Классический зимний салат оливье с колбасой и яблоком


Классический зимний салат оливье с колбасой и яблоком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат, ставший классикой - подойдет к празднику и не только! Рецептов зимнего салата великое множество. Предлагаю вам один из них, свой любимый. Способ приготовления ничем не отличается от обычного рецепта, только в него добавляются яблоки, которые дают приятную кислинку.


Содержание

Классический зимний салат оливье с колбасой и яблоком - ингредиенты для приготовления

Классический зимний салат оливье с колбасой и яблоком - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Классический зимний салат оливье с колбасой и яблоком - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Яйца - 3 шт.
  2. Морковь - 1 шт.
  3. Зелёный горошек - 200 гр
  4. Вареная колбаса - 400 гр
  5. Маринованные огурцы - 300 гр
  6. Яблоки - 1 шт.
  7. Лук - 0.5 шт.
  8. Майонез - 150 гр
  9. Картошка - 2 шт.

Количество порций: 8


Классический зимний салат оливье с колбасой и яблоком - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Классический зимний салат оливье с колбасой и яблоком - Шаг 1 - Берем продукты по списку.

Берем продукты по списку.


Шаг 2

Рецепт - Классический зимний салат оливье с колбасой и яблоком - Шаг 2 -  Колбасу нарезаем кубиками.

Колбасу нарезаем кубиками.


Шаг 3

Рецепт - Классический зимний салат оливье с колбасой и яблоком - Шаг 3 -  Морковь отвариваем до готовности примерно 40 минут. Даем ей остыть, чистим и нарезаем кубиками.

Морковь отвариваем до готовности примерно 40 минут. Даем ей остыть, чистим и нарезаем кубиками.


Шаг 4

Рецепт - Классический зимний салат оливье с колбасой и яблоком - Шаг 4 -  Картошку варим в мундирах в подсоленной воде в течение 25-30-ти минут, охлаждаем, чистим и нарезаем кубиками. Яйца отвариваем вкрутую втечение 10-ти минут, охлаждаем в холодной воде и нарезаем кубиками.

Картошку варим в мундирах в подсоленной воде в течение 25-30-ти минут, охлаждаем, чистим и нарезаем кубиками. Яйца отвариваем вкрутую втечение 10-ти минут, охлаждаем в холодной воде и нарезаем кубиками.


Шаг 5

Рецепт - Классический зимний салат оливье с колбасой и яблоком - Шаг 5 -  С соленых огурцов срезаем кончики и нарезаем кубиками. Лучше для этого блюда подойдут маленькие огурчики без крупных семян. Лук чистим, измельчаем, заливаем кипятком на 10 минут, чтобы он промариновался, и воду сливаем. Также лук можно мариновать другим известным вам способом, который позволит убрать горчинку.

С соленых огурцов срезаем кончики и нарезаем кубиками. Лучше для этого блюда подойдут маленькие огурчики без крупных семян. Лук чистим, измельчаем, заливаем кипятком на 10 минут, чтобы он промариновался, и воду сливаем. Также лук можно мариновать другим известным вам способом, который позволит убрать горчинку.


Шаг 6

Рецепт - Классический зимний салат оливье с колбасой и яблоком - Шаг 6 -  Яблоки моем, разрезаем на 2 части, удаляем сердцевину с семенами и нарезаем кубиками. Для этого рецепта лучше использовать зеленые кисло-сладкие яблоки. Все составляющие салата должны быть нарезаны примерно одинаковыми по величине кубиками.

Яблоки моем, разрезаем на 2 части, удаляем сердцевину с семенами и нарезаем кубиками. Для этого рецепта лучше использовать зеленые кисло-сладкие яблоки. Все составляющие салата должны быть нарезаны примерно одинаковыми по величине кубиками.


Шаг 7

Рецепт - Классический зимний салат оливье с колбасой и яблоком - Шаг 7 -  Колбасу, картофель, яйца, морковь, огурцы, лук и яблоки пересыпаем в глубокую миску, всыпаем зеленый горошек, заправляем все майонезом и перемешиваем. Майонез берите жирностью 50% или 67%. Салат готов. Можно еще посолить его по вкусу, но можно соль и не добавлять. Все очень просто - и теперь вы знаете, как приготовить салат зимний Оливье с яблоками.

Колбасу, картофель, яйца, морковь, огурцы, лук и яблоки пересыпаем в глубокую миску, всыпаем зеленый горошек, заправляем все майонезом и перемешиваем. Майонез берите жирностью 50% или 67%. Салат готов. Можно еще посолить его по вкусу, но можно соль и не добавлять. Все очень просто - и теперь вы знаете, как приготовить салат зимний Оливье с яблоками.


👁 436 просмотров

Похожие рецепты


Шуба без селедки

 Шуба без селедки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой овощной салат с майонезной заправкой! Этот салат по овощному составу является аналогом классического салата «селедка под шубой», только не хватает лишь самой сельди. Это отличный вариант легкого овощного салата для вегетарианцев и тех людей, кто не может употреблять в пищу рыбу.


Лагман с картофелем, болгарским перцем и томатной пастой

 Лагман с картофелем, болгарским перцем и томатной пастой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Классический рецепт, но с лёгким славянским оттенком! Удивительно простой рецепт среднеазиатской кухни! Легко подойдет для 1-ого и 2-ого блюд!Сытно,быстро , легко и очень вкусно! Порадуйте своих родных и близких незабываемым ужином!


Филе минтая в кляре и сухарях на сковороде

 Филе минтая в кляре и сухарях на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный и ароматный вариант жареной рыбы! Многие не любят готовить минтай из-за того, что при жарке филе разваливается. Но если правильно запанировать рыбу, то ничего подобного не произойдет. А как это сделать, чтобы получилось и аккуратно, и вкусно - я вам сейчас расскажу.


Ватрушка Королевская с яблоками, ванилью и творогом

 Ватрушка Королевская с яблоками, ванилью и творогом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый легкий и быстрый рецепт Королевской ватрушки. Классическая королевская ватрушка с творогом и яблоками, ее еще называют насыпным пирогом или пирогом из крошки. Хоть как назови - главное, что очень просто готовится и очень вкусно!


Тыква с изюмом в духовке на десерт

 Тыква с изюмом в духовке на десерт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, доступный и очень вкусный десерт на скорую руку! Тыква с изюмом в духовке - это натуральное угощение без всякой химии. А если добавить к ней яблоки и сухофрукты, получится самый настоящий осенний десерт, который и настроение поднимет, и насытит витаминами!


Компот из персиков на зиму

 Компот из персиков на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень быстро, очень просто, очень вкусно, очень легко! Компот из персиков на зиму готовить проще некуда - заливаем фрукты в банках кипящим сиропом и закатываем крышками. Персики можно нарезать на половинки, четвертинки или еще мельче, оставлять целиком. Из-за сахара хранится заготовка дольше обычного.


Слоеные конвертики с ветчиной и сыром

 Слоеные конвертики с ветчиной и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простые воздушные конвертики с ветчиной и сыром. Палочка-выручалочка готовое слоёное тесто. Столько всего вкусного и быстрого можно сделать из одной упаковки такого продукта. Я предлагаю попробовать приготовить вот такие интересные конвертики с ветчиной и сыром. Такому угощению будут рады как дети, так и взрослые. Мои конвертики разлетелись дома за считанные минуты.


Торт бисквитный сметана Рафаелло

 Торт бисквитный сметана Рафаелло - пошаговый рецепт приготовления с фото

Гости влюбятся! Простой рецепт очень вкусного тортика! Очень люблю конфеты «Рафаелло». Недавно нашла кулинарный рецепт, который назывался «Торт бисквитный сметана «Рафаелло»». Попробовала приготовить. Необыкновенная вкуснятина. Советую и вам записать этот кулинарный рецепт себе на заметку.


Котлеты в сметане

 Котлеты в сметане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, сочные, сытные, аппетитные, для всей семьи! Котлеты в сметане — рецепт привычных всем обжаренных на сковороде котлет, которые в конце тушатся в кастрюле с добавлением сметаны. Это делает их намного сочнее, ароматнее и вкуснее. Сметана же при этом превращается в чудесный густой соус.


Салат Свинка с куриным филе

 Салат Свинка с куриным филе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат в форме желтой свинки - украшение новогоднего стола. Такой оригинальный салат не только порадует своим привлекательным внешним видом, но также насытит вас и ваших гостей, которые соберутся с вами за праздничным столом. Салат в форме симпатичной хрюшки станет гордостью любой хозяйки.

Автор: lovegood



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии