Салат Леди с курицей
Простой, нежный, ароматный и легкий на вкус салат! Само название салата говорит о изысканности, легкости и нежности салата. И это совершенно оправдано простым и не многочисленным набором ингредиентов, использованных для его приготовления. Такой салат подойдет для романтического ужина, девичника, праздничного стола или просто к обеду или ужину в семейном кругу. Этот салат особенно будет оценен женщинами, кто следит за своими фигурой и питанием, салат легкий и низкокалорийный.
Содержание
Салат Леди с курицей - ингредиенты для приготовления
Салат Леди с курицей - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Салат Леди с курицей - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Зелёный горошек - 100 гр
- Куриные яйца - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Душистый перец - 1 гр
- Куриное филе - 300 гр
- Йогурт - 100 гр
- Огурцы - 2 шт.
- Укроп - 20 гр
Количество порций: 4
Салат Леди с курицей - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Приготовим ингредиенты для салата «Леди» по списку. Набор весьма прост и в классическом исполнении состоит всего лишь из нескольких ингредиентов.В качестве курицы для салата лучше использовать куриную грудку, она считается менее калорийной чем другие части тушки. Куриную грудку промываем холодной чистой водой, кладем в кастрюлю, заливаем водой, добавляем щепотку соли, ставим на огонь и отвариваем до готовности в течение 30 минут на среднем огне.
Шаг 2
Бульон сливаем (его можно использовать для приготовления супа или иных блюд), куриную грудку остужаем.Остывшее мясо отделяем от костей и нарезаем на небольшие кубики.
Шаг 3
Куриные яйца моем с мылом, чтобы избежать проникновения болезнетворных микробов через скорлупу внутрь яиц. Кладем их в кастрюльку и варим вкрутую, в течение 20 минут на среднем огне. Чтобы куриные яйца легче очистились, их после варки нужно сразу опустить в миску с ледяной водой. Куриные яйца чистим, нарезаем ножом мелкими кубиками, или пропускаем через яйцерезку. Но яиц много добавлять не нужно, чтобы не отяжелить салат белком, достаточно пары штук.
Шаг 4
Свежий огурец моем, нарезаем его маленькими кубиками. Этот изысканный салат не подразумевает добавление в него репчатого лука, поскольку леди и лук понятия не совместимы. Однако те люди, кто не понимаем вкуса салата без лука, может добавить в него репчатый лук, предварительно замариновав его в уксусе с сахаром, свойственный луку специфический запах исчезнет.
Шаг 5
Зелень свежего укропа тщательно промываем под проточной водой, просушиваем на бумажном полотенце и мелко нарезаем ножом. Его также отправляем в салатник с остальными продуктами.
Шаг 6
Добавляем в салат соль по вкусу, можно добавить щепотку душистого молотого перца. Заправляем салат легким натуральным йогуртом. Перемешиваем, даем салату пропитаться в холодильнике и подаем к столу. Приятного аппетита!
👁 228 просмотров
Похожие рецепты
Томатный суп с овощами и макаронами в мультиварке
Легкий, вкусный овощной суп с макаронами!
Булочки с маком из дрожжевого теста
Вкусные булочки с хрустящей корочкой и нежной маковой начинкой! В воскресные дни особенно хочется побаловать домочадцев вкусной домашней выпечкой, как правило, из дрожжевого теста. Запах свежеиспеченной выпечки всегда ассоциируется с теплом и домашним уютом. Поэтому и друзья, зашедшие к вам в гости, будут довольны вашим гостеприимством. Булочки с маком отлично подойдут для такого случая. Готовятся они довольно-таки просто и быстро.
Бараньи ребрышки с картошкой
Сочные бараньи ребрышки с гарниром из картошки и перца. Впервые попробовала бараньи ребрышки, приготовленные именно по этому рецепту. Теперь я настоящий фанат этого блюда. Соусом смазывать ребрышки необязательно, но очень советую.
Фрикадельки в сливочном соусе
Вкусное мясное горячее на обед или ужин! Фрикадельки в сливочном соусе - это отличное мясное блюдо на обед или ужин для всей семьи, которое можно подать с любым гарниром: макаронами, картофельным пюре или кашами. Готовятся фрикадельки довольно-таки просто и быстро, а соус делает их особенно вкусными и ароматными.
Ватрушки картофельные с курицей
Такие картофельные ватрушки с легкостью заменят второе блюдо. Времени на приготовления ватрушек с курицей требуется не так уж и много. Особенно вкусны они с пылу с жару. Можно подать их с овощным салатом, и ужин готов.
Мороженое без мороженицы в домашних условиях
Натуральное, аппетитное, тает во рту, для всей семьи! Мороженое можно приготовить в домашних условиях и без мороженицы, достаточно будет обычной морозилки. Мороженое получится нежным, сливочным, в его составе будут только качественные и свежие продукты, что немаловажно для детского питания.
Рыбный суп уха из кеты
Вкусный и полезный супчик для всей семьи. Конечно, настоящую уху из красной рыбы можно сварить только на берегу реки, из которой мы эту рыбку выловили. Поэтому в домашних условиях мы сварим именно суп. Для него можно взять любую красную рыбу-кету, нерку, кижуч или горбушу.
Тесто на галушки в суп
Нежные, воздушные, ароматные галушки из теста за 5 минут! Тесто на галушки в суп - рецепт, который всегда выручит вас, если надо быстро приготовить суп. Замешивается тесто за пять минут, варятся галушки также быстро. Получаются мягкими, пористыми, невероятно вкусными! Они украсят и разнообразят любой суп, но, на мой взгляд, всех вкуснее с ними куриный. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Хрустящий нут в духовке
Полезная альтернатива чипсам и сухарикам - запеченный горох! Нут - или турецкий горох - стал очень популярен в последнее время. Из него готовят хумус и фалафель, с ним варят суп, его добавляют в плов. Попробуйте просто запечь его в духовке - получится закуска, от которой будет сложно оторваться!
Мойва на сковороде жареная с луком
Простая, бюджетная, на скорую руку, самая вкусная! Жареная мойва – популярное блюдо, эта рыба всегда была доступной и не дорогой. Однако при жарке мойва выделяет специфический запах, из-за которого многие отказываются ее готовить. Если же правильно подготовить рыбу, то этого можно избежать.
Автор: Snezhana
