоВыпекаем сразу же в разогретой до 180* духовке 25-30 мнут или до зарумянивания.Если их сильно не румянить, получаются наимягчайшие. Если посильнее запечь,будут более хрустящие.Вот такие внутри -теста мало, начинки много! Из-за скручивания теста, получаются слегка слоистые.Вы должны это попробовать! Ваши родные будут в восторге!Финита! Приятного аппетита!
Автор: Дитрих