Куриное филе с грибами и сыром в духовке
Наивкуснейшее, сочное, на праздничный стол, под любой гарнир. Куриное филе с грибами и сыром в духовке спасет вас в ситуации, когда времени стоять у плиты нет, приготовить что-то сытное и вкусное хочется. Все продукты идеально сочетаются друг с другом, а блюдо отлично идет под белое или красное вино!
Содержание
Куриное филе с грибами и сыром в духовке - ингредиенты для приготовления
Куриное филе с грибами и сыром в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Куриное филе с грибами и сыром в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Чеснок - 1 чайн.л.
- Соль - по вкусу
- Майонез - 2 стол.л.
- Куриное филе - 500 гр
- Перец черный молотый - по вкусу
- Специи сухие - 0.5 чайн.л.
- Твёрдый сыр - 100 гр
- Шампиньоны - 100 гр
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Лук - 1 шт.
Количество порций: 4
Куриное филе с грибами и сыром в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать куриное филе с грибами и сыром в духовке? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.Указанные ингредиенты можете дополнять или заменять по вкусу. Например, лук заменить на помидор. Сыр подойдет любой - твердый, полутвердый или мягкий типа моцареллы. Главное, чтобы натирался на терке, плавился при запекании и был вкусным. и
Шаг 2
Куриное филе промойте, обсушите, затем разрежьте вдоль на две половины. Накройте мясо пищевой пленкой и слегка отбейте молоточком, стараясь не повредить целостность кусочков. Курицу посолите, поперчите, посыпьте чесноком и специями для курицы.Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствуют соль и перец, учитывайте это, иначе рискуете пересолить и переперчить блюдо.
Шаг 3
Шампиньоны вымойте, обсушите и нарежьте пластинками.
Шаг 4
Лук нарежьте тонкими кольцами.
Шаг 5
Сыр натрите на крупной терке.
Шаг 6
Получившиеся отбивные переложите в жаропрочную форму, предварительно смазанную растительным маслом. Сверху смажьте курицу майонезом. Я переложила майонез в кондитерский мешок и отрезала кончик. Так удобнее, чем ложкой.
Шаг 7
Сверху на отбивные разложите кольца лука.
Шаг 8
На лук уложите пластинки шампиньонов.При желании можете грибы и лук использовать не в свежем, а жареном виде. Нужно нарезать их небольшими кусочками и обжарить на растительном масле до выпаривания лишней влаги и легкого золотистого цвета. И эту массу распределить по отбивным.
Шаг 9
Посыпьте куриные отбивные тертым сыром.
👁 552 просмотров
Похожие рецепты
Расписные пряники Пасхальные яйца имбирные
Оригинальные расписные прянички-сувениры! К изготовлению таких пряничков можно привлечь детей - будет интересное и развивающее занятие.
Суп с консервированной фасолью в томатном соусе
Быстрый, простой, наваристый и вкусный суп из консервированной фасоли! Суп из консервированной фасоли можно отнести к разряду быстрых и простых в приготовлении блюд. С таким супом справится даже самая неопытная начинающая хозяйка, рецепт этого супчика также понравится очень занятым женщинам. Потому что, буквально, 20 минут и сытный и вкусный суп готов. Не нужно замачивать и долго варить фасоль, достаточно почистить картофель, сделать овощную зажарку, добавить фасоль и суп готов. Такое блюдо понравится веганам и кто любит блюда без мяса, благодаря фасоли, богатой белком, суп получается сытным и питательным даже без мяса.
Маффины с беконом и шалфеем
Оригинальные домашние кексы подходят для будней и праздников. Очень удачное сочетание хрустящих сухариков, ароматного бекона, овощей и пряных трав
Плов из булгура с курицей
Полезное, вкусное и сытное блюдо для всей семьи! Плов из булгура с курицей готовится очень легко, из доступных продуктов. Идеальное решение для семейного ужина или даже праздничного стола. Результат превзойдёт все ваши ожидания!
Куриные ножки с рисом в духовке запеченные на второе
Вкусные, яркие, сочные, аппетитные, для всей семьи! Куриные ножки с рисом в духовке запеченные - это сытное, полноценное блюдо сразу с гарниром. Оно готовится без нашего участия: поставил в духовку и жди результата. Идеально, чтобы вкусно накормить всю семью!
Самый ленивый салат из 4 ингредиентов
Самый простой и быстрый рецепт. Салат с секретом. Почему этот салат называется Ленивый? Да потому что Вам не придется доставать нож, разделочную доску и пачкать посуду. Достаточно одного салатника и ложки. Любители простых блюд оценят. Да и не простых - тоже!
Сельдь под шубой в картофельных тарталетках салат
Праздник будет интересней, когда на столе такой вариант шубы! Главное достоинство этого рецепта то, что есть очень удобно - не надо ничего резать, ничего не крошится - порционка намного удобней и совершенно не проигрывает во вкусе!
Молочный десерт с желатином
Нежный, легкий, красивый - со вкусом и ароматом лета! Молочный десерт с желатином настолько хорош, что может заменить торт на праздничном столе. И готовить его можно по-разному: с любыми наполнителями, например, с вишней, черникой, шоколадом или совсем без них. Пробуйте новые вкусы и удивляйте гостей!
Торт Панчо с ананасами
Лёгкий и нежный торт "Панчо" оценят ваши родные и близкие.
Брокколи с грибами
Сочная, полезная, быстрая и очень вкусная! Брокколи с грибами — простой и легкий гарнир, который можно подать к любому мясному или рыбному блюду, либо самостоятельно с каким-нибудь соусом. Рецепт подходит для постного стола, а также для тех, кто соблюдает низкокалорийную диету.
Автор: Мария
