Салат с блинами и копченой колбасой
С яичными блинчиками, очень вкусный, быстрый и легкий! Это выручалка на случай, когда гости уже на пороге. Салат с блинами и копченой колбасой готовится быстро и просто, буквально из того, что под рукой. Все ингредиенты в нем можно заменять и добавлять что-то новое.
Содержание
Салат с блинами и копченой колбасой - ингредиенты для приготовления
Салат с блинами и копченой колбасой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Салат с блинами и копченой колбасой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - 0.1 чайн.л.
- Огурцы - 180 гр
- Куриные яйца - 3 шт.
- Копченая колбаса - 150 гр
- Майонез - 2 стол.л.
- Чеснок - 1 зубч.
- Растительное масло - 20 мл
- Крахмал - 50 гр
Количество порций: 4
Салат с блинами и копченой колбасой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать салат с блинами и копченой колбасой? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Крахмал для теста подойдет как картофельный, так и кукурузный. Огурец берите среднего размера, яйца - С1 или С0. Если зубчики чеснока мелкие - возьмите два вместо одного. Если у вас есть готовые тонкие блины - используйте их. Тогда салат готовится за считанные минуты.
Шаг 2
Если блинов нет, начните с их приготовления. Яйца вымойте с мылом. В глубокой миске взбейте яйца со щепоткой соли. До пены взбивать не нужно.
Шаг 3
Затем небольшими порциями просейте к яйцам крахмал и перемешайте до однородности. Просеивать нужно, чтобы в тесте не образовывались комочки, которые потом тяжело убрать. По густоте тесто должно получиться как жирные сливки. Если оно слишком густое, добавьте немного воды. Добавьте растительное масло, оставив немного для смазывания сковороды, и перемешайте до однородности.
Шаг 4
Возьмите сковороду - блинную или ту, в которой вам удобно выпекать блины. Разогрейте её до горячего состояния. Смажьте растительным маслом. Налейте на неё немного теста и, поворачивая и наклоняя ее, распределите его по всему дну. Пеките блины на среднем огне с обеих сторон до легкого румянца.
Шаг 5
У меня получилось 4 блинчика. Но количество не важно для этого салата, делайте столько, на сколько хватает теста. Сковороду смазывайте маслом по необходимости, если начинают приставать к сковороде. Полностью остудите блины.
Шаг 6
Огурец вымойте, срежьте хвостик, обсушите и нарежьте соломкой. С колбасы уберите упаковку и нарежьте соломкой, как и огурец. Чеснок очистите и измельчите любым способом. Я пропустила через пресс.
Шаг 7
Остывшие блинчики выложите стопкой друг на друга и скрутите в плотный рулет. Затем нарежьте поперек, чтобы получились тонкие и длинные куски, похожие на ленты.
Шаг 8
Переложите все ингредиенты в салатник и перемешайте. Заправляйте салат майонезом непосредственно перед подачей.
👁 205 просмотров
Похожие рецепты
Шоколадное суфле с ванильным вкусом
Шоколадное суфле выглядит эффектно, а на вкус просто изумительно! Я очень люблю сладости. И, конечно, сладости приготовленные дома не сравнить с покупными. Поэтому, у меня в запасе есть один кулинарный рецепт шоколадного суфле, который я готовлю для любимой семьи.
Чай с травами
Вкусный чай для взрослых и детишек! Готовим быстро и просто! Легкость приготовленияЯ очень люблю пить чай с травами. Можно подобрать те растения, которые вам действительно нравятся. Я больше всего люблю мяту в имбирном чае. Рецептов приготовления чай с травами множество. Я расскажу вам некоторые из них.Важно помнить, что все травы обладают определенными свойствами и правильно подбирать их согласно состоянию вашего организма
Свинина в кляре на сковороде сочная
Вкуснейшая, аппетитная, на каждый день или на праздник! Свинина в кляре всегда получается мягкой и сочной, потому что при обжаривании сок из мяса никуда не вытекает, а остается внутри. Готовится она просто и быстро. На повседневном или праздничном столе такая свинина станет главным блюдом!
Хамборгарахриггур с анасами
Традиционное блюдо исландской кухни, необычный вкус. Очень аппетитное и сочное мясо, просто готовить! Ароматное мясо станет украшением праздничного стола и понравится всем гостям, ведь мясо просто тает во рту!
Десерт Яблочные облака
Такие воздушные яблочные облака так и просятся, чтобы их попробовали! Облака получаются очень нежными. По вкусу напоминают зефир, но намного нежнее. Сладость облаков можете регулировать на свой вкус, сахарную пудру можно и совсем убрать, если яблоки очень сладкие или наоборот добавить больше. Кстати, яблочное пюре, можете приготовить сами или купить готовое детское питание (я готовила сама). В оригинале рецепт был с финиковой основой, поэтому я так и приготовила, но в следующий раз буду готовить без неё, вкус фиников слишком сильный и основа перебивает нежность облаков, но это на мой вкус)) а вкусы, то у всех разные:) Угощайтесь, это очень вкусно!
Свиная вырезка с черносливом в беконе с соусом на закуску
Необыкновенно вкусно, оригинально - праздник каждый день! Свиная вырезка с черносливом в беконе со сливочно-грибным соусом - очень вкусное праздничное блюдо, которое можно подавать разными способами. К нему подходят гарниры, салаты, нарезки из свежих овощей, зелень.
Мясной рулет с моцареллой и овощами
Для праздничного и семейного стола! Невероятно вкусно! Уникальный рецепт мясного рулета с сыром моцарелла и цветной капустой! Точно понравится всем! Для большой компании и семейного ужина .Простой в приготовлении и слишком вкусный!
Молочное мороженое с клубникой
Натуральное, вкусное и полезное лакомство! Многие любят такое лакомство! Сейчас в магазине можно найти мороженое на любой вкус, с различными добавками. Но, конечно, фабричный продукт содержит в себе много вредных консервантов, красителей. Поэтому лучше приготовить домашнее лакомство.
Смузи со сметаной и фруктами
Вкусный напиток из свежих фруктов для взрослых и детей. Очень просто и быстро приготовить, я это делаю вместе с маленьким помощником.
Солянка с курицей колбасой и картошкой
Наивкуснейшая, аппетитная, ароматная - праздник каждый день! Солянка с курицей, колбасой и картошкой получается не менее сытной, чем с говядиной или свининой. Два вида колбасы, маслины и лимон отлично дополняют вкус этого супа! Он получается ароматным, наваристым, густым и аппетитным.
Автор: Ropotushka
