Теплый салат с курицей баклажанами и помидорами


Теплый салат с курицей баклажанами и помидорами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сезонный, летне-осенний, яркий и очень вкусный! Благодаря привлекательному внешнему виду и богатому вкусовому диапазону теплый салат с курицей, баклажанами и помидорами легко привлечет внимание всех гостей за столом!


Содержание

Теплый салат с курицей баклажанами и помидорами - ингредиенты для приготовления

Теплый салат с курицей баклажанами и помидорами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Теплый салат с курицей баклажанами и помидорами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Фета - 30 гр
  2. Специи сухие - по вкусу
  3. Куриное филе - 300 гр
  4. Мёд - 1 стол.л.
  5. Оливковое масло - 3 стол.л.
  6. Базилик - по вкусу
  7. Петрушка - по вкусу
  8. Помидоры - 150 гр
  9. Оливковое масло - 3 стол.л.
  10. Бальзамический уксус - 1 стол.л.
  11. Перец черный молотый - 1 гр
  12. Баклажаны - 300 гр

Количество порций: 4


Теплый салат с курицей баклажанами и помидорами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Теплый салат с курицей баклажанами и помидорами - Шаг 1 - Как сделать теплый салат с курицей? Поскольку салат должен подаваться теплым, заправку нужно приготовить заранее. В основе этой заправки мед и оливковое масло. А все остальное можете брать на свой выбор. У меня это бальзамический уксус, соль и молотый перец. Можете заменить бальзамик на лимонный или лаймовый сок, вместо соли добавить молотые прованские или итальянские травы. Главное, чтобы заправка вам нравилась.

Как сделать теплый салат с курицей? Поскольку салат должен подаваться теплым, заправку нужно приготовить заранее. В основе этой заправки мед и оливковое масло. А все остальное можете брать на свой выбор. У меня это бальзамический уксус, соль и молотый перец. Можете заменить бальзамик на лимонный или лаймовый сок, вместо соли добавить молотые прованские или итальянские травы. Главное, чтобы заправка вам нравилась.


Шаг 2

Рецепт - Теплый салат с курицей баклажанами и помидорами - Шаг 2 -  Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, мед и черный молотый перец. Тщательно взбейте все венчиком или вилкой до однородной консистенции.

Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, мед и черный молотый перец. Тщательно взбейте все венчиком или вилкой до однородной консистенции.


Шаг 3

Рецепт - Теплый салат с курицей баклажанами и помидорами - Шаг 3 -  Теперь можно приступать к приготовлению самого салата.Помидоры для этого рецепта лучше берите небольшие, но крепкие. Чтобы они сохранили форму на всех этапах приготовления. Подойдут сливовидные или черри. Фету можете заменить на любой другой сыр: моцареллу, брынзу, адыгейский сыр, творожный или плавленый сливочный.

Теперь можно приступать к приготовлению самого салата.Помидоры для этого рецепта лучше берите небольшие, но крепкие. Чтобы они сохранили форму на всех этапах приготовления. Подойдут сливовидные или черри. Фету можете заменить на любой другой сыр: моцареллу, брынзу, адыгейский сыр, творожный или плавленый сливочный.


Шаг 4

Рецепт - Теплый салат с курицей баклажанами и помидорами - Шаг 4 -  Куриное филе вымойте, обсушите. Смажьте его 1 ст. л. оливкового масла и обсыпьте специями.

Куриное филе вымойте, обсушите. Смажьте его 1 ст. л. оливкового масла и обсыпьте специями.


Шаг 5

Рецепт - Теплый салат с курицей баклажанами и помидорами - Шаг 5 -  Заверните филе в фольгу и запеките в духовке при 180°С около 30 минут до готовности. Оставьте куриное филе в остывающей духовке, так как оно должно быть теплым при подаче.Запекание в духовке можете заменить на варку или  обжаривание курицы в сковороде.

Заверните филе в фольгу и запеките в духовке при 180°С около 30 минут до готовности. Оставьте куриное филе в остывающей духовке, так как оно должно быть теплым при подаче.Запекание в духовке можете заменить на варку или обжаривание курицы в сковороде.


Шаг 6

Рецепт - Теплый салат с курицей баклажанами и помидорами - Шаг 6 -  Пока запекается филе,помидоры вымойте, обсушите и нарежьте ломтиками или кружочками.

Пока запекается филе,помидоры вымойте, обсушите и нарежьте ломтиками или кружочками.


Шаг 7

Рецепт - Теплый салат с курицей баклажанами и помидорами - Шаг 7 -  Баклажаны вымойте, обсушите и также нарежьте средними ломтиками.

Баклажаны вымойте, обсушите и также нарежьте средними ломтиками.


Шаг 8

Рецепт - Теплый салат с курицей баклажанами и помидорами - Шаг 8 -  Петрушку и базилик вымойте, обсушите и мелко порубите.

Петрушку и базилик вымойте, обсушите и мелко порубите.


Шаг 9

Рецепт - Теплый салат с курицей баклажанами и помидорами - Шаг 9 -  В сковороде разогрейте оставшееся оливковое масло и обжарьте баклажаны, периодически помешивая,  до золотистой корочки.

В сковороде разогрейте оставшееся оливковое масло и обжарьте баклажаны, периодически помешивая, до золотистой корочки.


👁 407 просмотров

Похожие рецепты


Кабачки с картошкой помидорами рагу

 Кабачки с картошкой помидорами рагу - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный и легкий в приготовлении вкусный ужин :). Существует множество рецептов рагу, но в большинстве из них кабачки в процессе приготовления теряют форму. Тут же все красиво и, к тому же, очень вкусно, а еще аппетитно и ароматно!


Фрикасе с грибами

 Фрикасе с грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, ароматное и нежное блюдо из грибов, без мяса! Фрикасе – это блюдо французской кухни, в буквальном смысле его название переводится как «всякая всячина». И, как правило, классический рецепт фрикасе включает в себя такие ингредиенты как курицу, грибы, овощи и сливочный соус. Но даже на родине этого блюда нет единого признанного строго классическим рецепта. У каждого повара свой фирменный рецепт и свои особенности приготовления. Фрикасе может отличаться как вкусу, так и по внешнему виду. Поэтому фрикасе из грибов без мяса также имеет место быть, а по вкусу совсем не уступит многим мясным блюдам.


Жареная селедка на сковороде

 Жареная селедка на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная жареная рыбка на обед - полезно и сытно. Предлагаю с помощью этого простого рецепта развеять мифы о том, что селедка хороша только в соленом или маринованном виде. Приготовив ее по этому рецепту, вы убедитесь в том, что она ничем не хуже привычных нам жареных речных (карась, карп, окунь) и морских (минтай, хек, мойва) рыб. Вкус жареной селедки вам точно понравится и вы останетесь довольны результатом.


Творожно-песочный пирог со сливами

 Творожно-песочный пирог со сливами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый десерт в помощь молодым хозяйкам! Очень простой рецепт приготовления сладкого пирога из песочного теста с творогом и добавлением слив, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами!


Рыба с рисом в мультиварке

 Рыба с рисом в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, сытное, аппетитное блюдо для всей семьи! Рыба с рисом - очень удачное сочетание. А приготовление его в мультиварке сокращает время вдвое, я такие рецепты называю "два в одном". Рис готовим в чаше мультиварки, а рыбку - в чаше-пароварке. В итоге у Вас за 30 минут очень вкусный и полезный ужин для всей семьи! Я к рису добавляю щепотку куркумы, он становится нежно-желтого цвета - вкуснятина да и только!


Бабушкин торт сметанный Бахетле

 Бабушкин торт сметанный Бахетле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кто пробовал сметанник Бахетле, всегда потом ищет рецепт. Вот он! По сути, это пирог. Но он такой вкусный, нежный и волшебный, что кроме как тортом (кейком по-модному) его не назовешь.


Салат Гранатовый браслет с курицей классический

 Салат Гранатовый браслет с курицей классический - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красота и отличный вкус салата покорят всех ваших гостей. Салат Гранатовый браслет с курицей классический украсит любой стол, даже станет главным блюдом на нем - настолько он красиво смотрится. И готовить его одно удовольствие, просто, довольно быстро. Украшению нужно уделить время, а остальное без проблем.


Зеленый суп щавелевый на свинине с яйцами

 Зеленый суп щавелевый на свинине с яйцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезный, очень ароматный и вкусный супчик!


Салат с мясом грибами и огурцами

 Салат с мясом грибами и огурцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, без майонеза, на ужин для всей семьи! Салат с мясом, грибами и огурцами готовится из вареного мяса и жареных шампиньонов. На подготовку у вас уйдет время, но вы можете взять заранее подготовленные продукты, и перед подачей просто их красиво нарезать. Салатик сытный, но при этом легкий!


Кексы с жидкой начинкой

 Кексы с жидкой начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Важно не передержать кексы, чтобы начинка оставалась жидкой. Мягкие шоколадные-прешоколадные кексы. В тесто вместо миндального экстракта можно добавить 2 ст. л. ликера Амаретто. Запах и вкус у кексов - прекрасные, они остаются мягкими даже на третий день (если, конечно, доживут).

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии