Овощной салат без майонеза
Простой в приготовлении, легкий и вкусный салат! Как правило, на праздничный стол в большинстве случаев подают салаты, заправленные майонезом. Салаты с такой заправкой считаются вкуснее и питательнее. Майонез состоит из жиров (растительного масла, куриных яиц, различных специй) и к сожалению, не всегда из натуральных. Но не все любят жирные блюда, кто-то не может употреблять такую пищу по состоянию здоровья, кто-то не хочет, потому что следит за своей фигурой и питанием. Однако существует огромное количество рецептов разнообразных салатов без майонеза в составе в качестве заправки. Например, картофельный с оливками.
Содержание
Овощной салат без майонеза - ингредиенты для приготовления
Овощной салат без майонеза - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Овощной салат без майонеза - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Яблочный уксус - 0.5 чайн.л.
- Оливковое масло - 2 стол.л.
- Вода - 0.5 стак.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Оливки - 100 гр
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сахар - 0.5 чайн.л.
- Картошка - 3 шт.
Количество порций: 4
Овощной салат без майонеза - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Приготовим ингредиенты для салата. Несмотря на простоту состава салата и минимум ингредиентов, он получается очень вкусным, легким в употреблении и в то же время сытным. Кроме того такой салат, хотя и включает в себя картофель, нельзя назвать калорийным, потому что отсутствует майонезная заправка, а углеводы без жиров не вредны. Картофель отвариваем в мундире, даем ему остыть, чистим и нарезаем кубиками или кусочками произвольной формы.
Шаг 2
Репчатый лук лучше использовать для этого салата синего цвета. Он сделает салат ярче. И он немного слаще белого и прекрасно оттенит вкус салата. Репчатый лук чистим от шелухи и нарезаем маленькими кубиками. Если лук кажется горьким, то лучше его замариновать. Для этого заливаем нарезанный лук половинкой стакана теплой воды с добавлением половинки чайной ложки уксуса и половинки чайной ложки сахара, перемешиваем, оставляем на 15 минут. Затем воду сливаем.
Шаг 3
Приготовленный картофель кладем в салатник или большое блюдо.
Шаг 4
Добавляем приготовленный репчатый лук.
Шаг 5
Для салата можно использовать оливки или маслины, зеленые или черные, дело вкуса. Главное, без косточек. Но если даже под рукой лишь продукт с косточками, то ничего страшного, их можно удалить, немного потрудившись над этим не очень простым делом. Мякоть оливок нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 6
Добавляем мелко измельченную предварительно промытую зелень укропа, перемешиваем. Добавляем соль и черный молотый перец по вкусу, заправляем оливковым маслом. Перемешиваем. Можно салат сразу подавать к столу или охладить в холодильнике. он вкусен как в теплом, так и в холодном виде.
Шаг 7
Подаем к столу. Приятного аппетита!
👁 443 просмотров
Похожие рецепты
Экзотический салат с манго авокадо семечками жареной курицей
Яркое сочетание сладкого манго и курицы в легком салате. В этом блюде очень хорошо сбалансированы сладость фруктов, сытность курицы и авокадо, кислота соуса, а пекинская капуста и салатные листья придают свежесть.
Салат из моркови с чесноком и сыром
Экономный и простой салатик для любого случая. Всесезонный салат на скорую руку с морковкой, сыром и чесноком. Все ингредиенты прекрасно гармонируют между собою, образуя прекрасную вкусовую гамму. На вид салат очень яркий, красочный и нарядный. Его можно всегда быстро соорудить к приходу гостей или просто побаловать себя любимую/любимого. Детки, которые отказываются кушать морковь саму по себе, этот салат уплетут за обе щеки. На следующий день салат еще более вкусный. украсить можно по классике кулинарного жанра - свежей зеленью.
Салат из пекинской капусты с яйцом майонезом сухарями
Нежный, свежий салат с ароматными хрустящими сухариками! Рецептов салатов много не бывает! Этот свежий и нежный салатик с курицей вполне может быть подан и на праздничный стол. Простое приготовление делает его вполне доступным и для ежедневной трапезы. Очень вкусно и просто!
Сытный салат Идеальный с маринованным луком
Наша семья его очень любит, надеюсь, понравится и вам. Просто очень вкусный, сытный и быстрый салатик. Всего 3 основных ингредиента и для пикантности немножко маринованного лука. Вроде бы готовится из самых обычных продуктов, но в сочетании получается очень вкусно.
Салат с рукколой, клубникой и сыром фета
Яркий, полезный и легкий салат с необычным вкусом. В этом салате присутствует вкусовой контраст - сладость спелой клубники и легкая острота и пикантность рукколы. Именно этот дуэт придает салату необычность и своеобразие. Сама руккола обладает неодноликим вкусом похожим на горчичный с ореховым оттенком. Грецкие орехи и заправка хорошо дополняют и усиливают вкус салата. Салат прекрасно сочетается с любыми мясными блюдами.
Салат с поджаркой из шампиньонов моркови и лука
Вариант салата для любителей здоровой, вкусной пищи! Закусочный салат с поджаркой из шампиньонов моркови и лука с хорошим сочетанием ингредиентов, очень сочный и насыщенный. Выглядит аппетитно, особенно при красивом ресторанном оформлении. Готовьте с удовольствием!
Салат с жареными креветками на Новый год
Очень вкусное и сытное блюдо. Любители морепродуктов оценят! Ну очень вкусный салат. Всем, кто любит креветки, рекомендую.
Слоеный салат с курицей, грибами и картофелем
Слоеный салат хоть на праздник, хоть на каждый день! Слоеный салат с курицей, грибами и картофелем – очень сытный и вкусный, все ингредиенты отлично сочетаются. Приготовление этого салата не потребует много усилий. Прекрасный вариант как в обычные, так и в праздничные дни.
Легкий простой салат из семги и винограда
Вкусный, яркий и необычный салат, который порадует близких! Вкусное сочетание малосоленой рыбы и сладкого винограда дарит потрясающий вкус салату, который станет прекрасным дополнением любого праздничного стола и всегда порадует легкостью приготовления.
Салат Бургер
Начинка для бутерброда - теперь в виде салата! Сытно, вкусно даже без заправки.
Автор: Snezhana
