Салат с блинами и копченой колбасой
С яичными блинчиками, очень вкусный, быстрый и легкий! Это выручалка на случай, когда гости уже на пороге. Салат с блинами и копченой колбасой готовится быстро и просто, буквально из того, что под рукой. Все ингредиенты в нем можно заменять и добавлять что-то новое.
Содержание
Салат с блинами и копченой колбасой - ингредиенты для приготовления
Салат с блинами и копченой колбасой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Салат с блинами и копченой колбасой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - 0.1 чайн.л.
- Огурцы - 180 гр
- Куриные яйца - 3 шт.
- Копченая колбаса - 150 гр
- Майонез - 2 стол.л.
- Чеснок - 1 зубч.
- Растительное масло - 20 мл
- Крахмал - 50 гр
Количество порций: 4
Салат с блинами и копченой колбасой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать салат с блинами и копченой колбасой? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Крахмал для теста подойдет как картофельный, так и кукурузный. Огурец берите среднего размера, яйца - С1 или С0. Если зубчики чеснока мелкие - возьмите два вместо одного. Если у вас есть готовые тонкие блины - используйте их. Тогда салат готовится за считанные минуты.
Шаг 2
Если блинов нет, начните с их приготовления. Яйца вымойте с мылом. В глубокой миске взбейте яйца со щепоткой соли. До пены взбивать не нужно.
Шаг 3
Затем небольшими порциями просейте к яйцам крахмал и перемешайте до однородности. Просеивать нужно, чтобы в тесте не образовывались комочки, которые потом тяжело убрать. По густоте тесто должно получиться как жирные сливки. Если оно слишком густое, добавьте немного воды. Добавьте растительное масло, оставив немного для смазывания сковороды, и перемешайте до однородности.
Шаг 4
Возьмите сковороду - блинную или ту, в которой вам удобно выпекать блины. Разогрейте её до горячего состояния. Смажьте растительным маслом. Налейте на неё немного теста и, поворачивая и наклоняя ее, распределите его по всему дну. Пеките блины на среднем огне с обеих сторон до легкого румянца.
Шаг 5
У меня получилось 4 блинчика. Но количество не важно для этого салата, делайте столько, на сколько хватает теста. Сковороду смазывайте маслом по необходимости, если начинают приставать к сковороде. Полностью остудите блины.
Шаг 6
Огурец вымойте, срежьте хвостик, обсушите и нарежьте соломкой. С колбасы уберите упаковку и нарежьте соломкой, как и огурец. Чеснок очистите и измельчите любым способом. Я пропустила через пресс.
Шаг 7
Остывшие блинчики выложите стопкой друг на друга и скрутите в плотный рулет. Затем нарежьте поперек, чтобы получились тонкие и длинные куски, похожие на ленты.
Шаг 8
Переложите все ингредиенты в салатник и перемешайте. Заправляйте салат майонезом непосредственно перед подачей.
👁 113 просмотров
Похожие рецепты
Оладьи с бананом на кефире
Оригинальные, ароматные, из обычных продуктов! Оладьи с бананом на кефире — отличный вариант на завтрак для всей семьи. Хотя они получаются такими вкусными, что их можно подать как десерт. Готовится такая выпечка просто и быстро.
Пирожки слоеные конвертики с творогом
Простая выпечка на скорую руку с вкуснейшей начинкой! Конвертики из слоеного теста с творогом у вас могут быть и сладкими, и несладкими. Это зависит от того, что вы добавляете в творог. Я готовила с сахаром, на вкусный семейный завтрак!
Суп из чечевицы в мультиварке
Суп из чечевицы был популярен всегда, даже во времена фараонов! Существует несколько разновидностей чечевицы, но, на мой взгляд, красная чечевица самая вкусная и полезная. Удобно готовить - чечевица этого сорта очень нежная и не требует много времени на разваривание.полезная - благодаря большому содержанию железа, благотворно влияет на кровеносную систему. А так же низкокалорийная и может использоваться для диетического питания.Вкусная - благодаря этому свойству она дошла до нашего времени со времен Ветхого Завета.
Жареное филе курицы в сметане с майонезом с луком и чесноком
Быстрый ужин и даже перекус - жареная филешка с луком! Очень вкусно! Люблю скоростные блюда. Когда нарезал, загрузил в сковороду, собрал к столу, и горячее готово. Жареное куриное филе с луком на сковородке - спасатель номер раз, когда нужен быстрый ужин или обед для всей семьи.
Яблочный десерт с орехами
Этот десерт сочетает в себе превосходный вкус и пользу! Данное блюдо может послужить прекрасным завершением праздничного ужина или стать питательным завтраком. Эстетично, аппетитно, сытно и красиво! По вкусу напоминает крамбл. Приготовьте на досуге!
Гамбургер как в Макдональдсе
Домашний, наивкуснейший, аппетитный, для всей семьи! Гамбургер как в Макдональдсе, приготовленный дома, получится вкуснее и безопаснее, чем в знаменитой сети. Мягкая свежеиспеченная булочка, сочная натуральная котлета, много свежих овощей — вам обязательно понравится!
Суп из сушеных белых грибов с картошкой, луком и петрушкой
Вкусный, ароматный грибной суп из сушеных белых грибов. Такой суп понравится практически всем за свой мягкий вкус и насыщенный аромат. Его можно готовить в любое время года, главное чтобы были грибы. Он прекрасно разнообразит питание в течение поста.
Сальтисон из свиной головы в желудке
Забываем про колбасу! Потрясающая закуска - необычно, вкусно и сытно! Сальтисон или по-другому зельц - чисто украинская закуска, по принципу приготовления напоминает холодец, только на выходе без жидкости. Зельц я готовила и раньше, ведь это очень вкусно, но в свином желудке готовила впервые, наткнувшись на него в магазине и покопавшись немного в интернете. Скажу сразу - придется много повозится, но результат оправдывает все затраченные усилия! Вот что получилось!
Пангасиус на сковороде с жареным луком
Самый быстрый и простой рецепт приготовления сочной рыбки! Пангасиус, жаренный на сковороде с луком, получается невероятно вкусный и ароматный! Готовить такую рыбу сплошное удовольствие! Времени у вас уйдёт не более 10 минут, а результат превзойдёт все ожидания!
Салат авокадо с кукурузой и помидорами
Витаминный, яркий, полезный и очень вкусный! Если хочется разнообразить повседневное меню и приготовить что-либо лёгкое и сытное, попробуйте салат из авокадо, кукурузы, моцареллы и помидоров. Такой микс может заменить поздний ужин или дополнить картофельные блюда, курицу и отварные крупы.
Автор: Ropotushka
