Экзотический салат с манго авокадо семечками жареной курицей
Яркое сочетание сладкого манго и курицы в легком салате. В этом блюде очень хорошо сбалансированы сладость фруктов, сытность курицы и авокадо, кислота соуса, а пекинская капуста и салатные листья придают свежесть.
Содержание
Экзотический салат с манго авокадо семечками жареной курицей - ингредиенты для приготовления
Экзотический салат с манго авокадо семечками жареной курицей - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Куриное филе - 300 гр
- Лимонный сок - 2 стол.л.
- Листья салата - 6 шт.
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Соль - 2 гр
- Манго - 1 шт.
- Семечки подсолнечника - 10 гр
- Авокадо - 1 шт.
- Пекинская китайская капуста - 1 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
Количество порций: 3
Экзотический салат с манго авокадо семечками жареной курицей - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Куриное филе посолить, поперчить по вкусу и обжарить на масле, или сухой сковороде - последний вариант сделает салат более диетическим.
Шаг 2
Филе обжарить до румяной корочки и полностью остудить.
Шаг 3
Остывшую курицу нарезать средним кубиком.
Шаг 4
Авокадо нарезать кубиками, как и куриное филе.
Шаг 5
Манго нарезать кубиком. Удобно это сделать, разрезав плод пополам вдоль косточки, надсечь мякоть крест-накрест, не снимая кожуры. После этого вынуть получившиеся кубики ложкой или срезать ножом, вывернув кожуру.
Шаг 6
Пекинскую капусту нашинковать не слишком мелко.
Шаг 7
Листья салата порвать или нарезать крупно.Далее все ингредиенты смешать, полить заправкой и посыпать семечками.
Шаг 8
Для заправки смешать масло, сок лимона, соль и перец. При желании можно использовать не только черный, но и розовый и белый перец или их смесь.
Шаг 9
Венчиком взбить смесь до получения эмульсии. Желательно не пропускать этот этап - однородный соус равномернее распределится по кусочкам, и вкусы составляющих лучше объединятся.
👁 280 просмотров
Похожие рецепты
Рулет из лаваша с капустой постный
Вкусный и сытный рулетик разнообразит ваше постное меню! Рулет из лаваша постный - вкусное и полезное блюдо.
Солянка сборная мясная в мультиварке
Потрясающе вкусная и ароматная солянка! А приготовит ее мультиварка! Я очень люблю солянку, поэтому готовлю ее часто. Она особенно хороша на следующий день после праздников, ведь помогает справится с неприятными последствиями застолья, когда от количества съеденного уже ничего и не хочется. Мультиварка же появилась в моем доме недавно и с тех пор я постоянно адаптирую мною любимые рецепты под нее. Супы в ней получаются особенно хорошо за счет эффекта томления как в русской печи! Солянка не стала исключением!
Пицца деревенская с курицей закрытая
Простой и всегда доступный рецепт несладкой домашней выпечки. Закрытая деревенская пицца с курицей - это невероятно вкусное и очень сытное блюдо! Состав начинки можно немного разнообразить на свой вкус. Особый аромат дает чесночный соус, добавляемый в начинку!
Запеканка из картошки с сыром и чесноком
Надоели обычные блюда из картофеля? Пробуй эту запеканку! Запеканка из картошки с чесночком и сыром - то, что нужно, когда хочется накормить вкусно семью, а ничего кроме привычной картошки не приходит на ум, да и в холодильнике кроме сыра ничего нет. Простой рецепт на все случаи жизни.
Пирог Цветок из дрожжевого теста
Пышный, нежный, красивый - для семейного чаепития! Пирог Цветок из дрожжевого теста украсит любой, даже праздничный стол. С приготовлением теста и несложной формовкой справится даже начинающая хозяйка. Получается он воздушным и очень вкусным! Зовите друзей и пробуйте!
Шашлык из свинины на кефире
Бесподобно вкусный и сочный, просто тает во рту! Этот шашлык из свинины маринуется на кефире с добавлением лука, зелени и молотого перца. Вы можете добавлять в маринад и другие специи, главное - это дать ему время! Результат превышает самые смелые ожидания - мясо нежное, с ярким вкусом, сочное.
Сочные куриные грудки в духовке на второе
Вкусно и легко, из простых продуктов, на ужин для всей семьи. Сочные куриные грудки в духовке готовятся на простейшем маринаде, который можно изменять по своему вкусу. Мягкое, нежное филе сочетается с любым гарниром. Состав получается бюджетным, поэтому блюдо можно готовить хоть каждый день!
Салат Часы с куриным филе сыром и корейской морковью
Гости будут сражены наповал! Сытно, оригинально и очень быстро! Когда приближается Новый год, многие хозяйки не знают, какую еду им приготовить к празднику. Этот кулинарный рецепт придуман как раз для новогоднего стола. Предлагаю вам новогодний салат Часы.
Кексы Красавчики с джемом на кефире
Просто, быстро, из продуктов, которые найдутся всегда. По этому рецепту получаются легкие, ароматные, воздушные кексы, просто красавчики!Готовятся легко и быстро, съедаются еще быстрее. Рецепт из серии "гости на пороге". В сезон можно вместо джема использовать свежие ягоды.
Жареные баклажаны с чесноком и майонезом
Необычная подача сделает это блюдо центром внимания гостей! В преддверии новогодних праздников начинаю выкладывать интересные рецепты, которые порадуют вас и ваших близких. Главное в этом рецепте - подача в виде целого овоща. Благодаря чему закуска выглядит эффектно - настоящее украшение праздничного стола!
Автор: Татьяна ЕАО
