Суп харчо из говядины с рисом на первое
Наивкуснейший, оригинальный, полезный, на обед для семьи! Суп харчо из говядины с рисом - один из лучших в грузинской кухне. Он густой, наваристый, сытный, ароматный, насыщенный специями. Есть его можно бесконечно, а варить проще простого - любой новичок справится с первого раза!
Содержание
Суп харчо из говядины с рисом на первое - ингредиенты для приготовления
Суп харчо из говядины с рисом на первое - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Суп харчо из говядины с рисом на первое - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Хмели-сунели - 1 чайн.л.
- Зелень кинзы - 20 гр
- Ткемали Соус - 120 гр
- Соль - по вкусу
- Вода - 2 л
- Чеснок - 3 зубч.
- Грецкие орехи - 100 гр
- Круглый рис - 100 гр
- Лук - 1 шт.
- Аджика - 1 чайн.л.
- Говядина - 400 гр
Количество порций: 7
Суп харчо из говядины с рисом на первое - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сварить суп харчо из говядины с рисом? Подготовьте ингредиенты. Рис предпочтительней взять круглый - в супе он смотрится лучше, не разваривается. Воду - бутилированную или фильтрованную. Говядину можете заменить другим мясом, если есть желание.Овощи и зелень вымойте и обсушите бумажными салфетками.
Шаг 2
Говядину вымойте и нарежьте средними кусочками. Переложите нарезанное мясо в кастрюлю, в которой будете варить суп.
Шаг 3
Луковицу очистите и выложите в кастрюлю с мясом целиком. Добавьте соль и перец.
Шаг 4
Влейте в кастрюлю 2 литра воды. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите воду до кипения и варите мясо примерно 1 час, периодически снимая пену. Точное время варки определяйте по своей плите.
Шаг 5
Пока варится мясо, рис тщательно промойте в холодной воде.
Шаг 6
Грецкие орехи мелко порубите.
Шаг 7
Чеснок очистите и также мелко порубите.
Шаг 8
Кинзу вымойте, обсушите и мелко порубите.
Шаг 9
Когда сварится мясо, добавьте в бульон рис, варите около 7 минут на среднем огне. Если бульон сильно кипит, сбавьте огонь чуть-чуть.
👁 385 просмотров
Похожие рецепты
Тирамису для детей с творогом и лаймом, без яиц и алкоголя
Рецепт Тирамису для детей - без сырых яиц и алкоголя! Простой недорогой десерт, приготовленный в домашних условиях ничем не хуже оригинала. Есть разные варианты этого десерта. В этом рецепте не используются сырые яйца и алкоголь, так как это лакомство предназначено для детей. Зато в рецепте есть полезный творог, сливки, лайм. Рецепт простой домашний и доступный абсолютно для всех! Попробуй!
Овощное рагу с грибами
Вкусная вегетарианская закуска из овощей и грибов. Отличное рагу из растительных компонентов, без мяса и животных жиров. Это овощное рагу с грибами идеально подходит для постного меню и вегетарианцев.Кинза придает блюду особенный аромат, но если вы не любитель этой зелени, то можете заменить ее укропом или петрушкой.
Салат Фаворит
Сытный, из трех видов мяса, со свежим вкусом, на праздник! Салат Фаворит станет настоящим украшением праздничного стола. Сочетание нежного языка, куриного филе и ветчины с маринованными грибами и огурцом никого не оставит равнодушным. У вас еще не раз попросят рецепт этого салатика!
Тушеная куриная грудка с овощами
Быстрое, вкусное и низкокалорийное блюдо! Тушеные овощи с мясом можно смело назвать полезным и диетическим блюдом, способ приготовления – тушение, а также набор продуктов позволяют такое блюдо включать в меню следящим за своим питанием и фигурой, даже детям и пожилым людям.
Творожная запеканка с мукой в духовке
Очень вкусный и полезный вариант для завтрака! Всем известно, что творог очень полезный продукт, но, к сожалению, не все любят его в естественном виде, особенно дети. Приготовление запеканок – отличный способ обычный творог превратить во вкуснейшее лакомство.
Драники с грибами постные
Простой и бюджетный рецепт постных драников с грибами.
Фруктовый салат с майонезом и чесноком
Интересное сочетание фруктов с майонезом и чесноком. Этот салат я делала в прошлом году во время отпуска в Сочи. В одном кафе заказала вот такой салатик и была поражена его вкусом. Это только поначалу кажется, что фрукты, майонез и чеснок несовместимы. На самом деле получается просто замечательный коктейль вкуса.
Суп пюре с брокколи креветками и сыром
Нежный сливочный вкус подчеркивают креветки. Суп оригинальный и нежный. На случай непредвиденных гостей у меня всегда есть в запасе несколько кулинарных рецептов. Особенно мне нравятся супы-пюре. Сырный суп с креветками, это очень лёгкая и вкусная в приготовлении еда, которую любят не только мои домочадцы, но и те самые непредвиденные гости.
Борщ как в детском саду на мясном бульоне
Вкусное и сытное блюдо для вашего обеда. От хорошего борща не сможет никто оказаться. Но детский борщ должен быть не такой густой и наваристый, как мы привыкли его есть. Поэтому для этого используем мясо на кости.
Классический кляр для рыбы
Самый простой, самый быстрый и самый вкусный кляр! Рыба жареная в кляре - очень легкое в приготовлении и аппетитное блюдо. При жарке на ее поверхности образуется тонкая хрустящая корочка, которая запечатывает весь сок и вкус внутри, оставляя рыбу сочной и мягкой. Рецептов кляра существует множество, но все равно классический рецепт остается самым востребованным. Продукты для него найдутся в любом холодильнике, и справится с ним даже самая неопытная хозяйка. Попробуйте и вы!
Автор: Мария
