Овощной салат без майонеза
Простой в приготовлении, легкий и вкусный салат! Как правило, на праздничный стол в большинстве случаев подают салаты, заправленные майонезом. Салаты с такой заправкой считаются вкуснее и питательнее. Майонез состоит из жиров (растительного масла, куриных яиц, различных специй) и к сожалению, не всегда из натуральных. Но не все любят жирные блюда, кто-то не может употреблять такую пищу по состоянию здоровья, кто-то не хочет, потому что следит за своей фигурой и питанием. Однако существует огромное количество рецептов разнообразных салатов без майонеза в составе в качестве заправки. Например, картофельный с оливками.
Содержание
Овощной салат без майонеза - ингредиенты для приготовления
Овощной салат без майонеза - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Овощной салат без майонеза - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Яблочный уксус - 0.5 чайн.л.
- Оливковое масло - 2 стол.л.
- Вода - 0.5 стак.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Оливки - 100 гр
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сахар - 0.5 чайн.л.
- Картошка - 3 шт.
Количество порций: 4
Овощной салат без майонеза - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Приготовим ингредиенты для салата. Несмотря на простоту состава салата и минимум ингредиентов, он получается очень вкусным, легким в употреблении и в то же время сытным. Кроме того такой салат, хотя и включает в себя картофель, нельзя назвать калорийным, потому что отсутствует майонезная заправка, а углеводы без жиров не вредны. Картофель отвариваем в мундире, даем ему остыть, чистим и нарезаем кубиками или кусочками произвольной формы.
Шаг 2
Репчатый лук лучше использовать для этого салата синего цвета. Он сделает салат ярче. И он немного слаще белого и прекрасно оттенит вкус салата. Репчатый лук чистим от шелухи и нарезаем маленькими кубиками. Если лук кажется горьким, то лучше его замариновать. Для этого заливаем нарезанный лук половинкой стакана теплой воды с добавлением половинки чайной ложки уксуса и половинки чайной ложки сахара, перемешиваем, оставляем на 15 минут. Затем воду сливаем.
Шаг 3
Приготовленный картофель кладем в салатник или большое блюдо.
Шаг 4
Добавляем приготовленный репчатый лук.
Шаг 5
Для салата можно использовать оливки или маслины, зеленые или черные, дело вкуса. Главное, без косточек. Но если даже под рукой лишь продукт с косточками, то ничего страшного, их можно удалить, немного потрудившись над этим не очень простым делом. Мякоть оливок нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 6
Добавляем мелко измельченную предварительно промытую зелень укропа, перемешиваем. Добавляем соль и черный молотый перец по вкусу, заправляем оливковым маслом. Перемешиваем. Можно салат сразу подавать к столу или охладить в холодильнике. он вкусен как в теплом, так и в холодном виде.
Шаг 7
Подаем к столу. Приятного аппетита!
👁 255 просмотров
Похожие рецепты
Цезарь ролл с курицей без майонеза
Цезарь ролл без майонеза - вкусный и полезный перекус. Его можно взять с собой на пикник или положить ребёнку в школу. Внутри только полезные ингредиенты - куриное филе, листья салата, овощи. А вместо вредного майонеза - соус из сметаны. Состав можно корректировать исходя из своих вкусовых предпочтений.
Салат Шанхай с курицей ананасами и грибами
Пикантный салат объединяющий в себе множество ингредиентов. Очень интересный вкус, сочетающий в себе и сладкие ананасы, и соленые оливки, кислинку лимона, и мясной вкус курочки. Нетрадиционное сочетание вкусов делает этот салат очень интересным, современным. Большой плюс этого салата в том, что готовится он очень быстро.
Салат авокадо с кукурузой и помидорами
Витаминный, яркий, полезный и очень вкусный! Если хочется разнообразить повседневное меню и приготовить что-либо лёгкое и сытное, попробуйте салат из авокадо, кукурузы, моцареллы и помидоров. Такой микс может заменить поздний ужин или дополнить картофельные блюда, курицу и отварные крупы.
Салат Свинка
Салат порадует тебя и твоих близких в праздник Нового 2019! Салат прост в исполнении, изысканный на вид и восхитительный на вкус. Такое красочное оформления поднимет настроение и салат не останется незамеченным на праздничном столе.
Салат из помидоров и огурцов со сметаной
Быстрый в приготовлении ароматный салат! Простой салат из свежих овощей со сметанной заправкой прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина. Прекрасно дополнит горячее блюдо из рыбы или мяса. Очень вкусно и просто!
Салат Пасхальный кулич
Оригинальный салат для пасхального стола! Такой салат удивит ваших гостей и родных своим внешним видом, ведь сходство с куличом очень сильное. Салат получается сытным, сочным и вкусным. В его состав входят традиционные для пасхального стола продукты — яйца, сыр и мясо.
Греческий салат с форелью и сыром фетакса
Великолепный салат с незабываемым вкусом по-новому! Простое и быстрое в приготовлении блюдо из помидоров, огурцов, сыром «Фетакса» и форелью под пикантным соусом, которое приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами!
Салат из листьев одуванчиков
Рецепт вкусного витаминного салата с листьями одуванчика. Салаты из одуванчиков полны витаминами и микроэлементами в большом количестве. Выбирать листочки нужно у тех растений, которые еще не зацвели, молодые и нежные. Добавляйте к листьям одуванчика любые овощи, яйца, бекон, колбасу - все будет уместно!
Салат Столичный классический с курицей
На праздничный стол, аппетитный, самый вкусный! Салат Столичный с курицей — это вариант классического рецепта известного салата. За счет куриного филе он получается более сытным, чем традиционный Оливье с вареной колбасой. В остальном набор продуктов остается тем же.
Салат Сыр под шубой
Быстрый и полезный салат из доступных продуктов. Этот салат похож чем-то напоминает известную Селедку под шубой, но более пикантный. Сыр можно использовать обычный типа Российского или взять более выразительные пряные сорта с небольшой горчинкой.
Автор: Snezhana
