Салат с луком пореем и сметаной
Простой, быстрый и полезный, для всей семьи! Салат с луком пореем и сметаной получается очень нежным на вкус, но при этом сытным и питательным. Благодаря свежей зелени, луку и яйцам, такой салат станет прекрасным дополнением к обеду в весеннее время года, когда организм нуждается в витаминах.
Содержание
Салат с луком пореем и сметаной - ингредиенты для приготовления
Салат с луком пореем и сметаной - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Салат с луком пореем и сметаной - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Сметана - 100 гр
- Укроп - 15 гр
- Яйца - 4 шт.
- Лук-порей - 1 шт.
- Лимонный сок - 5 мл
Количество порций: 3
Салат с луком пореем и сметаной - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать салат с луком пореем и сметаной? Подготовьте продукты. Яйца предварительно отварите вкрутую (9-10 минут), затем охладите их в холодной воде, чтобы они легче очистились. Для заправки салата я беру сметану (у меня 20 % жирности, можно и меньше), но можно взять майонез или смесь майонеза и сметаны. Лимонный сок по желанию, как и чёрный молотый перец.
Шаг 2
Белую часть лука-порея тщательно промойте от мусора и песка, отгибая длинные стебли (если есть время, можно лук замочить на несколько минут в холодной воде). Если лук не слишком молодой, ошпарьте его кипятком и сразу же обдайте ледяной водой. Срежьте у лука основание с корешками и нарежьте кольцами. Сложите нарезанный лук в выбранную посуду для салата.
Шаг 3
Отваренные и остывшие яйца очистите от скорлупы. Нарежьте яйца маленькими кубиками. Добавьте их в посуду с нарезанным луком.
Шаг 4
Свежую зелень укропа промойте под проточной холодной водой и стряхните от лишней жидкости. Нарежьте укроп и положите в салат.
Шаг 5
Добавьте в салат сметану, соль и по желанию лимонный сок и чёрный перец. Перемешайте салат.
Шаг 6
Готовый салат из лука-порея с яйцами можно подавать к столу. Такой салат скрасит любой обед как яркое и полезное блюдо. Хорошо подать такой салат к блюдам из картофеля. Приятного аппетита!
👁 555 просмотров
Похожие рецепты
Классические шоколадные маффины
Шоколадоголикам и шоколадоманам посвящается! Чудесный рецепт! Легко! И вправду говорят, что классические рецепты мы будем помнить и применять всегда. Это касается и жизненного опыта, и кулинарных забав.
Суп харчо из говядины с рисом на первое
Наивкуснейший, оригинальный, полезный, на обед для семьи! Суп харчо из говядины с рисом - один из лучших в грузинской кухне. Он густой, наваристый, сытный, ароматный, насыщенный специями. Есть его можно бесконечно, а варить проще простого - любой новичок справится с первого раза!
Шоколадно-творожный десерт
Шоколадное удовольствие для тех, кто следит за фигурой и любит творить. Если вы следите за фигурой, то этот десерт в самый раз подойдет для вас. Готовится за считанные минуты, без выпечки. Минимум составляющих, максимум удовольствия. В меру сахара, с кислинкой и главное "тортик" с шоколадным вкусом. И есть простор для полета мысли. Берите "кулинарный шприц" и творите как вам подскажет душа. Кто устоит перед таким соблазном?
Двухцветные бискотти
Шоколад и апельсиновая цедра - быстро, очень вкусно и так ароматно! Правда, замечательное вкусное печенье, сочетание шоколада и апельсиновой цедры просто шикарное! Попробуйте и напишите о результате!
Панкейки без соды и разрыхлителя
Испечь пышные панкейки можно и без разрыхлителя. Панкейки, или американские блинчики, будут пышными, если добавить в тесто взбитые в крепкую пену белки. Воздушная структура белков хорошо справляется с ролью разрыхлителя, и панкейки получаются пористыми и нежными.
Постные роллы с огурцом
Постно, но сытно, вкусно, универсально и очень полезно. Постно, потому что без масла, молока, рыбы и пр. Сытно, ведь все тут максимально сбалансировано. Вкусно – а иначе и не может быть, столько тут всего приятного. Универсально, ведь к огурцу можно добавлять самые разные добавки! Ну и полезно, т.к. ничего лишнего. Эта еда, пусть и не нашего поля ягода, понравится не только тем, кто предпочитает держать посты. Ей порадуются все, кто следит за весом и вообще, придерживается культуры во всем, в том числе, в еде.Роллы, которые можно и каждый день готовить, и праздничные вариации устраивать, подаются с васаби, имбирем, соевым соусом и, конечно же, с палочками.
Слоеный салат с копченой курицей
Простой, сочный и красивый, для праздничного стола! Слоеный салат с копченой курицей получается ярким, разноцветным и эффектным. При этом все отлично сочетается между собой: мясо птицы и помидоры, сладкие ананасы, хрустящий перец, нежная пекинская капуста. Стильно и вкусно!
Морковный смузи с яблоком апельсином
Смузи из яблок, моркови, и апельсина – вкусный и полезный напиток для завтрака. В этом рецепте нет никаких подсластителей, поэтому он идеально подойдёт всем, кто считает калории и бережёт свою фигуру!
Куриные стрипсы КФС на закуску
Потрясающая курица в румяной обсыпке. Пальчики оближешь! Стрипсы КФС - это блюдо из куриного филе в виде длинных полосок в хрустящей панировке с большим количеством специй. Их обжаривают во фритюре на сковороде и подают к столу горячими. Попробуйте, это очень вкусно!
Скумбрия на зиму с овощами, рыбный салат
Рыбный салат с овощами - вкусная и аппетитная заготовка! Такая скумбрия намного лучше магазинных консервов и даже самых дорогих. Это правда на миллион процентов! Вкусно, сытно, экономно и натурально. Так может быть только дома! Подать можно, как самостоятельную закуску или в сочетании с разными блюдами.
Автор: Анна
