Суп харчо из говядины с рисом на первое


Суп харчо из говядины с рисом на первое - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, оригинальный, полезный, на обед для семьи! Суп харчо из говядины с рисом - один из лучших в грузинской кухне. Он густой, наваристый, сытный, ароматный, насыщенный специями. Есть его можно бесконечно, а варить проще простого - любой новичок справится с первого раза!


Содержание

Суп харчо из говядины с рисом на первое - ингредиенты для приготовления

Суп харчо из говядины с рисом на первое - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Суп харчо из говядины с рисом на первое - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Хмели-сунели - 1 чайн.л.
  2. Зелень кинзы - 20 гр
  3. Ткемали Соус - 120 гр
  4. Соль - по вкусу
  5. Вода - 2 л
  6. Чеснок - 3 зубч.
  7. Грецкие орехи - 100 гр
  8. Круглый рис - 100 гр
  9. Лук - 1 шт.
  10. Аджика - 1 чайн.л.
  11. Говядина - 400 гр

Количество порций: 7


Суп харчо из говядины с рисом на первое - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Суп харчо из говядины с рисом на первое - Шаг 1 - Как сварить суп харчо из говядины с рисом? Подготовьте ингредиенты. Рис предпочтительней взять круглый - в супе он смотрится лучше, не разваривается. Воду - бутилированную или фильтрованную. Говядину можете заменить другим мясом, если есть желание.Овощи и зелень вымойте и обсушите бумажными салфетками.

Как сварить суп харчо из говядины с рисом? Подготовьте ингредиенты. Рис предпочтительней взять круглый - в супе он смотрится лучше, не разваривается. Воду - бутилированную или фильтрованную. Говядину можете заменить другим мясом, если есть желание.Овощи и зелень вымойте и обсушите бумажными салфетками.


Шаг 2

Рецепт - Суп харчо из говядины с рисом на первое - Шаг 2 -  Говядину вымойте и нарежьте средними кусочками. Переложите нарезанное мясо в кастрюлю, в которой будете варить суп.

Говядину вымойте и нарежьте средними кусочками. Переложите нарезанное мясо в кастрюлю, в которой будете варить суп.


Шаг 3

Рецепт - Суп харчо из говядины с рисом на первое - Шаг 3 -  Луковицу очистите и выложите в кастрюлю с мясом целиком. Добавьте соль и перец.

Луковицу очистите и выложите в кастрюлю с мясом целиком. Добавьте соль и перец.


Шаг 4

Рецепт - Суп харчо из говядины с рисом на первое - Шаг 4 -  Влейте в кастрюлю 2 литра воды. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите воду до кипения и варите мясо примерно 1 час, периодически снимая пену. Точное время варки определяйте по своей плите.

Влейте в кастрюлю 2 литра воды. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите воду до кипения и варите мясо примерно 1 час, периодически снимая пену. Точное время варки определяйте по своей плите.


Шаг 5

Рецепт - Суп харчо из говядины с рисом на первое - Шаг 5 -  Пока варится мясо, рис тщательно промойте в холодной воде.

Пока варится мясо, рис тщательно промойте в холодной воде.


Шаг 6

Рецепт - Суп харчо из говядины с рисом на первое - Шаг 6 -  Грецкие орехи мелко порубите.

Грецкие орехи мелко порубите.


Шаг 7

Рецепт - Суп харчо из говядины с рисом на первое - Шаг 7 -  Чеснок очистите и также мелко порубите.

Чеснок очистите и также мелко порубите.


Шаг 8

Рецепт - Суп харчо из говядины с рисом на первое - Шаг 8 -  Кинзу вымойте, обсушите и мелко порубите.

Кинзу вымойте, обсушите и мелко порубите.


Шаг 9

Рецепт - Суп харчо из говядины с рисом на первое - Шаг 9 -  Когда сварится мясо, добавьте в бульон рис, варите около 7 минут на среднем огне. Если бульон сильно кипит, сбавьте огонь чуть-чуть.

Когда сварится мясо, добавьте в бульон рис, варите около 7 минут на среднем огне. Если бульон сильно кипит, сбавьте огонь чуть-чуть.


👁 573 просмотров

Похожие рецепты


Рыбный суп из минтая

 Рыбный суп из минтая - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий, диетический, полезный, для всей семьи! Рыбный суп из минтая — рецепт простого, но при этом очень вкусного первого блюда. За счет того, что минтай — рыба нежирная, суп получается низкокалорийным. Его приготовление развеет миф о том, что тресковые рыбы непригодны для супов.


Свекольная закваска для кваса

 Свекольная закваска для кваса - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличный свекольный квас выходит на этой закваске, пробуй!


Суп картофельный с бобовыми

 Суп картофельный с бобовыми - пошаговый рецепт приготовления с фото

В супе много фасоли и картошки, поэтому он сытный без мяса. У меня бульон окрасился в бурый цвет из-за красной и коричневой фасоли. Если вы хотите прозрачный бульон, то можно использовать только белую фасоль или отдельно отварить фасоль в воде до готовности. Затем воду слить, фасоль промыть. И выложить ее в бульон вместе с картофелем.Помимо или вместо фасоли в суп можно добавить любые бобовые: горох, чечевица, нут. Но в таком случае смотреть на особенности обработки и приготовления выбранных бобовых, чтобы определить, в какой момент их добавлять в суп и сколько варить.


Филе минтая в кляре и сухарях на сковороде

 Филе минтая в кляре и сухарях на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный и ароматный вариант жареной рыбы! Многие не любят готовить минтай из-за того, что при жарке филе разваливается. Но если правильно запанировать рыбу, то ничего подобного не произойдет. А как это сделать, чтобы получилось и аккуратно, и вкусно - я вам сейчас расскажу.


Быстрый суп с мясными тефтелями и картофеле и сладким перцем

 Быстрый суп с мясными тефтелями и картофеле и сладким перцем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличный суп для всей семьи -наслаждаемся богатством вкусов! Замечательный рецепт быстрого в приготовлении первого блюда с овощами, картофелем и тефтелями, которое обязательно всем понравится и приятно удивит своим замечательным вкусом!


Болгарский перец жареный

 Болгарский перец жареный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Превосходный и простой рецепт овощного блюда! Вы когда-нибудь пробовали готовить такую закуску как болгарский перец жареный? А я недавно научилась его делать и теперь с успехом практикую его приготовление как для семейных обедов, так и для званых ужинов.


Салат Мужской каприз с говядиной

 Салат Мужской каприз с говядиной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто, быстро, из обычных продуктов, очень вкусно! Салат Мужской каприз с говядиной — рецепт сытного мясного салата, который придется ко столу и в будний день, и на праздник. Готовится он из небольшого набора продуктов, справится даже начинающая хозяйка.


Кефир с огурцом и зеленью для похудения

 Кефир с огурцом и зеленью для похудения - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезный, легкий, диетический, на ужин и перекус! Кефир с огурцом и зеленью для похудения — напиток, который не только освежит вас в жаркий летний день, он будет способствовать сбросу веса. Замените им свой ужин в течение недели, и вы обязательно заметите эффект!


Компот из свежих ягод и фруктов

 Компот из свежих ягод и фруктов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкус детства! Простой рецепт чудесного домашнего компотика! Вы хотите удивить своих гостей или порадовать своих домашних? Конечно, компот из свежих ягод, кулинарный рецепт которого я хочу сегодня вам предложить, трудно даже с натяжкой назвать едой. Даже с использованием экзотических продуктов. Просто я хочу попытаться оживить старое блюдо – узвар, добавив в него «изюминку». То есть то, что заставит его звучать и выглядеть уже по-новому. Думаю, всем придется по душе этот оригинальный рецепт, по которому приготовить сможет любой.


Пряные креветки с лимоном и чесноком за 5 минут

 Пряные креветки с лимоном и чесноком за 5 минут - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любителям морепродуктов посвящается этот быстрый рецепт! Морепродукты - слабость многих, в том числе и моя! В этом рецепте речь идет о креветках - они полезные и питательные. А еще они быстро готовятся, например, на их приготовление вы потратите 5 минут - так что название себя оправдывает. Приступим!

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии