Салат с рукколой, клубникой и сыром фета


Салат с рукколой, клубникой и сыром фета - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий, полезный и легкий салат с необычным вкусом. В этом салате присутствует вкусовой контраст - сладость спелой клубники и легкая острота и пикантность рукколы. Именно этот дуэт придает салату необычность и своеобразие. Сама руккола обладает неодноликим вкусом похожим на горчичный с ореховым оттенком. Грецкие орехи и заправка хорошо дополняют и усиливают вкус салата. Салат прекрасно сочетается с любыми мясными блюдами.


Содержание

Салат с рукколой, клубникой и сыром фета - ингредиенты для приготовления

Салат с рукколой, клубникой и сыром фета - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат с рукколой, клубникой и сыром фета - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Оливковое масло - 1.5 стол.л.
  2. Бальзамический уксус - 0.5 стол.л.
  3. Мёд - 0.75 чайн.л.
  4. Руккола - 25 гр
  5. Фета - 70 гр
  6. Клубника - 100 гр
  7. Грецкие орехи - 15 гр
  8. Соль - по вкусу

Количество порций: 2


Салат с рукколой, клубникой и сыром фета - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Салат с рукколой, клубникой и сыром фета - Шаг 1 - Для приготовления салата с рукколой, клубникой и сыром фета понадобятся следующие ингредиенты: клубника, руккола, сыр фета или фетакса, грецкие орехи, бальзамический уксус, оливковое масло, мед, соль.

Для приготовления салата с рукколой, клубникой и сыром фета понадобятся следующие ингредиенты: клубника, руккола, сыр фета или фетакса, грецкие орехи, бальзамический уксус, оливковое масло, мед, соль.


Шаг 2

Рецепт - Салат с рукколой, клубникой и сыром фета - Шаг 2 -  Грецкие орехи немного обжариваем на сухой сковороде для придания им большего аромата.

Грецкие орехи немного обжариваем на сухой сковороде для придания им большего аромата.


Шаг 3

Рецепт - Салат с рукколой, клубникой и сыром фета - Шаг 3 -  Рубим орехи ножом не слишком мелко.

Рубим орехи ножом не слишком мелко.


Шаг 4

Рецепт - Салат с рукколой, клубникой и сыром фета - Шаг 4 -  Зелень рукколы моем, хорошо обсушиваем. Листья измельчаем руками, укладываем на тарелку. Рукколу рекомендуется измельчать именно руками, а не резать ножом.

Зелень рукколы моем, хорошо обсушиваем. Листья измельчаем руками, укладываем на тарелку. Рукколу рекомендуется измельчать именно руками, а не резать ножом.


Шаг 5

Рецепт - Салат с рукколой, клубникой и сыром фета - Шаг 5 -  Ягоды клубники тщательно моем, обсушиваем, удаляем чашелистики. Каждую ягоду разрезаем на средние дольки, укладываем на листья рукколы.

Ягоды клубники тщательно моем, обсушиваем, удаляем чашелистики. Каждую ягоду разрезаем на средние дольки, укладываем на листья рукколы.


Шаг 6

Рецепт - Салат с рукколой, клубникой и сыром фета - Шаг 6 -  Сыр нарезаем некрупными кубиками.

Сыр нарезаем некрупными кубиками.


Шаг 7

Рецепт - Салат с рукколой, клубникой и сыром фета - Шаг 7 -  Раскладываем равномерно сыр.

Раскладываем равномерно сыр.


Шаг 8

Рецепт - Салат с рукколой, клубникой и сыром фета - Шаг 8 -  Для заправки смешиваем оливковое масло, бальзамический уксус, жидкий мед, соль. Солим совсем немного, так как сыр имеет определенную степень солености. Все хорошо перемешиваем до полного растворения меда.

Для заправки смешиваем оливковое масло, бальзамический уксус, жидкий мед, соль. Солим совсем немного, так как сыр имеет определенную степень солености. Все хорошо перемешиваем до полного растворения меда.


Шаг 9

Рецепт - Салат с рукколой, клубникой и сыром фета - Шаг 9 -  Поливаем салат заправкой.

Поливаем салат заправкой.


👁 477 просмотров

Похожие рецепты


Овощное рагу с кабачками в мультиварке

 Овощное рагу с кабачками в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лёгкое, безумно ароматное, со вкусом теплого лета! Овощное рагу с кабачками в мультиварке, пожалуй, самое доступное и простое в приготовлении блюдо. Оно готовится без картофеля, а потому невероятно лёгкое и подойдёт всем тем, кто сидит на диете. Отличный вариант для постного меню!


Куриное филе в сметане на сковороде

 Куриное филе в сметане на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно вкусно, очень сочно, под любой гарнир! Куриное филе в сметане на сковороде получается очень мягким и нежным. Такой рецепт полюбится вам сразу за простоту и быстроту приготовления! А еще он подходит под любые случаи, на праздники и будни!


Пицца с грибами помидорами и сыром на второе

 Пицца с грибами помидорами и сыром на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, сочная, из простых продуктов, на каждый день! Пицца с грибами, помидорами и сыром на сухих дрожжах готовится очень просто. Начинку можно немного разнообразить по своему вкусу. Вы можете изменять сорт грибов и сыра, вместо помидоров брать томатный соус, добавлять новые ингредиенты.


Суфле Морской коктейль

 Суфле Морской коктейль - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такое суфле подойдет к пивной вечеринке и не только, оно совершенно! Идею создания этого рецепта подсказала Alisa-108, мы с ней заочно договорились о распределении ролей, я пишу рецепт, она готовит и показывает нам результат, так что у этого блюда две мамы, поэтому - то я назвала его совершенным, иначе просто не может быть, каждая мама желает своему детещу самой удачной дороги и мы с Алисой отправляем свое блюдо в путешествие по всем дорогам мира и желаем ему нравиться и радовать всех встречных на его пути!


Рулет лаваш с красной рыбой с сыром

 Рулет лаваш с красной рыбой с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный закусочный рулет из лаваша с красной рыбой. Рулет из лаваша с красной рыбой - это беспроигрышный вариант на все праздники. Готовится всё просто и быстро, выглядит богато и красиво, а на вкус нравится практически всем.


Фунчоза со свежими овощами по-корейски

 Фунчоза со свежими овощами по-корейски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Фунчоза с овощами — легкий овощной салат. Быстро и легко! Фунчоза с овощами — легкий овощной салат. Салат сытный, но легко усваивается. Салат очень привлекательный, яркие сочные краски, свежий вкус и аромат. Полезен и очень прост в приготовлении. Фунчоза — бобовая вермишель, она не имеет яркого собственного вкуса, но хорошо впитывает ароматы соуса и остальных ингредиентов. Вермишель содержит витамин В, кальций, клетчатку, калий, фосфор и железо. Традиционное блюдо в Корее, Японии, Индии и Вьетнаме. Для здорового диетического питания.


Салат с яйцом майонезом яблоками и курицей

 Салат с яйцом майонезом яблоками и курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Превосходный праздничный салатик порадует и вас, и гостей! Очень хорошее сочетание ингредиентов. Готовится просто, аппетитно выглядит, сытный, вкусный и сочный за счет присутствия в нем свежих овощей и фруктов. Можно делать на любой праздник, чтобы на столе у вас было побольше разнообразных блюд.


Соус для спагетти из томатной пасты

 Соус для спагетти из томатной пасты - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и вкусный рецепт из доступных продуктов! На основе томатной пасты готовится много различных блюд - это и подливки, и заправки, и соусы. Казалось бы, простой томатный соус, а в сочетании с макаронами он может превратить блюдо в настоящий кулинарный шедевр!


Рулет из лаваша с курицей и сыром

 Рулет из лаваша с курицей и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая, вкусная и праздничная закуска! Курица и сыр являются основой большого количества разных салатов, они отлично сочетаются со многими другими ингредиентами и продуктами, делают вкус блюда насыщенным и ярким, а само блюдо питательным. А если эти продукты завернуть в армянский лаваш, то получится оригинальная закуска, которая не только придется многим своим вкусом, но и порадует глаз своим оформлением и подачей. Рулет из лаваша не только дополнит обед или ужин в обычные будни, но и украсит праздничный стол.


Судак в кляре

 Судак в кляре - пошаговый рецепт приготовления с фото

Филе судака в необыкновенно вкусном хрустящем кляре! Нежное, сочное филе судака в ароматном хрустящем кляре - прекрасный вариант рыбного блюда для семейного обеда или ужина. Готовьте аналогичным образом филе любой рыбы - результат вам понравится!

Автор: Юлия



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии